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INSTITUCIÓN UNIVERSITARIA
FESU
Convenio Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural e
Institución Universitaria FESU
INSTITUCIÓN
UNIVERSITARIA FESU
ASISTENCIA TÉCNICA INTEGRADA PARA PRODUCTORES
AGRÍCOLAS, PECUARIOS, ACUÍCOLAS Y FORESTALES
PROGRAMA AGRO INGRESO SEGURO “AIS” INCENTIVO A LA
ASISTENCIA TECNICA PRESTADA POR UNIVERSIDADES. (80
MADR-20% Universidad)
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Brindar asistencia técnica integral y acompañamiento profesional a los
Productores de la Zona de Urabá, en cultivos de Banano y plátano de
exportación, con la finalidad de implementar Buenas Prácticas Agrícolas
que contribuyan al mejoramiento de la productividad en armonía con el
medio ambiente.
OBJETIVO
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RECTORIA
SECRETARIA
COORDINADOR
COORDINADOR POR
PROYECTOS.
Técnico 1 Técnico 2Técnico 3 Técnico 4
ESTRUCTURA ORGANIZACIONAL DE LA UNIDAD DE ASISTENCIA
TECNICA
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• Ingeniera Agrónoma: Coordinadora del Proyecto
• Ingeniero Agrónomo: Asistente técnico en área Agronomía
• Ingeniero Agrícola: Asistente técnico en manejo de aguas
• Tecnólogo: Asistente técnico en Global GAP y Comercio Justo
• Tecnóloga: Asistente técnica en Medio Ambiente
• Tecnóloga: Asistente técnica en de Salud Ocupacional
ESTRUCTURA ORGANIZACIONAL PARA DESARROLLO DEL
PROYECTO
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1. DIAGNOSTICO INICIAL O ESTABLECIMIENTO DE LÍNEA BASE
Visita a cada una de las fincas inscritas en esta etapa del Programa de
Asistencia Técnica con el fin de evaluar el estado actual de la finca y
aplicando los formatos diseñados. Con base en este diagnostico se
formulo el plan de acción por área especifica para cada una de las fincas.
METODOLOGIA DESARROLLADA
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2. COMPONENTE TÉCNICO PRODUCTIVO Y SOCIO – EMPRESARIAL
En esta fase se ejecuta a través de visitas, asesorías y capacitaciones
diarias el plan de acción formulado, teniendo en cuenta los Siguientes
componentes de la producción platanera y bananera;
2.1 DRENAJES
2.2 SUELOS Y FERTILIZACIÓN
2.3 LABORES DE CAMPO
2.4 MANEJO AMBIENTAL Y NORMATIVIDADES
2.5 INFRAESTRUCTURA DE CAMPO Y EMPACADORA
2.6 SISTEMAS DE RIEGO
2.7 OTRAS ASESORÍAS EN SISTEMAS DE RIEGO
2.8 CRÉDITOS Y BENEFICIOS
METODOLOGIA DESARROLLADA
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•Estricto y continuo seguimiento que consta de las actividades listadas
a continuación, entre otras;
• Generación de informes mensuales desde cada una de las áreas
cubiertas por el proyecto: 6 Informes por área
• Análisis de cumplimiento por parte de la coordinación de las
actividades programadas por el equipo técnico: 1000 visitas
planificadas: 800 realizadas.
• Visitas de seguimiento a las finca y monitoreo telefónico desde la
coordinación
MECANISMOS DE CONTROL QUE GARANTIZAN CUMPLIMIENTO
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PREGUNTA CALIFICACION
1. Considera usted que la información y comunicación
que le brinda la Institución Universitaria Fesu, es clara y
oportuna.
E 77,8%
B22,2%
2. Como considera usted que es la atención por parte del
personal de Asistencia Técnica Integral
E 66,7%
B 33,3%
3. Considera usted satisfechas sus expectativas en
cuanto a la prestación del servicio del proyecto de Asistencia
Técnica Integral.
E 66,7%
B 22,2%
A 11,1%
4. Como considera usted la atención de personal
Administrativo de la Institución Universitaria Fesu
E 44,4%
B 44,4%
5. Considera usted que la capacidad de respuesta por
parte del equipo de Asistencia Técnica Integral es adecuada.
Y pertinente.
B
100,0%
E: Excelente, B: Buena, A: aceptable
• Aplicación de encuesta de satisfacción a los productores.
MECANISMOS DE CONTROL QUE GARANTIZAN CUMPLIMIENTO
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• Reuniones semanales del equipo técnico y la coordinación:
22 Reuniones realizadas a Diciembre 31/2009
MECANISMOS DE CONTROL QUE GARANTIZAN CUMPLIMIENTO
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• Reunión con productores: 3 reuniones generales
Durante 2009
MECANISMOS DE CONTROL QUE GARANTIZAN CUMPLIMIENTO
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FINCAS UBICADAS EN EL MUNICIPIO DE CHIGORODO
INDICADORES Y LOGROS PROPUESTOS
• Embolses: 45 bacotas por hectárea
• Ratio: 0.70 en promedio
• Merma: 15%
• Cajas por hectárea: 38
• Embolses: 50 bacotas por hectárea
• Ratio: 0.90 en promedio
• Merma: 5%
• Cajas por hectárea: 45
FINCAS UBICADAS EN LOS OTROS MUNCIPIOS
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INDICADORES PROMEDIO REALES
INDICADORES CHIGORODO OTROS
Cajas/ha 40 50
Bolsas/ha 54 58
Ratio 0.73 0.90
Merma 8.0 % 8.3%
DESPUESANTES
INDICADORES Y LOGROS
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DIAGNOSTICO INICIAL
(DEBILIDADES GENERALES)
SITUACIÓN
ACTUAL
% EN
FINCAS
ÁREA
COMPROM
ETIDA
Ajustes Administrativos Ajustes Realizados 100 Todas
Infraestructura (Empacadora
y Campo)
En Proceso de
Mejora100
Todas
Estado de Bodegas
Mantenimiento de certificación
GlobalGAP en bananeras
En Proceso de
Mejora
Fincas certificadas
70
100
Global Gap,
Agronomía,
Medio
Ambiente
Estado de Procedimientos
Certificación Fair Trade en
proceso
En su mayoría
Definidos y
Ajustados
Fincas certificadas
90
44
Todas
IMPACTOS LOGRADOS
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DIAGNOSTICO INICIAL
(DEBILIDADES GENERALES)
SITUACIÓN
ACTUAL
% EN
FINCAS
ÁREA
COMPRO
METIDA
Capacitaciones Personal
capacitado
100 Todas
Envase de recolección del producto Cunas
reparadas y/o
cambiadas
70 Todas
Señalización de áreas de trabajo Áreas de
trabajo
señalizada
90 Todas
Definición e Implementación de BPA Mejora
significativa
100 Todas
Responsabilidad Social Implementado
Programa de
salud
Ocupacional
100 Todas
IMPACTOS LOGRADOS
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NOMBRE DE LA CAPACITACIÓN % DE ADOPCION EN FINCAS
BANANERAS PLATANERAS
Preparación y respuesta ante accidentes y
emergencias
100% 0%
Primeros Auxilios, emergencias Químicas. 100% 0%
Reporte, atención e investigación de
accidentes de trabajo
100% 0%
Higiene y manipulación de alimentos
Implementación de BPA (Desmache con
palin, protección de fruta con guante bolsa)
85%
80%
50%
60%
TRANSFERENCIA Y ADOPCION DE TECNOLOGIA
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Panorama de factores de riesgo 100% 0%
Dosificación de productos y EPP 100% 0%
Lavado e inutilización de envases, aseo de
baños y EPP
100% 0%
Almacenamiento del producto y calibración
de bomba
100% 0%
Manejo de Coberturas Nobles 70% 60%
Uso del Agua 80% 50%
Manejo de vivero 30%
Protección de vida silvestre 100% 100%
NOMBRE DE LA CAPACITACIÓN % DE ADOPCION EN FINCAS
BANANERAS PLATANERAS
TRANSFERENCIA Y ADOPCION DE TECNOLOGIA
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RESULTADOS SOBRE EL CUMPLIMIENTO DE LAS NORMAS
DURANTE EL PERIODO DE ASISTENCIA TÈCNICA
PARQUEADERO ANTES PARQUEADERO DESPUES
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RESULTADOS SOBRE EL CUMPLIMIENTO DE LAS NORMAS DE
COMERCIO JUSTO DURANTE EL PERIODO DE ASISTENCIA
TÈCNICA
SE LOGRO LA CERTIFICACIÓN FAIR TRADE DE LA FINCA AGRIBAN,
Y EL MANTENIMIENTO EN FINCAS; DIOSELINA, MIRAFLOREZ
Y FINCAMAR
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FINCA CERTIFICACIÓN ÁREA (HA) CULTIVO
Agriban GlobalGAP, Fair Trade 39 Banano de
Exportación
Los Almendros GlobalGAP 31 Banano de
Exportación
Alabama GlobalGAP 23 Banano de
Exportación
La Chava GlobalGAP 15.55
Banano de
ExportaciónJaimari GlobalGAP 81.5
Dioselina GlobalGAP, Fair Trade 24
Banano de
ExportaciónMiraflores GlobalGAP, Fair Trade 25
Total 239.05
FINCAS BANANERAS BENEFICIARIAS
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FINCA CERTIFICACIÓN ÁREA (HA) CULTIVO
Villa Liney 1 6 Banano Manzano de
Exportación
Villa Liney 2 5
Plátano de
ExportaciónErika Mariela 5
Edgar Sebastián 7 Plátano de
Exportación
La Huerta 1 Plátano de
Exportación
Samara 3 Banano Manzano de
Exportación
Berlincito 4.75 Plátano de
ExportaciònTotal 31.75
FINCAS DE PLATANO Y MANZANO BENEFICIARIAS
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FINCAS BANANERAS COOPERATIVAS BENEFICIARIAS
FINCA CERTIFICACIÓN ÁREA (HA) CULTIVO
Fincamar1 GlobalGAP, Fair Trade 125 Banano de
Exportación
La Perla2 GlobalGAP 65 Banano de
Exportación
Total 190
1.Es una cooperativa constituida por 82 asociados productores de los cuales 30 son tenedores
de tierra, 2. Es una cooperativa constituida por 29 productores.
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FINCA EMPLEO DIRECTOS ÁREA (HAS)
Agriban 25 39
Plataneras 4 31.75
Fincamar 85 125
Los Almendros 7 31
Alabama 14 23
La Perla 30 65
La Chava- 7 15,55
Miraflorez 15 25
Dioselina 15 24
Jaimari 35 81.5
Total 237 460.8
PROMEDIO GENERACION DE EMPLEO
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