Manual de premium hotel

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Elaborado por: José Alemán

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INDICE

Introducción

CAPITULO 1

Requisitos del sistema

Instalación de la aplicación

Configuración general

CAPITULO 2 - Opciones del menú archivos:

Tipos de habitación

Habitaciones

Tipos de tarifa

Planes de tarifa

Motivos de visita

Motivos de anulación

Grupos de personas

Tipos de reserva

CAPITULO 3 - Opciones del menú procesos:

Reservación

Check in / Recepción

Cambio de habitación

Check out / Facturación

Alertas y avisos

Auditoria nocturna

Planning de ocupación

Ama de llaves

Configurar promociones

2

CAPITULO 4 - Opciones del menú informes:

Lista de ocupación

Lista de reservaciones

Libro de reservación

Reporte policial

Relación de cargos

Evaluación de visitas

Evaluación de anulaciones

Lista de precios

Lista de mensajes

Lista negra

Lista de habitaciones

Glosario de términos

Anexos

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INTRODUCCIÓN

En Enero del 2.010 nace el software Premium Hoteles , en vista a la

oportunidad de negocio que representa este tipo de aplicación.

Premium Hoteles es un producto versátil orientado inicialmente a cubrir las

necesidades esenciales de los pequeños negocios del ramo hotelero, que

funciona como modulo complementario integrado al Back Office Premium, lo cual

le permite aprovechar sus fortalezas y ventajas.

Entre las características del software podemos destacar las siguientes:

• Planificación gráfica e interactiva.

• Configuración de temporadas y tarifas ilimitadas.

• Configuración de precios y promociones. Cálculo de aplicación automático.

• Reservas y estadías a grupos y particulares. Impide los overbooking.

• Base de datos de huéspedes, y consultas de preferencias e historial de

visitas.

• Control completo sobre la cuenta del cliente con unificación y separación de

cuentas.

• Facturación en controlador fiscal.

• Consultas sobre ocupación histórica y libro policial.

• Control de alertas y avisos.

• Reporte de auditoria nocturna.

• Libro de reservación.

• Lista negra.

• Análisis de datos y estadísticas.

• Motor de base de datos cliente-servidor (Windows / Linux).

• Permite procesos e informes adicionales.

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REQUISITOS DEL SISTEMA

- Windows XP o superior.

- 512MB de RAM.

- Monitor resolución 1024 x 768.

- MySQL Connector/ODBC 3.51

INSTALACIÓN DE LA APLICACIÓN

Para poder instalar el módulo de Administración de Hoteles es necesario que

se encuentre instalado el sistema Administrativo Premium-Soft y que éste tenga

las estructuras de todas sus tablas actualizadas. (Versión 01-08-2010 o posterior),

luego de haber realizado dicha operación proceda con los pasos que se indican a

continuación.

Acceda al sistema Administrativo y ejecute la opción

“Administración/Misceláneos/Actualizar estructuras de datos” cuando el sistema

solicite la “ubicación del archivo Script Sql” seleccione el archivo

“premiumhotelstruc.dbf” y ejecute una actualización completa con dicho archivo, al

concluir esta actualización de estructuras salga del sistema Administrativo.

Ejecute el programa “Hoteles.Exe ” que se encuentra en la carpeta donde

instaló el sistema Administrativo Premium-Soft.

CAPITULO

1

5

Al iniciar el programa por primera vez le aparecerá la imagen que se muestra

a continuación:

Haga clic en el botón “Aceptar”

En la siguiente ventana de acceso al sistema, seleccione la “Empresa

Modelo”, “Oficina Principal”, usuario “Premium”, clave “premium” y presione la

tecla [Enter]

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Le aparecerá el mensaje

Haga clic en el botón “Aceptar”, le aparecerá la siguiente ventana

Haga clic en el botón […], le aparecerá la ventana para seleccionar la carpeta

que contiene los scripts,

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Sombree la carpeta “tablescripthotel” y haga clic en el botón Seleccionar,

aparecerá la ventana que se muestra a continuación:

Haga clic en el botón Validar

Aparecerá el siguiente mensaje

Haga clic en el botón Aceptar

Le aparecerá el siguiente mensaje

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Haga clic en el botón Aceptar. Le aparecerá la siguiente ventana:

Una vez seleccionado el usuario, expanda la lista de Tipos de usuarios tal

como se muestra a continuación

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Seleccione el tipo de usuario y marque las opciones a las cuales tiene acceso

Una vez realizados estos pasos el sistema estará inicialmente preparado para

funcionar.

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Configuración General

Los parámetros de funcionamiento del sistema están agrupados en cinco (5)

secciones: datos generales, colores de estatus, notificación de reserva, correo

electrónico y denominaciones.

Pestaña de configuración de datos generales.

En esta sección podrá establecer el comportamiento del sistema, y adaptarlo a

distintos negocios relacionados con hospedajes (Véase las distintas formas de

configurar el sistema). Además podrá indicar la hora de salida, la hora de cambio

a estatus sucia y los minutos entre avisos recordatorios.

Nota: Para que los cambios o modificaciones en la configuración tengan efecto,

debe pulsar en la opción de Grabar.

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Pestaña de configuración de colores de estatus.

El sistema trae por defecto colores preestablecidos para cada evento. Si

desea adaptarlos a sus requerimientos, pulse en la opción Definir color del estatus

de su preferencia

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Pestaña de configuración de notificación de reserva.

En esta sección se define el texto del mensaje electrónico que se envía al

correo del huésped, al momento de procesar una reservación. A dicho mensaje le

puede adjuntar un archivo; y podrá enviar fotos de las habitaciones o cualquier

otro archivo de imagen.

En la siguiente imagen puede ver un ejemplo de un mensaje:

Las variables a referenciar en el texto comienzan y finalizan con el carácter

“%”, a continuación se describen las mismas:

%huesped% Nombre del huésped

%localizador% Número de localizador

%entrada% Fecha de entrada

%salida% Fecha de salida

%unidades% Tipo de unidades

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Pestaña de configuración del correo electrónico.

Aquí indique los datos del correo saliente

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Distintas formas de configurar el sistema de hotel: 1) Configuración tradicional.

- Check-in. Se ocupa la unidad al ingreso del huésped. - Check-out. A la salida del huésped genera la factura y libera la unidad.

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2) Configuración sin generar operaciones en transito y sin cargos automáticos.

Ideal para negocios relacionados con la venta de paquetes turísticos, donde su facturación no se rija por check-in y check-out obligatorios.

- Check-in. Se ocupa la unidad al ingreso del huésped. - Check-out. Libera la unidad de forma manual. Haciendo doble clic en la celda del planning estilo 2. No genera factura ya que no existe la operación. - Factura. Podrá emitir factura desde el sistema administrativo

Importando para ello la reservación realizada con el sistema de hotel, es decir que el usuario puede preparar dicho documento con antelación, inclusive mucho antes de la llegada del huésped.

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3) Configuración para moteles. - Check-in. Se ocupa la unidad al ingreso del huésped. - Check-out. Se factura pero se mantiene la unidad ocupada,

La liberación se realiza de forma manual. El bloqueo de unidades sucias le permitirá controlar la facturación, ya

que podrá comparar la cantidad de limpiezas con la cantidad de facturas.

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MENÚ LATERAL

Las opciones del menú de Premium Hoteles se

encuentran ubicada en la parte lateral izquierda del

escritorio. Están ordenadas de acuerdo a su

importancia y agrupadas por categoría.

Para acceder a una opción en particular haga clic

en la misma.

Todas las opciones del sistema son asignable por

usuario, y va a depender de las actividades que

éste realice dentro de la organización.

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BOTONES GENERALES

Almacena los datos de la ventana activa

Borra los datos de la ventana activa

Permite visualizar o imprimir los datos

Cierra la ventana activa

Permite incluir nuevos registros en la ventana activa

Permite buscar registro

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OPCIONES DEL MENÚ ARCHIVOS

Tipos de Habitación

Pulsando sobre esta opción en el menú de archivos, se tiene acceso a la ficha

en donde se ingresarán y actualizarán los datos relacionados a los tipos de

habitación. Dichos datos son requeridos para poder crear las habitaciones y

posterior definición de sus precios.

La ventana de tipos de habitación lucirá como la siguiente:

Para agregar un nuevo registro ingrese un código inexistente. Es obligatorio el

ingreso del código, descripción y la capacidad. Puede realizar búsqueda mediante

la opción buscar.

Además tiene la posibilidad de asociar hasta 3 imágenes por tipo.

CAPITULO

2

20

Habitaciones

Esta opción del menú de archivos permite crear, actualizar, eliminar, buscar y

consultar los datos relacionados a las habitaciones. El software requiere para su

funcionamiento los datos aquí señalados.

A continuación se muestra la ventana de habitaciones:

Antes de ingresar las habitaciones debe definir en el sistema administrativo

Premium, el producto (servicio) que estará relacionado a la misma, de allí se toma

la alícuota y otros atributos requeridos por el modulo de hotel.

Para agregar una habitación solo tiene que especificar el código, nombre,

ubicación, articulo de referencia y tipo de habitación. Puede realizar búsqueda

mediante la opción buscar.

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Si coloca una habitación con estatus inhabilitado no podrá realizar ninguna

operación con la misma.

En la opción de dotación podrá registrar el inventario de cada habitación, bien

sea de tipo fijo, consumible o de rotación.

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Tipos de Tarifa

Esta opción del menú de archivos, permite definir las distintas configuraciones

de tarifas a utilizar. Podrá establecer tarifas por temporadas, asociadas a un tipo

precio o número de personas, complementarias y especiales. Si no existen tarifas

no podrá ingresar los precios de hospedaje. El instalador crea por defecto una

tarifa mostrador.

A continuación se muestra la ventana de tipos de tarifa:

Para crear una tarifa es obligatorio especificar el código, descripción, y la

vigencia de la misma. Si la registra como inactiva el sistema la obviara. Al estar

marcado el campo “actualizar año al cambiar”, le indica al sistema que actualice

automáticamente la fecha de vigencia cuando comience un nuevo año.

La opción de orden de evaluación permite establecer la secuencia a

considerar para que el sistema asigne las tarifas. Recomendamos que las tarifas

por número de personas y de temporada estén al inicio.

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Planes de Tarifa

Esta opción del menú de archivos, permite ingresar y actualizar los precios del

alojamiento para cada tipo de habitación. Dichos precios se asocia a un tipo de

tarifa y desglosan por días de la semana, ya que en algunos hoteles, para

estimular sus ventas se tienen tarifas distintas en los días de baja ocupación.

La ventana de planes de tarifa lucirá como la siguiente:

Haga clic en la opción de agregar para ingresar los precios en el tipo de

habitación seleccionado. Para actualizarlos haga clic en la opción de modificar.

Podrá emitir una lista de precios selectiva mediante la opción imprimir.

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La opción de reajustar tarifas, permite a través de un porcentaje aumentar o

disminuir los precios de hospedaje. En el caso de disminución utilice el signo

negativo. Ejemplo: -10,00%. Se puede realizar dicho reajuste por tipo de

habitación y por tipo de tarifa.

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Motivos de Visita

Esta opción del menú de archivos, permite definir en una tabla los motivos por

el cual los clientes se alojan en el hotel. Este dato es relacionado a su vez en

cada proceso de recepción de huésped. El uso del mismo le permitirá evaluar

gráficamente la rotación del hotel.

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Motivos de Anulación

Esta opción del menú de archivos, permite definir en una tabla los motivos por

el cual los clientes cancelan las reservaciones. Este dato es solicitado a su vez

cuando se anula una reservación. El uso del mismo le permitirá evaluar

gráficamente dichas anulaciones.

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Grupos de personas

En Premium Hoteles la figura de grupo se utiliza para representar aquellas

organizaciones con volumen de reserva alto, estos cuentan con tarifas atractivas

acordadas previamente.

Pulsando sobre esta opción en el menú de archivos, se tiene acceso a crear,

actualizar, eliminar y consultar los datos relacionados a los grupos.

En la siguiente imagen se muestra la ventana de grupos de personas:

Para crear un grupo es obligatorio registrar el código, descripción, cantidad de

personas, cliente a facturar y la tarifa otorgada.

Puede realizar búsqueda mediante la opción buscar.

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Tipos de reserva

Esta opción del menú de archivos, permite definir en una tabla los tipos de

reserva. Este dato es relacionado a su vez en cada proceso de reservación.

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Huéspedes

Pulsando sobre esta opción en el menú de archivos, se tiene acceso a la ficha

en donde se actualizarán y consultarán los datos relacionados a los huéspedes.

La ventana de huéspedes lucirá como la siguiente:

Podrá bloquear al huésped pasándolo a lista negra, para ello utilice el campo

de Status y el de observaciones, este último para describir el motivo por el cual no

se le permite la entrada al hotel.

Como podrá observar en la figura, la ventana cuenta con dos secciones: una

para los datos generales y la otra para el historial de alojamiento, donde se refleja

de forma descendente las fechas en que el huésped se ha hospedado en el hotel,

además de las habitaciones que ocupo en ese momento.

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OPCIONES DEL MENÚ PROCESOS

Reservación

Pulsando sobre esta opción en el menú de procesos, se tiene acceso a la

ficha en donde se ingresarán y actualizarán los datos relacionados a la

reservación.

Una reservación puede ser garantizada o no. Se garantiza a través de un

pago o abono que podrá ingresar desde este modulo. El sistema no dispondrá de

las habitaciones con reservaciones de este tipo.

En la siguiente imagen se muestra la ventana de reservaciones:

CAPITULO

3

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Para realizar una reservación normal se requiere del nombre del huésped,

número telefónico, fecha de entrada, fecha de salida, tipo y cantidad de

habitaciones. Desde la misma ventana de centro de reservas el usuario podrá

escoger los números de habitación requeridos por el huésped.

Luego de almacenada la reservación se envía un mensaje con los datos de la

misma al e-mail del huésped, claro si se señala la dirección de correo. El texto del

mensaje de notificación de reserva es configurable. Véase la opción de

configuración general.

El número de localizador es un identificador único que genera la aplicación.

Podrá emitir una reservación mediante la opción imprimir. Recuerdo que la

búsqueda por diversos criterios la obtiene en la opción buscar.

La opción borrar solamente permite anular la reservación, debe señalar

además el motivo de la anulación.

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Pasos para garantizar una reservación:

1. Primero seleccione la reservación a garantizar.

2. Marque o pulse en la casilla correspondiente a dicha operación.

3. En la próxima ventana ingrese los datos del cliente y los datos del abono.

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Check in / Recepción

A esta opción accedemos desde el menú de procesos. Pulsando sobre la

misma tenemos acceso a la ficha donde se ingresarán y actualizarán los datos

relacionados a la recepción de huéspedes.

Como podrá observar en la siguiente imagen, la vista esta compuesta por tres

secciones: la primera para el registro de los datos, la segunda para consulta y

búsqueda de reservaciones pendientes, y la última para consultar la lista de

huéspedes en casa. Todo desde un mismo sitio, pensado en la rapidez del

proceso check in.

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Para realizar una recepción sin reservación, ingrese el tipo y número de

habitación, número de cédula o pasaporte, nombre del huésped, dirección,

teléfonos, nacionalidad, datos del vehiculo si posee, cliente a facturar, fecha de

salida, los nombres de los acompañantes, los demás datos son opcionales.

Con respecto a la recepción con reservación, primero vaya a la segunda

pestaña, ubique la reserva a través del número localizador o nombre del huésped,

luego pulse en la opción check-in reservación y por último pulse en la opción sí. El

resto del procedimiento es ingresar o actualizar los datos señalados

anteriormente. Véase el siguiente ejemplo:

La tarifa sugerida la preasigna el sistema de acuerdo a la temporada y

atributos de las mismas, aunque existe la posibilidad de que los usuarios la

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cambien. En cuanto al descuento, se aplica si existe alguna promoción para el

tipo de habitación a la fecha.

Los números de habitaciones a seleccionar están ordenados por su rotación,

con el fin de que la asignación sea equilibrada.

El campo de observaciones puede ser trasladado a avisos recordatorios al

momento de grabar. Véase la opción de alertas y avisos.

Podrá emitir una recepción mediante la opción imprimir. La búsqueda por

diversos criterios la obtiene en la opción buscar.

A continuación se muestra la ventana de ocupación actual. Tiene la opción de

ver sólo las salidas pendientes pulsando en la casilla respectiva.

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Cambio de Habitación

El huésped podría solicitar un cambio de habitación cuando no se sienta a

gusto por diferentes motivos, tales como: incomodidad, calor, desperfecto del TV,

bullicio y otros.

Pulsando sobre esta opción en el menú de procesos, se tiene acceso a la

ficha donde se realizarán los cambios de habitación.

En la siguiente imagen se muestra la ventana de cambio de habitación:

Para realizar un cambio especifique primero el número de habitación a

cambiar, luego seleccione la habitación sustitutiva. En el campo de observaciones

puede señalar los motivos que generaron dicha operación. Como podrá observar

en la figura se cambia de la 201 a la 203.

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Check out / Facturación

En Premium Hoteles las cuentas abiertas de habitación se manejan a través

de operaciones en tránsito, para permitir de esta forma la integración con nuestro

software administrativo.

Esta opción del menú de procesos, le permite al usuario consultar y actualizar

los cargos asociados a las habitaciones, registrar abonos y generar la factura del

cliente al momento de la salida del huésped.

A continuación se muestra la ventana de Check Out:

Inicialmente debe indicar en el renglón “Oper. en transito” el número de la

habitación a manipular, recuerde colocar antes de dicho número las letras “EH”,

que identifican el tipo de operación (“E” = espera, “H” = hotel).

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Para realizar el Check out de la habitación y generar la factura, totalice

el documento, pulsando en la opción “F10-Totaliza Documento” de la

figura anterior y luego pulse en la opción “F10-Totalizar e imprimir” en

la siguiente figura:

Realizado el paso anterior se desplegara a continuación la ventana

totalizadora, indique aquí el monto a cancelar y luego pulse en la opción “F11-

Procesar”, para registrar el pago o abono.

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Si el monto a cancelar es mayor que cero se mostrará la siguiente ventana,

para que el usuario ingrese la forma de pago del cliente y descuente las notas de

crédito respectivas, bien sea por reserva garantizada y otras.

Para finalizar el check out y emitir la factura, pulse en la opción “F11-

Procesar”. A partir de este momento el documento en espera se convierte en

factura, la habitación se libera y se marca su limpieza.

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Para registrar los abonos a la cuenta de la habitación, pulse en la opción

“F3-Saldo Actual” de la ventana principal de check-out, posteriormente

en la siguiente forma pulse en la opción de “Abonar”

Desde aquí podrá ver de forma detallada o resumida el saldo deudor del

cliente, y emitirle su estado de cuenta a través de la opción de “Imprimir”.

El saldo aparece resaltado en la parte superior de la imagen anterior.

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Ingrese aquí el monto abonado, los datos del cliente y la forma de pago, y por

último pulse en la opción de “Grabar” para almacenar dicha operación.

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Alertas y Avisos

Pulsando sobre esta opción en el menú de procesos, se tiene acceso a la

ficha donde podrá controlar los mensajes del hotel. Existen dos tipos de

mensajes: los internos y los de huéspedes. Los que son de huésped se

diferencian porque tienen asociado un número de habitación.

La ventana de alertas y avisos lucirá como la siguiente:

La opción “Nuevo” permite agregar un mensaje.

La opción “Borrar” permite anular el mensaje seleccionado.

La opción “Imprimir” permite emitir una lista selectiva de mensajes.

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Los mensajes pueden ir dirigidos a un tipo usuario en particular (Para:),

pueden mostrarse a una hora específica (Hora Alerta:) con sonido de alerta. A

continuación se muestra la ventana donde se incluyen los mismos:

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Planning de Ocupación / Panel de control

Las tablas de planning visualizan instantáneamente el estado actual de cada

una de las habitaciones del hotel, y la previsión para fechas futuras. Su

interactividad le permite al usuario acceder de forma rápida a las operaciones

básicas. Se utilizan colores para representar los diferentes eventos, pueden ser

definidos dichos colores y los nombres utilizados para identificar los tipos de

habitación.

Desde esta ventana se podrá realizar reservaciones, check in, cambio de

habitación, check out, control de mensajes y reporte de auditoria nocturna.

Actualmente el software cuenta con dos estilos de planning:

1. Planning mensual.

2. Planning diario “rack”.

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Planning mensual / estilo 1

Es una tabla, que muestra en las filas las habitaciones, y en las columnas los

días del mes comenzando desde la fecha actual. En la parte inferior tiene

recuadros de textos informativos para datos de la selección.

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Planning diario / Estilo 2 (room rack)

Es una tabla, que muestra en las filas las ubicaciones, y en las columnas las

habitaciones. En la parte superior tiene botones para filtrar los datos, y en la

inferior tiene un Check para cambiar el tamaño de las celdas.

Aquí se puede adosar notas o comentarios a cada habitación, y utilizar colores

personalizados adicionales para las unidades ocupadas, que pudiera por ejemplo

aplicar para identificar y resaltar las habitaciones con pagos pendientes o

adelantados.

Cada celda cuenta con un menú emergente que se activa con el botón

derecho del ratón, desde aquí tendrá acceso directo a las siguientes opciones:

características de la habitación, estado de cuenta, traslado de cuenta, cambio de

habitación, check-out sin factura, historial del huésped y otros.

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Ama de Llaves

Pulsando sobre esta opción en el menú de procesos, se tiene acceso a la

ficha en donde se controla la limpieza de las habitaciones.

La ventana de ama de llaves lucirá como la siguiente:

Desde esta ventana el usuario podrá emitir una lista ordenada de las

habitaciones a limpiar, la misma es asignada a las personas encargadas de la

limpieza. Luego de realizado el servicio, debe seleccionar y habilitar las

habitaciones que fueron limpiadas.

Como podrá observar se utilizan colores para representar los distintos estatus.

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Configurar Promociones

A esta opción accedemos desde el menú de procesos. Pulsando sobre la

misma tenemos acceso a la ficha donde se ingresarán y actualizarán los datos

relacionados a las promociones y ofertas.

La ventana de ama de promociones lucirá como la siguiente:

Para agregar una promoción debe especificar el código, descripción, vigencia,

días de hospedaje, tipos de habitación y porcentaje de descuento. Puede realizar

búsqueda mediante la opción Buscar.

La opción Borrar permite eliminar el registro seleccionado.

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OPCIONES DEL MENÚ INFORMES

Lista de Ocupación

CAPITULO

4

50

Lista de Reservaciones

51

Libro de Reservación

52

Reporte Policial

Relación de Cargos

53

Reporte de entradas y salidas de huéspedes

54

Evaluación de visitas

55

Evaluación de anulaciones

56

Lista de Precios

57

Lista de habitaciones

58

Reporte de control de limpiezas

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60

GLOSARIO DE TÉRMINOS

Check in: Es el ingreso del huésped al hotel.

Check out: Es la salida del huésped del hotel.

Reserva Garantizada: Es una reservación respaldada a través de un abono.

No Show: Es una reservación que ni se canceló, ni se utilizó por el cliente.

Overbooking: Exceso de reserva

Número de Localizador: Identificador único de la reservación.

Lista Negra: Son los huéspedes no aceptados en el hotel.

Planning de ocupación: Hoja de planificación, utiliza colores para representar los

estatus de las habitaciones.

Auditoria Nocturna: Cierre diario del hotel.

Reporte policial: Reporte solicitado por los organismos de seguridad pública.

Contiene los datos de los huéspedes que han estado en el hotel.