Ácidos y bases.

32
Ácidos y bases Ácidos y bases

description

ácidos y bases, dos tipos de compuestos químicos que presentan características opuestas , los ácidos tiene un sabor agrio, las bases tiene sabor amargo.

Transcript of Ácidos y bases.

Page 1: Ácidos y bases.

Ácidos y basesÁcidos y bases

Page 2: Ácidos y bases.

Ácidos y bases:Ácidos y bases:

ÁcidoÁcido: sabor : sabor agrio, produce agrio, produce cambios de color cambios de color en las prendas.en las prendas.

BaseBase: sabor : sabor amargo, amargo, sensación sensación jabonosa.jabonosa.

Page 3: Ácidos y bases.

Ácido es una sustancia que produce H+ (H3O+) en medio acuoso

Base es una sustancia que produce OH- en medio acuoso

NaOH

KOH

Ca(OH)2

Teoría ácido-base Definición de

Arrhenius

Page 4: Ácidos y bases.

En esta reacción el agua sería al mismo En esta reacción el agua sería al mismo tiempo tiempo ácido/baseácido/base porque dona H porque dona H++ y y OHOH--..

Teoría ácido-base Definición de

Arrhenius

Page 5: Ácidos y bases.

Johannes N. Bronsted Thomas M. Lowry

1879-1947 1874-1936

Teoría ácido-base Definición de Brønsted-

Lowry

Page 6: Ácidos y bases.

Un ácido de Brønsted-Lowry es donador de protonesUna base de Brønsted-Lowry es un aceptor de protones

Teoría ácido-base Definición de Brønsted-

Lowry

base ácido

Page 7: Ácidos y bases.

HClHCl((aq)aq) + H + H22OO((ll)) H H33OO++((aq)aq) + Cl + Cl--

((aq)aq)

HCl HCl dona dona un protón al Hun protón al H22O. Es un O. Es un ácidoácido..

HH22O O aceptaacepta un protón del HCl. Es una un protón del HCl. Es una basebase..

El agua puede comportarse como base o El agua puede comportarse como base o como ácido, es como ácido, es anfotérica.anfotérica.

Teoría ácido-base Definición de Brønsted-

Lowry

Page 8: Ácidos y bases.

Cuando un ácido dona un protón, se Cuando un ácido dona un protón, se transforma en su transforma en su basebase conjugadaconjugada..

Cuando una base acepta un protón, se Cuando una base acepta un protón, se transforma en su transforma en su ácidoácido conjugadoconjugado..

Teoría ácido-base Pares conjugados ácido-

base

Page 9: Ácidos y bases.

Pares ConjugadosPares Conjugados

H2O es una base, gana un protón y se forma su ácido conjugado H3O+. H2O y H3O+ son un par conjugado ácido-base.HCO3- es un ácido, pierde un protón y se forma CO32- que es su base conjugada. HCO3

- y CO32-

son un par conjugado ácido-base.

Page 10: Ácidos y bases.

Ejercicio. En las siguientes reacciones identifica el ácido, la base, el ácido conjugado y la base conjugada.

CH3NH2 + H2SO4 CH3NH3+ + HSO4

-

HCl + H2O H3O+ + Cl-

NH3 + H2O NH4+ + OH-

ácido base ácido conj. base conj.

ácidobase ácido conj. base conj.

ácidobase ácido conj. base conj.

Pares ConjugadosPares Conjugados

HCl + OH-   Cl- + H2O HCl + OH-   Cl- + H2O

H2O + H2SO4   HSO4- +

H3O+

H2O + H2SO4   HSO4- +

H3O+

ácido base base conj. ácido conj.

ácidobase base conj. ácido conj.

Page 11: Ácidos y bases.

Teoría ácido-base de Lewis

Ácido de Lewis Ácido de Lewis

acepta un par de acepta un par de electroneselectrones

Base de Lewis Base de Lewis dona un par de dona un par de electroneselectrones

N

H HH

F

FF

BF3

NH3

Page 12: Ácidos y bases.

Otro ejemplo en la formación del ión Otro ejemplo en la formación del ión hidroniohidronio (H (H33OO++))

Teoría ácido-base de Lewis

HH

H

BASE

••••••

O—HO—H

H+

ACIDO

+

Page 13: Ácidos y bases.

ÁcidoÁcido BaseBase

ArrheniuArrheniuss

Dona HDona H++ Dona OHDona OH––

BrBrønstedønsted-Lowry-Lowry Dona HDona H++ Acepta Acepta

HH++

LewisLewisAcepta Acepta

electroneelectroness

Dona Dona electroneelectrone

ss

Resumen modelos ácido-base

Page 14: Ácidos y bases.

Un electrolito es un compuesto que se disuelve en agua y forma iones (se ioniza, se disocia).

Un electrolito fuerte se ioniza completamente.

Un electrolito débil se ioniza parcialmente.

15.4

Fuerza relativa de electrolitosFuerza relativa de electrolitos

Page 15: Ácidos y bases.

Fuerza relativa de ácidos y Fuerza relativa de ácidos y basesbases

Los Los ácidosácidos más fuertes más fuertes producen las producen las bases bases conjugadas conjugadas más más débiles.débiles.

Las Las basesbases más fuertes, más fuertes, producen los producen los ácidos ácidos conjugados conjugados más más débiles. débiles.

Page 16: Ácidos y bases.

La fuerza de un ácido se determina por la cantidad de éste que se ioniza.La fuerza de un ácido se determina por la cantidad de éste que se ioniza.

Fuerza relativa de ácidosFuerza relativa de ácidos

Ácido fuerte, cerca del 100% ionizado

Ácido débil,Mucho menos del 100% ionizado

Page 17: Ácidos y bases.

Los Los ácidos fuertes ácidos fuertes tienen altos valores tienen altos valores de Kde Kaa

Los Los ácidos débiles ácidos débiles tienen bajos valores tienen bajos valores de Kde Kaa

[H+] x [A-][HA]

Ka =

Constante de disociación de los Constante de disociación de los ácidosácidos

HA H+ + A-

Page 18: Ácidos y bases.

La fuerza de una base se determina por la cantidad de ésta que se ioniza(se protona).La fuerza de una base se determina por la cantidad de ésta que se ioniza(se protona).

Fuerza relativa de basesFuerza relativa de bases

Base fuerte, cerca del 100% ionizada (protonada)

Base débil,Mucho menos del 100% ionizada (protonada)

Na+

Na+

Na+

NH3

OH-

OH-

OH-

OH-NH3 NH4

+

NH3

NH3

Page 19: Ácidos y bases.

[BH+] x [OH-][B]

Kb =

B + H2O BH+ + OH-

Constante de disociación de las Constante de disociación de las basesbases

Las Las bases fuertes bases fuertes tienen altos valores tienen altos valores de Kde Kbb

Las Las bases débiles bases débiles tienen bajos valores tienen bajos valores de Kde Kbb

Page 20: Ácidos y bases.

Los ácidos más fuertes conocidos son HCl, HBr, HI, Los ácidos más fuertes conocidos son HCl, HBr, HI, HNOHNO33, HClO, HClO33, HClO, HClO4 4 y Hy H22SOSO44..

Ejemplos de ácidos débiles son: HF, HNOEjemplos de ácidos débiles son: HF, HNO22, acético, , acético, benzoico, HClO, HCN.benzoico, HClO, HCN.

Las bases más fuertes que se conocen son NaOH, Las bases más fuertes que se conocen son NaOH, KOH y Ca(OH)KOH y Ca(OH)22..

Ejemplos de bases débiles, NHEjemplos de bases débiles, NH33, piridina, aminas, , piridina, aminas, iones carbonato (COiones carbonato (CO33

2-2-). ).

Ácidos y bases fuertes y débilesÁcidos y bases fuertes y débiles

Page 21: Ácidos y bases.

El agua puede funcionar como ácido o base. El agua puede funcionar como ácido o base.

Continuamente en el agua pura se da el siguContinuamente en el agua pura se da el siguente ente

equilibrio:equilibrio:

Tomando como constante Tomando como constante [H2O]

KKww = [H = [H++] [OH] [OH--] = 1 x 10] = 1 x 10-14-14 a 25 a 25 ooCC

es la constante de disociación del agua.es la constante de disociación del agua.

Ionización del aguaIonización del agua

H2O H+ + OH-

[H+] x [OH-]

[H2O]Kc =

Page 22: Ácidos y bases.

Si tenemos una solución neutra (agua pura)Si tenemos una solución neutra (agua pura)

[H[H++] = [OH] = [OH--]]

Si Si Kw = [H+] [OH-] = 1 x 10Kw = [H+] [OH-] = 1 x 10-14-14 MM [H[H++] = [OH] = [OH--] = 1 x 10] = 1 x 10-7-7 M M

OH-

H3O+

OH-

H3O+

AutoionizationAutoionizationIonización del aguaIonización del agua

Page 23: Ácidos y bases.

Se define como Se define como

pH = -log[HpH = -log[H++] ]

y tambiény también

pOH = -log[OHpOH = -log[OH--]]

En el agua pura a 25 En el agua pura a 25 C,C,

[H[H++] = [OH] = [OH--]]

pH = pOH = 7.00pH = pOH = 7.00

pH + pOH = 14.00pH + pOH = 14.00

Escala de pHEscala de pH(pouvoir hydrogène)

Page 24: Ácidos y bases.

La escala de pH es una La escala de pH es una manera de medir la manera de medir la fuerza de los fuerza de los ácidos ácidos y y bases bases de una manera de una manera más sencillamás sencilla. .

Un pH de 7 es neutroUn pH de 7 es neutro

Menor a 7 es ácidoMenor a 7 es ácido

Mayor de 7 es básicoMayor de 7 es básico

Escala de pHEscala de pH

Page 25: Ácidos y bases.

Para medir el pH se utilizan Para medir el pH se utilizan potenciómetros.potenciómetros.

Existen ciertos colorantes Existen ciertos colorantes conocidos como conocidos como indicadores indicadores que al que al cambiar su pH, cambian su color.cambiar su pH, cambian su color.

http://www.youtube.com/watch?v=tR0j_M1LvtIhttp://www.youtube.com/watch?v=tR0j_M1LvtI

Escala de pHEscala de pH

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12

Page 26: Ácidos y bases.

Si el pH de la Coca-cola es 2.47Si el pH de la Coca-cola es 2.47

¿Cuál es la concentración de H¿Cuál es la concentración de H++??

pH = - log [HpH = - log [H++] ]

- 2.47 = log [H- 2.47 = log [H++]]

Antilog (-2.47) = [HAntilog (-2.47) = [H++] ]

[H[H++] = 3.38 x 10] = 3.38 x 10-3-3 M M

Problemas, cálculo de pHProblemas, cálculo de pH

Page 27: Ácidos y bases.

1. Si [H1. Si [H++] = 1 X 10] = 1 X 10-10 -10

MM

pH = - log 1 X 10pH = - log 1 X 10-10-10

pH = - (- 10)pH = - (- 10)

pH = 10pH = 10

2. Si [H2. Si [H++] = 1.8 X 10] = 1.8 X 10-5-5

pH = - log 1.8 X pH = - log 1.8 X 1010-5-5

pH = - (- 4.74)pH = - (- 4.74)

pH = 4.74pH = 4.74

Problemas, cálculo de pHProblemas, cálculo de pH3. Encuentra el pH de:3. Encuentra el pH de:

HCl 0.15 M HCl 0.15 M

4. Encuentra el pH de 4. Encuentra el pH de

HNOHNO3 3 3.00 X 103.00 X 10-7-7 M M

pH = - log [HpH = - log [H++]]

pH = - log 0.15pH = - log 0.15

pH = - (- 0.82)pH = - (- 0.82)

pH = 0.82pH = 0.82

pH = - log 3 X 10pH = - log 3 X 10-7-7

pH = - (- 6.52)pH = - (- 6.52)

pH = 6.52pH = 6.52

Page 28: Ácidos y bases.

El HNOEl HNO3 3 0.05M, ¿es ácido o básico?0.05M, ¿es ácido o básico?

pH = -log[H+]

pH = -log[0.050]

pH = 1.3 es

ácido

Problemas, cálculo de pHProblemas, cálculo de pH

¿Cuál es la molaridad de HBr cuyo pOH es 9.6?¿Cuál es la molaridad de HBr cuyo pOH es 9.6?

¿Esta solución es ácida o básica?¿Esta solución es ácida o básica?

pH + pOH = 14

pH + 9.6 = 14

pH = 4.4

ácidaantilog (-pH) = [H+]

Antilog (-4.4) = [H+]

[H+] = 3.98 10-5 M HBr

Page 29: Ácidos y bases.

Si [H+] = 3.4 x 10-5M, calcula el pH, pOH y [OH-]

Si [OH-] = 4.4 x 10-3M, calcula el pH, pOH y [H+]

Si pH= 8.9, calcula el pOH, [H+], [OH-]

Si pOH= 3.2, calculate pH, [H+], [OH-]

Cálculo de pHCálculo de pH

pH = 4.47, pOH = 9.53, [OH-] = 2.95 x 10-10

pOH = 2.36, pH = 11.64, [H+] = 2.27 x 10-12

pOH = 5.1, [H+] = 1.26 x 10-9, [OH-] = 7.94 x 10-6

pH = 10.8, [H+] = 1.58 x 10-11, [OH-] = 6.3 x 10-4

Page 30: Ácidos y bases.

Calcula la concentración de OHCalcula la concentración de OH- - en HCl 3.0en HCl 3.01010-2-2 M.M. [H+][OH-] = 1.0 10-14

[3.0 10-2][OH-] = 1.0 10-14

[OH-] = 3.3 10-13 M

Cálculo de pHCálculo de pH

Calcula la concentración de OHCalcula la concentración de OH-- si [H si [H++] = 1 x ] = 1 x 1010-6-6MM

1 x 101 x 10-14-14 / 1 x 10 / 1 x 10-6-6 = 1 x 10 = 1 x 10-8-8

Calcula la concentración de OHCalcula la concentración de OH-- en HCl en HCl 0.001M0.001M

1 x 101 x 10-14-14 / 1 x 10 / 1 x 10-3-3 = 1 x 10 = 1 x 10-11-11 M M

Page 31: Ácidos y bases.

Si los siguientes valores son de [HSi los siguientes valores son de [H++] calcula [OH] calcula [OH--]]a. 10a. 10-10-10 M Mb. 10b. 10-7-7 M Mc. 10c. 10-3-3 M Md. 10 Md. 10 MPara los siguientes valores de [OHPara los siguientes valores de [OH--] encuentra pH y pOH] encuentra pH y pOHa. 10a. 10-1-1 M Mb. 10b. 10-12-12 M Mc. 10c. 10-5-5 M Md. 10 Md. 10 MPara los siguientes pH encuentra [HPara los siguientes pH encuentra [H++]]a. 2.33a. 2.33b. 1.09b. 1.09c. 7.83c. 7.83d. 12.9d. 12.9Para los sigiuentes pH encuentra [OHPara los sigiuentes pH encuentra [OH--] ] a. 3.65a. 3.65b. 9.16b. 9.16c. 13.65c. 13.65d. 5.38d. 5.38

TareaTarea

Page 32: Ácidos y bases.

ReferenciasReferencias

White, David, P., Química General, Equilibrio Ácido-White, David, P., Química General, Equilibrio Ácido-Base, Base, Universidad de North Carolina, Wilmington. Universidad de North Carolina, Wilmington. Rapp, Neil, Ácidos y Bases, Chemistrygeek.comRapp, Neil, Ácidos y Bases, Chemistrygeek.comKimble, Margaret, Ácidos y Bases, Universidad de Kimble, Margaret, Ácidos y Bases, Universidad de Indiana, Fort Wayne.Indiana, Fort Wayne.Parr, Christopher, Ácidos y Bases, Universidad de Parr, Christopher, Ácidos y Bases, Universidad de Texas.Texas.Zumdahl y Zumdahl, Química, Capítulo 14, Ácidos Zumdahl y Zumdahl, Química, Capítulo 14, Ácidos y Bases, 5ª. Ed., Brooks Cole.y Bases, 5ª. Ed., Brooks Cole.Petrucci, Hill, Química General, 3ª Ed., Prentice Petrucci, Hill, Química General, 3ª Ed., Prentice Hall.Hall.Robertson David, Equilibrio ácido-base, Dpto. Robertson David, Equilibrio ácido-base, Dpto. Química, Universidad de Missouri.Química, Universidad de Missouri.