Boletín semanal No 37 - Vol. 6

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No.37

Vol. 6

Del 9 al 15 de

Septiembre de 2010

ARTÍCULO

EL BOCACHICO (Prochilodus magdalenae) EN MAGANGUÉ

El bocachico o boquichico es una de las especies dul-

ceacuícolas más importan-tes del país, con una amplia distribu-ción en las cuencas de los ríos Magdale-na, Sinú y Atrato. Debido a factores

como la sobrepesca, contaminación y fragmentación de su hábitat, en la cuenca del río Magdalena, esta importante especie se encuentra catalogada “En peligro crítico” según el Libro Rojo de los Peces Dulceacuícolas de Colombia (Mojica et al. 2002). Prochilodus magdalenae pertenece a la familia Procholodontidae, del orden Characiformes, es un pez de cuerpo moderadamente alto y comprimido lateralmente, que alcanza los 55 cm de longitud estándar (LE) (INCODER-CCI, 2007). Presenta una coloración amarilla plateada o amarilla pardusca con las aletas rojizas (Foto 1; Castro y Vari, 2004). La especie habita principalmente en ciénagas y remonta los ríos durante la temporada de aguas bajas.

Foto 1. Bocachico (P. magdalenae) capturado en la cuenca del río Magdalena. Fuente: Carlos Leal, supervisor SIPA - Magdalena

El municipio de Magangué se encuentra en la depresión Momposina, a orillas del antiguo brazo de loba, donde recibe las aguas del río San Jorge y bajo Cauca. Se encuentra ubicado en medio de un amplio plano inundable, lo que lo convierte en una de las zonas pesqueras más productivas de la cuenca del río Magdalena (MADR-CCI, 2010). Según la información de MADR-CCI (2010), Magangué es el principal puerto de desembarco y acopio en la cuenca, registrando los mayores volúmenes desembarcados, en donde el bocachico presenta esta misma tendencia para el periodo 2007-2009, tal como se aprecia en la figura 1.

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Figura 1. Volúmenes desembarcados (t) de bocachico (P. magdalenae) en los municipios de la cuenca del río Magdalena en el periodo 2007-2009

El bocachico es la especie más representativa en el municipio, aportando hasta el 40 % de los volúmenes desembarcados (Figura 2). La especie se captura en las ciénagas y en los cauces de los ríos aledaños, para este fin, se emplean canoas de madera de 5 a 7 metros de eslora y diferentes artes de pesca, en las ciénagas se utiliza principalmente la atarraya y en los ríos el trasmallo. Las faenas de pesca pueden ser diurnas o nocturnas, para la pesca con atarraya el tiempo empleado en las faenas puede oscilar entre 3 y 6 horas, mientras que las faenas que emplean la red de enmalle pueden prolongarse hasta 12 horas. Se calcula que aproximadamente el 30% del producto se destina para consumo local, excepto en temporada de subienda, cuando cerca del 90% se traslada hacia otros destinos. Desde las poblaciones y ciénagas aledañas, el pescado capturado, se moviliza hacia el casco

urbano de Magangué en canoas de madera o metálicas de 8 a 15 m de eslora con motores de 25 a 75 hp. La comercialización generalmente se realiza a través de intermediarios,

Figura 2. Principales especies desembarcadas en Magangué durante el 2009

quienes se encargan de acopiar el producto para su posterior venta en los dos principales puntos de mercadeo: Puerto Yuca y Puerto Barrio Sur. Debido a su infraestructura, Puerto Yuca (Foto 2) se convierte en el principal punto de abastecimiento de bocachico y otras especies, hacia importantes ciudades como Bogotá, Medellín, Barranquilla, Cartagena y Montería. Este puerto cuenta con una infraestructura de aproximadamente 20 locales, dotados con congeladores. En el segundo punto importante de comercialización, Puerto Barrio Sur, el producto se distribuye principalmente entre los ponchereros1 y comerciantes minoristas de los corregimientos y municipios aledaños.

1 Revendedores que transportan el pescado

comercializado en platones.

0 1000 2000 3000 4000 5000 6000 7000

Magangué

Barrancabermeja

Zambrano

Puerto Berrío

Caucasia

Chimichagua

El Banco

Plato

Ayapel

La Dorada

Puerto Boyacá

Nechí

Gamarra

Honda

Desembarcos (t)

2007 2008 2009

Bocachico40%

Mojarra Lora12%

Bagre Rayado11%

Blanquillo10%

Pacora9%

Comelón6%

Doncella4%

Otros peces8%

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Foto 2. Acopio de productos pesqueros en Puerto Yuca, Magangué

Teniendo en cuenta que esta especie se encuentra en estado crítico y que presenta altos porcentajes de ejemplares capturados por debajo de la Talla Mínima Legal establecida para la cuenca (TML: 25 cm LE; hasta 61%); (MADR-CCI, 2010), es importante resaltar el impacto socio - económico que tiene esta pesquería, tanto para las familias que derivan su sustento de la actividad, como para la población nacional que se abastece de producto pesquero, principalmente durante la época de subienda. Con base en lo anterior, es importante sensibilizar a la comunidad y adicionalmente brindar un apoyo y acompañamiento en este proceso, con el fin de optimizar el uso del recurso.

Bibliografía Castro, R. y Vari, R. 2004. Detritivores of the South American, Fish Family Prochilodontidae (Teleostei: Ostariophysi: Characiformes) A Phylogenetic and Revisionary Study. Smithsonian contributions and Studies Series. Smithsonian Contributions to Zoology. Number 622. Washington. D.C. Instituto Colombiano de Desarrollo Rural-INCODER y Corporación Colombia Internacional–CCI. 2007. Pesca y Acuicultura Colombia 2006. Corporación Colombia Internacional. Bogotá. 138p. Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural – MADR y Corporación Colombia Internacional - CCI. 2010. Pesca y Acuicultura Colombia 2009. “Informe Técnico Regional Cuencas del Magdalena, Sinú y Atrato. Corporación Colombia Internacional. Bogotá D. C. Colombia. 76p. Mojíca J., C. Castellanos, S. Usma, R. Álvarez. 2002. Libro rojo de los peces dulceacuícolas de Colombia. La serie libros rojos de especies amenazadas de Colombia. Instituto de Ciencias Naturales, Universidad Nacional de Colombia, Ministerio del Medio Ambiente. Bogotá, Colombia.

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GENERALIDADES

NOTICIA NACIONAL

PROYECTO DE ESTUDIANTES DE INGENIERÍA EN PRODUCCIÓN ACUÍCOLA DE LA UDENAR GANA BECA DE COLOMBIA DIVERSA 2010 1

El 31 de agosto se dieron a conocer los Ganadores de las Becas Colombia Biodiversa 2010, organizada por la Fundación Alejandro Ángel Escobar, que en esta oportunidad entregó dos becas para maestría y diez para trabajos pregrado, entre los cuales fue seleccionado el proyecto de investigación titulado: Evaluación de la piangua (Anadara tuberulosa) con diferentes relaciones numéricas (macho-hembra), bajo condiciones controladas en la ensenada de Tumaco, Nariño, Colombia, de Fredy Alejandro Acosta Zapata y Ramiro Guagua Castillo, estudiantes de Ingeniería en Producción Acuícola de la Universidad de Nariño.

“La piangua es un molusco (almeja) de gran importancia económica y para la alimentación en la región, este proyecto, que se realizará en la ensenada de Tumaco –Costa Pacífica colombiana, estudiará la respuesta de la piangua a la utilización de diferentes relaciones numéricas (hembra/macho), con el propósito de conocer el proceso reproductivo de esta importante especie. Según el proponente, se estima que anualmente se extraen más de 300 millones de unidades de piangua en los siete municipios costeros de Nariño, lo cual parece indicar sobre-explotación. Los resultados del trabajo serán de gran utilidad pues, además de sus implicaciones, son fácilmente replicables.” Jurado de las Becas Colombia Biodiversa 2010.

El fondo de apoyo a la Investigación Colombia Biodiversa busca promover la investigación sobre el conocimiento, conservación y uso sostenible de la bio-diversidad de Colombia a través de becas de apoyo financiero para la realización de trabajo de campo en el desarrollo de tesis de grado y postgrado de estudiantes de ciencias bilógicas, sociales o afines.

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<<Viene pág. 6 Cabe destacar que los criterios adoptados para la evaluación fueron entre otros: el aporte del proyecto para la generación de conocimiento, la presencia de investigación de campo dentro de la ejecución del proyecto, la asociación del proyecto al conocimiento, el uso y desarrollo sostenible de la biodiversidad colombiana, la viabilidad de los objetivos y el impacto de la beca en la realización del proyecto. El jurado estuvo conformado por: LAURA JARAMILLO, Bióloga y Magíster en Economía del Medio Ambiente y Recursos Naturales (PEMAR) de la Universidad de los Andes y de la Universidad de Maryland, Estados Unidos; CARLOS ANDRÉS LASSO ALCALÁ, Licenciado en Biología (Zoología) de la Universidad Central de Venezuela y Doctor en Ciencias Biológicas (Ecología y Biología de Sistemas) de la Universidad de Sevilla, España. Actual Coordinador del Programa de Biología de la Conservación del Instituto Alexander von Humboldt; y ESTEBAN PAYÁN GARRIDO, Biólogo de la Universidad de los Andes y Doctor en Biología de University College of London y del Instituto de Zoología de Londres. Actual Coordinador del Programa Jaguar para el Norte de Sur América de la organización Panthera.

1 AQUAHOY: PROYECTO DE ESTUDIANTES DE INGENIERÍA EN PRODUCCIÓN ACUÍCOLA DE LA UDENAR GANA BECA DE COLOMBIA DIVERSA 2010 en; http://www.aquahoy.com/index.php?option=com_content&view=article&id=11657%3Aproyecto-de-estudiantes-de-ingenieria-en-produccion-acuicola-de-la-udenar-gana-beca-de-colombia-diversa-2010&catid=16&Itemid=100030&lang=es (visitado el 14 de Septiembre de 2010).

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NOTICIA INTERNACIONAL

VENEZUELA: VICEMINISTRO DICE QUE CRECERÁ 24% EL CULTIVO DE PECES 1

El viceministro de Circuitos Agroproductivos del Ministerio de Agricultura y Tierras (MAT), Iván Gill, anunció que este año se producirán más de 5. 400 toneladas de cachama, coporo y otras especies acuícolas. Esto significará un incremento superior a 24%, con respecto al año pasado. Durante la instalación de la Feria de la Cachama, en la Estación Piscícola Papelón, en Guanare, estado Portuguesa, Gill aseguró que los mayores volúmenes de producción se registran en los estados Barinas, Portuguesa y Cojedes, según reseña una nota de prensa de AVN. "El sistema nacional de producción acuícola es un sistema eficiente", indicó Gill, ya que contempla el cultivo de alevines, su distribución al productor para las labores de reproducción y la posterior distribución del producto, a través de la Empresa Mixta Socialista Pesquera Industrial del Alba (Pescalba). El precio final de venta al público es de Bs.16 por kilo de cachama. "Eso significa que puede llegar a ser hasta 50% más barato que en el mercado capitalista", resaltó Gill. Los alevines se cultivan en las Unidades de Propiedad Social y en las estaciones piscícolas del Instituto Nacional de Investigaciones Agrícolas, se entregan a redes de productores libres y asociados, estos arriman la cosecha a Pescalba, empresa que se encarga de abastecer a todas las redes de distribución del Estado. Explicó que el Gobierno cuida todos los detalles de la cadena agroproductiva para distribuirla a los sectores populares a un precio justo. AQUAHOY: VENEZUELA: VICEMINISTRO DICE QUE CRECERÁ 24% EL CULTIVO DE PECES, en; http://www.aquahoy.com/index.php?option=com_content&view=article&id=11701%3Avenezuela-viceministro-dice-que-crecera-24-el-cultivo-de-peces&catid=17&Itemid=100031&lang=es , (visitado el 14 de Septiembre de 2010).

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REPORTE CLIMATOLÓGICO

Ø LITORAL CARIBE

La Tormeta Tropical KARL se encuentra sobre el centro de la Peninsula de Yucatán, ocasionado velocidades de viento que superan los 60 nudos y precipitaciones fuertes, con tormentas en toda el área. De igual manera, continúa desplazándose hacia el oeste, con velocidad de 14 nudos y una presión mínima central. Asimismo, la Zona de Convergencia Inter Tropical se encuentra posicionada, generando algunas precipitaciones moderadas, con tormentas sobre el litoral Caribe colombiano.

Zona costera: El viento, vendrá desde el este, con velocidades entre 5 a 14 nudos, la altura del oleaje fluctuará entre 0,5 y 1,5 metros.

Isla de San Andrés y Providencia: Cielo nuboso a muy nuboso. Lluvias moderadas. La temperatura ambiente oscilará entre 25°C y 30°C. Viento con dirección suroeste, con velocidades de 9 a 11 nudos. La altura del oleaje fluctuará entre 0,6 y 0,8 metros. Lluvias ligeras a moderadas.

Zona marítima: Al noreste del Mar Caribe, el viento será de dirección variable, con velocidades de 10 a 18 nudos, la altura del oleaje fluctuará entre 0,5 y 1,5 metros. Lluvias moderadas a fuertes.

Informe hidrometeorológico Intensidad del viento: El viento será de dirección norte y noreste, con velocidades de 5 a 15 nudos Altura del oleaje: la altura de ola oscilará entre 0,5 y 2,0 metros con fuerte marejada. Dirección del oleaje: En cercanías a la costa tenderá hacia el Suroeste, en alta mar, incluida el área del Archipiélago de San Andrés y Providencia se dirigirá al Oeste. Periodo del oleaje: 6 - 8 s.

Ø LITORAL PACÍFICO

Se espera un incremento en la altura del oleaje, por lo que se recomienda extremar las medidas de seguridad en el desarrollo de actividades marítimas sobre el Pacífico colombiano.

Zona costera: Sobre el litoral Pacífico colombiano se pronostica cielo cubierto; acompañado de lluvias fuertes en el transcurso del día y en las noches se prevé lluvias moderadas a fuertes en todo el litoral. Zona oceánica: Se pronostica cielo cubierto sobre la franja marítima del Pacífico colombiano con posibilidades de lluvias .

Informe hidrometeorológico Intensidad del viento: 5 – 15 nudos.

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Dirección del viento: En gran parte del área predominara del Norte, salvo en el sur donde tenderá a ser del Sur - Suroeste. Altura del oleaje: 0.5 – 1.5 metros. Dirección del oleaje: Noreste. Periodo del oleaje: 13 - 16 s.

Ø CUENCA DEL RÍO MAGDALENA

Los niveles del rio a la altura de Barrancabermeja se mantienen altos y cercanos a las cotas críticas, persiste el aviso ante la probabilidad de crecientes. En alerta se encuentra el sector desde la población de Gamarra hasta la desembocadura en el mar Caribe, por cuanto se han superado cotas de desbordamiento que afectan las poblaciones ribereñas y amplias zonas rurales en los sectores más bajos de municipios como Gamarra, Magangué y El Banco.

Ø CUENCA DEL RÍO CAUCA

Se mantiene el aviso por niveles altos a la altura de la Pintada (Antioquia). En Caucasia y Guaranda persiste la alerta por inundaciones lentas, particularmente en el sector de La Mojana.

Ø CUENCA DEL RÍO SAN JORGE

El río San Pedro, afluente del río San Jorge en la parte alta de la cuenca, mantiene ligeras fluctuaciones. Por su parte, el río San Jorge en Montelibano, presenta niveles altos con afectaciones por inundaciones lentas en las zonas bajas de la cuenca, por lo que se sugiere mantener el nivel de alerta ante la posible ocurrencia de nuevas crecientes súbitas.Se recomienda tener especial atención a las poblaciones de Puerto Libertador, Montelibano, La Apartada y Ayapel (Departamento deCórdoba).

Ø CUENCA DEL RÍO SINÚ

Se espera ascenso en los niveles del río Sinú. Se sugiere elevar el nivel de alarma, dado que los valores se encuentran cercanos a los niveles de afectación de los sectores más bajos del municipio de Montería.

Ø CUENCA DEL RÍO ATRATO

Se prevé descenso lento con pequeñas fluctuaciones en el nivel del río Atrato a la altura de la ciudad de Quibdó.

Ø CUENCA DEL RÍO AMAZONAS

Persiste la tendencia de descenso en los niveles, a lo largo del último mes para el río Orteguaza (estación Venecia), ubicado en el piedemonte amazónico.

- IDEAM [en línea] [fecha de consulta 16/09/2010] Disponible en http://www.ideam.gov.co

- CIOH [en línea] [fecha de consulta 16/09/2010] Disponible en http://www.cioh.org.co

- CENTRO DE CONTROL DE CONTAMINACIÓN DEL PÁCIFICO [en línea] [fecha de consulta 16/09/2010] Disponible en http://www.cccp.org.co

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PRODUCTOS CON MAYORES VARIACIONES

LOS QUE MAS SUBIERON LOS QUE MAS BAJARON PRODUCTOR ACUICOLA

PRODUCTOR PESQUERO

MAYORISTA

· Cachama de cultivo fresca en Sincelejo

· Bocachico criollo fresco en Barranquilla · Bocachico criollo fresco en Santa Marta · Nicuro fresco en Honda · Nicuro fresco en La Dorada

MINORISTA

· Róbalo filete congelado en Cartagena · Corvina entera fresca y jurel entero fresco en

Santa Marta

SUPERMERCADO · Tilapia filete fresco en Santa Marta · Tilapia roja entera congelada en Medellín

NOTA: Los productos reportados tuvieron una variación superior al 20%

COMPORTAMIENTO CANALES DE DISTRIBUCIÓN

CANAL PRODUCTOR ACUÍCOLA

Montería Se registraron precios estables en la comercialización de los productos y los comerciantes afirmaron que la demanda de los mismos también continua estable en el mercado local. Barranquilla Las tallas de los productos cosechados han sido el motivo de los descensos registrados en los precios de venta de la mojarra lora y la tilapia, los cuales no superan el 10%. Por su parte, el precio del camarón crudo se mantuvo estable. Cartagena Se mantienen estables los precios de comercialización de los productos ofertados para el departamento de Bolívar. Para los próximos días se dará inicio a la comercialización de las producciones de sábal Cundinamarca Continua registrándose precios bajos en la trucha corte mariposa debido a la excelente producción que se registró en los municipios de Gacheta, Fusagasugá, Pasca y Machetá.

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Huila Los precios de especies de cultivo como la tilapia roja, la trucha y la cachama fresca, suministradas por los productores de municipios como Rivera, Gigante, Garzón y San Agustín, registraron estabilidad. Medellín Se reportó una mayor oferta de trucha procedente desde Jardín, Belmira, La Unión, El Carmen de Viboral y Retiro, entre otros municipios, debido a la buena producción que se está presentando por parte de los pequeños productores, además de esto, en el mercado existe una buena oferta de producto importado, lo que ayuda a complementar la oferta regional.

PRECIOS DE COMERCIALIZACIÓN EN PUNTOS DE PRODUCCIÓN ACUÍCOLA ($/kg)

PRODUCTO/MDO MED VAR PRODUCTO/MDO MED VAR PRODUCTO/MDO MED VAR

Cachama de cultivo fresca

Mojarra lora entera fresca

Tilapia roja entera fresca (cont.)

Cartagena 5.000 =

Barranquilla 4.600 -

Valle del Cauca 5.933 =

Cundinamarca 7.500 nd

Cartagena 5.200 =

Huila 3.580 +

Monteria 4.450 +

Trucha mariposa

Meta 3.600 =

Boyacá 8.827 =

Monteria 4.800 =

Tilapia roja entera fresca

Cundinamarca 6.750 =

Santander 6.000 nd

Antioquia 7.025 =

Tolima 5.950 +


Trucha entera fresca


Cartagena 5.500 =

Antioquia 7.650 --



Camaron crudo

Huila 4.695 +

Huila 10.000 =

Barranquilla 6.833 =

Meta 4.250 +

Meta 8.000 =

Monteria 4.800 =

Nariño 9.000 =

Camaron precocido

Santander 4.750 nd

Tolima 11.666 +

Cartagena 10.000 nd

Tolima 6.325 =


CANAL PRODUCTOR PESCA

Santa Marta Se presentó estabilidad en los precios del pescado comercializado en el puerto de Taganga.

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Barranquilla – Las Flores En este periodo se ha destacado principalmente la captura de jurel, la abundante oferta de esta especie incidió en la leve variación con tendencia a la baja en su precio de comercialización habitual en el puerto. Otros productos, tales como el bagre de mar registraron mayores variaciones entre el 10% y 20%, con igual tendencia debido a las menores tallas de captura para esta especie. Puerto Velero y Caño Dulce Se observó reactivación de la pesca en las playas del Municipio de Tubará. Se registraron capturas de pargo platero en el sector de Puerto Velero y de sierra carite en el sector de Caño Dulce. Estos productos fueron comprados por comerciantes de pescaderías de Puerto Colombia, con quienes se realiza la mayor parte del comercio. Cartagena Para la semana la mayor variación la reportó el toyo con un aumento en su cotización de entre el 10% y 20%, debido al bajo volumen de captura del producto, en comparación con las semanas anteriores. Barrancabermeja Se registró incremento en los precios de bocachico criollo, ya que se reportó una leve disminución en las capturas en el Río Sogamoso y la ciénaga de Chucurí. Es de anotar que esta semana empezó la veda del bagre rayado, periodo en el cual se prohíbe la captura y comercialización de esta especie. Por otro lado, el blanquillo registró buenas capturas en la zona y su precio se mantiene estable.

PRECIOS DE COMERCIALIZACIÓN EN PUNTOS DE PESCA ARTESANAL ($/kg)


Alguacil entero

Camarón blanco crudo

Cojinúa entero fresco (cont)

Buenaventura 3.000 --

Buenaventura 20.000 -

Santa Marta 5.500 +

Tumaco 3.767 =

Camarón tigre crudo

Corvina entera fresca

Bagre de mar entero fresco

Buenaventura 12.000 =

Buenaventura 6.167 +

Barranquilla 2.933 --

Tumaco 13.000 n.d

Tumaco 4.000 =

Gualajo entero

Camarón tití crudo

Buenaventura 6.100 - Bagre rayado entero fresco


Tumaco 4.000 =

Barrancabermeja 9.000 +

Tumaco 4.000 =

Jaiba fresca Blanquillo entero fresco

Cherna entero fresco


Barrancabermeja 6.000 =


Jurel entero fresco Bocachico criollo fresco

Cojinúa entero fresco



Cartagena 6.000 n.d

Cartagena 6.000 n.d

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Jurel entero fresco (cont)

Pargo rojo entero fresco (cont)

Róbalo entero fresco

Santa Marta 6.050 n.d

Tumaco 5.000 n.d

Barranquilla 7.500 n.d


Langostino nacional

Pargo rojo platero

Sierra entera fresca

Tumaco 19.000 -

Santa Marta 11.500 +

Cartagena 10.000 =



Lenguado entero fresco

Puerto Velero (Atl) 11.000 n.d

Tumaco 5.000 =


Pelada entera

Sábalo de mar entero fresco Merluza entera nacional


Cartagena 8.000 +


Tumaco 4.000 =

Toyo blanco entero fresco Mero entero fresco

Pescadilla entera

Cartagena 5.000 ++



Tumaco 7.600 +

Tumaco 2.000 =

Vizcaína entera fresca


Palometa

Picuda entera fresca



Ñato


Buenaventura 3.000 = Pargo rojo entero fresco

Tumaco 3.800 =

Tumaco 2.500 =

Cartagena 10.000 =

CANAL MAYORISTA

Santa Marta Las menores tallas a las que fue comercializado el bocachico criollo y bagre rayado entero fresco ocasionaron una significativa baja en sus precios, el primero disminuyó en más del 20% su valor, mientras que el bagre rayado bajó entre el 10% y 20%, por otro lado, en igual porcentaje disminuyó su cotización la cojinúa entera fresca debido al mayor abastecimiento de esta, durante la semana. Barranquilla – Barranquillita La mayor variación registrada, se dio para el bocachico criollo entero fresco, el cual perdió más de un 20% en su precio respecto a la anterior semana. Esto se debió al ingreso de producto con tallas muy pequeñas y que dadas las características de la especie, es menos apetecida por los comerciantes. El ingreso de mojarra lora y tilapia se mantuvo estable y su precio registró leves fluctuaciones debido al popular “regateo” que se presenta entre los comerciantes por obtener precio más favorable para su posterior comercialización minorista.

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A partir del 15 de presente mes se dio inicio a la segunda temporada del veda para el bagre pintado o rayado, razón por la cual los comerciantes, se ven obligados a suspender su compra en los puertos de desembarco y comercialización del mismo. Barranquilla Las Flores El aumento en la oferta de jurel entero fresco ha mantenido activo el comercio en el canal mayorista de Las Flores, el cual registró precio estable en su venta durante la actual temporada. Cartagena El jurel y el pargo frescos reportaron variaciones entre el 10% y 20%, con tendencia a la baja para el primero, debido a la comercialización del producto en menores tallas y el pargo rojo debió su aumento en la cotización a la baja en la oferta registrada. Montería El bagre rayado entero fresco y la corvina entera fresca, abastecidas por los municipios de Magangué, San Benito de Abad, Ayapel y La Apartada, mantuvieron sus volúmenes de oferta. Igualmente se presentó estable el precio de la tilapia roja entera fresca, cultivada en Córdoba y Sucre. Sincelejo En la plaza mayorista se registró una excelente oferta de productos pesqueros, las especies que se comercializaron fueron el bocachico criollo, bagre pintado, el blanquillo fresco y mojarra lora. Contraria es esta tendencia, la cachama registró un cambio en su precio por encima del 20% debido a la mayor demanda de esta especie. Los comerciantes indicaron que se han visto un poco afectados por los altos niveles que han tenido los ríos Magdalena, Cauca y San Jorge; los productos pesqueros llegaron procedentes de Magangué, Santiago Apóstol, San Benito Abad y Cartagena. Valledupar El bagre rayado entro fresco que ingresa desde El Banco (Magdalena), registró un alza de alrededor del 10%, como consecuencia a una reducción de la oferta. Por el contrario, el bocachico entero fresco y la mojara lora entera fresca, disminuyeron el precio en 10%, dada una mayor disponibilidad. Bogotá - Corabastos En La Central descendió el precio del calamar blanco entero congelado, debido a que mejoraron los volúmenes de ingreso desde Ecuador, Perú y Chile. Por otra parte las especies de cultivo continuaron con la buena oferta de tilapia roja fresca y congelada de los departamentos del Huila, Casanare y Meta.

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Bogotá – Las flores En el principal terminal pesquero de especies de rio y cultivo, La Plaza de las Flores, el hecho más importante fue el descenso en el precio del nicuro fresco entre un 10% y 20%, debido al aumento en el ingreso desde los municipios de San pablo Bolívar, Barrancalegrija Santander, Gamarra Cesar y El Banco Magdalena. Medellín Para esta semana se reporta un aumento en el precio del filete de salmón congelado entre el 10% y 20% que es abastecido desde Chile, debido a la reducción de la oferta por parte del vecino país, por problemas fitosanitarios. Se encontró por segunda semana consecutiva, una disminución en el precio cercana al 10% en el filete de róbalo importado, filete de toyo, filete de merluza importado, lomitos de merluza y trucha corte mariposa, debido a que en el mercado mayorista hay excelente oferta de estos productos, además el abastecimiento de productos importados como el filete de róbalo importado desde el Vietnam han hecho que el mercado gane mayor dinamismo y los precio sean mas competitivos. Honda El nicuro disminuyó su precio en más del 20%, situación dada por los altos volúmenes de captura registrados durante la semana, que aumentaron la oferta de este producto en el mercado. La Dorada Al igual que en Honda, el nicuro disminuyó su precio en mas del 20%, situación dada por la cercanía de estos puertos, los cuales incrementaron sus capturas durante estos días debido a una punta en las capturas registradas.

PRECIOS DE COMERCIALIZACIÓN EN LOS MERCADOS MAYORISTAS ($/kg). PRODUCTO/MDO MED VAR PRODUCTO/MDO MED VAR PRODUCTO/MDO MED VAR

Alguacil entero

Almejas sin concha

Atún Vancamps (cont)


Medellín CM Itagüí 15.790 =

Bquilla Bquillita 2.690 -

Cali Santa Elena 5.675 =

Btá Corabastos 11.558 -

Bquilla Granabastos 2.673 -

Cali.G Alameda 6.800 =

Btá Paloquemao 11.500 -

Cartagena Bazurto 2.740 =

Bucaramanga 10.500 =

Sincelejo 3.000 +

Almejas con concha

Btá S.Mendoza 10.250 =

Armenia Mercar 2.920 +



Manizales Galeria 2.798 -

Btá Corabastos 3.900 +

MedellínOtr 12.500 =

Bmanga Ctroabastos 2.839 -

Btá Paloquemao 3.650 =

Cúcuta Cenabastos 3.146 ++

Bucaramanga 4.605 =

Atún Vancamps

Tuluá 2.575 +


Medellín CM Itagüí 2.528 +

Montería M.del sur 2.950 =



Neiva Sur Abastos 3.000 -


Ibagué 2.708 =

Pamplona 3.177 +

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Atún Vancamps (cont)

Bagre rayado postas cong.


V/cencio CAV 3.028 +


Btá Las Flores 4.889 -

Vupar M.Nuevo 2.708 =

Btá Corabastos 16.167 =

Sincelejo 5.000 +++

Btá Paloquemao 15.500 +

Bmanga Ctroabastos 5.611 +

Atún bonito entero cong.

Bmanga Ceroabastos 18.000 =

Cúcuta 5.333 ++

Medellín CM Itagüí 14.000 n.d


Montería M.del sur 5.300 -



V/cencio CAV 6.000 =

Atún en lata

Bagre rayado postas fresco

Calamar anillos

Bquilla Bquillita 1.550 =



Bquilla Granabastos 1.618 =






Bmanga Ctroabastos 1.743 =


Cartago 2.188 =

Blanquillo entero fresco


Btá.P.España 1.823 -



Palmira 2.028 +

Sincelejo 8.000 +

Pereira.Mercasa 2.550 =


Calamar blanco entero cong.

V/cencio CAV 1.993 +




Btá Corabastos 4.700 --

Atún entero


Buenaventura 2.500 n.d

Bocachico criollo cong.



Pereira CM.La 41 5.933 =


V/cencio CAV 7.867 -

Bagre de mar entero cong.

Calamar morado entero cong.


Bocachico criollo fresco


Cali Santa Elena 6.933 -



Tuluá 11.000 =




Honda 8.250 -



Bquilla Bquillita 8.667 ---


Santa Marta 10.000 ---



Sincelejo 13.000 +

Cartagena Bazurto 3.750 n.d

La Dorada 7.867 -


Santa Marta 5.250 +



Cúcuta 6.000 n.d


Bagre de mar postas cong.

Vupar M.Nuevo 10.750 -





Bocachico imp. cong. Argentino




Bquilla Bquillita 5.250 +

Camarón tigre precocido seco

Bagre rayado entero cong.

Cartagena Bazurto 5.800 -



Sincelejo 11.750 ++





Ibagué 14.000 =

Cúcuta 6.000 n.d

Manizales Galeria 24.000 =

Armenia Mercar 16.000 =



La Dorada 11.300 n.d






MedellínOtr 23.000 -

Bagre rayado entero fresco

Bocachico importado cong.




Btá Las Flores 10.856 +



Honda 11.750 ++



Bquilla Bquillita 10.000 n.d

Tuluá 8.000 =


Santa Marta 12.000 --


Sincelejo 9.750 +

Camarón tití precocido seco

La Dorada 10.511 -

Cachama cong.








Cúcuta 11.000 n.d

Pasto 5.967 n.d







Vupar M.Nuevo 11.500 +

MedellínOtr 23.000 +

ISSN

201

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Capaz Magdalena fresco

Filete de róbalo importado

Langostino U15 (cont)

Honda 12.250 +



La Dorada 10.331 ++



Cúcuta 7.000 n.d




Caracol copey

Filete de toyo





Tuluá 8.000 =

Langostino nacional





Cazuela de mariscos coca barro

Gualajo entero



Lebranche entero fresco

Btá Corabastos 9.000 n.d





Santa Marta 6.917 =


Jaiba cong.

Lenguado entero cong. Cazuela mariscos paquete










Bucaramanga 9.994 =

Jurel entero cong.

Manteco entero



Cherna filete cong.


Pasto 4.000 =






Jurel entero fresco

Mejillones frescos



Chipi-chipi

Cartagena Bazurto 5.000 --



Santa Marta 5.403 -







Btá S.Mendoza 5.750 +

Merluza filete importado

Langosta colas grande


Cojinúa entero fresco



Santa Marta 7.306 --



Vupar M.Nuevo 8.000 n.d




Corvina entera cong.

Merluza filete nacional


Langosta entera grande













Langostino 16-20



Merluza lomitos


Medellín CM Itagüí 5.541 = Corvina filete cong. nacional








Pasto 8.000 n.d







Cartagena Bazurto 5.125 -

Langostino U12

Santa Marta 6.000 +

Dorado de mar entero cong.


Sincelejo 9.750 =

Cali Santa Elena 6.300 +



Tuluá 7.000 -




Vupar M.Nuevo 6.000 -

Dorado de mar filete cong.



Nicuro fresco


Langostino U15

Btá Las Flores 4.078 --



Honda 3.250 ---

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Nicuro fresco (cont)


Sardinas vancamps

La Dorada 2.700 ---


Medellín CM Itagüí 2.852 -

Bmanga Ctroabastos 3.800 n.d



Ibagué 3.167 =

Palmitos de mar

Pulpo entero cong.

Tuluá 2.952 =



Neiva Sur Abastos 3.300 +





Sierra entera cong.


Medellín CM Itagüí 9.667 --


Róbalo entero cong.




Pargo rojo entero cong.




Btá S.Mendoza 10.100 +




Bucaramanga 20.011 -










Santa Marta 10.333 -



Róbalo filete cong.


Pargo rojo entero fresco



Cartagena Bazurto 12.500 ++


Cúcuta 2.833 n.d



Bquilla Bquillita 8.000 =

Tilapia filete cong. Pargo rojo platero












Salmón ahumado

Btá S.Mendoza 12.667 -









Salmón filete cong.

Tilapia lomitos






Pelada entera




Tuluá 23.000 =

Bucaramanga 5.620 =






Pescadilla entera

MedellínOtr 24.000 ++




Sardinas enlatadas

Tilapia roja entera cong.



Pescado cabezas




Ibagué 1.715 =




Ibagué 7.000 =

Btá Paloquemao 5.333 --

Bquilla Granabastos 1.740 =

Manizales Galeria 8.500 +

Bmanga Ctroabastos 6.000 =



Pasto 3.333 ++

Armenia Mercar 2.110 -

Pasto 8.000 +

Tuluá 2.900 =

Manizales Galeria 2.113 +

Tuluá 7.100 =


Cúcuta Cenabastos 1.894 +

Btá S.Mendoza 6.700 -


Cartago 1.854 +


Pasto 3.950 n.d

Pereira CM.La 41 8.167 +

Pescado seco bagre

Tuluá 1.934 =


Btá.P.España 1.990 +





Palmira 1.861 -

Btá Las Flores 5.449 +

Picuda entera cong.

Pamplona 1.924 +



Pereira.Mercasa 2.025 =

Honda 7.300 +




Cartagena Bazurto 6.313 +

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Tilapia roja entera fresca (cont)

Toyo blanco filete cong. (cont.)

Trucha entera cong. (cont)

Santa Marta 6.375 -



Sincelejo 5.000 n.d


Bmanga Centroabastos 5.647 -



Bucaramanga 8.749 =

Btá Corabastos 10.167 ++

Cúcuta 6.000 n.d

Trucha corte mariposa

Armenia Mercar 9.800 -



Neiva Sur Abastos 10.500 =

Neiva Sur Abastos 6.600 =


V/cencio CAV 7.267 -


Trucha filete cong.



Tilapia roja entera sin escama







Ñato





Toyo blanco filete cong.

Trucha entera cong.





Pasto 9.000 =

CANAL MINORISTA

Barranquilla - Barranquillita Los productos congelados fueron los que registraron las mayores variaciones, las cuales estuvieron entre el 10% y el 15%. Los productos afectados por estas variaciones fueron la cazuela de mariscos, el jurel entero y la mojarra de mar, como consecuencia del ingreso de nuevo surtido a las pescaderías del sector para los dos primeros casos y para la mojarra debido a la menor oferta de la especie en tallas grandes. Barranquilla – Las Flores La comercialización de productos pesqueros se caracterizó por su tendencia al alza en las cotizaciones delfilete de salmón congelado, el cual registró nuevo surtido que llegó acompañado de alzas que estuvieron entre el 10% y 20%. Los langostinos U 15 y la cazuela de mariscos registraron en su precio similar tendencia al alza, debido a la disminución en la oferta del producto. Cartagena La mayor variación para la semana la reportó el filete de róbalo congelado con un aumento superior al 20% en las pescaderías del sector, atribuido a nuevo inventario. Lo demás productos mantuvieron sus precios estables.

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Santa Marta La poca oferta de róbalo y mero entero fresco en la plaza minorista de la ciudad estimularon el aumento en sus precios entre el 10% y 20%, caso contrario al jurel y la corvina entera fresca, pues debido al buen abastecimiento de estas especies provenientes de la península de la Guajira, sus precios disminuyeron en más del 20%.

Bogotá – Las Nieves Continúo reportándose precios altos en el filete de salmón congelado proveniente de Chile y el bagre dorado de Leticia Amazonas. Las demás especies comercializadas muestran estabilidad en los precios.

PRECIOS DE COMERCIALIZACIÓN EN LOS MERCADOS MINORISTAS ($/kg)


Alguacil entero

Bagre de mar postas cong. (cont)

Cachama cong. (cont)

Cali 6.800 -

Cali 11.867 -

Santa Marta 6.000 =

Cali 5.600 =

Almejas con concha

Bagre de mar postas fresco

Medellín 4.850 =



Bogotá 3.050 =

Bucaramanga 7.533 +

Cartagena 2.500 =

Bagre rayado entero cong.

Medellín 13.000 =

Calamar anillos Almejas sin concha

Cali 12.000 =

Medellín 9.500 =

Medellín 16.500 =

Barranquilla Flores 15.000 n.d

Bogotá 13.750 =

Bogotá 9.250 +




Cartagena 19.500 =

Cartagena 10.500 -


Cali 14.000 =




Cali 14.000 =


Bagre rayado postas cong.

Calamar blanco entero cong.

Medellín 13.667 =

Medellín 4.917 =

Atún Aleta amarilla

Bogotá 17.000 =

Bogotá 5.200 +

Santa Marta 7.500 =

Cali 15.000 =


Cartagena 4.500 +

Atún bonito entero cong.

Bagre rayado postas fresco



Calamar blanco entero fresco

Cartagena 3.000 =

Barranquilla Flores 10.000 =

Santa Marta 4.267 =

Blanquillo entero fresco


Calamar morado entero cong. Atún bonito entero fresco

Cartagena 7.000 n.d

Medellín 7.450 =

Cartagena 6.500 n.d

Bogotá 6.750 +

Santa Marta 9.000 -




Cartagena 8.500 =

Atún entero

Cartagena 12.000 +

Santa Marta 7.750 =



Cali 7.000 =

Bagre de mar entero cong.

Bocachico imp. cong. Argentino

Calamar morado entero fresco


Medellín 6.308 =


Cali 8.000 =

Barranquilla 6.167 +

Cartagena 7.020 -

Camarón crudo


Santa Marta 6.250 =



Cali 5.000 -

Cartagena 14.250 +

Cartagena 7.000 n.d



Burique entero cong.

Barranquilla Flores 6.750 ++

Cali 4.800 +

Camarón precocido


Bagre de mar postas cong.

Cachama cong.


Medellín 10.000 =

Medellín 6.000 =

Barranquilla Flores 26.000 +

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Langostino 16-20

Cartagena 24.000 =


Medellín 36.833 =


Bogotá 39.000 +

Corvina filete cong. nacional



Medellín 23.000 =

Cali 38.000 +

Medellín 27.000 =



Bogotá 25.500 =

Cartagena 26.200 =

Corvina filete fresco

Langostino 20-30


Bogotá 30.000 n.d


Cartagena 18.000 =

Cartagena 16.500 =


Langostino U12

Bogotá 51.000 = Camarón tití precocido seco

Dorado de mar entero cong.

Medellín 18.500 =

Cartagena 5.575 +

Langostino U15

Bogotá 12.000 =

Santa Marta 7.000 =

Medellín 55.000 =

Cartagena 22.900 +

Cali 6.000 -

Bogotá 44.000 =

Cali 20.500 =


Dorado de mar filete cong.

Cartagena 52.000 =

Caracol copey

Medellín 9.333 =


Medellín 10.400 =

Santa Marta 13.000 =


Cali 8.800 -

Langostino nacional

Cartagena 11.625 +

Cartagena 38.000 =


Filete de róbalo importado


Medellín 9.875 -

Lebranche entero cong.

Bogotá 15.000 =



Barranquilla 9.000 --

Cartagena 4.417 -

Medellín 13.250 -


Santa Marta 6.389 =

Cazuela mariscos paquete

Filete de toyo


Barranquilla 14.250 ++

Medellín 9.050 =

Cartagena 7.000 =

Cartagena 14.700 +

Santa Marta 9.000 +


Gualajo entero

Barranquilla Flores 10.667 -

Bucaramanga 9.700 -

Cali 8.667 -


Lenguado entero cong.

Jaiba cong.

Medellín 5.000 =

Cherna filete cong.

Medellín 21.000 =

Bogotá 7.067 -

Medellín 22.000 =

Cali 7.300 +

Jurel entero cong.

Chipi-chipi

Medellín 5.833 =

Lisa entero fresco

Bogotá 6.000 =

Barranquilla 5.250 ++

Cali 5.133 +


Cartagena 5.000 +

Cartagena 6.500 =

Santa Marta 5.333 =

Macarella entera


Cali 4.200 =

Santa Marta 5.153 +

Cali 14.000 =


Jurel entero fresco

Manteco entero


Medellín 4.067 =

Cojinúa entero cong.

Cartagena 7.333 +

Cali 4.933 =

Cartagena 4.233 =



Mejillones frescos Cojinúa entero fresco

Bogotá 20.500 -




Cartagena 8.333 n.d

Medellín 80.000 =


Santa Marta 9.500 -

Bogotá 90.000 =

Barranquilla Flores 100.000 =

Merluza filete importado Congrio filete cong.

Medellín 8.317 =

Medellín 10.000 =

Langosta entera grande

Bogotá 10.500 =

Bogotá 43.000 =

Cali 8.667 =

Corvina entera cong.

Cartagena 24.400 +

Cartagena 8.200 =


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Pescadilla entera

Salmón filete cong. (cont)

Medellín 18.250 =

Cali 4.800 -

Bogotá 26.000 =



Pescado cabezas

Cartagena 25.000 n.d

Merluza lomitos

Medellín 6.000 =


Medellín 6.667 =

Bogotá 6.000 =



Mero entero cong.

Bucaramanga 6.967 ++

Sierra entera cong.


Cali 2.867 -

Medellín 9.875 =

Bogotá 10.350 =

Mero entero fresco

Pescado seco bagre

Cartagena 9.750 =

Santa Marta 12.000 ++

Medellín 23.667 =




Cali 9.000 =

Mero filete cong.

Picuda entera cong.


Medellín 17.850 =

Bogotá 8.400 +

Cartagena 12.250 +


Santa Marta 7.000 =



Cali 7.200 -

Sábalo de mar entero fresco Mojarra de mar entera


Cartagena 10.000 =

Medellín 4.500 =




Santa Marta 7.167 -

Pulpo entero cong.

Tilapia filete fresco


Medellín 17.000 =


Cartagena 15.000 =


Tilapia lomitos


Pulpo entero fresco

Medellín 3.700 =

Cartagena 6.611 -


Bogotá 4.000 =


Palmitos de mar

Pulpo trozos cocidos


Medellín 11.542 =


Bogotá 12.000 =

Tilapia roja entera cong.


Róbalo entero cong.

Medellín 6.567 =

Cali 9.600 +

Bogotá 11.150 -

Bogotá 7.333 =



Palometa

Cartagena 11.100 =

Cartagena 7.450 =

Santa Marta 5.500 =


Santa Marta 8.153 +

Cali 10.000 =

Cali 7.000 =

Pargo rojo entero cong.

Medellín 12.000 =






Cartagena 13.000 +

Cartagena 12.458 +

Cartagena 7.167 -

Cali 8.933 --

Santa Marta 12.000 ++

Bucaramanga 7.700 +




Cartagena 12.250 -

Róbalo filete cong.

Tilapia roja entera sin escama

Medellín 12.000 -

Medellín 7.742 =

Pargo rojo platero

Bogotá 19.000 -

Medellín 15.500 =


Toyo blanco entero cong.

Bogotá 17.000 =

Cartagena 13.967 +++



Cartagena 5.717 -

Cartagena 17.300 +

Róbalo filete fresco

Santa Marta 7.500 =



Cali 11.000 =


Toyo blanco entero fresco



Cartagena 6.625 +

Santa Marta 8.000 =

Pargo rojo posta cong.

Salmón entero cong.

Cali 12.333 +


Toyo blanco filete cong.

Bogotá 10.000 = Pelada entera


Cali 7.700 =

Cali 8.867 =

Medellín 24.375 +

ISSN

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Toyo tinto filete cong.

Trucha corte mariposa (cont)

Ñato

Cali 7.000 -

Bogotá 10.800 =

Cali 6.733 -



Cali 12.000 =

Medellín 10.750 -

CANAL SUPERMERCADO

Barranquilla La semana se caracterizó por estabilidad en los precios en los tres grupos de productos pesqueros; se registró una gran variedad de marcas y mayor ingreso de filetes de salmón importado de Chile y diferentes presentaciones en los cortes de atunes ahumados de 100 y 200 gramos. Santa Marta Se presentó estabilidad en los precios de los productos pesqueros ofrecidos al público en los almacenes de cadena de la ciudad. La variación de mayor relevancia se dio en el precio de la tilapia filete fresco, el cual aumentó en más del 20% debido a la poca oferta en el canal. Cartagena No se reportaron grandes variaciones en los productos comercializados por los almacenes de cadena de la ciudad, para la semana se destaca la oferta en filetes de merluza de diferentes marcas y también la comercialización de mejillones enlatados con diferentes salsas. Medellín La tilapia roja entera congelada disminuyó su precio en más del 20%, debido a la buena oferta del producto y el excelente surtido de marcas. Bogotá En los supermercados de cadena de la capital colombiana subió de precio el bagre dorado en posta congelado y el filete de congrio congelado debido a nuevos inventarios registrados. Se observó promoción de filete de tilapia fresco y palmitos de mar.

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PRECIOS DE COMERCIALIZACIÓN EN LOS ALMACENES DE CADENA ($/kg)


Almejas con concha

Calamar anillos (cont.)

Congrio filete cong.

Bucaramanga 5.733 =


Medellín 21.010 n.d

Cali 13.450 =


Bogotá 21.355 ++

Cali 37.150 =


Almejas sin concha



Calamar morado entero cong.




Bucaramanga 17.448 -

Cali 17.700 =

Cali 25.000 n.d

Atún Vancamps

Calamar morado entero fresco

Corvina filete cong. nacional


Cali 17.900 +

Medellín 30.932 -

Cartagena 2.993 -

Bogotá 33.470 +

Santa Marta 3.067 +

Camarón precocido


Bucaramanga 3.080 =



Atún en lata


Corvina filete fresco



Cali 40.500 n.d

Cartagena 3.423 -



Filete de toyo

Bucaramanga 2.863 =

Bogotá 56.393 =



Atún filete cong.

Cali 49.438 =


Medellín 29.668 +


Bogotá 29.610 =




Langostino 16-20



Cali 60.180 n.d

Camarón tití precocido seco


Medellín 39.967 +

Cali 86.340 n.d


Bogotá 40.960 -



Langostino nacional

Cartagena 45.030 -

Cali 67.550 + Bagre de mar postas fresco

Cali 43.000 -

Cali 22.240 n.d

Lebranche entero cong.

Capaz Magdalena fresco



Cali 11.800 n.d



Caracol copey

Barranquilla 12.400 = Bagre rayado postas cong.

Medellín 34.850 -



Mejillones frescos

Cali 34.667 =





Merluza filete importado

Medellín 23.660 +

Medellín 19.010 = Bocachico imp. cong. Argentino

Bogotá 23.560 +

Santa Marta 8.990 +



Cali 9.854 +


Bogotá 19.030 -


Cachama cong.

Cazuela mariscos paquete


Bogotá 12.253 =

Medellín 16.933 =

Cali 13.090 =

Bogotá 15.354 +

Merluza lomitos


Bogotá 12.503 +


Cartagena 18.100 =

Cartagena 12.660 +

Medellín 8.100 =



Bogotá 7.240 +



Cartagena 7.200 -

Cali 19.317 =

Cali 10.980 n.d

Santa Marta 7.275 =

Cali 7.650 +

Chipi-chipi

Mero filete cong.



Calamar anillos

Santa Marta 5.890 =

Cali 31.780 n.d

Medellín 39.044 -



Cali 18.667 =

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Mojarra de mar entera

Róbalo filete cong. (cont.)

Tilapia filete cong. (cont.)


Cartagena 35.667 +






Cali 28.450 +


Cali 35.600 -

Santa Marta 7.000 +

Tilapia filete fresco

Róbalo filete fresco

Santa Marta 21.980 +++

Nicuro fresco


Cali 24.450 =

Bogotá 9.600 n.d

Salmón ahumado

Tilapia lomitos Palmitos de mar


Bogotá 8.487 +

Medellín 25.147 +

Cali 108.950 =


Bogotá 23.025 -

Cartagena 9.300 +



Santa Marta 9.640 -


Bogotá 38.360 =

Bucaramanga 9.080 -



Cali 9.110 +

Cali 24.540 =

Cartagena 42.490 +


Tilapia roja entera cong. Pargo rojo entero cong.

Cali 36.900 -

Medellín 8.895 ---


Bogotá 15.363 =

Bogotá 27.977 -

Salmón filete fresco



Bucaramanga 9.120 =


Cali 40.090 =



Cali 19.980 =

Salmón importado

Bogotá 9.100 n.d

Medellín 47.680 +


Pargo rojo platero

Cartagena 8.980 +


Sardinas enlatadas

Santa Marta 8.725 +



Cali 9.045 +

Cali 23.190 =

Cartagena 4.043 -

Santa Marta 4.300 =

Tilapia roja entera sin escama Perla entera cong.

Cali 14.715 =

Bogotá 8.788 +

Sardinas vancamps

Cali 6.990 +



Cartagena 3.907 +

Medellín 19.565 +

Perla entera cong. sin viscera


Bogotá 19.349 +


Bucaramanga 9.100 =

Cartagena 19.333 -

Cali 8.995 =


Sierra entera cong.


Pulpo entero cong.

Medellín 16.400 =

Cali 19.430 +


Bogotá 16.625 =


Trucha entera cong. Pulpo entero fresco


Bucaramanga 13.313 n.d


Cali 16.130 =



Cali 24.980 =




Cali 13.045 +




Cali 17.800 =

Trucha filete cong.

Medellín 23.415 = Róbalo filete cong.

Tilapia filete cong.

Bogotá 26.565 =

Medellín 37.735 -

Medellín 27.620 =


Bogotá 34.689 +

Bogotá 27.240 -



Ñato


Cali 11.300 =

Boletín semanal No 37 - Vol. 6

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