ESP Menús Navidad Batik - hotelalcazabapremium.com
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Dulce NavidadPaté de Olivas Verdes y Gel de Martini
(1x4 personas)
Rollitos VietnAndaluces de Atún Picante, Puerro y Jengibre
(2x4 personas)
Ensalada Nazarí con Pasas y Hierbabuena…Taboulé a nuestra manera
(1X4 personas)
Usuzukuri de Pez Mantequilla lacado con Soja y Naranja
(1X4 personas)
Pastelas de la Alcazaba con Cordero a la Menta (2X4 personas)
Las papas Bravas, pero rollo Vintage(1X4 personas)
Cremoso de Queso con Fresas y Crumble de Canela
(Individual)
Vino Carramimbre, caña y refrescos
Precio por persona: 36€ (IVA incl.)
Para compartir
IndividualNuestra versión del Bocadillo Cubano
Postre
Bebidas incluidas
Cerdo asado en costra de Hierbas Frescas,Havarti, Pepinillos y Mostaza Dulce
RudolphCrema de Queso con Mango de la Axarquía (1x4 personas)
Tomate Kumato, Feta, Remolacha y Olivas Negras (1x4 personas)
Tartar de Atún Rojo Picante con Mahonesa Kewpie (1x4 personas)
Tarta de Chocolate con galletas "RetroSpace"(Individual)
Vino Carramimbre, caña y refrescos
Precio por persona: 42€ (IVA incl.)
Para compartir
IndividualCarrillada Ibérica, Setas y Espuma de Queso de Cabra
Postre
Bebidas incluidas
Bacalao con Salteado de Garbanzos Dulcesy Picantes
a elegir entre...
NoëlFoie Micuit al Disaronno, Pera y Queso (1x4 personas)
Rollitos VietnAndaluces de Atún Picante y Puerro (2x4 personas)
Ensalada de Brotes Tiernos, Pollo a la Moruna, Apio y Manzana(1x4 personas)
Tiradito de Pulpo, Cebolla Cambray y Chile Avainillado (1x4 personas)
Tartar de Salmón Marinado con Aguacate (1x4 personas)
Tarta de Chocolate con galletas "RetroSpace" (Individual)
Vino Carramimbre, caña y refrescos
Precio por persona: 48€ (IVA incl.)
Para compartir
IndividualTaco de Presa Ibérica, Verduras Asadas y Hierbas Provenzales
Postre
Bebidas incluidas
a elegir entre...
Tataki de Atún Rojo con Verduritas Salteadas y Teriyaki