ESTADÍSTICA

Gua para el desarrollo de Analisis de Casos Estadsticos

FACULTAD DE ARQUITECTURA

ESCUELA ACADMICO PROFESIONAL DE ARQUITECTURA

INFORME ESTADSTICO

LA PERCEPCIN DE LOS CLIENTES, RESPECTO A LA ARQUITECTURA USADA EN RESTAURANTES 4 TENEDORES DE LIMA METROPOLITANA MAYO 2014

AUTOR (ES):

1.- GUALAMBO POCLN, GINNER JAVIER DNI: 705594992.- ARROYO CONCHA, JHEYRY JASMIN DNI: 702030423.- ISLA ROJAS, JEOMARA NATHALY DNI: 70887191

ASESOR:

RODRIGUEZ ORELLANA, HUGO

NDICE

CARTULA NDICE RESUMENI. INTRODUCCIN II. MARCO METODOLGICO III. RESULTADOS IV. CONCLUCIONES V. REFERENCIAS BIBLIOGRFICAS

RESUMEN

En el presente trabajo de investigacin tenemos como objetivo general evaluar la percepcin de los clientes, respecto a la arquitectura usada en restaurantes 4 tenedores de Lima Metropolitana c, para dicho estudio se ha realizado la recopilacin de datos mediante un cuestionario realizado a una muestra de 80 clientes recurrentes dichos restaurantes, los datos fueron recogidos de forma veraz, cuyo resultado arrojo que la percepcin que tienen los clientes de la muestra estn conformes y cmodos con el diseo arquitectnico empleado en los distintos restaurantes de 4 tenedores de Lima Metropolitana .

I. INTRODUCCIN

Se define como diseo arquitectnico al proceso creativo encausado hacia una meta determinada, existen ciertas bases que apoyan su desarrollo y su creatividad para lograr el fin deseado en cada espacio creado. En la siguiente investigacin de anlisis de casos estadsticos se tiene por objetivo estudiar la percepcin de los clientes hacia la arquitectura usada en los restaurantes 4 tenedores de Lima Metropolitana. Se iniciar una lnea de investigacin con el fin de plantear el problema y hacer una breve descripcin de este, se formularn los objetivos generales y especficos a la vez delimitaremos la poblacin para obtener la unidad de anlisis, posteriormente se identificarn las variables con las cuales trabajaremos en la investigacin y a su vez clasificarla segn su naturaleza, categoras y escala de medicin para que la obtencin de los resultados sean confiables. Se describir el mtodo, tcnica e instrumento de recoleccin de datos e identificarlas, las cuales se obtendrn en las encuestas realizadas a una poblacin determinada, a la cual se har el anlisis estadstico, mediante el cual se presentarn las tablas y sus respectivos grficos de barras para poder finalmente terminar con las conclusiones, describiendo los resultados estadsticos en base a los objetivos de la investigacin.

II. MARCO METODOLGICO

2.1 Variables:

VARIABLESCATEGORACLASIFICACIN SEGN SU NATURALEZAESCALA DE MEDICIN

Las opiniones de los clientes de los restaurantes 4 tenedores de Lima Metropolitana

Dependiente

Variable cualitativa ordinal Nominal

Caractersticas de los diseos arquitectnicos de los restaurantes 4 tenedores de LimaMetropolitana

Independiente

Variable cualitativa nominal

Nominal

2.2 Operacionalizacin de variables:

Objetivo general:Evaluar la percepcin de los clientes, respecto a la arquitectura usada en restaurantes 4 tenedores de Lima Metropolitana Objetivos especficos: Evaluar las opiniones respecto a la arquitectura usada en restaurantes 4 tenedores de Lima Metropolitana. Evaluar las caractersticas respecto a la arquitectura usada en restaurantes 4 tenedores de Lima Metropolitana.

MATRIZ DE OPERACIONALIZACIN DE VARIABLES

OBJETIVOSVARIABLES DE ESTUDIODEFINICIN CONCEPTUALDEFINICIN OPERACIONALINDICADORESESCALA DE MEDICIN

Analizar las opiniones de los clientes sobre la percepcin que les genera la arquitectura usada en los restaurantes 4tenedores de Lima MetropolitanaLas opiniones de los clientes acerca de los restaurantes 4 tenedores de Lima Metropolitana El agrado o desagrado del diseo arquitectnico empleado en los restaurantesCosto de inversin en los diseos arquitectnicos por los restaurantes 4 tenedores

Cantidad de de clientes que se sienten cmodos con el diseo arquitectnico de los restaurantes 4tenedores.

Escala de razn

Caractersticas de los diseos arquitectnicos de los restaurantes 4 tenedores de Lima*El color de los restaurantes

*La ubicacin de los restaurantes

*La decoracin de los restaurantes.Mercadeo de los restaurantes 4 tenedores de Lima MetropolitanaLa percepcin de los clientes hacia los diseos arquitectnicos restaurantes 4 tenedores de Lima Metropolitana

Escala ordinal

2.3 Metodologa:

Mtodo cientfico Observacional:

En el presente trabajo de investigacin utilizaremos el tipo de mtodo de investigacin observacional ya que en este no se manipulan las variables, como lo indica Heyns: [].El investigador considera los fenmenos tal como se presentan, sin modificarlos ni actuar sobre ellos (1959, p.3). Por lo tanto solo son estudiadas y observadas por el investigador.

2.4 Tipo de Estudio:

Tipo de estudio de campo:

El trabajo de investigacin desarrollado pertenece a un tipo de estudio de campo ya que se apoya de de informaciones recopiladas a travs de encuestas.

2.5 Diseo de Investigacin:

Investigacin no experimental transversal

El trabajo de investigacin que se realiza es de tipo no experimental transversal ya que solo se realiza la recopilacin de datos en un solo tiempo y no por perodos determinado (longitudinal).

2.6 Poblacin, muestra y muestreo

Poblacin: 100 clientes ms recurrentes los restaurantes 4 tenedores de Lima Metropolitana

Muestra:

n= N (z)2 p (1-p) = (100)(1.96)2(0.50)(0.50) =79.509 (N-1) e2+z2 p(1-p) (99)(0.05)2+(1.96)2(0.50)(0.50)

Diseo muestral: Muestreo aleatorio simple. Ya que, en una muestra aleatoria tenemos ms seguridad de que se encuentran representadas las caractersticas importantes de la poblacin en la proporcin que les corresponde (Morales, 2012, p.2). Unidad de anlisis: Cada uno de los clientes de los restaurantes 4 tenedores de Lima Metropolitana.

Criterio de inclusin:

Ser clientes ms recurrentes a los restaurantes 4 tenedores de Lima Metropolitana.

Criterio de exclusin:

Ser clientes que por primera vez acuden a un restaurante 4 tenedores de Lima Metropolitana.

2.7 Tcnicas e instrumentos de recoleccin de datos: Tcnica: Encuestas Instrumento: Cuestionario

2.8 Mtodos de Anlisis de Datos: Anlisis descriptivos

3 RESULTADOS:

Estadsticos

Cmo califica usted la comodidad dentro del espacio arquitectnico?Las dimensiones del el espacio utilizado para el restaurante le parecen las adecuadas?El restaurante al que acudiste cuenta con los diferente ambientes necesarios? (SS.HH., Recepcin, administracin, etc.)Te pareci adecuada y cmoda la distribucin y dimensiones de cada ambiente?Cmo califica usted la contaminacin auditiva dentro del restaurante?

NVlidos7979797979

Perdidos55555

Estadsticos

La ubicacin del restaurante al que acudi estuvo estratgicamente ubicado?Cmo califica la visual que ofrece el restaurante al usuario?La iluminacin empleada dentro y fuera del restaurante te parece la apropiada?

NVlidos797979

Perdidos555

Tabla N1.- La comodidad que perciben los clientes de los distintos restaurantes 4 tenedores de Lima Metropolitana. Lima, Junio -2014.

Cmo califica usted la comodidad dentro del espacio arquitectnico?

comodidadFrecuenciaPorcentajePorcentaje vlidoPorcentaje acumulado

VlidosBuena2833,335,435,4

Regular3238,140,575,9

Malo1922,624,1100,0

Total7994,0100,0

PerdidosSistema56,0

Total84100,0

Fuente: Encuesta realizada a los clientes ms recurrentes a lo restaurantes 4 tenedores de Lima Metropolitana. Lima, Junio -2014.

Grfico N1 La comodidad que perciben los clientes de los distintos restaurantes 4 tenedores de Lima Metropolitana .Lima, Junio -2014.

Interpretacin: De un total de 80 encuestados se sabe que la mayora se sienten regularmente cmodos dentro del espacio arquitectnico. Se pudo conocer que el 35.4% se sienten bien cmodos, y el 40,5% se sienten regularmente cmodos, mientras que 24.1% dicen sentirse incmodos.Tabla N2.- Opinin de los clientes acerca de la dimensiones de los restaurantes 4 tenedores de Lima Metropolitana .Lima, Junio -2014.Las dimensiones del el espacio utilizado para el restaurante le parecen las adecuadas?

FrecuenciaPorcentajePorcentaje vlidoPorcentaje acumulado


Regular4147,650,6100,0

Total8094,0100,0

PerdidosSistema56,0

Total85100,0


Grfico N2Opinin de los clientes acerca de la dimensiones de los restaurantes 4 tenedores de Lima Metropolitana .Lima, Junio -2014.

Interpretacin: De un total de 80 encuestados se dio como resultado que un poco ms de la mitad un 50.6% sostienen que las dimensiones de los restaurantes 4 tenedores es buena o apropiada, mientras que el otro 49.4% dicen ser regularmente adecuadas.

Tabla N3.- Opinin de los clientes acerca de la distribucin de ambientes en los restaurantes 4 tenedores de Lima Metropolitana .Lima, Junio -2014.El restaurante al que acudiste cuenta con los diferente ambientes necesarios? (SS.HH. Recepcin, Administracin, etc.)


VlidosSi4147,650,650,6

No3946,449,4100,0

Total8094,0100,0

PerdidosSistema56,0

Total85100,0


Grfico N3.- Opinin de los clientes acerca de la distribucin de ambientes en los restaurantes 4 tenedores de Lima Metropolitana .Lima, Junio -2014.

Interpretacin: De un total de 80 encuestados se obtuvo que un 50.6% de encuestados opina que los restaurantes 4 tenedores a los que acuden s cuentan con los ambientes necesarios, y los otros 49.4% de clientes dicen que estos restaurantes no cuentan con los ambientes necesarios.

Tabla N4.- Opinin de los clientes acerca de la distribucin, comodidad y medidas de los ambientes en los restaurantes 4 tenedores de Lima Metropolitana .Lima, Junio -2014.Te pareci adecuada y cmoda la distribucin y dimensiones de cada ambiente?



Regular3946,449,4100,0

Total8094,0100,0

PerdidosSistema56,0

Total85100,0


Grfico N4.- Opinin de los clientes acerca de la distribucin, comodidad y medidas de los ambientes en los restaurantes 4 tenedores de Lima Metropolitana .Lima, Junio -2014.

Interpretacin: De un total de 80 encuestados se obtuvo que un 50.6% de encuestados opina que los restaurantes 4 tenedores a los que acuden cuentan con una adecuada distribucin, comodidad y medidas de los ambientes, y los otros 49.4% de clientes no se sienten cmodos respecto a ello.

Tabla N5.- Percepcin de los clientes de la contaminacin auditiva dentro de los restaurantes 4 tenedores de Lima Metropolitana .Lima, Junio -2014. Cmo califica usted la contaminacin auditiva dentro del restaurante?


VlidosNada1214,315,215,2

Casi nada2731,032,948,1

Regular1720,221,569,6

Excesivo2428,630,4100,0

Total8094,0100,0

PerdidosSistema56,0

Total85100,0

Fuente: Encuesta realizada a los clientes ms recurrentes a lo restaurantes 4 tenedores de Lima Metropolitana. Lima, Junio -2014.Grfico N5.- Percepcin de los clientes de la contaminacin auditiva dentro de los restaurantes 4 tenedores de Lima Metropolitana .Lima, Junio -2014.

Interpretacin: De un total de 80 encuestados se obtuvo que un 15.2%de clientes no siente la contaminacin auditiva dentro de dichos restaurantes, el 32.9% sostiene que siente casi nada, el 21.5% de los encuestados dicen sentir regular contaminacin auditiva, mientras que un 30.4% sostienen que sienten excesiva contaminacin auditiva dentro de dichos restaurantes .

Tabla N6.- Percepcin de los clientes acerca de la ubicacin de los restaurantes 4 tenedores de Lima Metropolitana .Lima ,Junio -2014

la ubicacin del restaurante al que acudi estuvo estratgicamente ubicado?


VlidosSi3946,449,449,4

No4147,650,6100,0

Total8094,0100,0

PerdidosSistema56,0

Total85100,0

Fuente: Encuesta realizada a los clientes ms recurrentes a lo restaurantes 4 tenedores de Lima Metropolitana. Lima , Junio -2014.

Grfico N6.- Percepcin de los clientes acerca de la ubicacin de los restaurantes 4 tenedores de Lima Metropolitana .Lima ,Junio -2014

Interpretacin: De un total de 80 encuestados se obtuvo que un 50.6%de clientes considera que dichos restaurantes no tienen buena ubicacin ,mientras que un 49.4% opinan que los restaurantes 4 tenedores a los que han acudido si se encuentran bien ubicados.

Tabla N7.- Percepcin de los clientes acerca del manejo de la visualidad que utilizan los restaurantes 4 tenedores de Lima Metropolitana .Lima ,Junio -2014

Cmo califica la visual que ofrece el restaurante al usuario?



Regular4653,657,0100,0

Total8094,0100,0

PerdidosSistema56,0

Total85100,0


Grfico N7.- Percepcin de los clientes acerca del manejo de la visualidad que utilizan los restaurantes 4 tenedores de Lima Metropolitana .Lima ,Junio -2014

Interpretacin: De un total de 80 encuestados se obtuvo que un 57%de los encuestados sostienen que el manejo de la visual por los restaurantes 4 tenedores al que han acudido es regular, mientras que los otros 43% creen que es bueno.

Tabla N7.- Percepcin de los clientes acerca de la iluminacin empleada dentro y fuera de los restaurantes 4 tenedores de Lima Metropolitana .Lima ,Junio -2014La iluminacin empleada dentro y fuera del restaurante te parece la apropiada?


VlidosSi2832,134,234,2

No2125,026,660,8

No opina3136,939,2100,0

Total8094,0100,0

PerdidosSistema56,0

Total85100,0


GrficoN7.- Percepcin de los clientes acerca de la iluminacin empleada dentro y fuera de los restaurantes 4 tenedores de Lima Metropolitana .Lima ,Junio -2014

Interpretacin: De un total de 80 encuestados se obtuvo que un 34.2%de los encuestados sostienen que el manejo de la iluminacin les parece adecuada, mientras un 26.6% de clientes encuestados dicen que los restaurantes no poseen buen manejo de la iluminacin, y un 39.2% de encuestados prefiri no opinar.

4 CONCLUSIONES:

Se pudo analizar que los clientes de los distintos restaurantes 4 tenedores de Lima Metropolitana se perciben de manera positiva su estancia en los espacios arquitectnicos en dichos restaurantes.

Se pudo deducir algunos restaurantes 4 tenedores de Lima Metropolitana no manejan adecuadamente diversos aspectos arquitectnicos.

Se concluy que falta an un adecuado manejo de la urbanismo y otras caractersticas de este, en los restaurantes 4 tenedores de Lima Metropolitana.

VI. REFERENCIAS BIBLIOGRFICAS

Morales, P. (2012). Tamao necesario de la muestra: Cuntos sujetos necesitamos?. Madrid: Universidad Pontificia ComillasHeyser, C. (1959). Mtodo observacional. Espaa: Universidad del Pas Vasco.

Pgina 3 de 19

ESTADÍSTICA

Documents

Transcript of ESTADÍSTICA