La Quimica Del Bambu

7/25/2019 La Quimica Del Bambu

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Elisa del Carmen Martnez OchoaElisa del Carmen Martnez Ochoa

Bioqumica Fundamental BOT-645Bioqumica Fundamental BOT-645Dr.ctor Conde MartnezDr.ctor Conde Martnez


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Familia de las PoaceasFamilia de las Poaceas

(el pasto ms grande)(el pasto ms grande) 90 gneros y 1 04090 gneros y 1 040especiesespecies

Regiones tropicales yRegiones tropicales ysubtropicalessubtropicales!osmopolita!osmopolita

"e gran"e granimportanciaimportanciaambiental# social yambiental# social y

econ$mica%econ$mica%


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- !emillas- !emillas

- "e#roducci$n %e&etati%a a #artir de los"e#roducci$n %e&etati%a a #artir de losrizomas' estacas' (rotes.rizomas' estacas' (rotes.

- Culti%o de Te)idosCulti%o de Te)idos

R&PR'"!!*R&PR'"!!++


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&s una planta&s una planta

,ue crece muy,ue crece muyrpidorpido

"epende de las

especies 1%-0m.d/a-meses a2os

3ueren despus3ueren despusde orecerde orecer

Puede o no ser (5ayespecies ,ue orean

sus ramas y nomueren)%


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- *ltas reser%as decar(ohidratos en rizomas +

culmos ,tallos.lucosa/ 0- 162!acarosa/ 3-2

- Desarrollado sistema de%asos conductores

Ca#ilaridad+dierencia de#otencial osm$tico.


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-7lanta C4/ *lta eiciencia +

%elocidadotosint8tica


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6iene oraci$n cada 100a2os6iene oraci$n cada 100a2os

De#ende de las es#ecies/ Desde a m9s de 1a:osre&aria;


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&s una especie di7erente del resto&s una especie di7erente del restode las Poaceas% de las Poaceas%


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11*(undante*(undante cloroilacloroilaenentallo' ramas + ho)as.tallo' ramas + ho)as.

- 7i&mento or&anomet9lico- ru#o de las #oririnas

,it. B1 + =eme

- Fitol/ Diter#eno > 4 anillos #irr$licos


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?a cantidad de los ?a cantidad de los com#onentescom#onentes//

20-6050-7015-3025-52 2-5 1.5-4


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Fuente de i(ras naturales de celulosa/celulosa/- @@r(oles 32

-7astos' (am(Aes' (a&azo de ca:a de azAcar'al&odones' linos' c9:amos + otros 12

Crculo/ m de di9metro


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El #rinci#al #roducto de la otosntesis es la &lucosa /!acarosa + maltosa!acarosa + maltosa---- Ener&a directa ,solu(les

*lmidones*lmidones----- *lmac8n ener&a ,o solu(lesCelulosaCelulosa---- 7aredes r&idas de las c8lulas ,o solu(le

Cadenaunitaria decelulosa

Celo(iosa


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20-6050-7015-3025-52 2-5 1.5-4

ilana Anica


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ilana/ilana/ =emiceluosa intermediaria entre lamadera + la corteza (landa/

- =omo#olisac9rido ,C5=O4n- D-ilosa anhdrida o hidratada.

O-acetil&alacto&lucomanano,&alactosa' &lucosa + manosa


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20-6050-7015-3025-52 2-5 1.5-4

?i&nina t#ica


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?i&nina?i&nina/

-=etero#olmero

arom9tico consu(unidades &randes +ramiicadas

-7M 1

-Deri%a de la enilalanina+ tirosina.

-aros 9cidos

> G unidades de enil-#ro#ano ,alcoholes/ #-coumaril' conieril +sina#il.

Esquema

te$ricode la

li&nina


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G ?asG ?as #rotenas + amino9cidos#rotenas + amino9cidos//

-Desarrollo de las +emas laterales del rizoma.- 16 ti#os de amino9cidos' #redominando latreonina.

Chusquin


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4 arios meta(olitos secundariosmeta(olitos secundarios,inter8s industrial/

- *ntioidantes + 7rooidantes*ntioidantes + 7rooidantes- @cido caenico' cloro&8nico' 0-&lucosalutena ,=o)a.

-E%ita oidaci$n in vitro.

-BactericidasBactericidas'6- dimetoi-#-(enzoqinona

- Com#uestos arom9ticosCom#uestos arom9ticosM9s de 0' siendo 3 acti%os ,p-cresol' -he#tanol' acido ac8tico + 1-octen-G-ol.
http://matcmadison.edu/mchristoffel/plants/bamboo/D_calostachys.jpghttp://matcmadison.edu/mchristoffel/plants/bamboo/Moso38days.jpghttp://images.google.com.mx/imgres?imgurl=http://www.ccet.ufrn.br/~duarte/nome_carbonilados/carbonil45.gif&imgrefurl=http://www.ccet.ufrn.br/~duarte/nome_carbonilados.htm&h=48&w=91&sz=2&hl=es&start=3&tbnid=eSPsPhEz03lUVM:&tbnh=42&tbnw=79&prev=/images%3Fq%3Dbenzoquinona%26svnum%3D10%26hl%3Des%26sa%3DN


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Bam(usil ,Medicina/

-Nudos.-Regeneracin articulaciones,

Sintesis colgeno, Proteje deosteoporosis.

*limentaci$n

Cosm8ticos

Hu Chun 'Zhang Ying 'Kitts, . . !""".

#$aluation o% antio&idant and proo&idant acti$ities o% 'a('oo Ph)llostach)s nigra $ar. henonislea% e&tract in $itro. Journal of Agricultural and Food Chemistry, 48 (8): 3170-3176.


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Culti%oCulti%o in vitroin vitro

* Culti$o so're un (edio de culti$o, en

condiciones $isual(ente as+pticas, de plantas,tejidos, rganos, c+lulas o protoplastos.

acilitarReproduccin )ejora(iento

en+ticoicroinjertacin

/'tencin deClones

Conser$acin de

er(oplas(a

0cortar ciclo de(ejora(iento

#li(inar patgenos-Ne(todos, Hongos,

1acterias, 2irus-Produccin de

grandescantidades de

plantasProduccin de

(eta'olitossecundarios


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1 Con%ersi$n de Car(ohidratos1 Con%ersi$n de Car(ohidratos

Pri)an3a Kapoor , Rao, 4. 5. !""6. In vitro rhi7o(e induction and plantlet %or(ation %ro( (ultipleshoots in Bambusa bambos$ar. gigantea1ennet and aur ') using gro8th regulators and sucrose.!""6. Plant Cell, issue an! "rgan Culture, 8# ($):$11-$17

Hidrlisis

-


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#= #=

*ecta desarrollo de la #lanta

-Desesta(iliza re&uladores crecimiento

-*&ar #ierde ri&idez

-7reci#ita sales ,7O4-G' Fe

-*ecta a(sorci$n %itaminas

-"etarda a(sorci$n =4

-7at$&enos

0r)a, 4. . , Richa Satsangi , Sarita 0r)a. !""!. Rapid (icropropagation o% edi'le 'a('ooendrocala(us asper.9ournal o% Sustaina'le orestr), !""!, 2ol. :;, No. !


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G "e&uladores de crecimientoG "e&uladores de crecimiento

*uinas Enraizamiento

Citocininas Brotaci$n

Pri)an3a Kapoor , Rao, 4. 5. !""6. In vitro rhi7o(e induction and plantlet %or(ation %ro( (ultiple

shoots in Bambusa bambos$ar. gigantea1ennet and aur ') using gro8th regulators and sucrose.!""6. Plant Cell, issue an! "rgan Culture, 8# ($):$11-$17

>ripto%ano

/?NH=@-- CH!

040

0(inotrans%erasa

esc

ar'o&ilasa4ndol-=-piru$ato


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5 Hsmosis5 Hsmosis

*ecta desarrollo de la #lanta

- I!alesJ

- I*zAcaresJ

- IeliicanteJ

Aang 9ingAen , 9iang 9ing. :BB. Stud) on culture in $itro o% 'a('oo. orest Research, ::D6EF6;"-6;6.


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6 =i#erhidrataci$n6 =i#erhidrataci$n

Desorden isiol$&ico

-!e reduce #roducci$nde li&nina +la%onoides

Ra(ana)a3e, S. . S. . , Aanniarachchi, A. 0. 2. R. !""=. /rganogenesis in callus deri$ed %ro(an adult giant 'a('oo Dendrocala(us giganteus Aall. e& unroE.Scientia Horticulturae, B D!EF :BG-!"".


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=i#erhidrataci$n=i#erhidrataci$n

enilalaninaenilalanina c.cina(o(ico

P-cou(arin-Co 0

Narigenin

la$onoidesla$onoidesIigninaIignina


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0 Oidaci$n0 Oidaci$n

BroKin&

-?os Fenoles tacan laestructura #roteica'

oid9ndola + #roduciendocom#uestos melancos o#ol+enoles.

Huang IiChun , Iee YaIin , Huang 1auIian , Kuo Ching4 , Sha8 9eiu. !""!. High pol)phenolo&idase acti$it) and lo8 titrata'le acidit) in 'ro8ning 'a('oo tissue culture.

4n 2itro Cellular J e$elop(ental 1iolog) - Plant, = D;EF =G-=6G

O=


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