Res tauran te

Comunionesy

Celebraciones

Es un día muy especial para tu hijo...

y nosotros lo sabemos , por eso ponemos a vuestro alcance todo nuestro trabajo, experiencia e ilusión para que viváis una experiencia inolvidable.

Menú 1

EntrantesVerbena de croquetas caseras

Ensalada cesar con crotones y pollo a la parrillaPimientos rellenos a la portuguesa

Daditos de bacalao con ragú de tomate

Segundo a elegirCodillo asado al horno con patatas panaderas y

verduritas estofadasó

Lomo de bacalao confitado a baja temperatura con salsa de puerros y gambitas

BebidaVino, cerveza, sangría y refresco

Tarta de comunióny café

50€24

Menú 2

EntrantesEnsalada de lechuga fricé con salpicón de marisco

Croquetones Yantar sobre laguna verde(Carne picada, morcilla y huevo duro)

Calamares a la sombra de soldaditos de Pavía

Primer platoArroz abanda

Segundo a elegirLubina del trópico con salsa de mango con relish

de verduras glaceadas y patatas moradas crujientesó

Codillo asado al horno de leña con patatas panaderas y verduritas estofadas

50€28

BebidaVino, cerveza, sangría y refresco

Tarta de comunióncafé y copa de cava

Menú 3

EntrantesEnsalada de marisco con brotes de lechuga, tomate y

huevo hiladoCilindro de pollo relleno sobre mimosa de tomate y

patatas confitadas al aroma de romeroTostas de queso de cabra caliente con salmón y

pistacho al roció de mielSinfonía de marinados al abraso de alcaparras

(Bacalao, salmón y trucha)

Primero a elegirFideúa de Gandía

Segundo a elegirItal ibérico bañado con salsa de miglace con

pastel de patatas y queso(Solomillo de cerdo)

óSuprema de lomo de merluza al graten con

champiñones y gambas al aroma de boletus

50€32

BebidaVino de rioja, cerveza, sangría y refresco

Tarta de comunióncafé y copa de cava

Menú 4

EntrantesEnsalada noruega con queso de cabra y

salmón marinado rociado con vinagreta de mostaza y mielCreps de marisco en mimosa de tomate al aroma de

aceite de olivaMousse de pato con mermelada de tomate

Crema catalana con queso de oveja y patatas

Primer platoArroz abanda o fideúa

A elegirCordero relleno con perlas de patatas y

verduritas a las finas hierbasó

Lubina del trópico con salsa de mango y relish de verduritas glaseadas y patatas moradas crujientes

50€35

BebidaVino de rioja, cerveza, sangría y refresco

Tarta de comunióncafé, copa de cava y copa de licor o combinado

Menú 5

EntrantesBouquet de cigalas arroceras salteadas con jamón ibéricoEnsalada cesar con pollo a la parrilla y crujiente de beicon

Brocheta de pulpo a la feiraGambas ralladas hervidas

Primero a elegirArroz abanda o fideúa

Segundo a elegirSuprema de lomo de merluza a graten con champiñones y

gambas al aroma de boletusó

Cordero relleno con perlas de patatas y verduritas a las finas hierbas

50€39

Bebida libre durante la comidaVino de rioja, cerveza, sangría y refresco

Tarta de comunióncafé, copa de cava y copa de licor o combinado

Paseo Neptuno, 26Reserva: 962 840 239

www.RestauranteYantar.es

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