ProfesionalReporte

Nombre:

Jessy Alejandra Rivera de la Hoya

Julieta Arrieta Castañeda

Elizabeth Ochoa Díaz

Sofía Jurado Guerra

Itzel Arroyo González

Matrícula:

2661230

2675195

2661223

2576838

2661196

Nombre del curso:

Tópicos selectos de Mercadotecnia

Nombre del profesor:

Jesús Antonio Álvarez Meza

Módulo:

1. Estrategias de mercadotecnia

Actividad:

2. El mercado meta

Fecha: 4 de Febrero de 2015

Bibliografía:

PepsiCo Inc. (2012). Marcas, Gamesa. PepsiCo México. Recuperado

de: http://www.pepsico.com.mx/Brands/Gamesa.html

PepsiCo Inc. (2012, 03 de octubre). Medios, Boletines de prensa.

PepsiCo México. Recuperado de:

http://www.pepsico.com.mx/PressReleases/Marias_Gamesa_es_gal

ardonada_con_Effie_de_Oro_y_Gran_Effie_2012.html

(2014). Radiografía de… galletas Marías de Gamesa (una porción

de ocho galletas). (s.f.). El Poder del Consumidor. Recuperado de:

http://elpoderdelconsumidor.org/analisisdeproductos/radiografia-

de-galletas-marias-de-gamesa-una-porcion-de-ocho-galletas/

Equipo Editorial Portada. (2013). México: Galletas Marías Gamesa

adiciona a su fórmula mayores nutrimentos. Portada. Recuperado

de: http://mercadotecnia.portada-online.com/2013/09/19/mexico-

galletas-marias-gamesa-adiciona-a-su-formula-mayores-

nutrimentos/

Ganapromo. (2013). Promoción Marías Gamesa Miles de gracias

miles de premios para mamá: canjea cupones por premios.

Ganapromo. Recuperado de:

http://ganapromo.com/concursos/promocion-marias-gamesa-miles-

de-gracias-miles-de-premios-para-mama-canjea-cupones-por-

ProfesionalReporte

premios/

PepsiCo Inc. (2012, 11 de Diciembre). Incursiona Emperador de

Gamesa en la categoría de cereales con el nuevo Emperador

cereal. PepsiCo México. Recuperado de:

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r_Cereal.html

Alcantara, Connie. (2013, 6 de Julio). Los guardias, el berrinchudo,

el mirrey, la tonta… ¡Lotería Emperador!, Estrategia ganadora.

Merkactiva. Recuperado de: http://www.merkactiva.com/blog/los-

guardias-el-berrinchudo-el-mirrey-la-tonta-loteria-emperador-

estrategia-ganadora/

Periódico Regeneración. (2014). ¿Sabes que contienen las galletas

Arcoíris?. Regeneración. Recuperado de:

http://regeneracion.mx/sociedad/sabes-que-contienen-las-galletas-

arcoiris/

Objetivo:

Realizar un análisis enfocado a la identificación de las

características de 3 productos de una misma marca, su mezcla

de mercadotecnia, definición del segmento de mercado al cual

está dirigido cada producto, con base en criterios descriptivos y

conductuales, así como el posicionamiento que ha logrado la

marca en el mercado.

Procedimiento:

ProfesionalReporte

1. Realizamos una investigación sobre la empresa Gamesa,

específicamente sobre sus galletas: Arcoíris, Emperador y

Galletas Marías.

2. Describimos cada uno de los productos antes mencionados, así

como su mezcla de mercadotecnia.

3. Con base en su mezcla de mercadotecnia, determinamos a que

mercado meta está dirigido el producto, en función a 2 criterios

descriptivos y 1 criterio conductual, asimismo justificamos lo

antes determinado.

4. Identificamos el posicionamiento que cada uno de los productos

tiene ante el mercado.

5. Por úultimo realizamos las conclusiones sobre la actividad.

ProfesionalReporte

Resultados:

Descripción: La galleta arcoíris es un producto más dentro del portfolio de la empresa GAMESA, esta consiste en una base cuadrada hecha de Harina de trigo,

azúcar, con malvaviscos cubiertos de pulpa de coco, cuenta con un sobre que contiene mermelada de fresa.

Mezcla

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erc

ad

ote

cn

ia

Producto:Galletas arcoíris cuenta con dos presentaciones, una para su venta en tiendas de conveniencia, la cual contiene 8 galletas en un paquete de 75 g, la otra para su venta en tiendas de autoservicio, con una presentación en caja de 670 g y 12 paquetes.

Información nutrimentalGrasa saturada 1.7 g (9%)

Azucares 11.2 (12%)

Sodio 80 mg (3%)

Precio: Los precios varían de acuerdo a la presentación.

Presentación de 75 g : $ 9.00 Presentación de 670 g: $ 55.00

Plaza:

El producto se puede adquirir en cualquier tienda de conveniencia o de autoservicio de México.

ProfesionalReporte

PromociónLa manera en que se da a conocer el producto es por TV, sin embargo la marca no ha lanzado propaganda actualmente, se llega a consumir el producto por su tradicionalidad en el mercado, aparte de su envoltura llamativa que atrae a que lo adquieran los niños.

Mercado Meta

Factores descriptivos:

El producto va dirigido hacia un mercado de niños de 4 a 11 años de edad, con un nivel socioeconómico C y C+, ya que por sus ingredientes y forma de la galleta atrae a este público.Criterio Conductual:Es una galleta dirigida hacia los consumidores que lo ven como un producto divertido y de consumo ocasional, para satisfacer un antojo.

Aunque el producto lo puede adquirir todo el público en general, en una edad adulta llega a existir un grado de conciencia de lo que se está consumiendo, se dirige más hacia los niños de edades pequeñas, satisfaciendo un antojo ocasional, ya que por sus ingredientes, la forma de la galleta y la envoltura, hace que sean más atractivos para este mercado. Se dirige a un nivel socioeconómico C y C+ , ya que se considera en un nivel de precio adecuado a estos segmentos y resulta ser un producto no muy indicado para segmentos más altos, puesto a que se puede tener más conocimiento del contenido de los azucares de la galleta que afectan la salud.

Posicionamiento

El posicionamiento de las galletas arcoíris es por medio de su producto, ya que fue la primera galleta que salió al mercado con esta presentación, siendo atractiva y diferente con las demás galletas del mercado. Por sus colores, sabores y presentación, ofrece una experiencia divertida para los consumidores.

ProfesionalReporte

DescripciónEs la marca de galletas tipo “maría” producidas por la compañía.

Corresponde a una galleta sencilla y con sabor dulce, generalmente utilizada como complemento, colación o para la elaboración de postres.

Mezcla

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erc

ad

ote

cn

ia

ProductoGalleta sencilla, sin colorantes y de forma circular, elaborada a base de harina refinada, azúcar y jarabe de maíz, entre otros ingredientes. Se ofrece en 3 presentaciones principales: Caja de 850g., paquete de 510g. y rollo individual de 170g. En el empaque de cada presentación destaca el color anaranjado característico de la marca, una imagen representativa de la galleta y una “cinta” de leche.

Información nutrimental

Una porción de 29.6g. aporta:

Grasa saturada 1.1g.

Azúcares 7.7g.

Energía 120 Kcal.

Sodio 180 mg.

PrecioVarían de acuerdo a la presentación:

Caja con 5 rollos de 170g. – $41.50 Paquete con 3 rollos de 170g. - $27.00 Rollo de 170g. - $8.00

PlazaLas galletas Marías Gamesa al igual que la mayoría de los productos de la compañía son vendidos en: autoservicios, tiendas de conveniencia, misceláneas y tiendas de abarrotes, en todo el territorio mexicano y algunas tiendas de productos mexicanos en el extranjero.

ProfesionalReporte

PromociónLa promoción para apoyar las ventas de las galletas Marías se basa principalmente en comerciales televisivos de recordación, que muestran el rol de la mujer mexicana como el eje del hogar y los cuales han formado parte de exitosas campañas como “Palabra de amor”, ganadora de un Effie de Oro y el Gran Effie 2012.Así mismo, son utilizadas promociones con cupones o tiras dentro del empaque para ganar productos gratis u otros premios, por ejemplo “Miles de gracias, miles de premios para mamá”. Otros de los materiales promocionales de la marca son: banners y redes sociales.

Mercado meta

Segmentación descriptiva - geográfica y demográfica: Madres de familia mexicanas mayores de 30 años, con un nivel socioeconómico C-, C y C+.

Segmentación conductual - Uso frecuente como un complemento de nutrimentos esenciales en la alimentación diaria de las familias mexicanas.

Se considera éste como el mercado meta por las características de la marca y producto, la aceptación que ha tenido en las familias mexicanas gracias a las decisiones de compra de las madres, y en especial por el enfoque que se hace hacía ellas en el contenido publicitario y promocional de la marca, prueba de ello es su slogan: “Auténticas como el amor de mamá”. Así mismo las condiciones de uso de estas galletas y el papel que han desempeñado en la vida de las familias mexicanas, lo refieren como un producto tradicional y frecuente en su alimentación.

Posicionamiento

Marías Gamesa cuenta con un gran posicionamiento en el mercado mexicano, ya que es una de las marcas más queridas por las familias mexicanas, con mayor tiempo en el mercado y líder absoluto de una de las categorías de galletas más grandes, competidas y de mayor tradición en México. Ha logrado convertirse en una marca con un crecimiento consistente, reflejado en la preferencia y lealtad de los consumidores quienes en 2012 le permitieron alcanzar un gran récord de participación en el mercado, tal como lo comentó

ProfesionalReporte

Begoña Aristy, Directora de Mercadotecnia de la Unidad de Negocios de Galletas de PepsiCo.Marías Gamesa fue acreedora al galardón “Superbrands” 2012-2013.

DescripciónEmperador, marca de Gamesa, es una galleta fortificada tipo sándwich rellena de poder que combina distintos sabores, calman tu hambre y

satisfacen tu antojo.

Mezcla

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erc

ad

ote

cn

ia

ProductoGalletas fortificada tipo sándwich elaboradas a base de harina de trigo, azúcar, grasa vegetal, entre otros aditivos no nutrientes. Su forma es cuadrada, y se encuentra disponible en varios sabores: chocolate cremoso, combinado (chocolate y vainilla), piruetas (limón), vainilla cremosa, crema de nuez y chocolate cremoso sin azúcar. Maneja distintas presentaciones, siendo las más comunes: caja de 486gr (6 paketines con 8 galletas), empaque 382gr (36 galletas), paquete 101gr (10 galletas).Eslogan “Rellenas de Poder”

Información NutrimentalChocolat

ePirueta

sVainill

aCombinado

Nuez Sin Azúca

r

Grasa saturada 27 cal 18 cal 27 cal

27 cal 29 cal 26cal

Azucares 10.2g 10,8g 10.4g 9.8g 10.1g 0.3 g

Energía 133 cal 133 cal

142 cal

146 cal

143 cal

152 cal

Sodio 129 mg 136 mg

94 mg

130 mg

135 mg

125 mg

ProfesionalReporte

PrecioLos precios del producto varían de acuerdo a su presentación:

Caja de 486gr (6 paketines con 8 galletas)-$30.00

Empaque 382gr (36 galletas)- $19.90 Paquete 101gr (10 galletas)-$11.00

*El precio puede variar de acuerdo al establecimiento donde

se venda el producto.

PlazaLas galletas emperador se encuentran a la venta en: Tiendas de autoservicio, de conveniencia, de abarrotes, misceláneas y en algunas tiendas de productos mexicanos en el extranjero. Sin embargo, en lo que respecta a las galletas emperador sabor nuez y sin azúcar, solo se pueden encontrar en tiendas de autoservicio.

Promoción Para dar a conocer su producto, emperador utiliza diversos medios, siendo los 3 principales: Televisión (spots), Gráfica (imágenes) e Internet (banners, redes sociales). La campaña que manejan actualmente es ¡Guardias!, en la cual utilizan a actrices como Ninel Conde y Carmen Salinas, creando una situación de peligro en donde ellas son el emperador y llaman a los Guardias (hombres vestidos como romanos) para que las defiendan. A través de ella han logrado conectar con su mercado meta y han recibido 3 Effies de oro. Promociones dentro del empaque “El Ra$catón millonario” (encuentra descuentos y boletos de cine gratis en Burger King y Cinemex).

Mercado Meta

Segmentación Descriptiva - demográfica y psicográfica: Jóvenes-Adultos de15 a 35 años, nivel socioeconómico c+, c.

Segmentación Conductual: es utilizado como un complemento alimenticio, que al mismo tiempo que sacia un antojo cumple con los requerimientos nutritivos.

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Es considerado este tipo de mercado debido a las características y propiedades del producto, las galletas Emperador buscan satisfacer el antojo de los jóvenes adultos de una manera deliciosa y energética, brindándoles el poder que necesitan para superar los obstáculos del día a día (tal como lo dice su slogan “Rellenas de Poder”. Además en sus campañas publicitarias buscan recrear situaciones que puedan conectar fácilmente con su mercado meta (jóvenes).

Posicionamiento

A través de los años la marca ha ganado respeto y amor por parte de los consumidores. Se encuentra cerca de convertirse en una “Lovemark” en la categoría de galletas en México. Según León Felipe Olvera, gerente de grupos cereales y granola de PepsiCo México “Las galletas Emperador gozan de un elevado nivel de recordación de marca entre el mercado mexicano”.Galleta deliciosa que te da el poder que necesitas.

Conclusión:

Entender al consumidor es una tarea muy complicada, esto debido a

que no todos desean lo mismo, tienen las mismas necesidades,

gustos, preferencias o capacidades de compra. El comportamiento del

consumidor al momento de decidir por alguna marca o adquirir algún

producto se ve influenciado por diversos factores tanto internos,

como pueden ser: necesidades, personalidad, motivación, percepción,

etc. como externos, como: grupos de referencia y familia, clase social,

entre otros, estos factores están presentes en muchas ocasiones de

manera inconsciente en el momento de la decisión de compra.

Las organizaciones necesitan realizar un proceso llamado

segmentación de mercado, el cual sirve para lograr identificar el

mercado meta al cual desean llegar. A través de esta segmentación

es posible dirigir sus esfuerzos de publicidad, mercadotecnia y

estrategias de promoción al mercado, que ya saben por estudios e

investigaciones realizadas con anterioridad, tienen la posibilidad de

adquirir el producto o servicio. Existen dos criterios bajo los cuales se

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realiza la segmentación, el descriptivo y el conductual, cada uno de

ellos está integrado por diferentes segmentos a su vez.

El posicionamiento de una marca es aquello que toda empresa desea

lograr, ya que le garantiza que está creando una propuesta de valor

para aquellos segmentos de mercado a los cuales decidió dirigirse.

Un buen posicionamiento le da a la organización clientes fieles y por

consiguiente ingresos.

En el caso de la empresa Gamesa, la cual fue analizada en la

actividad, es posible observar que para abarcar un mayor número de

segmentos de mercado, cuenta con diferentes tipos de galletas, los

cuales se presentan ante el mercado con distintas presentaciones y

precios. Lo anterior para garantizar que el mercado de distintos

niveles socioeconómicos, gustos, necesidades o preferencias, pueda

adquirir los productos de la marca, ellos decidirán cual es el que

mejor se adapta a sus condiciones de vida y especificaciones. Solo

agregar datos e información teórica de la misma que recabaron para

enriquecer sus conclusiones y dar valor a sus observaciones

sustentadas en los resultados de la investigación. Excelente trabajo.