Plan de Negocios 2014 II

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Plan de negocios

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Estructura para la elaboración de un plan de negocios

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Plan de negocios

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Plan de negociosEstructura

Resumen ejecutivo. Formulación de la idea de negocio Análisis de la oportunidad Presentación del modelo de negocioAnálisis del entorno.Sondeo de mercado.

Sondeo de mercado a nivel local Análisis de la demanda Características de los consumidores Estimación de la demanda Análisis de la competencia Perfil de la competencia Estimación de la oferta Balance oferta demanda Proveedores

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Plan de negocios

Plan estratégico de la empresaAnálisis FODA Visión Misión Objetivos estratégicos Estrategia del negocio Fuentes generadoras de ventaja competitiva.

Descripción de producto o servicio Estrategia de precioEstrategia de distribución o plaza Estrategia de promoción. Estrategia de servicio al cliente o postventa. Estrategia de posicionamiento.

Plan de operacionesProceso productivoDescripción del proceso productivoFlujo de producciónProceso del servicio (comercialización)

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Plan de negociosPlan de operaciones

Localización y tamaño de la plantaDistribución de la plantaCostos de producciónmateriales y equipo necesario

Diseño de la estructura y Plan de recursos humanosNaturaleza y constituciónDiseño organizacionalEstrategias de reclutamiento, selección y contratación de personalEstrategias de inducción, capacitación y evaluación del personal.Políticas de remuneraciones y compensaciones

Plan FinancieroPresupuesto de ingresosPresupuestos de egresosInversiones tangibles e intangiblesGastos proyectadosCostos de producción y punto de equilibrio

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Plan de negociosPlan Financiero

Estructura financiera del proyectoCapital de trabajoFuentes de financiamientoProyección de flujo de cajaAnálisis de rentabilidadEstado de Ganancias y Pérdidas proyectado de la empresaBalance General proyectado de la empresa en su conjunto.

Conclusiones y Recomendaciones

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Sondeo de mercado

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Sondeo de mercado

Aplicación de encuestas

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Sondeo de mercado

Procesando las encuestas

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Sondeo de mercado

Análisis de la demanda:Estimación numérica de

las personas que satisfacen de manera real una necesidad.

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Sondeo de mercadoEJEMPLO: PRODUCCION Y VENTA DE TAMALES

n = 165 empresas

Mercado total 1028

empresas

Restaurantes 584

Hoteles174

MYPES 270

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Sondeo de mercado

Empresas que comprarían el

producto 69.7%

Mercado potencial891 empresas

Mercado disponible 621 empresas

Ofrecen tamales el 86.67%

n = 165 empresas

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Sondeo de mercado

Promedio de venta /día 32 tamales621 empresas

Total Tamales vendidos por día 19 872

MERCADO OBJETIVO : 10% del mercado disponible

62 empresas x 32 tamales diarios = 1984 tamales/día

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Sondeo de mercado

DEMANDA ESTIMADA:

Número de empresas para atender en el 1er año 62 empresas

Se estima un crecimiento económico de restaurantes, hoteles y mypes dedicadas a la venta de alimento y bebidas de 6.6% según INEI

AÑO 1 AÑO 2 AÑO 3 AÑO 4 AÑO 5

N° DE EMPRESAS

62 66 70 75 80

Q DE TAMALES

714 240 761 380 811 631 865 199 922 302

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ANALISIS DE LA COMPETENCIA:

Perfil de la competenciaNro de competidoresEstimación de la oferta del producto o servicio

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PROVEEDORES

Persona o empresas que proporcionan la materia prima para elaborar el producto.

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Plan de negocios

Plan estratégicoAnálisis internoAnálisis externoMatriz FODAMisionVisionValoresEstrategia del negocioFuentes generadora de ventaja competitiva