TIPS DE FOODSTYLING Según el tipo de producto

#1 Comida fresca y guapa Revise cada pedazo de fruta o vegetal para encontrar los mejores. La cámara sí lo va a notar.

#2 NUNCA “BIEN COCIDO” Casi siempre es mejor subcocinar la comida. Si son vegetales con solo sumergirlos en agua hirviendo por unos minutos, y darles un golpe de agua fría después, conservarán su apariencia.

#3 COMIDA CALIENTE Para mantener la comida “viva”, píntela con aceite vegetal o rocíela con agua antes de comenzar la sesión.

#4 bebidas Procure que hay condensación afuera de la bebida, o rocíeles spray de agua con glicerina después de haberle aplicado vacelina.

#5 hierbas No es solo cuestión de refrigerarlas, sino de saber hacerlo. Corte las puntas de los tallos, póngalas en agua fresca y cúbralas con una bolsa plástica. Póngalas lejos del congelador. Si es lechuga envuélvalas en toallas de papel humedecidas, póngalas en un bolsa plástica, y métalas en una gaveta de su refri.

#6 espumas Aquí sola hay una opción. Espumas a base de leche descremada (cero grasa) son la que duran más y son más espumosas.

#7 GOTAS Los derrames de salsa, aderezo, etc hacen ver a la comida fresca y natural. No olvide el gotero y aumentar la densidad de la sustancia.

#8 FRUTAS Para que no oxiden, póngalas en un baño de agua fría con un poco de jugo de limón.

#9 CARNES Hay comidas que no cooperan y tienen que pegarse literalmente. Use goma para cerrar huecos o desgarres.

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