Tabla de contenidos - Agro-alimentarias · 2.1. Comparación de los precios de la leche. En 2010,...
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Tabla de contenidos
1 Introducción ....................................................................................................... 4
2 Los precios de la leche en 2010 ......................................................................... 5
2.1. Comparación de los precios de leche ................................................................... 5
2.2. Precios de la leche 2010 ........................................................................................ 6
2.3. Mercado lácteo 2010 ............................................................................................. 7
2.4. Precio de la leche y desarrollo del mercado en 2011 ............................................ 7
3. Fluctuaciones del precio de la leche ................................................................... 9
4. Empresas lácteas y explicación del cálculo de precios .................................. 10
4.1 Explicación empresa por empresa ....................................................................... 10
4.2 Nueva Zelanda y los Estados Unidos ................................................................. 12
Anexos ................................................................................................................... 14
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1. Introducción
La LTO-Comparación Internacional del Precio de la Leche es publicada cada mes, a peti-
ción de la Comité Lácteo de la Federación de Agricultura y Horticultura (LTO Nederland) en
www.milkprices.nl. Esta es una comparación de los precios de la leche pagado por las grandes
empresas europeas que se realiza en cooperación con European Dairy Farmers (EDF). EDF reco-
pila los datos de precios de la leche y los hace públicos. Los cálculos se llevan a cabo por los la
Dutch Dairy Board (Productschap Zuivel, PZ).
El método elegido mostraría el precio de un productor lácteo que recibirá por la leche con
parámetros estándar de composición, la calidad y la cantidad se entregaron a las diferentes empre-
sas lácteas.
Las características estándares que se han tomado como referencia son:
4,2% de materia grasa
3,4% de proteína
24.999 bacterias/ml
249.999 células somáticas/ml
500.000 kg de entrega anual.
Los precios están expresados sin IVA, en granja e incluye los pagos complementarios.
Cabe destacar que no hay comparación de la media de los precios de la leche pagados. El
precio promedio pagado por una empresa láctea de la leche está determinado por la composición,
calidad, cantidad, etcétera de la leche entregada. Además, no se pueden sacar conclusiones sobre
la rentabilidad de las empresas lácteas en base a los precios pagados por la leche, ya que existen
otros factores que juegan un papel en la evaluación del rendimiento.
Tras cada campaña se presenta un informe con el cálculo de los precios pagadas por la le-
che ese año. Este informe anual aparece cuando los pagos complementarios son conocidos y, por
tanto, pueden incorporarse en los precios de la leche. Este informe incluye los precios de la leche
para la campaña 2010.
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2. Los precios de la leche en 2010
2.1. Comparación de los precios de la leche.
En 2010, los precios de la leche calculados para las 17 empresas lácteas se incrementaron
de media entre 4,14€ y 31,52 € por 100 Kg, o más del 15,1% comparado con 2009.
Tabla 1. Precios de la leche de 2008 y 2007 en euros por 100 kg de leche estándar (sin IVA e incluidos
los pagos complementarios)
EMPRESA PAIS 2010 Posición 2009 Posición 08-07
(€) 08/07
(%)
Hämeenlinnan O. FIN 39.07 1 39.52 1 -0.46 -1.2
Granarolo (North) ITA 34.92 2 34.75 2 0.17 0.5
Arla Foods DK DIN 33.38 3 27.51 8 5.87 21.3
Friesland Campina HOL 32.82 4 26.22 9 6.60 25.2
DOC Kaas HOL 32.41 5 23.47 14 8.94 38.1
Danone (Pas de Calais) FRA 32.20 6 29.65 4 2.55 8.6
Milcobel BEL 31.96 7 25.25 10 6.71 26.6
Bongrain (Basse Normandie) FRA 31.81 8 29.58 5 2.23 7.5
Sodiaal Union FRA 31.71 9 29.66 3 2.05 6.9
Lactalis (Pays de la Loire) FRA 31.65 10 29.34 6 2.31 7.9
Alois Müler DIN 30.79 11 24.56 12 6.24 25.4
Nordmilch DIN 30.39 12 23.43 15 6.96 29.7
Humana Milchunion eG DIN 30.02 13 25.06 11 4.96 19.8
Glanbia IRL 29.72 14 22.67 17 7.06 31.1
Kerry Agribusiness IRL 29.00 15 22.71 16 6.29 27.7
Dairy Crest (Davidstow) ING 28.75 16 27.88 7 0.87 3.1
First Milk ING 25.26 17 24.24 13 1.02 4.2
Media
31.52
27.38
4.14 15.1
Fonterra NZ 30.05
20.84
9.25 44.5
USA Class III USA 27.23
20.29
7.00 34.6
Curiosamente, el precio calculado para el líder, Hämeenlinnan Osuusmeijeri (Finlandia),
es el único que muestra un descenso (1,2%) con respecto al año anterior. El aparente incremento
del 3,1% del precio de la leche de Dairy Crest es debido al incremento del valor de la libra con
respecto al Euro. De este modo, expresado en la moneda nacional los productores recibieron un
1,1% menos por su leche que en el año anterior.
A pesar que la diferencia entre el precio más alto y más bajo ha isminuído en 2010, sigue
siendo bastante importante, 13,81€ por 100 Kg.
El precio pagado por DOC Kaas (Holanda) fue el que más se incrementó en 2010
(38,1%), seguido de Glanbia (31,1%) y Kerry (27,7%), ambas empresas irlandesas. En Francia,
debido en parte al sistema de fijación de precios utilizado, la leche se incrementó menos que la
media. Como consecuencia, las compañías francesas bajaron en el ranking.
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El precio de la leche se incrementó considerablemente el pasado año, no sólo en Europa
sino también en otras partes del mundo. Por ejemplo, Fonterra (nueva Zelanda) pagó por la leche
en el período 2010/11 un precio recor. Por primera vez desde que se empezaron los estudios de
precios comparados de la LTO el precio calculado de Fonterra fue superior al de las compañías
europeas. Debería tenerse en cuanta, que esto no ocurriría si tenemos en cuenta la subida del
Dólar Neozelandés. Si el Dólar NZ no hubiera estado tan fuerte frente al Dólar el precio de la
leche de Fonterra rondaría los 26€ por 100 Kg.
Después del descenso de precios en 2009, el precio se la leche recuperó durante el año
2010.
El incremento de precios de 2010 ha compensado en parte la caída de años anteriores,
como se muestra en la Figura 1.
Figura 1. Media de precias desde 1999 hasta 2010.
2.2. Precios de la leche 2010.
El número uno del ranking fue por primera vez una cooperativa Finlandesa Hämeenlin-
nan Osuusmeijeri, seguido de la italiana Granarolo. Es notable que el precio de la leche de estas
compañias no se ha incrementado en 2010.
Arla foods vio incrementada su cifra de negocio en 2010 debido al incremento de precios
y a los efectos favorables de la moneda principalmente. Alfa se benefició de la subida de la Kibra
y la Corona sueca fente al Euro. El reino Unido y Suecia son los mayores mercados para Arla
Foods.
Teniendo unos resultados financieros buenos en 2010, los miembros de la compañía
holandesa FrieslandCampina recibieron un precio relativamente bueno. Comparado con otras
compañías lácteas la mejora de las condiciones de los mercados asíatico y africados ha jugado un
importante papel en esta compañía. La mayoría de las marcas fueron capaces de mejorar su posi-
ción en el mercado.
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DOC Kaas se benefició de los precios altos del queso, nata y el suero en 2010, y se ha
logrado un incremento de precios de la leche de 38,1% comparados con el paado año.
Los precios de la leche Francesa están basados en recomendaciones nacionales. Estas re-
comendaciones se basan en el desarrollo de los precios de los productos lácteos (mantequilla y
leche desnatada polvo) y el queso. Este sistema no sólo conduce a precios relativamente altos,
perto también parece evitar los picos y caídas de otros años. En 2009, un año malo de precios de
la leche, el calculo de precios de las compañía francesas se incrementó un 7-8%, comparado con
la media incrementó un 15,1%.
En 2010 el precio de la leche pagado por Milcobel (Bélgica) incrementó mas que la me-
dia comparado con 2009. Mucha de la leche es procesada en productos industriales (leche en pol-
vo, mantequilla y queso), los cuales incrementaron su precio en 2010.
El calculo del precio de la leche de las tres compañías Alemanas incrementó más que la
media en 2010, mientras que en 2009 cayeron más que la media.
Después de la recuperación de la posición en 2009, Dairy Crest y First Milk han regre-
sado de nuevo a la cola del ranking en 2010. First Milk venden una importante proponción de la
leche recogía a terceras partes y mucha de la leche es procesada para fabricar productos con esca-
so valor añadido.
2.3. Mercado lácteo en 2010.
Después de la subida de precios en 2009 hubo una recuperación general del marcado en
2010. La mejora del mercado del último tercio de 2009 se continuó durante la primera mitad de
2010. Tanto en la UE como en terceros países, los precios subieron de manera constante, princi-
palmente debido a una escasez de suministro. El valor de la exportación también se incrementó
por el aumento del cambio Euro-Dólar y la ligera mejora de la economía global.
Durante el año, el incremento de precios en la UE y los mercados internacionales se detu-
vo. El otoño los mercados se deterioraron junto como el mercado de la leche aumento. Interna-
mente los precios fueron relativamente altos. También una temporal falta de demanda mundial ha
jugado un papel en el mercado. Esto provocó una caída particularmente fuerte del mercado de la
leche en polvo. La mantequilla también se enfrentó a la presión de los precios. Sin embargo, la
disponibilidad de la grasa de la leche siguió siendo buena, por lo que la corrección de los precios
fue limitada. Desde finales de 2010 el mercado se ha invertido. Esto se refleja en el aumento de
las transacciones de leche en polvo, mientras que el mercado de al mantequilla se ha estabilizado.
2.4. Precio de la leche y desarrollo del mercado en 2011.
La mitad de 2011, los precios de la leche son altos. En mayo de 2011 el precio medio de
la leche es mayor que el mayo de 2008, marcándose un precio histórico desde que se hacen las
comparaciones de la LTO.
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Figura 2. Evolución de la media mensual de precios desde enero de 2008 hasta Mayo 2011.
Los precios más bajos a principios de año incentivaron la demanda. Esta combinación li-
mitó el suministro de mantequilla provocando un incremento de precios. Durante febrero, los
precios cobraron impulso y el mercado incluso amenazó con caldearse. Cuando estallaron los
disturbios en el Norte de África y en el Medio oriente y el estado de ánimo revirtió, los precios
cayeron rápidamente.
Este precio ajustado afectó al mercado de la leche en polvo en primer lugar. Sin embargo
el mercado de la mantenquilla, que es menos dependiente de las exportaciones de terceros países
que la leche en polvo, también sufrió una negativa influencia y sufrió algunas presiones.
Debido a la sequía de la primavera el pico de producción fue menor de lo esperado. Por
ello, la presión de los precios fue menor. Antes de la disminución inicial de abril y mayo el mer-
cado mundial de precios para la mantequilla y la leche desnatada en polvo se encontraba razona-
blemente estable.
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3. Fluctuaciones del precio de la leche
Desde 2007 el nivel de precios de la leche ha permanecido estable. Desde el relativo buen
nivel de 2001 los precios de la leche disminuyeron hasta 2007. En este periodo la política láctea
fue reformada, y los precios de intervención de la mantequilla y la leche desnatada en polvo redu-
cidos. La mayor influencia de los mercados sobre el precio fue sentida por los productores en
2007 y 2008, positivamente al principio por el incremento de precios. Sin embargo en 2009 fue
evidente que la mayor influencia puede también provocar bajadas. Los precios de la leche alcan-
zaron los niveles más bajos históricamente. En 2010, afortunadamente para laos productores, ha
mostrado signos de recuperación.
Para los productores de la UE las fluctuaciones son un nuevo fenómeno, que sí conocían
los productores de EE.UU. y Nueva Zelanda, como se observa en la figura 3 que muestra la media
anual de la UE comparada con el precio de EE.UU. y Fonterra. Los precios se expresan en com-
paración con la base de cada país en el año 99 (=100)
Figura 3. Fluctuaciones de los precios de UE, EE.UU Clase III y Fonterra (en su moneda nacional,
1999=100)
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4. Empresas lácteas y explicación del cálculo de precios
La tabla 2 muestra que siete compañías lácteas de leche en el precio de la leche compara-
do con las 20 compañías más grandes en el mundo.
Tabla 2. Mayores compañías lácteas más grandes en el mundo.
POSICION EMPRESA PAIS Negocio (billones €)
1 Nestlé Suiza 21.2
2 Danone Francia 12.3
3 Fonterra 1 Nueva Zelanda 9.1
4 Lactalis Francia 9.1
5 Friesland Campina Países Bajos 8.8
6 Dean Foods EE.UU. 8.2
7 Dairy Farmers of America EE.UU. 7.4
8 Arla Foods Dinamarca/Suecia 6.9
9 Kraft Foods EE.UU. 5.3
10 Unilever Países Bajos/Reino Unido 5.1
11 Saputo Canadá 4.3
12 Meiji Dairies Japón 4.1
13 DMK Alemania 4.0
14 Sodiaal Francia 4.0
15 Parmalat Italia 3.9
16 Morinaga Milk Industry Japón 3.8
17 Bongrain Francia 3.6
18 Mengniu China 3.4
19 Yili China 3.3
20 Schreiber Foods EE.UU. 3.0 Fuente: Rabobank International 2011
El incremento de volumen de negocio está incrementa en las industrias lácteas. Así las
cooperativas alemanas Nordmilch y Humana Milchunion se fusionaron en mayo bajo el nombre
de DMK (Deutsches Milchkondor GmbH). Los miembros de Arla Foods y Hansa-Milch decidie-
ron en marzo de 2011 fusionar las dos cooperativas. Con el beneplácito de las autoridades, la fu-
sión podría tener efecto el 1 de enero de 2011, creando una cooperativas con 72000 miembros de
tres países diferentes. En Francia Sodiaal adquirió a la compañía quesera Entremont en 2010.
4.1. Explicación del precio calculado por empresa.
Los miembros de la cooperativa Hämeenlinnan Osuusmeijeri hizo un pago suplementa-
rio en 2010 de 0,037 de euros por litro. Esto pago fue realizado en dos cuotas, 2 centimos en pri-
mavera y 1,7 céntimos en otoño. Como este pago es retrasado, el interés es pagado. El pago su-
plementario es calculado para 3,59 € por 100 kg de leche (en 2009: 2,91€)
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El precio pagado por Granarolo en la región norte de Italia comprende un tasa plana y
ponos por grasa y proteína (en 2010: 2,48€ por 100 Kg para la leche estándar), por calidad (1,15
€) y por cantidad (3,45 €). El precio básico es determinado cada trimestre.
El precio calculado para Arla Goods en 2010, 33,38€ por 100 Kg, incluye un pago su-
plementario de 3,55 €, en 2009 fueron 27,51 y 2,04 €, respectivamente. El pago suplementario fue
el 8,6% del llamado valor básico de la leche recogida en 2010 (en 2009 fuel el 8,1%). El valor
básico es el valor de la grasa y la proteína más la calidad excelente del 4% con mayor calidad. El
cálculo del pago suplementario incluye un suma de DKK 3,80 o 0,52 €/100 Kg de la leche asig-
nada como contribución de capital por los miembros.
FrieslandCampina pagó a sus productores un precio garantizado y un bonus por desem-
peño. El precio garantizado es pagado mensualmente y esta basado en la media de precio de la
leche en alemania, algunas compañías alemanas, Arla Foods en Dinamarca y Milcobel (Bélgica).
Para 2010 el calculo garantizó un precio estándar de 30,98 €/100 Kg (en 2009 25,35€). El bonus e
dependiente de los beneficios de la compañía y la política de reservas. Para 2010, el bonus fue
pagado al 3,743% del valor de la leche entregada (en 2009 2,120%). Junto con el precio garanti-
zado y el bonus, una parte del precio es calculado dentro del precio de la leche de Friesland Cam-
pina. Fue en 2010 del 2,246%, en 2009 fue 1,327%) El cálculo del pago suplementario de
1,84€/100 Kg (en 2009 0,86€) es equivalente al bono por desempeño mas la parte de reservas y
menos una correción por el tiempo de pago. Incluyendo este pago suplementario el precio final de
la leche fue de 32,82€/100 Kg.
El precio calculado por DOC Kaas incluye un pago suplementario de 2,64€. Antes de
terminar el año, los productores miembros recibieron un pago suplementario del 6,75% (en 2009
4%) como avance del pago, excluyendo los bonos de calidad y cantidad. Además, 0,68€ por 100
Kg se pagaron en la cuenta de los miembros. Esta suma incluye el pago suplementario.
Milcobel hizo un pago suplementario de 0,055€ en Febrero de 2011 en el número de ki-
logramos de grasa y proteína entregada en 2010. Para estándares de la leche con 4,2% de grasa y
3,4% de proteína, y corregidos por el tiempo de pago, corresponden 0,42 €/100 Kg (en 2009
0,67). El precio final de la leche fue de 31,96 €/100 Kg (en 2009 25,25€).
En Francia las industrias lácteas representativas y los productores recomendaron a nivel
nacional un precio básico de la leche con 38 gramos de grasa y 32 gramos de proteína por litro.
Esta recomendación es fijada cada trimestre y calculado por la CNIEL basándose en el precio de
los productos lácteos (mantequilla y leche desnatada en polvo) por un lado, y por el otro los qusos
(Gouda, Edam y Emmental). Además, las recomendaciones nacionales son completados a nivel
regiconal con acuerdos dpor pago por calidad, contenidos en grasa y proteína y por estación.
En el año 2010 fue decidido un pago suplementario basado en los indicadores de mercado
mencionados con los datos de desarrollo de leche Alemana. Esto es debido a que la leche de Fran-
cia no desean estar muy lejos de sus competidores alemanes en lo que se refiere al precio. El mar-
gen entre ambos precios no es constante y es ajustado aplicando una reducción de 10€ por 1000
litros. En el momento en el que se hizo la recomendación los datos mas recientes publicados eran
de octubre de 2010. En octubre de 2010 la diferencia entre los precios de la leche francesa (308€
por mil litros) y la alemana (327 € por mil litros) era de 19€. Esta diferencia menos el margen de
10€ resulta un incremento de 9€.
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La leche pagada por Sodiaal no incluye el bonus ASAP. Los productores debían decir
previamente cuanta leche que ellos esperaban entregar. Cuando al final de las entregas la cantidad
diferían en menos del 2% el productor recibía un bous de planificación de 5€ por mil litros, si la
diferencia estaba entre el 2 y el 5% el bonus era de 3 y si la diferencia era del 5-10% el bonues era
de 2€. De acuerdo con el anuario el 60% de sus productores optaban al bonus y el 20% recibían el
máximo de 5€ por mil litros. Desde 2011Sodiaal ha introducio el llamado sistema “A y B”, donde
el precio A se aplica al 96% de la cuota y el precio B al resto. Dependiendo del mercado y la esta-
ción el precio de la B puede ser mayor o menor que el precio A.
Alois Müller hace un pago suplementario de 0,235€ por 100 Kg en 2010 (2009 - 0,46€).
Cuando se termina el año la compañía hace un pago suplementario dependiendo del precio de la
leche pagado por las compañías localizadas a su alrededor.
Al igual que años anteriores, el precio de Humana Milch Union eG incluye el pago de
0,65 € por 100 Kg en noviembre y diciembre por la leche entregada durante todo el año. No es
considerado un pago suplementario. Los productores no son compensados por los intereses del
dinero invertido en la compañía, con una media de 4,40€ por 100 kg, el precio de la leche es co-
rregido con la aplicación un pago complementari negativo de 0,15€.
El precio de Nordmilch incluye una cantidad suplementaria de 0,15€ por 100 Kg. Porque
paga una tasa de interés de mercado a la cooperativistas sobre el capital invertido. Desde 2011, los
miembros de Nordmilch y Humana están pagados igual aparte de la cantidad suplementaria de
Nordmilch.
Los precios pagados por Glanbia y Kerry están relacionados con el procesado de la le-
che. El calculo de Glanbia incluye un suplemento estacional de 4 cent€ por litro en enero y febre-
ro y de 1,5 y 5,5 céntimos en octubre y noviembre respectivament.
El precio calculado por Dairy Crest se relaciona con aquellos granjeros que entregan su
leche vía Dairy Crest Direct a la fábrica Dairy Crest Davidstow. Desde julio de 2010, el sistema
de pago fue ligeramente cambiado, y al mismo tiempo, hubo un ligero incremento de precios por
proteína y grasa.
First Milk ha variado sus contratos como Dairy Crest. El cálculo del precio de la leche se
relaciona con los quesos contratados y, sin contrato, por un sistema dual de precios. First Milk
paga un 6% de la inversión para el ejercicio 2010/11. Para un productor que produce 500.000
litros al año, esto podría suponer un montante de 660£ o 15 cent€ por 100 Kg. Este montante no
está incluído en el calculo de la leche por First Milk.
4.2. Nueva Zelanda y Estados Unidos.
El cálculo de precio para Fonterra para el año 2010/2011 está basado en las estimaciones
de precio de la leche de 7,5 Dólares Neo Zelandeses (NZD) por kilogramo de grasa y proteína
(sólidos de la leche (MS)) más una estimación de beneficio de 27,5 céntimos lo que hace 7,775
NZS por kg MS. Además Fonterra no revela hasta septiembre el precio de la leche, el cual pude
ser razonablemente estimado en base a las estimaciones de Fonterra hasta el final de de 2011.
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Para calcular el precio de la leche en el nuevo periodo financiero, las estimaciones de
Fonterra son de 6,75 NKF por kg MS. Y el dividendo sería entre 40-50 céntimos y asumiendo que
el 30% podría ser retenido, el año se abre con un precio de 7,07 NZD por kg MS. Este es menor
que lo esperado. Sin embargo, esto es usual en Fonterra que abre la campaña cautelosamente y
después incrementa el precio de la leche a lo largo del año. El precio de apertura 2011/12 es ma-
yor que anteriores.
Figura 4. Precios de Fonterra desde 1998/99 hasta 2010/11 ( en NZD por kilograma de grasa y proteí-
na (MS).
El precio se calcula en EE.UU, en base a los componentes de clase III y el precio de la le-
che es anunciado mensualmente por el Departamento de Agricultura. La clase III relaciona la
leche con el procesado en queso.
Figura 5. Precios de la leche de clase III en $ por quintal.
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Anexo
Tabla 3. Precios de la leche de 1999-2010
EMPRESA 1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 media
Hämeenlinnan O. 33,94 34,27 35,62 36,20 36,03 36,07 34,95 36,03 37,61 44,43 39,52 39,07 36,98
Granarolo (North)
34,75 34,92 36,91
Arla Foods DK 31,80 32,27 33,05 33,08 32,09 30,13 29,39 28,80 31,70 36,42 27,51 33,38 31,64
Danone 31,05 31,82 33,00 32,00 31,57 30,66 30,06 29,02 30,79 35,91 29,65 32,20 31,48
Friesland Foods 2) 30,64 31,94 34,03 32,10 30,80 30,03 29,25 28,73 33,61 35,36 26,22 32,82 31,29
Bongrain 30,95 31,71 32,90 31,79 31,38 30,46 29,72 28,81 30,68 25,47 29,58 31,81 31,27
Lactalis 31,02 31,75 33,08 31,87 31,61 30,70 29,77 28,70 30,48 35,27 29,34 31,65 31,27
Alois Müler1
34,92 34,34 24,56 30,79 31,15
Campina 30,90 30,94 33,39 33,00 30,76 29,96 29,52 28,56 33,16 35,36 31,13
Sodiaal Union 30,55 32,07 33,19 31,71 31,12 29,97 29,11 28,13 30,49 35,58 29,66 31,71 31,11
Milcobel 28,82 32,05 32,91 30,29 30,30 30,73 29,18 28,33 35,37 32,65 25,25 31,96 30,65
DOC Kaas1
35,68 30,97 23,47 32,41 30,63
Humana Milchunion 29,49 30,76 33,42 31,35 29,87 29,08 27,99 27,76 33,54 35,20 25,06 30,02 30,30
Glanbia 30,32 30,89 31,77 29,40 28,89 28,88 27,39 26,54 32,95 33,54 22,67 29,72 29,41
Nordmilch 29,00 30,19 33,09 28,99 27,67 27,98 27,61 27,15 32,15 31,42 23,43 30,39 29,09
Kerry Agribuss. 38,74 29,44 30,49 28,58 28,11 27,75 27,15 26,14 32,70 33,03 22,71 29,00 28,65
Dairy Crest 38,13 27,13 30,66 28,22 26,48 27,53 27,32 27,97 29,70 32,73 27,88 28,75 28,54
First Milk 25,93 25,95 29,39 25,80 24,77 25,52 25,39 24,40 27,34 31,03 24,24 25,26 26,25
Media 30,09 30,88 32,67 30,96 30,10 29,70 28,92 28,34 32,52 34,63 27,38 31,52 30,67
Fonterra 13,74 16,75 18,45 15,96 15,74 18,19 18,49 17,28 26,25 23,13 20,80 30,05 19,49
USA Class III 29,00 26,61 36,89 27,72 25,04 31,33 28,16 23,47 3,12 29,37 20,24 27,23 28,10
Tabla 4. Tipos de Cambio - Euro
EMPRESA 2007 2008 2009 2010 10/09
Libra Inglesa 1,463291 1,25987 1,1242 1,1710 -13,9%
Corona Danesa 0,134216 0,134121 0,1343 0,1343 -0,1%
Dólar de EE.UU. 0,731183 0,68375 0,7200 0,7580 -6,5%
Dólar Nueva Zelanda 0,537662 0,484525 0,4542 0,5470 -9,8%
15
Tabla 5. Precios: EE.UU $/Quintal
Nueva Zelanda NZD/Kg MS
año $/Quintal NZD/Kg MS
1999 12,45 3,75
2000 9,74 5,00
2001 13,10 5,33
2002 10,42 3,63
2003 11,42 4,23
2004 15,40 4,59
2005 14,05 4,10
2006 11,89 4,46
2007 18,04 7,66
2008 17,44 5,20
2009 11,36 6,37
2010 14,41 7,78
2011 16,65 7,07
