SAN MARTÍNDE LAVIRGEN DEMONCAYO

28 de Octubre al5 de Noviembre

#MicoMoncayo

Mycena renati - Fotografía: José Juan GénovaAsociación Micológica San Martín de MoncayoMycena renati - Fotografía: José Juan GénovaAsociación Micológica San Martín de Moncayo

XIV Jornadas MicológicasOTOÑO 2017

Ubicado en las faldas del majestuoso Moncayo a una altitud de 813 m, San Martín de la Virgen de Moncayo, ofrece un conjunto urbano típico

de montaña, llegando a la vez a ser un pueblo moderno.Por su excelente situación, sirve de punto de partida para realizar

diferentes rutas y excursiones por el Moncayo.

Calle Santa Catalina, 12 (Centro de Micología)50584 San Martín de la Virgen de Moncayo

(Zaragoza)

Organiza:

Patrocina:

Colabora:

Información:am.smmoncayo@gmail.com

www.micomoncayo.netwww.facebook.com/sanmartindemoncayo

@SMartinMoncayo

Casa Rural La Milagrosa (www.casarurallamilagrosa.com)C/ Cuadrante, 4 · Tfno.: 976 192 023 Restaurante y Apartamentos La Flor (www.lafl ordemoncayo.com)Avda. Moncayo, 7· Tfno.: 976 192 028Hotel Gomar (www.hotelgomar.com)Camino La Gayata, 3 · Tfno.: 976 192 101Apartamentos La Corrala (www.alojamientoslacorrala.es)Avda. Moncayo, 10 · Tfno.: 976 192 147Bar San MartínAvda. Moncayo, 29 · Tfno.: 976 192 008Carnicería Mª ÁngelesAvda. Moncayo, 9 · Tfno.: 976 192 032Alimentación-Pescados Mª CarmenAvda. Moncayo, 28 · Tfno.: 976 192 007Panadería LaraAvda. Moncayo, 14 · Tfno.: 976 192 011

Establecimientos de San Martín de la Virgen de Moncayo que colaboran en las XIV Jornadas Micológicas de Otoño 2017

COLABORACIÓN CON ASOCIACIÓN CULTURAL REBELLARXII JORNADAS MICOLÓGICAS DE L’ALMOZARA #MicoRebellar (ZARAGOZA):

Miércoles, 8 de Noviembre de 2017 Charla “Orientación y uso de GPS, o cómo salir al campo a buscar setas y no perderse en el intento”, por don Jesús Lamata Gómez, Ingeniero Técnico en Topografía y Presidente de la Asociación Micológica San Martín de Moncayo

Hora: 19:30 hLugar: Centro Cívico La Almozara (Avda. Puerta Sancho nº 30)

Sábado, 18 de Noviembre de 2017 Excursión a San Martín organizada por la ASOCIACIÓN CULTURAL “REBELLAR”, del Barrio de L’Almozara, de Zaragoza para salir al campo a buscar setas

Información e inscripción: Escribir a la dirección de correo electrónico rebellar@gmail.com, o llamando al número de teléfono 656 574 830

FRANCISCO MARTÍNEZ, de GRANDES VINOS Y VIÑEDOS (D. O. CAMPO DE CARIÑENA), hará una Cata-Demostración de tres vinos “CORONA DE ARAGÓN” maridados con tapas micológicas

Organiza: Asociación Cultural “Rebellar”Información e inscripción: Escribir a la dirección de correo electrónico rebellar@gmail.com, o llamando al número de teléfono 656 574 830Precio: 8,00 €Hora: 18:30 hLugar: Hotel Gomar

Sábado, 28 de Octubre de 2017

DÍA DEL SOCIOComo su nombre bien indica, esta jornada está dirigida única y exclusivamente a personas asociadas a nuestra Asociación Micológica y es gratuita.Cada persona asociada podrá venir con un/a acompañante y, como es lógico, es necesario saber con cuántas personas contamos para tener preparado de forma conveniente tanto el almuerzo como la comida, por lo que rogamos escriba mail a la dirección am.smmoncayo@gmail.com para confi rmar asistencia, siendo la fecha límite para comunicarlo el día 21 de octubre de 2017.

Salida al campo para recoger setas

A media mañana habrá almuerzo de “alforja” en el campoHora: 9:00 hLugar: Sala Polivalente de San Martín

Asamblea General Ordinaria de la Asociación Micológica San Martín de Moncayo

Hora: 12:30 hLugar: Salón de la Asociación de Mujeres de San Martín

Comida de soci@s

Hora: 14:00 hLugar: Salón de la Asociación de Mujeres de San Martín

Selección de setas a introducir en la vitrina expositora del Centro de Micología

Hora: A partir de las 17:00Lugar: Centro de Micología

Miercoles, 1 de Noviembre de 2017Concentración para salir al campo a recoger setas (no hace falta inscribirse)

Hora: 9:00 hLugar: Sala Polivalente de San Martín

Clasifi cación de las especies recogidas por la mañana (no hace falta inscribirse)

Hora: 17:00 a 19:00 hLugar: Centro de Micología

Sábado, 4 de Noviembre de 2017 Bajo la dirección técnica del micólogo Luis Ballester Gonzalvo, concentración para salir al campo a recoger setas (no hace falta inscribirse)

Hora: 9:00 hLugar: Sala Polivalente de San Martín

Clasifi cación de las especies recogidas por la mañana (no hace falta inscribirse)

Hora: 17:00 a 19:00 hLugar: Salón de la Asociación de Mujeres de San Martín

Cata demostración de vinos y cava de BODEGAS RUBERTE (D. O. Campo de Borja), a cargo de Susana Ruberte:

* Ruberte selección Blanco* Ruberte Rosado* Ruberte Tinto Tresor 2013* Cava Brut Nature “Camino al Moncayo”

Precio: 5,00 € por persona (incluye tapas entre vinos)Inscripción: En el Centro de Micología o por correo electrónico a la dirección am.smmoncayo@gmail.comAforo máximo: 65 personas. Fecha límite de inscripción: 28-Octubre-2017Hora: 19:30 hLugar: Sala Polivalente de San Martín

Domingo, 5 de Noviembre de 2017 Exposición micológica

Hora: De 10:00 a 12:30 hLugar: Salón de la Asociación de Mujeres de San Martín

Mercadillo con muestras y productos de la zona

Hora: Desde las 11:00 hLugar: Avenida Moncayo, frente a la Sala Polivalente

Degustación micológica

LUIS BERZOSA LARA, cocinero profesional y profesor de hostelería del IES Miralbueno, de Zaragoza, nos deleitará con un extraordinario y exquisito mini-menú micológico:

* Falso Risotto con Boletus, Seta de Cardo y Pollo de Corral* Brandada de Bacalao con Rebozuelos y Senderuelas* Pomponetes con Crema de Queso y surtido de Trompetas* Copa de vino Corona de Aragón, por cortesía de Grandes Vinos y Viñedos

(DO Cariñena) Hora: 13:00 hLugar: Sala Polivalente de San MartínPrecio: 4,50 € (Los tickets se podrán retirar en el Mercadillo, en el puesto de la Asociación Micológica)

NOTAS:

* LA MAYORÍA DE ACTIVIDADES SON LIBRES, GRATUITAS Y NO NECESITAN INSCRIPCIÓN PREVIA: en las salidas al campo NO hay que reservar plaza, es sufi ciente con estar presente en el lugar y hora indicados en el programa de acti vidades.

* ACTIVIDADES QUE SÍ REQUIEREN INSCRIPCIÓN PREVIA OBLIGATORIA Y TIENEN COSTE: Cata de Vinos (día 4 de noviembre), Degustación Micológica (día 5 de noviembre), y las organizadas por la Asociación Cultural “Rebellar” (día 18 de noviembre)

* RESPONSABILIDAD: la Asociación Micológica San Martí n de Moncayo NO será en modo alguno responsable de cualesquiera daños y perjuicios derivados de las acciones de las personas que parti cipen en las acti vidades.

LA FLORAv. Moncayo 7 – Tfno. 976192028

Primer plato, a elegir entre:- Ensalada de Cus-Cus con vinagreta de setas

- Alubias traperas del somontano de Moncayo con confi t de pato y setas de temporada

- Berenjenas rellenas de Boletus edulis

Segundo plato, a elegir entre:- Paletilla rellena de mousse de pato, espárragos trigueros y setas de

temporada

- Lubina al Orio con guarnición de setas de temporada

Postre- Biscuit con trompeta de los muertos (Craterellus cornucopiodes)

Vino Tinto Corona de Aragón Joven (D. O. Cariñena), agua, pan y café* Precio. 28,00 € (IVA incluido)

HOTEL GOMARCamino La Gayata s/n – Tfno 976192101

Entrante- Ensalada templada con setas, queso, frutos secos

y vinagre de Módena

Primer plato- Sinfonía de setas de la zona

Segundo Plato, a elegir entre- Codorniz escabechada con setas de la zona

- Conejo a la brasa acompañado de setas de la zona

- Bacalao rebozado acompañado con fritada y setas de la zona

- Carrillera en salsa de setas

Postre- Pastel ruso acompañado de mermelada de boletos

* Vino Tinto Corona de Aragón Joven (D. O. Cariñena), agua, pan y café* Precio. 27,00 € (IVA incluido)

GASTRONOMÍA MICOLÓGICA Durante la celebración de las XIV JORNADAS MICOLÓGICAS DE OTOÑO 2017, los siguientes restaurantes de San Martín de la Virgen de Moncayo ponen a disposición de sus clientes

un Menú Micológico

Actividad libre y gratuita

Actividad libre y gratuita

Actividad libre y gratuita

Actividad libre y gratuita

Actividad libre y gratuita

Actividad libre y gratuita