Final Proyecto Purificadora p o s e i d ó n 5mm1
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Purificadora De Agua
P O S E I D N
Calle Apaseo el alto #3 casi esquina con Etn
Col. Lindavista C.P. 07300 Delegacin
Gustavo A. Madero Distrito Federal, Mxico.
Instituto Politcnico Nacional
Escuela Superior de Fsica y Matemticas
Licenciatura en Ingeniera Matemtica
Formulacin y Evaluacin de Proyectos
Docente: Jimnez Morales Juan Agustn
5MM1
Baltazar Hernndez Maura Guadalupe
Martnez Luises Luis Manuel
Torres Hidalgo Carlos Eduardo
Martes 10 de febrero, 2015
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Purificadora De Agua
P O S E I D N
2 I N D I C E
Titulo 4
Misin 4
Visin 4
Introduccin 5
Antecedentes 5
Planteamiento del problema 7
Justificacin 8
Identificacin del proyecto 8
Identificacin del problema 8
Objetivos 9
Objetivo general 9
Objetivos especficos 9
Prefactibilidad 9
Recursos propios 10
Mxico como primer consumidor mundial de agua
embotellada 10
Competencia 11
Plantas purificadoras de agua 18
Exmenes bacteriolgicos 20
Normatividad 20
Fuentes secundarias de informacin 22
Riesgos y oportunidades en el mercado 23
Anlisis ambiental 25
Anlisis de mercado 26
Marco Legal 30
Localizacin geogrfica 31
Costo beneficio 32
Factibilidad 34
Resumen del proyecto 34
Antecedentes 34
Estudio de Mercado 35
Aspectos tcnicos y productivos 36
Aspectos administrativos 37
Inversiones, plan de financiamiento y resultado de la
operacin 38
Proyecciones financieras 41
Bases para evaluar los datos 42
Conclusiones y recomendaciones 44
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Purificadora De Agua
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3
Instalacin y operacin del proyecto 46
Capacidad instalada 48
Diseo de tcnicas de recoleccin de informacin 48
Poblacin y muestra 49
Tcnicas y anlisis 51
Capital humano 57
Polticas de la empresa 59
Fijacin del precio 60
Presupuesto 62
Especificaciones 63
Cronograma 67
Costos del proyecto 69
Insumos 70
Plan de negocios 70
Ventas y mercadeo 70
Subproductos 71
Publicidad 72
Marketing 72
Logo y nombre 72
Composicin de los flujos de ingresos y egresos 73
Evaluacin econmica y financiera 74
Cuantificacin de los beneficios y costos del proyecto 76
Anlisis y resultados de la investigacin 78
Conclusiones 80
Conclusin Baltazar 82
Conclusin Martnez 82
Conclusin Torres 83
Recomendaciones 83
Bibliografa 86
Anexos 88
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Purificadora De Agua
P O S E I D N
4 Titulo del proyecto Purificadora De Agua
P O S E I D N Misin
Ofrecer productos en tiempo y forma con atencin personalizada al cliente a
precios accesibles e inmejorables, para satisfacer las necesidades del consumo de
agua mediante la purificacin.
Visin a 2020
Ser una empresa rentable que brinde bienestar a sus empleados, clientes y
proveedores.
Consolidar el liderazgo regional de nuestra Empresa, sosteniendo un crecimiento
e integridad en nuestra organizacin por medio de la confianza de nuestros
clientes.
.
.
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Purificadora De Agua
P O S E I D N
5 .Introduccin Introduccin
La demanda de agua purificada va en aumento ao tras ao. El agua purificada ha
acrecentado su consumo debido a diferentes factores como la mala calidad del
agua potable que recibimos como servicio federal. La oportunidad de invertir en
negocio en este rubro es clara ya que el 29% de la poblacin en Mxico consume.
Introduccin
La demanda de agua purificada va en aumento ao tras ao. El agua purificada ha
acrecentado su consumo debido a diferentes factores como la mala calidad del
agua potable que recibimos como servicio federal. La oportunidad de invertir en
negocio en este rubro es clara ya que el 29% de la poblacin en Mxico consume
agua purificada dndonos el ttulo del mayor consumidor de agua embotellada a
nivel mundial. Estas abren las puertas a plantas de agua que ofrecen tecnologa
capaz de competir con las grandes empresas a partir de una inversin mucho
menor enfocadas en una distribucin local, teniendo la ventaja de un bajo costo de
distribucin contra las grandes plantas purificadoras. Las plantas de agua son
pequeos establecimientos que tienen como fin producir y el envasado de agua
purificada.
Con la apertura de pequeas y medianas empresas se apoya al desarrollo del
pas. Por tales motivos en la delegacin Gustavo A. Madero, especficamente en
la colonia Lindavista, se plantea la creacin de una empresa dedicada a la
Purificacin y comercializacin de agua para el consumo humano para lo cual se
aplica el estudio, a las diversas tcnicas productivas y administrativas las cuales
brindan las condiciones para cumplir con un eficiente servicio y con una
planificacin adecuada se podr ejecutar los planes, programas y polticas
propuestas.
Antecedentes
El 70% de la superficie de nuestro planeta est cubierta por agua, el nico
problema es que el 97% de ella es agua salada y por lo tanto no es apta para
beber, regar cultivos, etc.; de ah que solo un 3% sea idneo para el consumo
humano.
Tomando en cuenta estos datos y por temores fundados en su escasez y
degradacin ambiental, durante el Siglo XX se comenz a ver el agua como un
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Purificadora De Agua
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6 bien material sujeto a ser comercializado y a drsele cierto valor en el mercado; sin embargo, para muchos, el agua ha llegado a ser vista como un derecho humano al cual no debera ponrsele precio ni ser objeto de apropiacin o
desperdiciarse en industrias manufactureras.
Lo cierto es que, dejando de lado estos debates, el agua es un recurso necesario
para la vida y el asunto acerca de su accesibilidad para futuras generaciones est
hoy en da en la agenda de gobiernos a nivel mundial. Muchos especialistas en el
mercado financiero concuerdan en que el agua promete ser para el Siglo XXI lo
que el petrleo signific para el Siglo XX, esto es, el bien que determinar el que
una nacin sea catalogada como econmicamente exitosa o no, de ah que haya
llegado a ser apodada como el oro azul; de hecho, en pases como Venezuela,
un litro de agua embotellada llega a costar ms que un litro de gasolina.
De acuerdo a un estudio llevado a cabo por el World Water Assessment
Programmer Study, 70% del agua fresca es utilizada para el riego de cultivos, 22%
en las industrias y tan solo un 8% en usos domsticos. El ao pasado, la
Organizacin para la Cooperacin Econmica y el Redesarrollo determin que
para el 2030 la mitad de la poblacin mundial vivir en areas con escasez de
agua potable.
De manera que el considerar el agua como un bien objeto de comercio pone a
algunos pases en ventaja con respecto a otros, pues se le da a este recurso la
caracterstica de ser intercambiado por otros bienes o por dinero, de acuerdo a la
ley de la oferta y la demanda, pasando de ser un bien pblico a un bien
econmico, y pareciera que en un futuro cercado la demanda superar la oferta.
Pero esto no debera parecernos extrao: Acaso no compramos agua
embotellada regularmente y pagamos un precio determinado? Por qu elegimos
hacer esto en vez de deber agua del grifo ms cercano? Precisamente porque ya
estamos pagando un costo para obtener un producto considerado de una mejor
calidad al tomar en cuenta elementos como la contaminacin y al crecimiento de la
poblacin mundial.
Las preocupaciones acerca del tema del agua ya no son solo tericas, incluso la
posibilidad de conflictos internacionales debido a su tenencia ya no suena tan
descabellada. En el caso del petrleo, cuando una nacin necesita de ste,
simplemente lo importa de otros pases; en el caso del agua el problema podra
ser ms complicado, debido a que, si bien tambin se considera un recurso no
renovable, enviar cargamentos de agua no es para nada prctico, de ah que la
comerciabilidad del agua tenga caractersticas especiales. De hecho, China,
donde el bombeo excesivo de agua ha trado carencia de agua en el norte, ha
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Purificadora De Agua
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7 optado por importar productos ya manufacturados de otros pases para ahorrar agua en su territorio. El agua es un bien especial porque nada puede sustituirla: nada es tan universal y
necesario como el agua. Debido a que ella est presente en todo lo que hacemos
y consumimos su disponibilidad (y su precio) son cruciales, no solo para la
supervivencia de la poblacin mundial, sino tambin para la economa global.
El origen del incremento del consumo de agua embotellada en la ciudad de
Mxico, se dio despus de los sismos de 1985 cuando por la ruptura algunos
ductos se mezclaron las aguas negras y la potable y eso causo desconfianza en la
poblacin. Antes de la catstrofe el agua que se consuma era directamente de la
llave, algunos la hervan y otros no pero la misma desconfianza coincidi con el
desarrollo de las empresas embotelladoras de agua, es decir, a medida que creca
la inquietud las empresas se fueron expandiendo y Mxico se volvi un mercado
muy atractivo. La demanda hacia las empresas fue aumentando mientras que la
informacin de las instituciones del agua fue descendiendo porque se perdi
relacin entre una y otra.
Planteamiento del problema
Gastos elevados en el consumo de agua potable en la zona norte de Lindavista
debido a la poca o nula competencia con las tiendas de abarrotes que
proporcionan agua embotellada en sus diferentes presentaciones.
Definitivamente, se sabe que hoy en da que las purificadoras de agua son un
negocio rentable a la larga siempre y cuando se sepa, ubicar nuestro negocio en
tiempo y forma, como tambin cabe recalcar que el agua es un recurso
indispensable para la vida del ser humano.
En los ltimos aos ha incrementado notablemente la venta de agua embotella en
Mxico, llegando a ser el primero a nivel mundial. Esto nos da a entender que es
un negocio demandado por la sociedad, y que las grandes empresas que se
dedican a vender agua purificada como lo es Bonafont, Electropura y Epura han
perdido clientela de cierta manera ya que la gente ha optado por abastecerse de
agua en las purificadoras que se encuentran en zona, en el cual ven un ahorro
notable ya que rellenar tu garrafn de agua purificada resulta ms barato y en
ocasiones de una mejor calidad que comprar un garrafn de dichas grandes
empresas.
La naturaleza de este proyecto radica en que, en La Colonia Lindavista, tenemos
un local el cual tiene una ventajosa localizacin geogrfica dentro de la zona, ya
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Purificadora De Agua
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8 que se encuentra en una zona muy comercial, adems de contar con un presupuesto bastante accesible y cual hace que este proyecto sea costeable y muy probablemente factible para su realizacin.
Justificacin
El desarrollo de nuestro proyecto es acerca de la instalacin de una planta
purificadora de agua con los mejores estndares de calidad en la regin y est
basado en la necesidad de cubrir un mercado bastante amplio y de vital
importancia en la vida diaria de los habitantes, especficamente, de la zona de
Lindavista.
Al establecer nuestra purificadora de agua, se planea ofertar un producto
altamente confiable a un precio accesible a comparacin de nuestros
competidores ms directos, de esta manera podremos obtener la confianza de los
consumidores en la zona y paulatinamente obtener un crecimiento en las ventas
de nuestro producto mismo.
El consumo del agua potable es esencial en el desarrollo de las actividades diarias
del ser humano y nosotros nos comprometemos a llevarlo al cliente en una forma
atractiva para su salud al brindarles agua de calidad para su consumo diario y a un
costo amigable para el bolsillo de la comunidad de Lindavista.
Beneficios
* Eliminar el gasto de los garrafones generando grandes ahorros econmicos.
* Cuidado del ambiente al no desperdiciar los botellones de plstico.
* Fuente confiable de agua 100% purificada.
* Se tiene una relacin personal con el cliente.
* Los costos de transporte son reducidos.
Identificacin del proyecto
Planta Purificadora de Agua
Las Plantas Purificadoras de agua son capaces de purificar el agua de lluvia, pozo
y red municipal a un bajo costo, eliminando virus, bacterias, metales pesados y
sales disueltas asociadas a enfermedades, por lo que provee de agua pura en
toda la red hidrulica.
Identificacin del problema
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Purificadora De Agua
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9 Gastos elevados en el consumo de agua potable en la zona norte de Lindavista debido a la poca o nula competencia con las tiendas de abarrotes que proporcionan agua embotellada en sus diferentes presentaciones.
Objetivos
Objetivo general
Abastecer a la mayor clientela posible agua potable de calidady brindarles todos
los servicios necesarios para facilitar su consumo y obtener la mxima ganancia
posible, eliminando los crecientes gastos por comprar agua embotellada as como
ayudar a la ecologa al reducir los desperdicios de plstico en la Colonia
Lindavista.
Objetivos especficos
Realizar el estudio del mercado actual para agua de consumo humano de la
colonia.
Establecer el estudio tcnico para la empresa creada bajo todos los
parmetros de infraestructura necesaria, requisitos legales e institucionales
y procesos operativos.
Hacer el estudio administrativo y organizacional que aporte eficiencia y
eficacia almanejo de los recursos humanos y materiales que son
necesarios, las funciones y procedimientos de cada uno de los empleados
que se han de requerir.
Obtener con un estudio financiero de las inversiones, ventas y costos del
negocio, su rentabilidad econmica y su viabilidad para la puesta en
marcha, con el capital de trabajonecesario para su funcionamiento y las
posibles fuentes de financiamiento.
Proveer una gua de accin de manera que al poder realizarse en la
prctica genereimpactos positivos en la regin de incidencia en trminos de
empleo directo e indirecto, ingresos y diversificacin de productos de
consumo con beneficio para los consumidores finales y con los
correspondientes beneficios ambientales.
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Purificadora De Agua
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10 Prefactibilidad Para este anlisis el equipo comparti informacin preliminar y comentarios
respecto a la posibilidad de iniciar un negocio.
Recursos propios
Cada socio est dispuesto a invertir
mximo $30,000.00 para la apertura del
negocio y proporcionar la mano de obra
para sacar adelante el proyecto. Es decir
que la inversin mxima se encuentra en
$90,000.00. Adems, contamos con un
local cuyas especificaciones son las
siguiente:
Local comercial ubicado en Apaseo el alto
#3 casi esquina con Etn Col. Lindavista.
El local cuenta con todos los servicios
como enchufes elctricos y medidores de
agua y luz, lmparas. Pintura vinlica
blanca y cuenta con uso de suelo
comercial. Medio bao en perfecto estado.
Cisterna de 3,000 lts. 3.5 m de alto.
Se utilizaba como acuario. Tiempo
desocupado: 4 meses.
El amueblado como escritorios, mesas, sillas, computadoras, etc. se har de
manera ajena a los costos. Ya se cuenta con el mobiliario.
Los socios estn dispuestos a repartir las ganancias de la siguiente manera 25%,
25% y 50%, donde el porcentaje mayor es para el propietario del local.
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11 Mxico como primer consumidor mundial de agua embotellada. Dentro de los temas importantes que compartimos como dato ms no como
verdad absoluta, destac la no tan distante noticia sobre el primer consumidor de
agua embotellada, lugar que actualmente tiene Mxico.
Mxico es el principal consumidor de agua embotellada a nivel global, de
acuerdo con el reciente informe de Beverage Marketing Corporation. Segn
un estudio de Pureit de Unilever, compaa dedicada a la produccin de
purificadores, una familia promedio mexicana gasta 3,120 pesos anuales,
cifra que podra reducirse en ms de 50% con el uso de un sistema para
purificar agua.
Mxico tiene el mayor consumo per cpita de agua envasada en el mundo:
174 litros anuales, segn la consultora Euromonitor. En el pas, Nestl es el
segundo proveedor de agua embotellada en formatos de hasta 6 litros en el
canal de autoservicios.
EL ECONOMISTA/ Delgado Snchez R./
JUL 7, 2012
La importancia de esta informacin es que a nivel general, la idea de la
purificadora de agua y la competencia con las empresas aprovechando la red
federal de agua es buena.
Competencia
Posteriormente nos dimos a la tarea de investigar rpidamente los alrededores
donde se ubica el local con el que contamos para verificar la existencia de
negocios similares en la zona. Consultando la seccin amarilla obtuvimos los
siguientes resultados:
*AQUA CLYVA
INSTITUTO POLITECNICO NACIONAL 4907, MAXIMINO AVILA CAMACHO,
GUSTAVO A MADERO, C.P. 07380, DF.
Tel: (55)5537-0000
*CENTRO DE LLENADO AQUA CLYVA CASAS ALEMAN
PUERTO CAMPECHE 61-C, AMPLIACION CASAS ALEMAN, GUSTAVO A
MADERO, C.P. 07580, DF.
Tel: (55)5757-6234
CABRERA GUTIERREZ MYRIAM
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12 CLL LIMA 890 1, LINDAVISTA SUR, MEXICO, C.P. 07300, DF. Tel: (55) 5119 6115
HELLGUILLE SA DE CV
PONIENTE 128 N0 437 LOC A, NUEVA VALLEJO, MEXICO, C.P. 07750, DF.
Tel: (55) 5368 9775
MARTINEZ ROSADO KARLA NAYELI
AVE INST POLITECNICO NAL 4907, CAPULTITLAN, MEXICO, C.P. 07370, DF.
Tel: (55) 5517 3694
*CENTRO DE LLENADO AQUA CLYVA CASAS ALEMAN
PUERTO CAMPECHE 61-C, AMPLIACION CASAS ALEMAN, GUSTAVO A
MADERO, C.P. 07580, DF.
*PURIFICADORA JORDAN EL ARBOLILLO
GUADALUPE VICTORIA 28 LOC 1, GUADALUPE VICTORIA CUAUTEPEC,
GUSTAVO A MADERO, C.P. 07209, DF.
Tel: (55)2227-7990
Cuando se decidi iniciar con las actividades de esta empresa nos percatamos
que efectivamente hay pequeos establecimientos que se dedican a la venta de
agua purificada pero en nuestro caso la localizacin es privilegiada dado que, la
calle perpendicular es muy frecuentada por los mltiples comercios que en ella
hay, por lo que podemos explotar las caractersticas de nuestros productos.
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Purificadora De Agua
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13 Consumibles en Mxico
De acuerdo con datos de la UNESCO, tan solo un litro de agua embotellada
cuesta, en promedio, 1000 veces ms que un litro de agua potable recibida del
grifo. Alrededor del 90% del costo total de produccin de una botella de agua
obedece al envase, la tapa y la etiqueta.
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Purificadora De Agua
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14 Los mexicanos compran entre 2 o 3 botellas diarias en un mercado de alrededor de 3000 marcas en el sector comercial.
Cuatro de ellas pertenecen a grandes corporaciones y controlan la extraccin,
envas
Control de extraccion, envasado, distribucin y venta de agua en el pas
Marca % de participacin Bonafont 39.4 Ciel 25.4 Electropura 17.2 Nestl, Santa Mara, Nestl Pure Life y Pureza Vital 18
Control de extraccion, envasado, distribucin y
venta de agua en el pas % de participacin
Bonafont
Ciel
Electropura
Nestl, Santa Mara, Nestl Pure Life y Pureza Vital
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Purificadora De Agua
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15 Adems de estudiar los estilos, calidad y las preferencias que los compradores mexicanos tienen al adquirir este elemento vital se decidi levantar encuesta de al mercado consumidor.
Las tiendas de agua son negocios de nicho poco explotados y amplios, los cuales
atienden un rea circundante dentro de un radio de influencia. Los clientes son los
vecinos, las empresas, los colegios, las oficinas, los restaurantes, las tiendas,
hoteles y supermercados cercanos, que quieren tener un mayor margen en el
producto vendido.
Uno de los ms importantes mercados est en las instituciones, empresas y
restaurantes.
Las razones por las cuales compra la gente en la tienda de agua son: curiosidad,
precio ms bajo, confianza en el proceso y la frescura del agua, atencin
personalizada, conveniencia, servicio a domicilio, facilidad de colocar la orden, etc.
Cada uno de los clientes anteriores tiene una razn por la cual prefiere comprar en
la tienda de agua y no al camin o a la embotelladora. Es necesario llenar las
necesidades de cada cliente en forma individualizada dar un servicio
personalizado.
Debido a las caractersticas de nicho que tienen las tiendas de agua, realmente la
competencia es de las tiendas de agua vecinas y de las embotelladoras.
En este momento estn en el negocio del agua todas las embotelladoras grandes,
comenzando por Bonafont, Coca-Cola, Santorini, Arcoris, Santa Mara, E-pura,
Nestl.
Para concretar este anlisis se debe hacer una encuesta para ubicar las tiendas
de agua existentes y los sectores geogrficos, domiciliarios e institucionales que
atienden. Esta es la informacin base para hacer un plan de mercado ajustado al
sitio.
En el anlisis de precio se encuentran los diversos competidores en el mercado.
Las grandes embotelladoras tienen la gran mayora del mercado.
Ahora, el agua como producto es un bien muy cotizado por la necesidad bsica
que cubre. Sin embargo la gente toma ms refresco que agua y una posible razn
puede ser que los precios del refresco son ms bajos y la azcar los mantiene de
buen humor o activos en algunos casos, ejemplo una Red Cola.
En los aos anteriores el refresco se ha puesto al mismo precio que el agua y
mucha gente prefiere tomar agua de sabor o refrescos que el agua por que en
ocasiones es ms econmico, esto podra afectar en nuestros niveles de ventas,
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Purificadora De Agua
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16 es por esto que nos gustara fomentar el consumo de agua pura y econmica de la marca. La innovacin tecnolgica es un peligro a largo plazo pues se han trabajo
prototipos de purificadores de bolsillo como los que se muestran a continuacin.
PRODUCTO 1
Purificador de bolsillo hecho de materiales resistentes es ideal para el uso
continuo y duradero -- incluso bajo circunstancias extremas. Es utilizado
por la Marina de Guerra de los E.E.U.U.
El corazn del filtro es de cermica impregnado de plata con un poro de
0.0002 milmetro (0.2 micrn). Es eficaz contra todas las bacterias y
protozoos patgenos por ejemplo: giardia, cryptosporidium, salmonelas,
amoebas, e-coli etc.
Con el slo mecanismo de bombear, el agua se convierte inmediatamente
en agua potable y segura, conservando su contenido mineral natural, sin
la necesidad de hervir.
Los PRECIOS en Shopping Desde
Mxico.com son en US Dlares, incluyen
todos los gastos: costos de transportacin
previos a la aduana, despacho impuestos
de importacin en Mxico y seguros. El costo
de envo a la direccin en Mxico, se
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Purificadora De Agua
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17 expresar en la ventana final antes de confirmar la orden.
PRODUCTO 2
Para estmagos sensibles que salen de viaje puede ser ideal este artilugio
llamado Miox que, gracias a la actuacin de una mezcla de oxidantes,
inactiva todos los virus, bacterias y otros organismos nocivos que puedan
encontrarse en el agua.
Desarrollado por Mountain Safety Research en conjunto con la U.S.
military, se trata de un purificador de agua que ocupa muy poco espacio y
que sirve para tratar desde un vaso a grandes cantidades de lquido. Slo
se necesita una tableta de sal y bateras para que el purificador que pesa
solamente 100 grs convierta el agua en potable. Se colocan unas gotas de
agua, la sal, se agita, luego se aprieta un botn y 15 minutos despus
(hasta cuatro horas despus, depende de los virus presentes) voil!
agua lista para consumir.
Puede ser un buen compaero de excursiones, viajes de mochileros,
viajes a pases en vas de desarrollo o simplemente para estar preparados
por si las moscas, o mejor dicho, por si las bacterias. Se vende por 129,95
dlares en la web de MSR.
PRODUCTO 3
Un purificador de agua con luz ultravioleta (y de bolsillo)
Un 80% de las enfermedades que se contraen al viajar son debidas al
agua segn la Organizacin Mundial de la Salud.
Para todos aquellos que
viajan con frecuencia, o que
necesitan purificar agua en el
campo, este dispositivo les
resultar muy til.
Es de pequeo tamao (13
centmetros de largo) y pesa
nicamente 74 gramos.
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Purificadora De Agua
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18 Utilizarlo es muy sencillo. Se quita la tapa y se sumerge en un recipiente con un mximo de medio litro de agua. En 48 segundos la luz ultravioleta elimina el 99,9% de las bacterias y virus que pueda contener el agua.
Precio de 217
Este avance tecnolgico podra llegar a afectarnos directamente si llegara a
facilitarse su adquisicin con relacin a precio y distribucin, y si la demanda
incrementara, la gente dejara de consumir agua embotellada para purificar ellos
mismos el agua en sus casas.
Plantas purificadoras de agua
Nos enfocamos mucho en conocer el proceso de purificacin de agua para tener
claro los requerimientos que necesitaremos al momento de seleccionar una planta
purificadora y sus accesorios. En una pgina de una cadena de purificadoras,
resumen el proceso de la siguiente manera:
Empezamos con agua normal de la red de agua que es almacenada en Tanques
Plsticos y el agua es clorada con Hipoclorito de Sodio al 5%. El cloro elimina la
mayor parte de las bacterias, hongos, virus, esporas y algas presentes en el agua.
No se necesita aadir mucho cloro, una concentracin de 0,5 ppm es suficiente
para destruir bacterias e inactivar el virus, despus de un tiempo de reaccin
mnimo de 30 minutos. La concentracin de cloro es verificada por anlisis por el
mtodo de Ortolidina.
El agua pasa a columnas con Carbn Activado. El carbn activado ha sido
seleccionado considerando las caractersticas fisicoqumicas del agua, obteniendo
eficiencia en la eliminacin de cloro, sabores y olores caractersticos del agua de
pozo , y una gran variedad de contaminantes qumicos orgnicos categorizados
como productos qumicos dainos de origen "moderno" tales como: pesticidas,
herbicidas, metilato de mercurio e hidrocarburos clorinados.
La funcin del filtro de arenas es de detener las impurezas grandes (slidos hasta
30 micras) que trae el agua al momento de pasar por las camas de arena y
quitarle lo turbio al agua, estos filtros se regeneran peridicamente. Dndoles un
retrolavado a presin, para ir desalojando las impurezas retenidas al momento de
estar filtrando
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Purificadora De Agua
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19 La funcin del filtro pulidor es detener las impurezas pequeas (slidos hasta 5 micras). Los pulidores son fabricados en polipropileno grado alimenticio (FDA). Despus de este paso se puede tener una agua brillante y cristalina.
La luz ultravioleta sirve como un germicida, ya que anula la vida de las bacterias,
grmenes, virus, algas y esporas que vienen en el agua, mediante la luz
ultravioleta, los microorganismos no pueden proliferarce ya que mueren al
contacto con la luz. Y el agua al salir de la tubera del rayo ultravioleta va libre de
grmenes vivos.
El Ozono destruye los microorganismos en unos cuantos segundos por un
proceso denominado Destruccin de Celda. La ruptura molecular de la membrana
celular provocada por el Ozono, dispersa el citoplasma celular en el agua y lo
destruye, por lo que la reactivacin es imposible.
Debido a que los microorganismos nunca generarn resistencia al Ozono, no ser
necesario cambiar peridicamente los germicidas,. El Ozono acta sobre el agua
potable eliminando por oxidacin todos los elementos nocivos para la salud como
son virus, bacterias, hongos, adems de eliminar metales, los cuales pueden ser
filtrados y eliminados del agua.
Se cuenta con una maquina Semi-automtica para el lavado de garrafn, que
cuenta con un depsito de agua con una solucin de jabn biodegradable especial
para el lavado del garrafn.
El lavado se realiza en dos etapas:
1. Desinfeccin utilizando una solucin Biodegradable
2.Esta desinfeccin es seguida de dos etapas de enjuague con agua Filtrada.
Todos nuestros envases son inspeccionados y lavados interiormente, como
exterior.
La maquina tiene una capacidad de 200 garrafones por hora.
Una vez realizada la desinfeccin del garrafn, este es enviado a la mquina de
llenado.
El llenado de garrafn es manual, y c cuenta con 3 vlvulas de PVC , que tiene
una capacidad mxima de 180 garrafones por hora.
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Purificadora De Agua
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20 Todas las tapas son desinfectadas antes de ser colocadas en el garrafn, la operacin es realizada en forma manual, nuestro personal sigue las normas de higiene con lo que se minimiza el riesgo de contaminacin.
El taponeado del garrafn es realizado en forma manual, el tapn es depositado
en el orificio del garrafn, el cual es presionado manualmente para el tapado del
garrafn.
El sello es colocado en forma manual antes de ser sellado con la pistola trmica,
el cual al momento de pasar el garrafn con su sello se contrae y queda el
garrafn con su sello de seguridad. Para que finalmente sea puesto en unidades
para su distribucin.
Exmenes bacteriolgicos
Para establecer la correcta calidad del agua con respecto a los minerales que
contiene y otros aspectos en cuanto a su composicin qumica se tiene que hacer
una tabla comparativa como la que se muestra a continuacin. Estos datos son
arrojados en un laboratorio.
Planta - Agua Purificada
Anlisis Fisicoqumico y Bacteriolgico
fecha:
Parametro Resultado Limte
Norma
pH 6.5 a 8.5
slidos disueltos totales mg/l 500
alcalinidad total mg/l 300
dureza total mg/l 200
dureza de calcio mg/l
cloro residual mg/l 0.1
coliformes totales UFC/100ml 0
coliformes fecales
UFC/100ml
0
mesofilicos aerobios
UFC/100ml
100
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21 Normatividad Por desgracia hay purificadoras que no cumplen con la normatividad del Sector
Salud. Conforme a la normatividad establecida, un negocio de este tipo debe
registrarse ante el Sistema de aguas de la ciudad de Mxico para notificar el
aprovechamiento industrial que se le dar al lquido, lo mismo que ante la
Comisin Federal de Electricidad (cfe), con la misma finalidad.
Esto de tal manera viene a beneficiarnos ya que se disminuye la competencia
desleal ya que este tipo de purificadoras al no contar con la maquinaria adecuada
para tratar el agua maneja precios bajos en su producto y la gente es engaada
por este tipo de purificadoras que laboran sin los permisos correspondientes
otorgados por salubridad.
o Aviso de funcionamiento
o Registro Federal de Contribuyentes
o Certificado de acreditacin de uso del suelo por derechos adquiridos
o Aviso de apertura de establecimiento mercantil
Permiso de salubridad
Proteccin civil y ecologa
Cdula de empadronamiento
Certificado anlisis fisicoqumico del laboratorio
Registro de marca en el Instituto Mexicano de la Propiedad Industrial
Condiciones bsicas del local
Las paredes y techos deben estar con pintura lavable blanca (pintura
vinilica o pintura de alberca).
Pisocermico o de cemento tambin puede tener loseta vinilica
Coladera o tarja al ras de piso (salida hacia el drenaje)
6 conexiones de luz como mnimo (dos del lado derecho, dos del lado
izquierdo y en la parte de atrs dos).
La luz que se utiliza es la normal de 110 volts.
Una vez instalada la planta purificadora de agua se debe poner una
cancelera. Medidas del espacio
Medidas necesarias
Con tanques de 2500 lts.
Medidas Altura Cortina
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22 Ideal 25m2 Ideal 2.5 m o ms Ideal 2.5 x 2 m Mnimo 18 m2 Mnimo 2.3 m Mnimo 1.8 x 1.8 m
Fuentes secundarias de informacin
Fuentes secundarias de informacin
Se visitaron los centros comerciales con la finalidad de conocer que productos se
consumen ms, los precios de la competencia mediante las siguientes
observaciones:
Qu precios y calidad tienen?
Existen grandes variaciones de precio entre un mismo producto y calidad entre
diferentes establecimientos de hecho entre los mismos establecimientos hay
diferencias grandes ya que el canal de distribucin de mayorista es al que mayor
importancia se aprecia la informacin y poca informacin se tiene de las tiendas al
menudeo.
La competencia directa se da con las pequeas tiendas, cadenas de
tiendas (como OXXO o 7-Eleven) y supermercados que proveen de agua
embotellada de marca.
Se observ gran diversidad de productos en cuanto a marcas y
presentaciones, lo que hace difcil comparar precios entre los competidores
antes mencionados.
Existen grandes variaciones de precio entre un mismo producto y calidad
entre diferentes supermercados incluso entre tiendas de la misma cadena,
hay diferencias muy grandes ya que el canal de distribucin de mayorista
es al que mayor importancia se aprecia la informacin y poca informacin
se tiene de las tiendas al menudeo.
.Riesgos y oportunidades del mercado
Riesgos y oportunidades del mercado
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23 FORTALEZAS DEBILIDADES
Riesgos y oportunidades del mercado
FORTALEZAS DEBILIDADES
1. Precio econmico del producto que
se ofrecer
2. Calidad en los procesos de
purificacin
3. Amplitud del segmento de mercado
al que va dirigido el producto
4. La empresa est formado por 3
jvenes emprendedores que
radican en la ciudad de Mxico
5. y estudiantes del Instituto
Politcnico Nacional con
conocimientos generales en la
fabricacin y distribucin del
producto.
6. La ubicacin estratgica del
proyecto, le asegura un mercado
en la poblacin consumidora.
1. Desconocimiento de los
consumidores al ser una
marca nueva
2. Poco capital propio para
desarrollar el proyecto
3. Capital limitado
4. Existe poca experiencia en el
establecimiento de actividades
micro empresariales en forma
organizada.
5. Existen productos muy
accesibles sobre todo en los
supermercados con las
llamadas marcas libres
OPORTUNIDADES AMENAZAS
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24 1. El adecuado cumplimiento de los lineamientos para permanecer en el mercado
2. La creacin de un plan de
promocin y publicitad que nos
permita darnos a conocer y
atraer a los clientes
potenciales
3. Creacin de productos en
distintas presentaciones a la
original (19 lts) para
contrarrestar los productos de
la competencia
4. Amplias ya que no se
encuentra del todo cubierto el
negocio de la purificacin de
rea en la zona.
5. Se cuenta con local propio.
1. Falla en el suministro de agua
en la colonia.
2. Los procesos de purificacin
requeridos en el futuro podran
suponer costos elevados
3. La estricta normatividad hace
ms difcil el establecimiento de
nuevas empresas de este giro
4. La preferencia de los
consumidores por productos
sustitutos (refrescos, agua de
sabor, jugos, alcohol)
5. La nueva tecnologa de
purificacin que cada da es
ms accesible para los
consumidores potenciales
Matriz PEYEA
Fortalezas Debilidades
Fortaleza 1
Fortaleza 2
Fortaleza 3
Fortaleza 4
Fortaleza 5
6
6
5
6
5
Debilidad 1
Debilidad 2
Debilidad 3
Debilidad 4
Debilidad 5
-5
-5
-6
-3
-4
Oportunidades Amenazas
Oportunidad 1
Oportunidad 2
Oportunidad 3
Oportunidad 4
Oportunidad 5
5
5
5
6
6
Amenaza 1
Amenaza 2
Amenaza 3
Amenaza 4
Amenaza 5
-6
-5
-4
-5
-4
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25 Ahora obtenemos el vector (x,y) X= Promedio de A + Promedio de O= (-4.8) + (5.4)=0.6
Y= Promedio de D + Promedio de F = (-4.6) + (5.6)= 1.0
Vector solucin (x,y) = (0.6,1.0)
Al analizar la grafica podemos ver que nos encontramos en el cuadrante agresivo,
esto significa que tenemos las bases suficientes para seguir desarrollando de
buena forma nuestro proyecto aunque debemos de aumentar nuestras F.O. ya
que nuestras amenazas son muy altas y as poder contrarrestarlas de una forma
ms adecuada para que obtengamos mejores resultados a futuro.
Anlisis ambiental
Para atender la demanda de agua potable de los habitantes de la ciudad de
Mxico se suministra un caudal promedio de 32 m3/s.
El 67 por ciento del caudal suministrado se obtiene de fuentes subterrneas: 55
por ciento del acufero del valle de Mxico y 12 por ciento del valle del Lerma, el
cual se ubica en el Estado de Mxico a 70 Km de la gran ciudad. En tanto que el
caudal restante se obtiene de fuentes superficiales, 3 por ciento de manantiales
ubicados en la zona sur-poniente de la ciudad y 30 por ciento del sistema
Cutzamala, el cual se encuentra en los estados de Mxico y Michoacn, a una
distancia de 124 Km de la ciudad.
En territorio del Estado de Mxico se generan 4,873 hm3 de escurrimiento medio
anual, de los cuales se utilizan 1,427 hm3, lo que la convierte en una importante
entidad exportadora de agua.
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26 Uno de los graves problemas en el estado consiste en que el 75% de la poblacin se concentra en 59 municipios de la Zona Metropolitana del Valle de Mxico y un
11% en 14 municipios de la Zona Metropolitana del Valle de Toluca. Esto ha
provocado la sobreexplotacin de los acuferos locales y ha hecho necesaria la
construccin de infraestructura para la transferencia de importantes volmenes de
agua desde las cuencas de los ros Lerma y Cutzamala hacia el Valle de Mxico.
Adems, las descargas de aguas residuales han contaminado el ro Lerma,
mientras que las aguas residuales en el Valle de Mxico se convierten en una
amenaza a la salud pblica en cada temporada de lluvias, por lo que se ha tenido
que recurrir a la construccin de infraestructura de emergencia, como el Tnel
Emisor Oriente, mediante el cual se privilegia el desalojo de las aguas residuales
del Valle de Mxico hacia la cuenca del Tula. Sin embargo, queda abierta la
posibilidad de que una vez mitigado el riesgo de inundaciones, se construyan
plantas de tratamiento estratgicas para el intercambio de agua tratada por agua
subterrnea aplicada actualmente al riego o para la recarga de acuferos, y de
esta manera, disminuir o incluso eliminar la sobreexplotacin a que han estado
sometidos los acuferos del Valle de Mxico.
Anlisis de Mercado
Antes que nada, debemos estudiar la zona en la que nos estamos desarrollando.
Esto es estudiar a la poblacin a la que nos dirigimos. Para realizar una correcta
segmentacin, se debe tener claro el concepto:
"La divisin de un mercado en grupos distintos de clientes que pueden
requerir diferentes productos o mezclas de mercadotecnia.
Es decir la segmentacin va antecedida de la eleccin de un mercado general.
Podemos visualizar la delegacin Gustavo A. Madero como el mercado general y
a un segmento de l a la colonia Lindavista. La INEGI basado en las investigacin
de la AMAI (Asociacin Mexicana de Agencias de Investigacin de Mercado y
Opinin Pblica A.C.) en aos recientes realiz una segmentacin diferenciando
en base a colores las diferentes zonas que existen dentro de la zona de Lindavista
en cuanto a poder econmico, con ello podremos hacernos una idea de los
precios que podramos establecer.
A continuacin se incluye una descripcin de las diferentes clases
socioeconmicas que habitan el pas, de cmo se clasifican y cul es su
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27 proporcin dentro del mismo, de acuerdo a la base de datos de la organizacin AMAI consultada en Julio del 2011. NIVEL A/B
Es el estrato con ms alto nivel de vida e ingresos del pas, tienen una vivienda
propia la mayora, infraestructura sanitaria, infraestructura practica, gastan en
entretenimiento y tecnologa, escolaridad alta y gran capacidad de gasto.
NIVEL C+
Es muy parecido al primero, pero su diferencia radica en que no tienen una
capacidad de gasto de sobra y aspiran a ahorrar ms, tienen una vivienda propia
la mayora, infraestructura sanitaria, infraestructura practica, gastan en
entretenimiento y tecnologa, escolaridad alta.
NIVEL C
A diferencia de los dos primeros, la vivienda no es propia en la mayora, cuentan
con infraestructura sanitaria y practica, invierten muy poco o casi nada en
tecnologa y entretenimiento, la escolaridad es baja entre preparatoria o
secundaria, y el gasto es muy limitado.
NIVEL D+
Cuentan con un domicilio muy humilde, y una infraestructura bsica, muy
difcilmente se les ve adquiriendo infraestructura prctica, tecnologa o invirtiendo
en entretenimiento, la escolaridad tambin es muy baja secundaria o primaria y
gasto limitado.
NIVEL D
Vivienda muy humilde mayora de tabique, no cuenta con la infraestructura
sanitaria adecuada, menos la practica, ni tecnologa, tampoco invierte en
entretenimiento, nivel escolar bajo y gasto nulo.
NIVEL E
El nivel ms bajo, carece de todos los aspectos como vivienda de calidad, cero
infraestructuras sanitarias, practica, escolar, tecnolgica, de entretenimiento y
gasto.
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28
De acuerdo a lo anterior la zona que nos rodea se ubica en los niveles
socioeconmicos entre el A y el C+.
El posicionamiento de mercado se logra por medio de la calidad de un producto,
cuando sus caractersticas son tan buenas, que ocupa un lugar alto en la mente
del consumidor, todo este posicionamiento se deriva gracias a un precio
adecuado, distribucin, presupuesto de inversin y calendarizacin adecuada. La
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29 nominacin de un precio es influida por factores internos y factores externos.
Los factores Internos son:
Objetivos de la mercadotecnia de la empresa.
La estrategia de la mezcla de mercadotecnia.
Los costos.
La organizacin.
Los factores externos son:
El mercado
La demanda
La competencia
Factores ambientales (economa, gobierno, revendedores)
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30 Dado el poder adquisitivo de nuestros clientes podemos concluir que nuestros precios pueden ser una combinacin entre lo competitivo y lo rentable. Es decir, que si la competencia tiene ciertos precios, nuestra meta es competir con esos
precios mediante unos menores y con la misma calidad pero sin mal baratar
nuestros productos.
Marco Legal
El establecimiento o construccin de esta planta requiere el cumplimiento
de ciertos requisitos y trmites ante autoridades gubernamentales, privadas y
sociales. A continuacin se enumeran algunas de las dependencias a las que
deber acudirse y los trmites que deben realizarse:
Permiso de Salubridad: salubridad otorga 30 das para que se empiece a
laborar, despus de ese periodo se presentara y pedir una muestra de
agua que ya debe contar con la certificacin de un laboratorio.
Alta en Hacienda: Darse de alta como pequeo contribuyente, para no
pagar mucho en cuestin de impuestos sabiendo que el agua es exenta de
IVA
Proteccin Civil: Sealamientos normales que como son: cubre bocas,
guantes, extintores y botiqun.
Normas Oficiales Mexicanas
Para ser autorizados en el funcionamiento, y evitar multas ante inspecciones de
salubridad el establecimiento tiene que contar con los siguientes estndares de
calidad:
NORMA OFICIAL MEXICANA NOM-127-SSA-1994, Salud ambiental agua
para uso y consumo humano-limites permisibles de calidad y tratamientos a
que debe someterse el agua para ser purificada.
NORMA OFICIAL MEXICANA NOM-041-SSA1-1993, Bienes y servicios
agua purificada envasada. Especificaciones Sanitarias
NORMA OFICIAL MEXICANA NOM-160-SSA1-1995, Bienes y servicios
buenas practicas para la produccin y venta de agua purificada.
NOM-201-SSAA1-2002, Agua y hielo para consumo humano, envasados y
a granel, Especificaciones sanitarias.
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31 Localizacin geogrfica
Purificadora de agua Poseidn
Calle Apaseo el alto #3 casi esquina con Etn
Col. Lindavista C.P. 07300
Delegacin Gustavo A. Madero
Distrito Federal, Mxico.
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32
Costo Beneficio
Capacidad Instalada
Como se analiz anteriormente el lmite de garrafones de 20 litros en un da es
aproximadamente 201. Cabe mencionar que la cifra neta tendr que reducirse
considerablemente, dado que el proceso de lavado, rellenado y sellado es manual. Lo
cual puede tomar mximo 4.5 minutos por trabajador. Tomando en cuenta que la planta
iniciar con un operador, la capacidad instalada en un turno de 8 horas diarias ser de:
Capacidad instalada = (8*60) / 4.5 = 106 garrafones diarios
Dados los datos arrojados por la encuesta, tenemos que 373 personas
encuestadas 290 rellenan o compran un garrafn a la semana y 72 tardan menos
de dos semanas en rellenarlo. Para aproximar el nmero de garrafones que
queremos vender utilizaremos el 373 como nuestros clientes totales (por ser una
muestra representativa). De los 290 que compran a la semana sacaremos la
media por da, es decir 290/7=41.42 y a los que los que tardan menos de dos
semanas as 72/14=5.14. Note que nuestra purificadora solo trabajara seis das a
la semana pero se consideran los 7 para considerar un error aproximado.
Sumaremos la parte entera de ambas cantidades y nos da 46. Esto quiere decir
que esperamos vender 46 garrafones por da. A partir de esta cifra y el precio de
la purificadora ms prxima ($15.00) calcularemos el costo beneficio preliminar.
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33 INGRESOS Garrafones por da 46
Das de trabajo 24
Garrafones por mes 1104
Precio sugerido por garrafn 14
Total de ingresos mensuales $15,456.00
EGRESOS
Servicio de agua potable mensual $984.64
Sellos por mes $110.00
Tapas por mes $272.60
Linner por mes $98.60
Servicio telfono e internet $389.00
Artculos de oficina $200.00
3 paquetes de garrafones $834.00
Total de egresos mensuales $2,888.84
=
$15,456.00 $2,888.84
$2,888.84
=
$12,567.16
$2,888.84
= 4.35 > 1
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34 Como la razn entre beneficio y costo es mayor a 1, podemos asumir que es factible invertir. Factibilidad
Resumen del proyecto
Bsicamente, para poder iniciar este estudio de factibilidad se tiene que empezar
con a breve resea de lo que nosotros queremos hacer, debido a la ventajosa
zona en la cual nos encontramos y el movimiento del mercado de agua
embotellada en la zona era viable, naci el proyecto de tener una purificadora de
agua en Lindavista por diversas razones las cuales son:
a) La poca competencia que existe dentro de la zona en la cual queremos
abarcar.
b) En la Colonia de Lindavista existe una gran demanda de agua embotellada
en la zona.
c) Dentro de nuestra zona geogrfica no existe una purificadora relativamente
cerca de nosotros, el cual nos da una pauta de tener gran parte de los
clientes al momento de establecer nuestro negocio.
Posteriormente ya que se decidi en primera instancia poner un negocio nos
enfocamos a lo que nos pareci ms pertinente: el presupuesto, y viendo que
tenamos un presupuesto de $90000.00, y cabe destacar que cada integrante de
este proyecto puso una cantidad de $30000.00 el cual nos hace socios igualitarios.
De ah se procedi a investigar si nuestro presupuesto poda cubrir todos los
costos que necesita una purificadora en el cual mediante una cotizacin que se
hizo, se noto claramente que el presupuesto cubre perfectamente los costos de
nuestro proyecto.
Y finalmente se procedi a realizar encuestas para tener una mejor perspectiva de
como se mova el mercado de agua embotellada en la zona de Lindavista.
Antecedentes
Tal como se menciono anteriormente de toda el agua disponible en el planeta,
97% es solo agua salada lo que implica que no es apta para beber y regar cultivos
siendo solamente un 3% apta para el consumo humano.
A partir de estos datos y durante gran parte del siglo XX el agua se empez a ver
como un bien material para ser comercializado darle cierto valor en el mercado
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35 aunque para muchos, el agua la ven como un recurso humano el cual no debera tener valor ni ser objeto de apropiacin y desperdicio por empresas, lo cierto es que el agua es un recurso necesario para la vida y su futuro est en debate en
muchos gobiernos actualmente y que hay especialistas que concuerdan que lo
que significo el petrleo en el siglo XX, promete lo mismo el agua para el siglo
actual.
Lo cierto es que el agua es un tema polmico hoy en da debido al descabellado
futuro que le dan muchos especialistas a este bien como lo es que en el 2030 la
mitad de la poblacin mundial vivir en reas con escasez de agua potable, que
inclusive se dice que en un futuro la demanda superara la oferta de este bien y
precisamente existen muchas polmicas acerca de esto Porque en vez de
purificar el agua de nuestro grifo, ya que hoy en da existen diversos materiales los
cuales pueden purificar el agua de nuestros grifos decidimos comprar agua
embotellada por un precio?, siendo la respuesta que ya se toman en cuenta
factores como la contaminacin el crecimiento de la poblacin mundial.
Lo que es verdad es que la preocupacin acerca del tema del agua es fuerte tanto
as que conflictos internacionales debido a su tendencia ya no esta tan fuera de la
realidad, tanto as que pases como China han optado por importar productos ya
manufacturados de otros pases para ahorrar agua en su territorio, el agua es un
bien necesario y nada es ms necesario que ella, debido a que de ella depende
nuestra existencia y tambin si no para la economa global.
El origen del incremento del consumo de agua embotellada en la ciudad de
Mxico, se dio despus de los sismos de 1985 cuando por la ruptura algunos
ductos se mezclaron las aguas negras y la potable y eso causo desconfianza en la
poblacin. Antes de la catstrofe el agua que se consuma era directamente de la
llave, algunos la hervan y otros no pero la misma desconfianza coincidi con el
desarrollo de las empresas embotelladoras de agua, es decir, a medida que creca
la inquietud las empresas se fueron expandiendo y Mxico se volvi un mercado
muy atractivo. La demanda hacia las empresas fue aumentando mientras que la
informacin de las instituciones del agua fue descendiendo porque se perdi
relacin entre una y otra.
Estudio de mercado
Dentro de la parte del estudio de mercado en el cual se estudio en prefactibilidad
se observo que la mayora de la gente que vive en la Colonia de Lindavista se
ubica en los niveles socioeconmicos entre el A y el C+.
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36 Posteriormente se procedi a ver la competencia que exista dentro de la Colonia las cuales se mencionaron en prefactibilidad y nos percatamos que no existe una gran competencia directa de purificadoras en la zona las cuales se complementan
con la competencia indirecta en la zona las cuales son las grandes empresas de
agua purificada en Lindavista, refrescos y jugos las cuales estn repartidas en
tiendas, mercados y supermercados.
Para tener una mejor perspectiva del movimiento del mercado se realizo una
encuesta la cual tuvo como propsito ver la posicin que probablemente podra
tener nuestro negocio frente a el mercado del agua purificada, para ello en las
preguntas vimos reflejado factores como por ejemplo como obtena su agua
potable, si de garrafn o por otro medio, que presentaciones compra de agua
embotellada, que tan seguido compraba esas presentaciones y ms aun el porqu
de tomar agua embotellada, como tambin no poda falta lo que busca en su agua
purificada y si estara dispuesto a cambiar de marca de agua. El cual arrojo
resultado positivos para nuestra rentabilidad que se ver ms adelante, el cual
tambin se ver ms adelante a estrategia de Marketing que utilizaremos, dentro
de los resultados que se arrojo se buscara establecer un precio que esto por
debajo de la normal el cual nos arroje las mximas ganancias posibles. Esto se
analizara ms adelante solo aqu se menciono el procedimiento necesario para
poder analizar el mercado del agua embotellada en Lindavista
Aspectos tcnicos y productivos
Dentro de los aspectos tcnicos se encuentran las especificaciones de los
materiales y de los productos que nosotros vamos a ocupar y a realizar, es decir el
proceso o la normatividad que debemos realizar para una buena calidad del agua
es decir que debemos entregar un producto con las especificaciones de las
normas vigentes en vigor con respecto a purificacin del agua que ya
anteriormente se menciono y adems que debemos de seguir pie a pie la correcta
operacin de nuestra maquinaria para obtener la mxima utilidad de ellos que
pueden ser desde el tipo de localizacin en la que se debe de encontrar como lo
pueden ser factores como ambiente, temperatura, etc. Y desde conocer su
funcionamiento para un adecuado mantenimiento de la maquinaria, estas
especificaciones se darn en la tabla de presupuesto donde se detallara los
productos que nosotros vamos a ocupar para el establecimiento de nuestro
negocio.
Para los aspectos productivos tendremos:
Cantidad de produccin de garrafones y subproductos al da.
El horario donde la planta estar en funcionamiento.
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37 La fijacin de horarios de atencin al cliente como quejas y sugerencias. El establecimiento de horarios de descanso del personal. Realizar mnimo semanalmente el mantenimiento de la maquinaria.
Diariamente hacer el inventario de lo que se vendi.
Establecer horarios mediante el cual se compren productos que se hayan
agotado en la planta
Supervisar el proceso de operacin de la planta para su correcto
funcionamiento.
Establecer horarios mediante los cuales el personal publicara promociones
o algn tipo de nota o anexo en la pgina de la empresa.
Aspectos administrativos
Disear, formular las polticas. Planes y objetivos de la empresa y
someterlos a consideracin del equipo de trabajo.
Adoptar formas de procedimientos internos o de trabajo y someter para la
decisin de los departamentos de la empresa.
Elevar el nivel de desarrollo de la entidad en todo mbito tcnico,
econmico, comercial y humano.
Aprobar las nominas de los trabajadores.
Recibe del departamento de produccin las estadsticas y presupuesto de
ventas.
comparar los precios del producto en otros mercados
Cotizar el costo de los Insumos
Relaciones publicas con proveedores
Planear y organizar los requerimientos necesarios del departamento de
compras de periodos mensuales.
Presentar un informe mensual de las compras y los costos de compras.
Realizar las rdenes de compras.
Efectuar los pagos a los proveedores.
Hacer los depsitos de las ventas y las cobranzas.
Registrar las operaciones contables
Analizar los estados financieros
Realizar los pagos de impuestos.
Llevar acabo cortes de caja diariamente.
Elaborar el presupuesto de ventas y estadsticas.
Enviar un informe de los resultados mensuales e las estadsticas del
departamento de produccin.
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38 Dirigir, coordinar y supervisar las actividades ejecutadas por el rea comercial a conocer. Realizar diversos estudios en el rea de comercializacin como consumos,
demanda, etc.
Realizar el estudio del anlisis de los precios.
Realizar el estudio y conocimiento de la competencia.
Estudios y tcnicas de marketing
Estudios y anlisis del mercado de nuevos productos
Mantener un clima laboral adecuado.
Inspeccionar normas de higiene y seguridad laboral.
Supervisar entradas, salidas y inasistencias del personal.
Elaboracin de planes de contingencia.
Inversiones, plan de financiamiento y resultado de la
operacin
Inversiones
Para las inversiones se comprara lo siguiente y esto se ver ms detalladamente
cuando tengamos que examinar el presupuesto:
Inversiones iniciales Precio (con IVA 16%)
Planta purificadora de agua $23,500.00
Lavadora de Garrafn $12,500.00
Equipo hidroneumtico $4,000.00
Tanques de almacenamiento $6,500.00
Gastos de seguridad $600.00
Materiales de instalacin $14,500.00
5 Camisas para uniforme $933.80
Vehculo de reparticin $3,260.00
Inversiones constantes
Millar Linner $98.60
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Plan de negocios (financiamiento)
En cada punto de venta se requiere una lnea telefnica, un mapa para identificar
y ubicar los posibles clientes domiciliarios, institucionales y otros.
Se requiere contactar y repartir volantes a las entidades, oficinas, restaurantes,
fbricas y vecinos, procurando hacer contratos de suministro a mediano y largo
plazo.
Se debe programar rutas para recoger y rellenar los botellones y distribuir
botellitas y bolsas segn sea el caso. Se debe contemplar el uso de bicicletas.
Trileres para motos y eventualmente pequeas camionetas para distribuir el
agua.
Como alternativa se puede organizar alianzas estratgicas con pequeos
transportadores terrestres o fluviales que hagan la labor de distribucin, para as
ampliar el mercado.
Millar sello de seguridad $110.20
Rodillo para sello personalizado $1,450.00
Anlisis de agua por un laboratorio
externo a la compaa
$350.00
Documentacin $500.00
galones de detergente $104.40
Servicio Agua Potable (bimestral) $157.37
Servicio de Electricidad $500.00
Costo del predial (anual) $5000.00
Servicio de telfono e internet $389.00
Guantes y cubrebocas $278.00
Artculos de oficina $200.00
Millar tapas $272.60
Paquete de 4 garrafones (19 L) $278.40
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40 El mercadeo es el aspecto ms importante del negocio de una tienda de agua. Se requiere un local bien presentado, atendido por gente amable, que genera empata con los vecinos y clientes y una persona.
Resultado de la operacin
El resultado de de este plan de financiamiento y la inversin en primera instancia
nos dar una ventaja de que todo el presupuesto con el que contamos no se
acabara completamente, tenemos una reserva de aproximadamente $19000.00
pesos con los cuales podemos ocuparlos para cualquier situacin crtica dentro de
nuestro negocio, y ms aun ocuparlos con pequeas alianzas con transportes u
otras empresas, se puede ocupar para una buena estrategia de marketing dentro
de la zona como puede ser un volante o un espectacular cerca del establecimiento
adems que ms adelante en la parte del presupuesto veremos que los productos
que se compraran prometen tener una durabilidad es decir una gran cantidad de
aos tiles de los instrumento ya que se pudieron llegar a acuerdos en los cuales
algunos productos tienen un descuento como se mostrara en la tabla de
presupuesto.
Bsicamente los resultados de la operacin se vern por completo cuando la
planta empiece a operar pero se pueden hacer ciertas consideraciones como
ahorita para decir que el resultado de tomar estas decisiones nos harn ser un
servicio eficiente.
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41 Proyecciones financieras
Antes de realizar una proyeccin financiera nosotros necesitamos ver la situacin
actual de nuestra empresa como nuevo negocio en el mercado.
FORTALEZAS DEBILIDADES
1. Precio econmico del producto
que se ofrecer
2. Calidad en los procesos de
purificacin
3. Amplitud del segmento de
mercado al que va dirigido el
producto
4. La empresa est formado por
3 jvenes emprendedores que
radican en la ciudad de Mxico
5. y estudiantes del Instituto
Politcnico Nacional con
conocimientos generales en la
fabricacin y distribucin del
producto.
6. La ubicacin estratgica del
proyecto, le asegura un
mercado en la poblacin
consumidora.
1. Desconocimiento de los
consumidores al ser una marca
nueva
2. Poco capital propio para
desarrollar el proyecto
3. Capital limitado
4. Existe poca experiencia en el
establecimiento de actividades
micro empresariales en forma
organizada.
5. Existen productos muy
accesibles sobre todo en los
supermercados con las
llamadas marcas libres
OPORTUNIDADES AMENAZAS
1. El adecuado cumplimiento
de los lineamientos para
permanecer en el mercado
2. La creacin de un plan de
promocin y publicitad que
nos permita darnos a
conocer y atraer a los
clientes potenciales
3. Creacin de productos en
distintas presentaciones a
la original (19 lts) para
contrarrestar los productos
de la competencia
1. Falla en el suministro de
agua en la colonia.
2. Los procesos de purificacin
requeridos en el futuro
podran suponer costos
elevados
3. La estricta normatividad
hace ms difcil el
establecimiento de nuevas
empresas de este giro
4. La preferencia de los
consumidores por productos
sustitutos (refrescos, agua
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42 4. Amplias ya que no se encuentra del todo cubierto el negocio de la purificacin
de rea en la zona.
5. Se cuenta con local propio.
de sabor, jugos, alcohol)
5. La nueva tecnologa de
purificacin que cada da es
ms accesible para los
consumidores potenciales
Podemos notar que al realizar la matriz FODA nos da una mejor perspectiva sobre
nuestra situacin de mercado, como las encuesta que se realizaran ms adelante
mediante el cual tomaremos decisiones importantes acerca del futuro de esta
empresa, nosotros sabemos que el negocio de agua embotellada hoy en da es
muy demandado en Mxico y en este caso Lindavista, y adems el mercado es
muy activo en la zona debido a que muy seguido se ven camiones de las grandes
empresas como bonafon o eupura que dejan sus productos en tiendas y
supermercados, pero cabe mencionar que de las pocas purificadoras que hay en
la zona, son negocios rentables debido a que tienen una gran clientela dentro de
su zona.
Posteriormente para poder realizar una proyeccin de ventas es necesario ver el
intervalo de tiempo de nuestra proyeccin en el cual por ser un negocio que
empieza lo ms comn y general es hacer una proyeccin mensual sobre las
ventas adquiridas en el mismo. Esto nos ayudara a ver el desarrollo de nuestra
empresa de una forma ms exacta que nos ayudara a afinar las estrategias para
obtener mejores resultados.
Ahora analizaremos nuestro caso en particular, necesitamos determinar el precio
del producto en el cual se ver ms adelante en la evaluacin financiera, para
poder estimar ganancias y costos de operacin y polticas de los costos.
Para poder estimar un buen resultado de los datos nosotros necesitamos operar
durante un mes nuestro proyecto para poder realizar una proyeccin de ventas en
base a regresiones lineales tomando en cuenta la dems competencia para as
poder prever el balance general de la empresa y poder determinar los flujos de
efectivo que son una parte importante dentro de este anlisis para en un futuro
poder ajustar las premisas de proyeccin.
Bases para evaluar los datos
Para poder evaluar los datos haremos relevancia en los siguientes puntos que
sern descritos a continuacin:
Relevancia
Es un elemento basado en el juicio. Usualmente para establecer la relevancia
debes determinar qu informacin necesitas, que tipo de fuentes vas a utilizar y
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43 cmo utilizars la informacin (ensayo, monografa, presentacin). Es importante determinar la relevancia en torno al tema que estas investigando.
Alcance
Para conocer si el documento que has seleccionado tiene el alcance adecuado,
debes examinar el contenido de la informacin si tiene un balance entre los datos
y las opiniones. Como marco de comparacin debes consultar otras fuentes que
presenten otros puntos de vistas a favor y en contra del tema. Esto te ayudar a
enfocar tu proyecto desde varias perspectivas.
Autoridad / Credibilidad
Para determinar la autoridad de la fuente se toman en consideracin varios
aspectos. Al comparar un documento de una base de datos versus un documento
que aparece en la Internet, se puede inferir que los documentos contenidos en las
bases de datos incluye elementos esenciales tales como: nombre del autor, el
ttulo de la publicacin, la fecha de publicacin y ms. Por otro lado, en la Internet
muchas veces los documentos no presentan estos datos esenciales. En cambio,
los documentos que aparecen en las bases de datos, pasan por un proceso de
revisin ya que est en juego la reputacin de la empresa, mientras que los
documentos publicados en la Internet no tienen ningn mecanismo de control de
calidad y cualquier persona puede publicar en este medio sin tener experiencia o
peritaje en el tema.
Para determinar la autoridad en la Internet se puede tomar en consideracin los
dominios o direcciones electrnicas (Ej. http://ponce.inter.edu). Las ms
recomendables son: .edu (instituciones educativas), .gov (agencias del gobierno),
.org (organizaciones), .mil (agencias militares). Las menos recomendadas son las
que terminan en .com (comercial) y .net (network).
Actualidad
Para determinar la actualidad se toma en consideracin la fecha de publicacin del
documento. Hay tres escenarios principales al momento de buscar informacin
que son: informacin actualizada (al da), informacin de los ltimos tres (3) aos
e informacin publicada que excede los ltimos tres aos (en algunos casos
histricos). Entre la informacin actualizada estn los temas cientficos, negocios y
mercadeo, la poltica, algunos temas sociales de actualidad, la medicina y ms. En
los dems casos usualmente se acepta la informacin de los ltimos tres a cinco
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44 aos. En la mayora de los casos cualquier informacin de los ltimos seis (6) aos o ms se considera obsoleta.
La excepcin son los temas de historia y literatura, donde las fechas de
publicacin no es un factor relevante. Es importante recordar que la publicacin de
un libro puede tomar aos, el publicar un artculo en una revista puede tomar
meses y que la informacin contenida en estas fuentes ser ms antigua que la
fecha de publicacin.
Objetividad
La objetividad se define como la verdad basada en datos comprobables sin tomar
en consideracin las reacciones que esto provoque en otros. (Aceptacin o no
aceptacin de la informacin). Si partimos de la premisa que la informacin nunca
es totalmente objetiva, entonces debemos prestar mucha atencin a este criterio.
Existen varios factores que impiden que la informacin pueda ser objetiva y estos
son: las necesidades, la forma en que perciben los hechos, los valores e intereses
de los autores. Otros factores son el contexto social que refleja las actitudes y
valores de la poca en que se escribe el documento.
Para cumplir con este criterio debes evaluar y cuestionar los diferentes puntos de
vista sobre un tema, la verdad y la exactitud de la informacin.
Exactitud
La exactitud se mide a base de informacin correcta y exacta. Usualmente se
recomienda que para validar la exactitud se compare la informacin con otra ya
investigada y verificar los datos en fuentes impresas. Es importante considerar que
la informacin no actualizada tiende a no ser exacta. Por otro lado, las pginas
electrnicas que pertenecen a una organizacin son estables y que las pginas
electrnicas que pertenecen a un individuo se consideran inestables, en cuyo caso
es mejor no utilizarla.
Tomando en cuentas estos factores en cuenta hace que nuestra recoleccin de
datos de informacin sea ms objetiva y adems que nuestros antecedentes y
estudios de mercado sean ms verdicos y exactos, para ello tomando en cuenta
estos datos previos nosotros podemos hacer hiptesis acerca de como
probablemente se comportara nuestro negocio y el mercado, porque somos un
negocio nuevo, necesitaremos de fuentes secundarios de informacin y para ello
se pregunto en instituciones confiables como lo son INEGI e IFAI, se tomaron y se
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45 tomaran en cuenta algunos libros para poder determinar nuestra proyeccin de venta, bsicamente para ver como probablemente se puede comportar nuestro mercado en un inicio, para meses posteriores sern fuentes primarias de las
cuales nosotros recabaremos de nuestra informacin como lo son las
proyecciones de ventas, impuestos, etc. Y para ellos los clculos pertinentes sern
por nuestras manos tomando en cuenta datos importantes nuevamente de las
instituciones mencionadas ya que tienen un alto ndice de credibilidad, objetividad
y exactitud necesarias para nuestros clculos.
Conclusiones y recomendaciones
Dentro de este anlisis profundo de lo que es el mercado del agua embotellada en
la zona de Lindavista nosotros podemos darnos cuenta, que el haber obtenido
fuentes informacin confiables como tener una metodologa lgica y eficaz nos
hace ver que este negocio ser factible con la correcta monitorizacin y desarrollo
de nuestro proyecto porque es de notar que en la localizacin geogrfica en la
cual nos encontramos resulta ventajosa debido a que no hay purificadoras
cercanas a la zona y adems el entorno socioeconmico de la gente nos hace ver
que a un precio apto a sus necesidades este negocio puede tener una proyeccin
de ventas el primer mes con grado de eficacia de casi 100%, debido que en esta
zona el consumo de agua embotellada es muy elevado y adems como se ver
ms adelante en las encuestas ser una evidencia ms de que este negocio ser
factible.
Para las recomendaciones pertinentes se describen las ms importantes las
cuales son:
Realizar una proyeccin de ventas mensualmente para ver el desarrollo de
la empresa y hacer predicciones a futuro.
Tomar en cuenta diversos factores como lo pueden ser temporadas, y
fechas importantes.
Realizar un estudio de mercado pertinentemente cada 3 meses para ver la
opinin del cliente con respecto a nuestros productos.
Llevar a cabo la operacin del proyecto en los tiempos indicados.
Respetar las normas y los aspectos tanto tcnicos, administrativos y de
produccin para obtener la mxima utilidad tanto de la maquinaria como el
capital humano.
Realizar de forma uniforme, una estrategia de marketing para obtener ms
clientes.
Tomar en cuenta siempre las variables que nos ayudaran a tomar los datos.
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46 Instalacin y operacin del proyecto
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47 Tal como se muestra en el diagrama es as como se instalara la planta dentro de nuestro local cabe destacar que en diagrama mismo se estn dando las dimensiones del local mediante el cual nosotros estaremos trabajando, se eligi de
esta manera para una correcta operacin de la planta, adems de que en ciertas
normas hacen recomendaciones acerca de cmo establecer la planta para una
mejor eficacia en el sistema ya establecida la instalacin de nuestra planta solo
queda mostrar que para la operacin del proyecto la cual es la siguiente:
Antes de activar la planta se debe realizar una simulacin sobre como
funcionara el proceso.
Se proceder a realizar la estrategia de marketing para nuestra planta
purificadora.
Antes de inaugurar el negocio se harn pruebas con la maquinaria y con el
agua, para medir tiempos acerca del tiempo de operacin que requiere para
terminar con el proceso de llenado de garrafones como de otras
presentaciones que se vendern.
Luego se inaugurara la planta purificadora de agua y se realizaran anlisis
por lapsos de tiempos los cuales pueden ser semanales, mensuales o
como sea mejor para nuestro caso.
Se harn proyecciones financieras en ciertos intervalos del tiempo para ver
el desarrollo del negocio
Se tomaran decisiones acerca de las fallas y fortalezas de la planta para
posteriormente volver a planear una mejor estrategia de marketing y volver
a empezar con el ciclo.
El proceso de operaciones de nuestra purificadora de agua consta de distintas
fases:
Atencin a clientes. Nuestros clientes son atendidos en el mostrador de nuestro
local y as conocer cul es el tipo de servicio que requieren.
Una vez conocido el servicio tenemos 2 opciones: el rellenado de su garrafn o la
adquisicin de uno nuevo.
El proceso para el rellenado del garrafn.
1. El tinaco suministra el agua a nuestro sistema de tuberas previamente
instalado.
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48 2. El garrafn del cliente es llevado al centro de lavado, que es abastecido por el sistema de tuberas, para que realice el proceso de limpieza adecuado para poder ser llenado de agua purificada sin que esta sea contaminada con alguna
imperfeccin de limpieza del mismo garrafn.
3. Una vez pasado por el punto 2 el garrafn es llevado a la zona de llenado
donde llegara el agua purificada despus de ser tratada por nuestro sistema de
purificacin.
4. En el centro de llenado se realizan los debidos procesos de sellado del garrafn
utilizando linner, tapas y el sello de seguridad.
5. El garrafn es llevado al mostrador para que sea entregado a nuestro cliente.
Adquisicin de un garrafn nuevo
1. Se acude a nuestra bodega de la cual extraemos un garrafn completamente
nuevo para que sea entregado al cliente.
2. El garrafn pasa del 2 al punto 4 del proceso de rellenado del garrafn.
3. El garrafn nuevo es entregado al cliente en la zona del mostrador.
Capacidad Instalada
La capacidad de purificar agua (litros/minuto) depende del tamao del filtro.
Nuestro filtro es de 9x48. En un turno de 8 horas y teniendo en cuenta que
tratamos agua para consumo humano con la mejor calidad posible y la mayor
durabilidad del equipo, vemos que en flujo excelente puede tratar 8.4 Litros por
minuto, es decir en una hora 504.0 y una jornada de 8 horas continua es capaz de
filtrar adecuadamente para consumo humano 4032 litros (equivalentes a 201
garrafones de agua de 20 litros -un litro se usa en lavado del garrafn).
Diseo de tcnicas de recoleccin de informacin
En definitiva para poder obtener informacin valiosa sobre el comportamiento del
mercado en la zona de Lindavista acerca del agua embotellada y sus derivados se
tuvieron que realizar encuestas acerca del consumo de agua embotellada en la
zona para ello se hicieron preguntas acerca de cada cuanto se consuma agua
purificada, el precio que se paga y si estaba satisfecho para obtener una relacin
que nos diera que tan viable seria un negocio de agua purificada en esta zona,
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49 cabe destacar que para obtener el tamao de la muestra se tuvo que modelar el crecimiento de la poblacin en la Delegacin Gustavo A. Madero donde recae la zona geogrfica de nuestra purificadora donde en la cual se tuvo que obtener
informacin de la pgina de la INEGI acerca del ndice de natalidad y mortalidad
en la zona para luego entonces obtener la poblacin total en este ao y as como
consecuente calcular el tamao de la muestra con el nivel de confianza deseado y
que nos resulto ms conveniente.
Tambin para obtener informacin valiosa acerca de la purificadora de agua se
ocuparon formatos de registros los cuales a partir de contactos que nosotros
sabemos que estn en este mismo negocio se pregunto acerca de sus
cotizaciones y acerca de los permisos necesarios para el establecimiento de la
purificadora de agua, tambin se hizo contacto a el servicio del IFAI el cual nos
otorgo informacin valiosa acerca de las cotizaciones de la purificadora de agua
como un balance general de lo que se necesita.
Se observo la zona en la cual nosotros pretendemos establecer nuestro negocio,
mediante la cual se llego a la conclusin que en esta zona no existe una gran
cantidad de purificadoras y que gran parte de poblacin opta por comprar
garrafones de agua de las grandes empresas, estos nos daba hincapi que en
esta zona se marca un registro de un gran consumo de agua en la zona de
Lindavista.
Poblacin y muestra
Para poder obtener el tamao de la muestra, se tuvieron que tomar en cuenta los
siguientes factores, debido a que no se encontr informacin concreta sobre el
2015 acerca de nuestra delimitacin geogrfica mencionada ya anteriormente:
-Poblacin de la Colonia Lindavista en el ao 2000.
-ndice de natalidad anual de la Delegacin Gustavo A. Madero en el ao 2000.
-ndice de mortalidad anual de la Delegacin Gustavo A. Madero en el ao 2000.
Se tomaron estos datos debido a que, en la Delegacin Gustavo A. Madero se
encuentra nuestra localizacin. Esto implica que los ndices tanto de natalidad
como de mortalidad recaen tambin sobre esta zona, y son confiables para
calcular el tamao de la Poblacin aproximada en la Colonia Lindavista, para el
ao 2015, para ello se hicieron las siguientes suposiciones:
a) Que en la Colonia Lindavista no exista la llegada de migrantes.
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50 b) Que en la Colonia Lindavista no habia la salida de gente hacia otros estados o en otro caso al extranjero. c) Solo afectan los ndices de mortalidad y natalidad en la Colonia Lindavista.
Estas suposiciones se hicieron de acuerdo a la calidad de vida en la zona y que
adems es una Colonia la cual las rentas son relativamente caras para cierto tipo
de personas y adems es una Colonia que actualmente tienen pocas casas en
renta o solas.
Siendo estas suposiciones cercanas a la realidad se procedi a calcular el tamao
de la poblacin con el crecimiento poblacional exponencial, para posteriormente
obtener el tamao de la muestra el cual se obtuvo mediante los siguientes datos:
P=10652 habitantes en el ao 2000
N=0.0188
M=0.0053
r=N-M=0.0135 (el cual nos indica la tasa de crecimiento anual).
Luego resolviendo la ecuacin de crecimiento poblacional exponencial con la
condicin inicial P(2000)=10652, se obtuvo la ecuacin
P(t)=2.00207409510800135
La cual para el ao 2015 nos arrojo una poblacin de P(t) 13043 personas.
Luego de obtener este resultado se procedi a obtener el tamao de la muestra
con un nivel de confianza del 97.5% la cual solamente nos arrojara un error de 10
garrafones de agua el cual est dentro de nuestro intervalo de capacidad mxima
por da y ocupando la formula:
=22
2( 1)+22
Con:
K=1.96 Para un nivel de confianza de 97.5%
N=13043 Personas
e=0.05 Que es el error sobre la muestra
= 0.5 Que es la desviacin estndar
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51 Luego n=373 el cual este valor nos indica el tamao de la muestra que debemos tomar. Y as con esta metodologa se obtuvo la poblacin y por consecuencia el tamao
de la muestra.
Encuesta
1. - El agua que bebe es
a) Filtrada b) Hervida c) De garrafn d) Directo de la llave
2.- Qu tan seguido consume agua embotellada?
a) Todos los das b) Varias veces por semana c) Una vez a la semana d)
Una vez al mes
3.- Dnde compra el agua que consume?
a) Supermercado b) Tienda c) Purificadora d) Otro
4.- En que presentaciones suele comprar ms frecuentemente agua embotellada
a) Menos de un litro b) Entre uno y dos litros c) Garrafn
5.- Cada cunto compra (o rellena) un garrafn?
a) Una semana o menos b) Entre una y dos semanas c) No consumo agua
de garrafn
6.- Cual es el costo que usted paga por rellenar su garrafn de agua?
a) $11 b) $12 c) $13 d) $14 e) $15 o ms f) no consumo agua de
garrafn
7.- Est satisfecho por su compra?
a) Si b) No c) Me es indiferente
8.- En algn futuro, le gustara cambiar de marca de agua?
a) Si b) No
9.- En qu se fija principalmente al comprar agua embotellada?
a) Pureza e higiene b) Sabor y olor c) Propiedades del agua
d) Marca e) Precio f) Presentacin g) Me es indiferente
10.- Usted ingiere agua embotellada por
a) Salud b) Costumbre c) Necesidad
Tcnicas y anlisis
Para analizar mejor los resultados de la encuesta, cabe recalcar que, el tipo de
muestra que se tomo fue aleatorio simple, debido a que como nuestro producto va
dirigido a los hogares en general, entonces cualquier individuo de la colonia tiene
la misma probabilidad de ser seleccionado luego entonces, se procedi a realizar
las encuestas las cuales nos arrojaron los siguientes resultados:
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52 Pregunta 1: En esta grafica podemos observar que el mercado del agua purificada o agua potable es demandado por la poblacin en una gran mayora siendo una minora la cual tiene el privilegio de tener filtros en su casa.
Pregunta 2: En este grafico nos podemos percatar de que la mayora de la gente
consume a