LUIS ROSSI1 BIOTECNOLOGIA VEGETAL Permite modificar las plantas a través de la transferencia de...

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BIOTECNOLOGIA VEGETALBIOTECNOLOGIA VEGETAL• Permite modificar las plantas a través de la

transferencia de información genética de una manera precisa y controlada.

• La tecnología GM nació en la década de 1970.

• Desde entonces a la fecha, muchos millones de Ha. han sido sembradas anualmente con cultivos transgénicos comerciales, en varios países entre los que figuran según los datos a 1999: Estados Unidos (28.7 millones de Ha.), Canadá (4 millones de Ha), China (0.3 millones de Ha) y Argentina (6.7 millones de Ha).

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BIOTECNOLOGIA VEGETALBIOTECNOLOGIA VEGETAL

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BIOTECNOLOGIA VEGETALBIOTECNOLOGIA VEGETAL• Sin embargo, se ha debatido intensamente en torno a los

beneficios y riesgos potenciales que podrían derivarse del uso de tales cultivos.

• En el mes de Enero del año 2000, se llegó a un acuerdo sobre el Protocolo de la Bioseguridad.

• Europa y Estados Unidos acordaron establecer medidas de control al comercio de productos transgénicos.

• Mas de 130 países dieron el visto bueno al acuerdo de Montreal, sin embargo, en este acuerdo existen partes con posiciones, que son contradictorias en lo relativo al etiquetado y comercialización de estos productos.

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• EEUU y sus multinacionales, defiende el uso de la biotecnología y pone de relieve la importancia de su industria, que crea nuevos puestos de trabajo y fomenta la innovación tecnológica y podría acabar con el hambre del mundo.

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BIOTECNOLOGIA VEGETALBIOTECNOLOGIA VEGETAL• La Unión Europea y otros países desarrollados de Asia,

que pretenden poner orden y límite a ese comercio, empezando por un etiquetado riguroso que diferencie, los productos elaborados en los que se incluyan organismos modificados genéticamente (OMG).

• Así mismo pretenden controlar y limitar el desarrollo de las patentes, propugnando incluso, una moratoria de 10 años, debido a que no se conoce con certeza los verdaderos efectos de esas manipulaciones genéticas sobre el resto de variedades vegetales y sobre el ecosistema.

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BIOTECNOLOGIA VEGETALBIOTECNOLOGIA VEGETAL• Las 5 gigantes multinacionales de la biotecnología son:

- AstraZeneca. - DuPont. - Monsanto. - Novartis. - Aventis.• Suponen el:• 60% del mercado de pesticidas.• 23% del mercado de semillas.• 100% del mercado de semillas transgénicas.

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BIOTECNOLOGIA VEGETAL BIOTECNOLOGIA VEGETAL APLICADAAPLICADA

• ESPECIES GENETICAMENTE MODIFICADAS• abeto, álamo, alfalfa, algodón, apio, arroz , berenjena,

brócoli,espárragos,camote, caña de azúcar, centeno, col, coliflor, ciruela, frijol, fresa, girasol, kiwi, lechuga, lino, melón, nogal, papa, pepino, papaya, pera, pimiento, maíz, manzana, rabanito, tabaco, tomate, trigo, uvas, zanahoria.

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PLANTAS TRANSGENICASPLANTAS TRANSGENICAS• El Servicio de Estadística Agrícola Nacional (NASS) del

Departamento de Agricultura de los Estados Unidos hizo públicos los resultados de la Encuesta Agrícola de junio de 2002, que mostró un crecimiento de la extensión en acres :

2001 2002

• Maíz GM 26% 34%

• grano de soja GM 68% 75%

• algodón GM 69% 71%

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BIOTECNOLOGIA VEGETAL APLICADABIOTECNOLOGIA VEGETAL APLICADA

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PLANTAS PLANTAS TRANSGENICASTRANSGENICAS

• Hay 3 métodos principales para transformar las células y tejidos de las plantas:

1) El método de "la pistola de genes" (bombardeo con microproyectiles o biolística). Esta técnica, ha sido especialmente útil en la transformación de especies de monocotiledóneas como el maíz y el arroz.

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PLANTAS TRANSGENICASPLANTAS TRANSGENICAS• 2) El método de la electroporación, es usado con protoplastos

sometidos a una descarga eléctrica que permite que DNA foráneo pueda ingresar a través de poros abiertos brevemente en la membrana celular.

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PLANTAS TRANSGENICASPLANTAS TRANSGENICAS• 3) El método con Agrobacterium, ha

sido practicado con éxito en dicotiledóneas (plantas de hojas anchas como la soya y el tomate) durante muchos años, pero sólo recientemente ha sido efectuada en monocotiledóneas (gramíneas y sus parientes).

• En general, el método con Agrobacterium es considerado preferible a la pistola de genes porque es mayor la frecuencia de inserciones en un solo sitio del ADN extraño, lo cual facilita la vigilancia.

• En general, el método con Agrobacterium es considerado preferible a la pistola de genes porque es mayor la frecuencia de inserciones en un solo sitio del ADN extraño, lo cual facilita la vigilancia.

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PLANTAS TRANSGENICASPLANTAS TRANSGENICASAgrobacterium tumefaciensAgrobacterium tumefaciens

Agalla de la corona de la frambuesa

causada por Agrobacterium

tumefaciens

Agalla de la corona de la frambuesa

causada por Agrobacterium

tumefaciens

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PLANTAS TRANSGENICASPLANTAS TRANSGENICAS

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PLANTAS TRANSGENICASPLANTAS TRANSGENICAS

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ELEMENTOS GENETICOS MODIFICADOSELEMENTOS GENETICOS MODIFICADOS

• Comúnmente las plantas aprobadas para ser modificadas genéticamente han sido desarrolladas para expresar una o más, de las siguientes cararterístcas fenotípicas:

• Composición de ácidos grasos• Restauración de la fertilidad• Tolerancia a herbicidas• Resistencia a insectos• Esterilidad masculina• Modificación del color• Mutaciones• Reducción de la nicotina• Retardo en la maduración• Marcación selectiva• Resistencia a virus

• Comúnmente las plantas aprobadas para ser modificadas genéticamente han sido desarrolladas para expresar una o más, de las siguientes cararterístcas fenotípicas:

• Composición de ácidos grasos• Restauración de la fertilidad• Tolerancia a herbicidas• Resistencia a insectos• Esterilidad masculina• Modificación del color• Mutaciones• Reducción de la nicotina• Retardo en la maduración• Marcación selectiva• Resistencia a virus

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BIOTECNOLOGIA VEGETALBIOTECNOLOGIA VEGETAL• Esta encaminada a producir plantas transgénicas

(GM):

• a) Resistentes a insectos, virus y herbicidas.

• b) Retardo en la maduración y envejecimiento.

• c) Que funcionan como vacunas comestibles.

• d) Que están enriquecidas con vitaminas y minerales.

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BIOTECNOLOGIA VEGETAL APLICADABIOTECNOLOGIA VEGETAL APLICADAresistencia a insectos

• Bt" es la forma abreviada de Bacillus thuringiensis, una bacteria del suelo cuyas esporas contienen una proteína cristalina (Cry).

• En el intestino del insecto, la proteína se descompone y libera una toxina llamada endotoxina delta.

• Esta toxina se une al revestimiento intestinal y crea poros en él, quedan como resultado un desequilibrio iónico y parálisis del sistema digestivo; después de unos días, el insecto muere.

• Bt" es la forma abreviada de Bacillus thuringiensis, una bacteria del suelo cuyas esporas contienen una proteína cristalina (Cry).

• En el intestino del insecto, la proteína se descompone y libera una toxina llamada endotoxina delta.

• Esta toxina se une al revestimiento intestinal y crea poros en él, quedan como resultado un desequilibrio iónico y parálisis del sistema digestivo; después de unos días, el insecto muere.

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BIOTECNOLOGIA VEGETAL APLICADABIOTECNOLOGIA VEGETAL APLICADA resistencia a insectos

maíz híbrido con gen Bt (izquierda) y maíz sensible al barrenador europeo del maíz(derecha)

maíz híbrido con gen Bt (izquierda) y maíz sensible al barrenador europeo del maíz(derecha)

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BIOTECNOLOGIA VEGETAL APLICADA BIOTECNOLOGIA VEGETAL APLICADA resistencia a insectos

Resultados de la infestación por insectos en copos de algodón no Bt(izquierda) y Bt (derecha)

Resultados de la infestación por insectos en copos de algodón no Bt(izquierda) y Bt (derecha)

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BIOTECNOLOGIA BIOTECNOLOGIA VEGETAL APLICADAVEGETAL APLICADA

GUISANTES GUISANTES RESISTENTES A RESISTENTES A

GORGOJOSGORGOJOS

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BIOTECNOLOGIA VEGETAL APLICADABIOTECNOLOGIA VEGETAL APLICADAresistencia a virus

planta atacada por virus (izquierda), y planta resistente a virus (derecha)

planta atacada por virus (izquierda), y planta resistente a virus (derecha)

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BIOTECNOLOGIA VEGETAL APLICADABIOTECNOLOGIA VEGETAL APLICADAresistencia a herbicidas

Soya infestada por malezasSoya infestada por malezasSoya Roundup Ready®

después del tratamientocon Roundup.

Soya Roundup Ready® después del tratamientocon

Roundup.

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BIOTECNOLOGIA VEGETAL APLICADABIOTECNOLOGIA VEGETAL APLICADACLAVELES QUE NO SE MARCHITANCLAVELES QUE NO SE MARCHITAN

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VACUNAS COMESTIBLESVACUNAS COMESTIBLES

MaízPapa

PlátanoTomate

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VACUNAS COMESTIBLESVACUNAS COMESTIBLES• La revista norteamericana Time ha seleccionado un tomate

modificado genéticamente para producir una vacuna contra la diarrea como uno de los "mejores inventos" logrados en el año 2002, según un comunicado de la empresa Monsanto, dedicada a la investigación y modificación genética de productos agrarios.

• Detalla que se trata de un tomate que ha sido modificado para producir una proteína procedente de una cepa de la bacteria E-coli, agente causante de la colitis, "una patología que cada año causa la muerte de más de dos millones de personas, principalmente niños".

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• PLANTAS ENRIQUECIDAS CON VITAMINAS Y MINERALES

• Arroz dorado ( con vitamina A)

• Arroz con Fe: en desarrollo

• Arroz con aa esenciales: en desarrollo

• Maíz: nuevo proyecto

• Trigo: nuevo proyecto

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• El arroz dorado, variedad modificada genéticamente para incrementar la productividad de -carotenos, fue desarrollado por Ingo Potrykus, investigador del Instituto Federal Suizo de Tecnología (Zürich), y Peter Beyer, de la Universidad de Freiburg (Alemania), iniciaron los trabajos para crear el arroz dorado en 1993 .

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• En 1998 Potrykus consiguió completar la única ruta metabólica entera que se ha conseguido insertar en un vegetal por métodos artificiales, gracias a la incorporación de genes de distintas plantas en el código del arroz. La suma de genes ha demostrado ser eficaz para la producción de -carotenos, pigmentos que se transforman en provitamina A una vez ingeridos.

• Actualmente se hacen los estudios de la absorción del -caroteno, por el cuerpo humano, que deden terminar en el 2003.

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• Un grupo de investigadores británicos y japoneses han reportado la creación de un tomate que contien un gen capaz de aportar 3 veces la cantidad usual de -caroteno.

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