Sistema de producción Ganadería Doble Propósito

Municipio de Armero Guayabal

Centro Universitario Regional Del Norte

C.U.R.D.N.

Granja Armero

Universidad del Tolima

Presentado Por

Jairo Reinel Montes Villegas.

Código 010150012013

Docente: Jesús Hemberg Duarte Vargas

M.V.Z. Esp.

Ibague marzo de 2015

Tabla de Contenido

PÁGINA

Introducción

1. Antecedentes 6

1.1. Planteamiento Del Problema 6

1.2. Marco Teórico Y Estudio Del Arte 7

1.2.1. Ganadería Doble Propósito 8

1.2.1.1. Administración 9

1.2.1.2. Genética 9

1.2.1.3. Manejo De Praderas 10

1.2.1.4. Sanidad Animal 11

1.2.1.5. Características De Las Razas De Carne Y Leche 12

1.3. Objetivos 14

1.4.1. Objetivo General 14

1.4.2. Objetivos Específicos 14

1.5. Metodología 15

2. Estudio de Mercado 16

2.1 Importancia Económica Y Social 16

2.2. Oferta de Carne Y Leche 18

2.3. Demanda de Carne Y Leche 20

INTRODUCCIÓN

El Departamento de Tolima está situado en el centro del país, localizado entre los

02º52’59’’ y 05º19’59’’ latitud norte, y los 74º24’18’’ y 76º06’23’’ longitud oeste.

Cuenta con una superficie de 23.582 km2 lo que representa el 2.1 % del territorio

nacional. Limita por el Norte con el departamento de Caldas, por el Este con el

departamento Cundinamarca, por el Sur con los departamentos de Huila y Cauca y

por el Oeste con los departamentos de Quindío, Risaralda y Valle del Cauca. En el

departamento de Tolima se diferencian cuatro áreas climáticas: una semi húmeda

localizada en la parte alta de la cordillera Central y Oriental, que tiene

precipitaciones superiores a los 2.000 mm anuales. De oeste a suroeste se distingue

una pequeña área catalogada como ligeramente húmeda, con un rango de

precipitaciones de 1.500 a 2.000 mm; esta misma unidad se extiende

longitudinalmente sobre ambos piedemontes. Sobre el valle del río Magdalena se

tipifica un sector subhúmedo, con precipitaciones entre 1.000 y 1.500 mm y

temperaturas medias anuales superiores a los 24°C.

En el departamento se encuentra el municipio de Armero Guayabal, situado a 352

msnm. Tiene una temperatura promedio de 26 °C. Distante de la ciudad de Ibagué,

capital del mismo departamento en el que está ubicado el Centro Regional del Norte

C.U.R.D.N. propiedad de la Universidad del Tolima, con condiciones climáticas

óptimas para el desarrollo de la ganadería, pero con una tecnología no acorde a las

necesidades actuales de la población, allí se desarrollan diversos sistemas

productivos en las áreas de agronomía, ingeniería Forestal y las producciones

pecuarias de la facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia, en la que se destacan

sistemas de producción Bovino de Carne, con la raza Criolla Colombiana

Romosinuano, Estas características especiales han concebido la realización del

proyecto que busca básicamente incrementar la producción y a su vez mejorar la

calidad de vida de las comunidades vecinas. Para lograr lo anteriormente

mencionado se busca la aplicación de nuevas tecnologías para la producción de

leche y ceba de ganado y a su vez diseñar una estrategia para convertir el

C.U.R.D.N. en un modelo de transferencia de tecnología.

El documento que se redacta a continuación tiene una literatura consultada donde

se describen los aspectos a tener en cuenta para mejorar la producción como:

manejo de praderas, mejoramiento genético de animales, manejo de animales, etc.

1. ANTEDECENTES

1.1. PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA Y JUSTIFICACIÓN

El sector lechero colombiano, al igual que muchos otros del sector agropecuario,

está enmarcado por una alta informalidad en los procesos de captación y

comercialización del producto. Esta condición hace que la generación de registros

y la disponibilidad de información sean mínimas, como puede evidenciarse en que

no existe consenso en cuanto al volumen producido en el país y aún no hay cifras

para 2009. Según el gremio ganadero, la producción en 2008 fue de 6.476 millones

de litros, mientras que el Ministerio de Agricultura la sitúa en 7.061 millones de litros.

Estas cantidades corresponden a un volumen diario entre 17,7 millones y 19,3

millones de litros diarios según esas dos fuentes, respectivamente. La producción

lechera colombiana representa cerca del 1,3% del PIB nacional y 11% del PIB

agropecuario y, según Fedegán, esta actividad genera 400.000 empleos.

Por otro lado, los parámetros productivos de la ganadería colombiana en su

conjunto muestran un rezago notable en comparación con otros países líderes en

producción lechera, los cuales inciden de manera importante en la productividad y

competitividad de sus productos. La difícil situación actual para el subsector, con

gran cantidad de inventarios almacenados y bajos precios internos, se debe

principalmente a que durante el año 2009 y especialmente durante el segundo

semestre, la ganadería bovina se vio seriamente afectada por varios factores,

siendo ellos el cierre del mercado venezolano, la alta producción lechera, el

fenómeno de El Niño y el bajo crecimiento de la economía colombiana.

Las limitaciones impuestas al comercio de los productos de exportación hacia

Venezuela han afectado en gran medida al subsector lechero colombiano por la

dependencia de ese mercado, que había presentado cierta estabilidad luego de

haber experimentado un gran crecimiento a comienzos de la década. La producción

de pastos se vio muy favorecida por la mayor pluviosidad y ocasionó una mayor

producción de leche, no encontrándose salida para los excedentes adicionales que

habían estado comercializándose en el vecino país. Posteriormente, el Fenómeno

de El Niño empezó a sentirse con bastante fuerza hacia finales de año 2009 y los

primeros meses de 2010, afectando la producción de pastos y por consiguiente la

productividad de las ganaderías. Y por último, el bajo crecimiento económico

terminó afectando negativamente el consumo interno. Aunque la industria lechera

ha mostrado cifras de crecimiento positivas, en la última década se ha presentado

una desaceleración del crecimiento del subsector luego de haber mostrado un

aumento sostenido en décadas pasadas. Actualmente, el subsector lechero se

encuentra en crisis por la sobreoferta del producto y la baja capacidad de absorción

del producto, tanto en el mercado interno como en el externo, por el cierre del

mercado venezolano y por la dificultad para reemplazar ese mercado a causa de la

baja competitividad en los mercados internacionales por efecto de la revaluación y

de la caída en los precios de estos productos, lo que aún no se ha recuperado a

pesar del mejoramiento en las cotizaciones internacionales.

La ganadería doble propósito se muestra como una alternativa para cubrir parte de

la demanda lechera, ello se puede apreciar en la encuesta ganadera del 2000 donde

se encontró que el 35% del Hato Nacional está dedicado a este tipo de explotación.

Este porcentaje representativo se debe a que existen una serie de ventajas para

resaltar en el ganado doble propósito (Preston 1976): existen estudios que

demuestran que la producción de leche y carne (doble propósito) es más eficiente

que la de cada una de ellas por separado en rebaños especializados. Es fácil

constatar en campo la preferencia de pequeños y medianos ganaderos hacía este

tipo de ganado que con sus características rústicas lo hace muy resistente a las

condiciones del trópico. En un trabajo hecho por Francisco Restom Turbaco,

Bolívar, pudo determinar que para producir la misma cantidad de leche, el costo en

un rebaño Pardo Suizo puro, que se considera más tolerante al medio, fue casi el

doble del uno cruzado, seleccionado en la misma finca.

Otro estudio en 157 fincas con Holstein puro en zonas altas y con vacas cruzadas

en las zonas bajas de Venezuela (Holmann 1990) se encontró que para producir la

misma cantidad de leche, el costo en rebaños cruzados fue, aproximadamente,

entre la mitad y dos terceras partes de la producción del hato Holstein

entendiéndose por costo de producción la relación entre el valor de esta y los costos

de insumos.

El sistema de producción bovina de doble propósito está llamado a ser el líder en el

nuevo esquema de sostenibilidad por la eficiencia comprobada biológica y

económicamente superior a las explotaciones puras, por el hecho de trabajar con

animales que se integran fácilmente con otros sistemas de producción (agrícola

intensivo o pecuario), a través del aprovechamiento de residuos de cosecha y los

subproductos de un biodigestor.

1.2 MARCO TEÓRICO

Granja de Armero - Centro Universitario Regional del Norte - C.U.R.D.N., se

encuentra ubicado en el municipio de Armero Guayabal, con unas condiciones

climáticas excepcionales como son:

Temperatura promedio anual: 27°C

Precipitación media anual: 1.738 mm

Humedad relativa anual: 71%

Altura desde: 275 a 550 m.s.n.m.

Zona de vida: Según Holdridge se ubica en el Bosque Seco

Tropical (bs-T)

Hidrografía: El área está cruzada de oeste a este por quebradas

que nacen en las partes montañosas, desembocan

al río Sabandija, el tributario del río Magdalena; las

corrientes de mayor importancia son las quebradas

Santo Domingo, La Zorra, Chimbaco y la María.

El pastoreo continuo se ha hecho sobre praderas de Angleton, estrella. Como

resultado de este manejo se tienen producciones de leche / vaca que no superan

los tres litros/día, el incremento en peso de machos no es mayor a 300 gramos día

y la capacidad de carga es inferior a un animal/ha.

Para hacer esta finca económicamente rentable se hace necesario el diseño de un

sistema técnico-administrativo que permita en un periodo de cinco años obtener

producciones de leche entre 10-12 litros/vaca/día, rendimiento en canal de novillos

superior a 1.000 gr./animal/día y capacidad de carga entre 3-4 animales por

hectárea.

1.2.1 Ganadería Doble Propósito.

Cuando se inicia un proyecto ganadero y se trazan unas metas de conseguir como

producto final carne y leche se está definiendo una explotación ganadera de doble

propósito. Se define como doble propósito los sistemas tradicionales en los cuales

se produce conjuntamente carne y leche, sobre la base de ganado criollo cruzado

con cebú y razas lecheras. En Colombia este tipo de ganadería se viene

desarrollando en zonas entre 0 – 1.000 m.s.n.m. como la Costa Norte con

características de ecosistemas de trópico bajo; en la parte oriental el Pie de Monte

Llanero y el Pie de Monte Amazónico; en la zona occidental, el Valle del Cauca y en

la zona central, el Valle del Magdalena.

En las regiones del trópico bajo, el cruce de doble propósito está formado por cruces

de cebú (bos indicus) y razas especializadas en leche Holstein, Normando y Pardo

Suizo (bos Taurus) y en zona cafetera predomina (1000-2000 m.s.n.m.) el ganado

Criollo colombiano como el Bon o Blanco Orejinegro.

Este tipo de explotación ha sido una alternativa para el pequeño ganadero, pues la

leche en el sistema de doble propósito tiene una gran importancia económica si se

tiene en cuenta que por lo menos el 50% de los ingresos en las fincas derivan de la

producción y venta de leche. Sin embargo, no se ha podido optimizar la producción

y calidad de leche y de carne, ni se ha podido incrementar la rentabilidad y

sostenibilidad de los sistemas de producción. Es necesario por consiguiente hacer

ciertos cambios que permitan llevar a estos ganaderos una transferencia de

tecnología que mejore su hato en aspectos como: administración, genética, manejo

de praderas, reproducción y sanidad animal.

1.2.1.1 Administración:

Cuando no se tiene conocimiento sobre el sistema de producción, ni se lleva

contabilidad, ni se sabe lo que se produce y lo que se gasta, no se puede saber en

qué punto del proceso existen errores que merman la productividad. Por tanto en

un hato ganadero de doble propósito es esencial:

Contar con recursos técnicos y económicos adecuados.

b. Trazar objetivos viables a corto, mediano y largo plazo.

c. Llevar un registro de animales y costos de producción para medir la rentabilidad.

d. Seleccionar animales a partir de los registros llevados de nacimiento, preñez y

control de producción de leche.

1.2.1.2 Genética:

Para el doble propósito se busca el cruzamiento de razas con característica

genotípicas en producción de carne ejemplo: cebú Brahman, Simenthal y razas con

características genotípicas en producción de leche, ejemplo: Holstein, Normando,

Pardo Suizo etc. La finalidad de dicho cruzamiento es incrementar la capacidad

productiva en:

Crecimiento de ritmo más acelerado; b) vigor y vitalidad mayores; c) Tasa reproductiva incrementada; d) Crías con superior valor porcentual de rendimiento en peso limpio y cortes comerciales con más carne y menos grasa, y; e) Incremento de la secreción láctea.

Al cruzar dos razas es característico de las crías mestizas el presentar una vigorosidad superior a la de sus antecesores y capaz de provocar aumentos de la resistencia física de la fertilidad, del volumen corporal y de la capacidad de producir carne o leche (estimable hasta en un 25%). Este estado particular de la heterosis, fenómeno de origen aún no bien dilucidado, que ocurre en todos los seres vivientes animales y vegetales y que se demuestra específicamente bajo la forma de un vigor de allí que se denomine vigor híbrido, que como se decía promueve el tamaño, la

fortaleza física, la producción y que, lógicamente agrega diferencia con los antecesores, magnificadas, como se verá, tratándose de cruces de bos indicus (Cebú) y bos taurus. 1.2.1.3 Manejo de praderas: Cuando se busca un buen rendimiento en la ganadería se deben tener pastizales con contenidos de proteína y energía suficientes como para contribuir en el buen desempeño del potencial genético de los animales. La asociación de gramíneas y leguminosas no solamente mejora la calidad nutricional de los forrajes sino que contribuye al mejoramiento de las praderas por su aporte de nitrógeno al suelo. Se espera en pasturas asociadas que las gramíneas proporcionen la mayor parte de la energía y algo de proteína que requieren los animales en pastoreo, en tanto las leguminosas suministran suficiente proteína y algo de energía para satisfacer los requisitos animales de mantenimiento y producción. Las leguminosas no solamente tienen mayor contenido de proteína que las gramíneas, sino que tienen la capacidad de mantener este alto contenido conforme la maduración avanza debido a un mecanismo de suministro de N incorporado. Una vez que se tiene una buena asociación se debe evitar al máximo las pérdidas

de forraje por sobrepastoreo o pérdidas nutricionales por consumo del alimento en

época temprana o tardía. Se debe buscar el máximo de contenido de proteína en el

follaje cuando los animales entran a la pradera y esto se logra en promedio

aproximadamente a los 35 – 40 días después de ser pastado en el caso de los

Brachiarias. Existen diferentes tipos de pastoreo: pastoreo selectivo, pastoreo

continuo, pastoreo alterno y pastoreo rotacional. En este caso el pastoreo rotacional

es el más conveniente y consiste en dividir el área total de pastoreo en áreas más

pequeñas, los animales se van moviendo entre un potrero y otro, cuando este no

puede llenar por más tiempo sus necesidades alimenticias, o cuando un pastoreo

más largo puede ir en detrimento del animal y/o del potrero.

1.2.1.4 Sanidad Animal:

El comportamiento del animal dentro de la pradera nos da una idea de su estado,

de salud, también su temperatura corporal, digestión, pelo y su producción sirve

como señal para identificar que animal está pasando por un mal momento. Estos

agentes patógenos causantes de enfermedades pueden ser adquiridos por boca y

nariz, por vía genital, por la piel, a través de heridas, por la ubre etc. En la prevención

de enfermedades se debe tener en cuenta: Inseminación artificial en vez de efectuar

monta natural, evitar heridas, desinfectar las ubres, usar alimentos y agua no

contaminados, desinfectar ropa y calzado, separar animales enfermos del hato,

combatir ratas, vampiros y animales silvestres. Eliminar moscas, garrapatas, piojos

y pulgas. Otra medida para prevenir enfermedades puede ser la inmunidad, o sea

la capacidad del animal para resistir agentes patógenos.

Enfermedades Bacterianas: Septicemia hemorrágica, Brucelosis, Tuberculosis

bovina.

Enfermedades Orales: Fiebre Aftosa, Rabia.

Enfermedades causadas por protozoarios: Coccidiosis, Triacomoniasis.

Enfermedades causadas por parásitos internos: Nematodos gastrointestinales,

Dictyocualus vivíparos, Fasciola hepática.

Enfermedades causadas por parásitos externos: Miasis, Anaplasmosis y

piroplamosis, Babesia.

1.2.1.5 Características de las razas de carne y leche:

Existen en el país diferentes razas de ganado de carne (Cebú, Simenthal, Aberdeen

Angus, etc.) y leche (Normando, Holstein, Pardo Suizo, Ayrshire, Jersey, etc.) pero

teniendo en cuenta las características topográficas y climáticas del municipio de

Armero Guayabal se escogió para el proyecto doble propósito la raza Criolla

Colombiana Bos Taurus Blanco Orejinegro (BON), por sus características de

resistencia y mejor desarrollo en el momento de la ceba, mientras, fuera de sus

características de resistencia unas bondades en producción de leche y de

rendimiento en canal muy aceptables. Resaltando que dentro de las bondades de

esta raza están la facilidad de manejo, la resistencia a ecto y endo parásitos,

capacidad de adaptación a los diversos pisos térmicos desde los 0 msnm hasta los

2500 msnm, con una producción láctea de 15 litros en promedio, alta fertilidad y

rendimiento en canal superior al 58%. Frente a otros cruces de Razas Bos Indicus

con Bos taurus como el Braman x Holstein, que tiene una producción promedio de

10 a 15 litros, pero son animales de una masa corporal más grande, lo que

demanda, más recursos para su sostenimiento, además su pigmentación oscura,

les afectaría por estrés calórico y los machos de este cruce tienen una capacidad

de monta de 25 hembras por macho, frente a 60 Hembras por macho de la raza

Blanco Orejinegro.

1.2. OBJETIVOS

1.3. OBJETIVO GENERAL

Diseñar un modelo empresarial sobre la transformación de un sistema

tradicional de explotación ganadera doble propósito a una empresa

productora de leche y carne, de acuerdo con una metodología diseñada

en la asignatura de proyectos de investigación (Universidad del Tolima).

1.3.2. OBJETIVOS ESPECÍFICOS

Servir como modelo de transferencia de tecnología.

Aportar conocimientos, producto de la investigación y experiencia de los

ganaderos.

Servir como guía de consulta para estudiantes o particulares en temas

relacionados con explotación de ganado doble propósito. Empleando la Raza

Criolla Colombiana Blanco Orejinegro.

Tomar cada uno de los conceptos académicos adquiridos en los modelos de

producción y aplicarlos en el desarrollo del proyecto.

1.4. METODOLOGÍA

Este documento se desarrolló como parte del proyecto académico del Semillero

de Investigación en Bovinos URO (Universidad del Tolima). En él están

sintetizados todas las áreas, y los conceptos necesarios para sacar adelante la

idea empresarial.

Aunque el C.U.R.D.N cuenta con 700 hectáreas, de las cuales 431 son de colina

y no están en uso, allí se pueden incorporar los ejemplares de la raza Blanco

Orejinegro, por su capacidad para consumir pastos nativos y forrajes nativos,

que son consumidos de manera natural, se poseen 119 hectáreas para

producción pecuaria de las que se usaran para el desarrollo del proyecto 10

hectáreas para la ganadería en semi estabulación (lechería), y 16 hectáreas para

pastoreo rotacional (carne).

La razón de esta decisión es la de no contar con los recursos económicos

suficientes para cubrir toda el área. Inicialmente se espera la financiación del

proyecto con recursos que serán solicitados a la oficina de investigaciones y a

la Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia (F.M.V.Z.),para comprar un Toro

puro Blanco Orejinegro, y seis novillas Blanco Orejinegro puras, todo por un

valor de 30 millones de pesos. Las otras inversiones como construcción de

establo, manejo de praderas, serán aportadas por la administración de la granja

y el apoyo de los estudiantes del semillero de Investigación en Bovinos URO.

2.2. OFERTA DE CARNE Y LECHE

Nuestro país es un importante productor de carne en el mundo, sin embargo y

respecto a otros, su dinámica no ha permitido el posicionamiento esperado de

este producto bajo los lineamientos y condicionantes internacionales. No

obstante, la cría y sacrificio de ganado bovino y porcino cuenta dentro de los

renglones de la producción agropecuaria y agroindustrial nacional con grandes

potencialidades que le podrían representar al país una oportunidad en cuanto al

mejoramiento de su competitividad. Colombia cuenta con 37 millones de

Hectáreas en las que se crían aproximadamente 24 millones de cabezas de

ganado bovino, inventario que equivale al 2% del total mundial. De esta cantidad,

el 57% se dedica a la producción de carne, el 3% a la de la leche y el 40% a

ambos propósitos.

Entre 2000 y 2003 el crecimiento promedio de la actividad bovina fue del 1% por

encima del promedio mundial que fue el 0.24%. Datos del DANE señalan que en

el último trimestre del 2012 el sacrificio de ganado vacuno aumentó 1.5%,

equivalente a 2´366.848 cabezas. El consumo anual de carne de res en nuestro

país se calcula en 833.000 toneladas a lo cual se adicionan 24 mil toneladas en

canal que se exportan y que suponen un sacrificio anual de 4 millones 400 mil

cabezas. Colombia tiene buenas expectativas con la apertura de los diferentes

TLC a nivel mundial porque existen las praderas y las condiciones ambientales

óptimas para desarrollar una ganadería que le permita mejorar su posición

lechera (22) a nivel mundial (Fedegan,2011). Pero tiene que a su vez asumir

grandes retos en el campo de la exportación de derivados pues las 143.000

Toneladas de leche en polvo que se exportan son insignificantes frente a países

como Nueva Zelanda y Australia que exportan 10.7 y 4.9 millones de toneladas

respectivamente. Según Fedegán (2012), la producción de leche en Colombia

se desarrolla en todas las altitudes, por ello durante las dos últimas décadas se

ha visto una tendencia al alza cubriendo con ello la oferta requerida, quedando

algunos excedentes para exportar. Dentro de los 32 departamentos incluidos en

el Censo Bovino, 7 representan más del 55% del hato, con participaciones

individuales que superan el 6%, siendo Antioquia el departamento con mayor

número de animales seguido de Córdoba, Casanare, César, Santander, Meta y

Magdalena. Existen además un grupo con participación intermedia pero

importante dentro del hato nacional (entre el 3.7% y el 5.7%) liderados por

Cundinamarca seguidos de Caquetá, Bolívar, Sucre, Boyacá, Tolima y Arauca

(Fedegán, 2013).Según el portal de Portafolio de junio de 2013, en Colombia se

estima un inventario Bovino de 26 millones de cabezas de los cuales se

sacrificaron 1’155.935 cabezas de ganado en 72 municipios, cifra superior en

4.46% con respecto al periodo enero -junio del 2013. De estas 26 millones de

cabezas un 57% se destina a la producción de carne, 4% a leche y el 39% al

doble propósito. Según la encuesta nacional agropecuaria (2013), el área

destinada a ganadería fue de 37.8 millones de hectáreas con una capacidad de

carga de 0.64 cabezas por hectárea, con esta población ganadera, Colombia

ocupa el puesto 12 a nivel mundial superado por Brasil y Argentina en

Suramérica con 192 millones y 50’768.000 cabezas respectivamente (Fedegán,

2013). a pesar de que este Departamento cuenta con 1.2 millones de hectáreas

en pastos, su población ganadera no supera las 650 mil cabezas, lo que equivale

a 1.8 animales por hectárea, un indicador que para el presidente de la Unión

Nacional de Asociaciones Ganaderas, Unaga, Ricardo Sánchez, deja en

evidencia la necesidad de empezar a trabajar en cambios estructurales.

“Actualmente en el Tolima se sacrifican unas 150 mil cabezas al año, pero de

ese total, el 60 por ciento corresponde a animales traídos de otros

departamentos, lo que muestra que ni siquiera logra ser autosuficiente”, ya que

el 50 por ciento de lo que se sacrifica son hembras, lo que empeora la situación.

Frente a este panorama, que no solo presenta el Tolima sino muchos otros

departamentos, el trabajo se debe enfocar en la puesta en marcha de un

Programa de Mejoramiento Genético del Ganado Bovino de Producción de

Carne y de Leche, “Entender este concepto de desarrollo para cada sistema de

producción bovina, responde a los nuevos retos que enfrenta la producción

animal, en particular para nuestra ganadería, pues la potencialidad de los

sistemas de producción, está dada por la generación de productos de valor

agregado, de valor diferencial, con denominación de origen, provenientes de

sistemas sostenibles”. La producción de leche es insuficiente

Según cifras de Unaga, el 68.5 por ciento de la población ganadera en Tolima

es doble propósito, no obstante, la producción de leche no supera los 320 mil

litros diarios, dato que demuestra que es vital organizar los sistemas de

producción para que haya un mejor desempeño económico.

Imágenes

NOVILLAS F1 BRAHMAN X HOLSTEIN

Raza Bramhol Sexo Hembra

Tipo de Venta Lote

Edad 24 MESES

Peso 400 Kg

Ubicación Lérida (Tolima)

Precio $ 3.000.000,00 C/u.

VENTA DE HOLSTEIN X CEBU

Raza Bramhol

Sexo Hembra

Tipo de Venta Lote

Edad 24 meses

Peso 400 Kg

Ubicación Rio negro (Antioquia)

Precio $ 4.000,00

Bibliografía

Angulo, Orlando. La ganadería de doble propósito en Colombia: una

alternativa asumida cada vez más por ganaderos. En: Agricultura de las

Américas. Nº 243. Julio 1996; p. 21 - 23.

ESTRADA ÁLVAREZ Julián. Pastos y forrajes para el trópico colombiano. 1ª

Ed. Colombia: Universidad de Caldas 2001. p 427 – 46.

(Unión Nacional de Asociaciones Ganaderas) Unaga, Ricardo Sánchez

Rondón (Presidente).

http://www.suganado.com/cat_ver_producto.php?id_catalogo_producto=86

42&id_catalogo_categoria=53