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REPBLICA BOLIVARIANA DE VENEZUELA

MINISTERIO DEL PODER POPULAR PARA LA EDUCACIN

UNIVERSITARIA, CIENCIA Y TECNOLOGIA

INSTITUTO UNIVERSITARIO DE TECNOLOGIA DEL OESTE

MARISCAL SUCRE

PNF. INGENIERA DE MANTENIMIENTO

Logstica

Profesor: Integrantes:

Ing. Luis Martnez Gascn Jos C.I: 16.474.831

Torres Antonio C.I: 18.181.043

Caracas, Mayo de 2015

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INDICE

INDICE .................................................................................................................................... 2

INTRODUCCION .................................................................................................................. 3

Evolucin histrica de la logstica.......................................................................................... 4

Logstica empresarial .............................................................................................................. 5

Descripcin de las actividades logsticas ............................................................................... 6

Caractersticas de las actividades logsticas .......................................................................... 8

Flujos de materiales, productos e informacin en el sistema logstico ............................... 9

Organizacin logstica. Desarrollo del proceso logstico ................................................... 10

Desarrollo del proceso logstico ........................................................................................... 11

Gestin de los flujos de informacin y de materiales ......................................................... 12

La logstica integral y la tendencia del entorno competitivo ............................................. 12

El valor de la logstica ........................................................................................................... 13

reas operacionales de la logstica ...................................................................................... 14

Objetivo de la logstica .......................................................................................................... 15

El papel del Almacn dentro de la logstica ........................................................................ 15

Tipos de Almacn: ............................................................................................................. 16

Funciones del almacn: ..................................................................................................... 16

CONCLUSION ..................................................................................................................... 17

BIBLIOGRAFIA................................................................................................................... 18

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INTRODUCCION

Desde los tiempos de la civilizacin y los ejrcitos imperiales hasta la poca

moderna se ha utilizado el trmino logstica y se ha definido como el conjunto de

medios y mtodos necesarios para llevar a cabo la organizacin de una empresa, o de

un servicio, especialmente de distribucin. En el mbito empresarial existen mltiples

definiciones del trmino logstica, que ha evolucionado desde la logstica militar hasta

el concepto contemporneo del arte y la tcnica que se ocupa de la organizacin de los

flujos de mercancas, energa e informacin.

La misin fundamental de la logstica empresarial es colocar los productos

adecuados (bienes y servicios) en el lugar adecuado, en el momento preciso y en las

condiciones deseadas, contribuyendo lo mximo posible a la rentabilidad.

La logstica tiene como objetivo la satisfaccin de la demanda en las mejores

condiciones de servicio, costo y calidad. Se encarga de la gestin de los medios

necesarios para alcanzar este objetivo (superficies, medios de transportes,

informtica) y moviliza tanto los recursos humanos como los financieros que sean

adecuados.

En esta investigacin se indagara de manera precisa las funciones, virtudes y

ventajas de contar con un sistema o departamento de logstica dentro de una empresa u

organizacin.

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Evolucin histrica de la logstica

Estaba ya incluida en las actividades logsticas militares durante la

segunda guerra mundial. Los mercados en aquella poca estaban en expansin.

La produccin era intensa y las ventas se potenciaban con el fin de absorberla.

Durante las dos dcadas posteriores a la segunda guerra mundial se

dieron unos cambios en las condiciones econmicas y tecnolgicas que

favorecieron el desarrollo de la logstica.

En efecto, los movimientos demogrficos proporcionaron la ampliacin

de las cadenas de distribucin, los costes aumentaron, y como consecuencia de

una mayor demanda de los productos, tambin se incrementaron los costes de

almacenamiento y de transporte, y tomaron relevancia aspectos ligados a la

logstica a la logstica, tales como la distribucin y la gestin de inventarios.

La situacin econmica debilitada a consecuencia de la guerra fue el

inicio de la funcin logstica empresarial. La funcin logstica ha dado respuesta

a esta necesidad de ver las operaciones de la cadena logstica entre cliente y

proveedor de una forma horizontal e integradora.

Paralelamente, aumentaron las modalidades y variantes tecnolgicas de

los servicios de transporte, la variedad de productos repercuta en la gestin de

inventarios y en su manipulacin. La incorporacin de la logstica al mundo

empresarial era moderada, ya que se demostraba ms inters por obtener

ingresos que por controlar los costes.

El embargo del petrleo y el incremento de sus precios en el seno de la

OPEP, junto con la apata de los mercados, el descanso de la productividad y

los elevados ndices de inflacin, impulsaron la bsqueda de una optimacin en

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la gestin de los recursos. Es entonces cuando aparece la logstica integrada, que

alcanza hasta la propia gestin de las mercaderas, adems de su distribucin, y permite

incrementos de competitividad mejores gracias a una mejor eficacia en el flujo de los

productos y de la informacin.

Esta es la lnea que impera actualmente, en la que la logstica empresarial tiene

un gran protagonismo. La logstica tiene que extender su campo a empresas que, en

lugar de productos materiales, estn proporcionando servicios, teniendo en cuanta que

la actualidad y cada vez ms, la economa se apoya en este sector, adems del industrial.

Logstica empresarial

La realizacin de actividades de movimiento y almacenamiento de productos y

mercaderas se remonta a los orgenes de la historia. A pesar de todo, estas tareas se

realizaban por separado hasta que, hace no muchos aos, se comprendi que estaban

estrechamente relacionadas. Actualmente la Logstica Empresarial las incorpora en una

disciplina y las trata de forma coordinada.

Si se busca la acepcin del trmino logstica, como palabra aislada, se observa

que, al enmarcarse en un entorno militar, no responde verdaderamente a la esencia de

la logstica empresarial, cuya descripcin podra ser:

La logstica empresarial comprende la planificacin, la organizacin y el

control de todas las actividades relacionadas con la obtencin, traslado y

almacenamiento de materiales y productos, desde la adquisicin hasta el consumo, a

travs de la organizacin y como un sistema integrado. El objetivo que pretende

conseguir es satisfacer las necesidades y los requerimientos de la demanda de la manera

ms eficaz y con el mnimo coste posible.

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La logstica tambin incluye todo aquello que hace referencia a los flujos

de informacin implicados.

Por tanto, se puede decir que el objetivo es conseguir que los productos

y los servicios adecuados estn en los lugares pertinentes, en el momento

preciso y en las condiciones exigidas. Esto supone una nueva clave competitiva

entre las empresas a causa de la rpida evolucin de las expectativas de los

mercados (clientes y consumidores).

La definicin actual ms completa de la logstica ajustada a la realidad

de empresariales la siguiente:

Dado un nivel de servicio al cliente predeterminado, la logstica se encargara del

diseo y gestin del flujo de informacin y de materiales entre clientes y proveedores

(distribucin, aprovisionamiento, almacenaje, y transporte) con el objetivo de disponer

del material adecuado, en el lugar adecuado, en la cantidad adecuada, y en el momento

oportuno, al mnimo coste posible y segn la calidad y servicio predeterminados para

ofrecer a nuestro clientes.

En los ltimos aos, la funcin clave de la logstica integral se est

incorporando rpidamente en las empresas, considerada como una coordinacin y

un enlace entre:

Mercado (clientes y consumidores)

Canales de distribucin.

Actividades operativas de la propia empresa.

Proveedores

Descripcin de las actividades logsticas

Las actividades logsticas dentro de una empresa se centran en tres de procesos bsicos:

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Proceso de aprovisionamiento, la gestin de materiales entre los puntos de

adquisicin y las plantas de procesamiento que se tengan.

Proceso de produccin, gestin de las operaciones de fabricacin de las

diferentes plantas.

Proceso de distribucin, gestin de materiales entre las plantas mencionadas y

los puntos de consumo.

Las tcnicas logsticas en el proceso de aprovisionamiento y el proceso de

distribucin son muy similares y lo que pretende la logstica empresarial es integrarlas

y darle un grado alto de flexibilidad y rapidez de respuesta a las demandas del mercado.

Actividades Logsticas

Canales controlados

Aprovisionamiento Distribucin

Proceso de pedidos Si Si

Gestin de inventarios Si Si

Transporte Si Si

Servicio al cliente No Si

Compras Si No

Almacenamiento Si Si

Planificacin de

productos Si Si

Tratamiento de

mercaderas Si Si

Gestin de la

informacin Si Si

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En la tabla figuran las actividades logsticas fundamentales del proceso

de aprovisionamiento y de distribucin, lo cual no importa que siempre sean

consideradas de forma exhaustiva por todas las empresas puesto que depende

del grado de madurez en la implantacin del concepto de logstica integral.

Proceso de pedidos, Gestin de inventarios, Transporte, y servicio al

cliente, son las actividades fundamentales, asociadas necesariamente a

cualquier canal logstico, y resultan primordiales para la efectividad de las

funciones logsticas, mientras que las dems, se denominan de apoyo, y a veces

no son consideradas por la gestin logstica de la empresa al comienzo del

desarrollo de la funcin logstica.

Caractersticas de las actividades logsticas

El procesamiento de pedidos es la actividad que origina el movimiento de los

productos y la realizacin de los servicios solicitados y, como recalcaremos

posteriormente, tiene una gran incidencia en el tiempo de ciclo del pedido.

La gestin de inventarios tiene como objetivo principal proporcionar la

disponibilidad requerida de los productos que solicita la demanda.

La actividad del transporte resulta indispensable en cualquier empresa para

poder trasladar los materiales o productos propios, as como los productos

finales (distribucin).

La definicin del nivel de servicio al cliente establece el nivel y la calidad de

respuesta que deben tener todas las actividades de la cadena logstica.

La actividad de compras afecta al canal de aprovisionamiento; a travs de ella

se seleccionan las fuentes, se determinan las cantidades que es necesario

adquirir, el momento de efectuar las adquisiciones y la planificacin de los

productos. De acuerdo con el canal de distribucin se establece la cuanta de

los componentes y la secuencia y el ciclo de produccin, lo cual repercute en el

funcionamiento logstico global, pero en particular, en la gestin de inventarios

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y la eficacia del transporte; es por esto que a veces, las dos actividades son

consideradas como funciones del departamento de produccin.

El almacenamiento comporta las decisiones asociadas tales como la

determinacin del espacio requerido, el diseo y la configuracin de los

almacenes y la disposicin de los productos en su interior. Es una actividad de

los productos defectuosos.

La gestin de la informacin abarca la recorrida, el almacenamiento, el

tratamiento y el anlisis de los datos necesarios para desarrollar la planificacin

y el control, lo cual da soporte a todo el sistema logstico.

Flujos de materiales, productos e informacin en el sistema logstico

Considerando simultneamente los dos grandes objetivos de la logstica

empresarial, un nivel de servicio al cliente que maximice las ventas y minimice los

costes, es conveniente disear, planificar y controlar una red de distribucin que

permita que, situando los productos en su destino en el momento preciso, se consigan

ambos objetivos al mximo nivel.

Esta red constituye una determinada configuracin de puntos de fabricacin,

almacenamiento y ventas, y un sistema de transporte y de tratamiento de la informacin

adecuada, cuyo funcionamiento global ha de ser efectivo y eficiente para cumplir con

los objetivos enunciados.

Existe una red genrica a base de centros (que representan proveedores,

factoras, almacenes o puntos de ventas, en los cuales se detiene temporalmente el flujo

de los productos) y los enlaces entre ellos, que indican el movimiento al que estn

sometidas las mercaderas. Pueden situarse diversos enlaces entre parejas de centros

para materializar la posibilidad de un trfico de diferentes productos o la existencia de

otras trayectorias o alternativas de transporte.

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Es necesario decir que el flujo de materiales y productos se produce

bsicamente en el sentido del suministro a la demanda, y que se denomina

descendente por el hecho de estar dirigido hacia el consumidor.

Por otro lado, existe otra red muy parecida desde el punto de vista

conceptual, la de informacin, por la cual y a travs de enlaces transita la

informacin relacionada con la gestin de las diferentes actividades logsticas

que se intercambian entre todos los lugares de recepcin y que son los centros

de esta red.

El flujo de informacin, se dirige principalmente desde el consumidor

hasta el lugar de origen de los suministros, por eso ahora se denomina

ascendente. Los sistemas que le dan soporte constituyen una parte esencial de

la organizacin, ya que proporcionan los elementos de juicio requeridos para

los procesos de toma de decisiones, coordinacin y control, y posibilitan con su

gestin rpida y eficaz, la integracin correcta de todos los centros de la

actividad empresarial. El sistema logstico total resulta, de la combinacin de

las dos redes.

Organizacin logstica. Desarrollo del proceso logstico

De acuerdo con el enfoque de sus actividades logsticas, las estructuras

organizativas de las diferentes empresas pueden ser muy diversas. En el primer

esquema la organizacin es tradicional, con las actividades logsticas dispersas;

en cambio en el segundo de los grficos, bajo una organizacin funcional, las

responsabilidades logsticas aparecen consolidadas en una unidad especfica.

Existen otras posibilidades de integracin de la funcin logstica dentro

del organigrama de una empresa, pero dejaremos con esenciales stas que

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hemos mencionado: las funciones logsticas dispersas en distintos departamentos o

integradas en un nico departamento.

El contenido detallado de una direccin logstica funcional que se detalla en el

tercer grfico, se caracteriza por la intervencin directa en el plan operacional de

explotacin pero con competencia para desarrollar mtodos, escoger medios, realizar

previsiones de actividad y disear la implantacin, lo cual tiende a asegurar la eficacia

de la coordinacin global.

Desarrollo del proceso logstico

Para desarrollar de la manera ms adecuada el proceso logstico, primero se ha

de considerar en su totalidad, evaluando los puntos requeridos para establecerlos, los

medios que se pondrn en juego, el volumen de operaciones resultantes y sus diferentes

fases, as como las previsiones futuras y el trfico.

Se podr hacer la distribucin de los centros de produccin y la ordenacin

relativa que han de mantener, para acabar efectuando la distribucin en planta de los

diferentes puntos y de las mercaderas y productos que son afectados.

Por otro lado, de las etapas de transporte y almacenamiento (o el

escalonamiento que se haya fijado en el plan), depender el nmero y la localizacin

ms adecuada de los almacenes, las dimensiones, el diseo y la implantacin que se ha

de realizar. Se especificar a qu procesos concretos tendrn que responder,

obviamente en funcin de los productos, la forma de presentacin, etc., pero que en

general pueden ser la entrada del material, su descarga y recepcin, el control de las

mercaderas y su embalaje para el almacenamiento.

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Tambin tendremos en cuenta los procesos de traslado de los elementos

a la zona de distribucin con el fin de preparar los envos y el control de sus

salidas, requeridos por las expediciones que se carguen en los medios de

transporte utilizados.

Gestin de los flujos de informacin y de materiales

La logstica integral y la tendencia del entorno competitivo

La importancia de las actividades logsticas (que se desarrollan entre el

proveedor y el cliente), no siempre est explcitamente reconocida y reflejada

en la organizacin de las empresas. La organizacin de las empresas se ha

basado en dos funciones principales: la de produccin y la de marketing o

comercializacin, considerando al resto de actividades como funciones

auxiliares y de apoyo a estas ltimas.

Al ser muy distintos los objetivos funcionales de las unidades de

marketing y de produccin es posible que las responsabilidades y la atencin

requerida por las actividades logsticas queden diluidas, por lo que resulta una

coordinacin defectuosa que puede traducirse en una reduccin del nivel de

servicio al cliente y unos costes logsticos totales ms elevados, lo que nos

conduce en definitiva a no cumplir los principales objetivos de la logstica y a

perder una ventaja competitiva.

La tabla siguiente muestra la relacin de las principales tareas propias,

que corresponderan a los departamentos de produccin, comercializacin y

logstica, suponiendo que entre las funciones de este ltimo se hayan incluido

todas las actividades que guardan relacin con el transporte y el

almacenamiento de productos.

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El rea de produccin se incluira todas las actividades especficas relacionadas

con la creacin del producto (o servicio) tal como la actividad en la planta, el

mantenimiento, la implantacin de procesos, el control de calidad y la evaluacin de

trabajos.

Para la comercializacin, la poltica de marketing incluira las actividades

promocionales, de investigacin de mercados, de seleccin de gamas de productos a

fabricar y vender, la fijacin de precios y la gestin del personal de la unidad.

El rea de logstica figurara actividades escalonadas como el transporte, el

almacenamiento, la gestin de inventarios, la manipulacin de mercancas y el

establecimiento del ciclo para el cumplimiento de los pedidos, todas ellas aadiendo

valor tiempo o espacio al producto o servicio. Puede apreciarse que tambin se han

relacionado unas actividades comunes entre la logstica y cada una de las unidades de

produccin y comercializacin, que corresponden a tareas para las que hasta ahora no

exista una organizacin que las pudiera encuadrar de forma exhaustiva y que a la vez

las gestionase con eficacia, ya que para ello se precisa la cooperacin de las unidades

funcionales adyacentes.

El valor de la logstica

Se est reconociendo que la Logstica tiene una funcin muy importante en la

satisfaccin de los clientes y la calidad. Tradicionalmente la gente consideraba la

logstica como un valor agregado o factor de rentabilidad, cuando se analiza la cadena

completa de suministros, el transporte ms rpido puede permitirle retener o aumentar

la participacin de mercado. En el clima actual del mercado se necesitan servicios de

valor agregado para diferenciar las empresas.

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El valor agregado en servicios puede simplemente ayudar a mantener a

un cliente, pero puede significar expandirse con clientes existentes y lograr

nuevos clientes.

La industria est cambiando y los requisitos de los clientes en la mayor

parte de las industrias son mayores, la tasa de dificultades est creciendo. Se

tiene que aumentar el nivel de servicios para mantenerse en el mercado hoy en

da, para poder negociar con los almacenes de cadena los proveedores tienen

que estar en un continuo programa de reposicin. La carga administrativa est

volviendo nuevamente a los proveedores.

Son los proveedores los que deben efectuar entregas ms pequeas y

ms frecuentemente. Deben despachar estibas mixtas en vez de entregar estibas

completas. Este principio se est convirtiendo en la norma de la industria y una

multitud de empresas estn empeadas en estar al mismo nivel que los

almacenes de cadena, quienes estn cambiando dramticamente sus

necesidades y capacidades.

reas operacionales de la logstica

Gestin de materiales. Es la relacin logstica entre una empresa y sus

proveedores.

Gestin de transformacin. Es la relacin logstica entre las instalaciones de

una empresa: entre planta y almacn o centro de distribucin, entre planta y

planta, etc.

Gestin de la distribucin fsica. Es la relacin logstica entre las empresas y

sus clientes.

Gestin de la estructura de la planta. Consiste en la planificacin estratifica

del nmero, ubicacin, tipo y tamao de las instalaciones de distribucin

(almacn, centros de distribucin e incluso de las plantas).

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Gestin de las comunicaciones y de la informacin. Conlleva la

acumulacin, anlisis, almacenamiento y difusin de datos puntuales y

precisos, relevantes para la toma de decisiones logsticas eficaces y eficientes.

Gestin de trfico y transporte. Se ocupa del movimiento fsico de los

materiales o productos. (Kenneth Williamson)

Gestin del almacenamiento y manipulacin de materiales. Se ocupa de la

utilizacin eficaz del terreno destinado a inventario y de los medios manuales,

mecnicos y/o automatizados para la manipulacin fsica de los materiales.

Gestin del inventario. Conlleva la responsabilidad de la cantidad y surtido de

materiales de que se ha de disponer para cubrir las necesidades de produccin

y la demanda de los clientes. (Kenneth C, Willlamson. Univ. de James

Madlson).

Objetivo de la logstica

El objetivo de la logstica es aumentar las ventajas competitivas captando y

reteniendo clientes y generando un incremento en los beneficios econmicos obtenidos

por la comercializacin y produccin de bienes y servicios, mediante la interaccin de

actividades logsticas.

El papel del Almacn dentro de la logstica

Almacn: Lugar donde se efecta la funcin de almacenaje, es decir, las instalaciones

donde las empresas guardan sus existencias o stock. La planificacin del

almacenamiento se hace para operar de forma rpida y sencilla aprovechando al

mximo el espacio en un mnimo tiempo.

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Tipos de Almacn:

Por su forma

1. Verticales: Estanteras altas. Requieren poca mano de obra y bastante maquinaria.

Aprovechamiento total del espacio.

2. Horizontales: Estanteras bajas y largas. Requieren bastante mano de obra. No se

aprovecha tanto el espacio. Son almacenes con mucha rotacin de productos.

Por su funcin

1. Primarios o de aprovisionamiento: Contienen materias primas

2. Productos semielaborados: Productos que se incorporan a la cadena de produccin.

3. Productos terminados o almacenes de distribucin: Contienen el producto ya

fabricado y listo para almacenarlo.

Funciones del almacn:

1. Debe estar orientado al cliente.

- Productos con mucho volumen: cerca clientes.

- Productos con necesidad de mucha materia prima: cerca de los proveedores.

2. Que se conozca lo que tiene y su ubicacin fsica.

3. Que est disponible cuando se precise.

4. Que sea seguro.

5. Que no altere las condiciones propias o la calidad del producto.

6. Que su gestin provoque el menor coste.

-EL transporte del producto se haga planificando una ruta ms corta, rpida y segura

y que intervengan el menor nmero de personas.

7. Factores de espacio y tiempo.

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CONCLUSION

Las actividades de logstica que se desarrollan dentro de una empresa ya sea

cual fuere su actividad comercial es de vital importancia para mantenerla estable y

rentable en el mercado, ya que a travs de esa serie de funciones se puede controlar de

manera especfica cada materia prima o insumo que entra y sale de la empresa, que

cantidad de material ( uniformes, equipamiento, maquinaria, insumos, etc.) se va a

utilizar durante un periodo determinado con la nica finalidad de mantener en marcha

los movimientos de la empresa.

Dentro de la logstica uno de los departamentos que cumple un rol especial y

fundamental en el departamento de almacn, es el encargado de la recepcin de los

insumos y materias primas que llegan a la fbrica y debe hacer la respectiva evaluacin

de las condiciones en que llega dicho material para su posterior ubicacin en los

distintos niveles de la organizacin. Por otra parte tambin tiene como tarea despachar

el producto terminado a las diferentes redes de distribucin y comercializacin debe

garantizar el buen estado del producto antes de salir de la fbrica aplicando controles

de calidad antes del despacho final.

La logstica es vital en el desempeo de una empresa y ella garantiza la

funcionalidad de la misma en el tiempo, sin la logstica apropiada una organizacin no

surge ni se mantiene en el mercado. El contar con un departamento solido en materia

de logstica permite un mejor y ptimo rendimiento en todos los niveles de la

organizacin.

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BIBLIOGRAFIA

http://html.rincondelvago.com/logistica_10.html

http://html.rincondelvago.com/almacen.html