Criadero De Trucha Como Medio De Sustento Económico De La Vereda De Toquilla En Boyacá

DIANA PAOLA NORE PLAZAS Cód. 1055312840INGALS HERNANDEZ Cód.1054543602 LEONARDO A. HERNANDEZ PEREZ Cód. 1055312022

102058_299 DISEÑO DE PROYECTOS

Planteamiento Del Problema Formulación Del Problema

Teniendo en cuenta que los habitantes de la vereda de Toquilla Boyacá, sobre todo quienes habitan cerca a las montañas sufre problemas económicos, por factores ambientales como son el clima y la preservación del medio ambiente se ha tomado la iniciativa de buscar recursos que generen ingresos económicos, a estas familias a través del cultivo de trucha.

• ¿La idea del cultivo de trucha es una forma de buscar solución a los problemas económicos que sufren los habitantes del área rural de la vereda de Toquilla Boyacá, quienes por el clima y la preservación del medio ambiente, no tienen muchas opciones de buscar recursos económicos, por lo que ese están viendo afectados al no, tener dinero para suplir necesidades básicas?

JUSTIFICACIÓN

La piscicultura constituye una alternativa de producción sostenible porque genera un impacto ambiental menor que las demás explotaciones agropecuarias existentes en las zonas. La realización de este proyecto radica en

la búsqueda de generar ingresos económicos a los pobladores de la región de Toquilla Boyacá, quienes

están pasando por momentos de dificultad a nivel económico.

OBJETIVO GENERAL

Analizar los aspectos básicos y necesarios para la creación de la cooperativa “TRUCHA TOQUILLANA LTDA”, con el fin de que ésta pueda generar ingresos económico para el sustento a los habitantes de la vereda de Toquilla Boyacá.

OBETIVOS ESPECIFICOS

Brindar capacitación a las familias de la vereda de Toquilla Boyacá, en el manejo y cuidado de la cría de trucha.

Generar fuentes de empleo a los campesinos que sufren problemas económicos.

Generar estrategias de venta y comercialización de la trucha en restaurantes y establecimientos de pescadería

Calorías: Aunque pertenece al grupo de pescados semigrasos, la trucha contiene sólo un 5% de grasa. Su valor calórico se sitúa alrededor de 130 calorías por cada 100 gramos.Vitaminas: Es un alimento que contiene vitaminas del complejo B: tiamina, riboflavina y niacinaPropiedades: La trucha es un pescado adecuado para aquellas personas que siguen una dieta adelgazante y que sufren de exceso de colesterol y arteriosclerosis.

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MARCO DE REFERENCIAMARCO

COCEPTUAL

La trucha arcoíris, cuyo nombre científico es “oncorbyncbus

Myleiss” es un pez que pertenece al grupo de los salmónidos

originarios de América del Norte, en nuestro país, su distribución natural abarca las corrientes de aguas frías

y cristalinas de las zonas montañosas

MARCO DE REFERENCIA

Marco contextual

La vereda de Toquilla Boyacá tiene una extensión de 22.159 hectáreas, con una población aproximada de 1074 persona. Su nombre es originalmente correspondiente a un asentamiento indígena.

Ubicada a 47 kilómetros del poblado. Formada por los cuartos de: la Cueva, Lavaderos, Angostura, Corral de Piedra, Colorados, Cadera y Alisa.

La comunidad que habita en el área del proyecto es consciente de que vive en un sector indispensable para la subsistencia de las comunidades urbanas y conoce los efectos nocivos que generan algunas explotaciones sobre el medio ambiente. Los propietarios están buscando adoptar nuevas alternativas de producción; entre ellas, la más llamativa es la truchicultura.

PROCEDIMIENTOS METODOLOGICOS

TIPO DE INVESTIGACION

• El tipo de estudio es exploratorio; se realizo sin manipular variables, haciendo una observación directa en la vereda de Toquilla Boyacá, tomando la información de la comunidad donde se observo el interés que tienen los pobladores, específicamente la familia visitada, cuyo interés es el de criar truchas a partir de alevinos y llevadas a un tamaño para el posterior consumo.

FUENTES DE INFORMACION

• Los testimonios de las familias que hayan buscado en la cría de trucha una forma de sustento económico.

VARIABLES.

INSTRUMENTO

instrumento para la recolección de la información

primaria es la encuesta previamente estructurada,

aplicada a directamente a los habitantes de la vereda de

toquilla Boyacá.

Edad: Cuantitativa y discreta Estrato: Cuantitativa y discreta Nivel de estudio: Cuantitativa y discreta

ALCANCES DEL PROYECTO

PROYECCIONES Y LIMITACIONES

El propósito específico de esta investigación es mirar que tan

benéfico es la cría de trucha como sustento económico de la población

de Toquilla Boyacá. Teniendo en cuenta que sus pobladores sufren

serios problemas de ingresos económico por motivos de clima y preservación de plantas como el

frailejón por parte del medio ambiente. El tiempo en que se

llevara a cabo esta investigación será en el semestre de Marzo a

Junio del 2012.

IDENTIFICACION DEL PRODUCTO O SERVICIO

La identificación de este proyecto radica en la búsqueda de generar ingresos económicos a los pobladores de la región de Toquilla Boyacá, quienes están pasando por momentos de dificultad a nivel económico, el cual esta viéndose reflejado con la falta de dinero para suplir necesidades básicas como son el alimento, el vestido y en las pocas oportunidades que tiene los padres de brindar una educación satisfactoria a sus hijos.

DESCRIPCION DE LOS BENEFICIARIOS DEL PRODUCTO

Población beneficiaria la integran los habitantes de la vereda Toquilla de la ciudad de Aquitania (Boyacá) que tienen baja calidad de vida ligada al nivel de ingresos.La cual cuenta con aproximadamente 1074 habitantes, de los cuales en su mayoría sufre por problemas económicos.

ANALISIS-PRECIO

Utilidad por venta de trucha (mensual)

$ 20,000,000

Total $20,000,000.00

Se identifico según el análisis realizado. A llevar a cabo. El precio debe ser de $6.000 por unidad

( trucha).

RESULTADOS DEL ESTUDIO DE MERCADO

RESULTADO ESTUDIO TECNICO

PROCESO PRODUCTIVO

El proyecto trabaja para responder a demandas sociales: Ante la solicitud de una comunidad, el Programa se acerca tomando conocimiento del grupo poblacional demandante.Lo relevante del proyecto es descubrir la organización, su capacidad de trabajo, la cohesión de sus miembros, que haya gente con ganas de trabajar asociadamente.

LOCALIZACIÓN DEL PROYECTO

La cooperativa de venta de la trucha arco iris estará ubicado en Toquilla Boyacá y Antioquia. Con la prestación de domicilió legal en la Vereda toquilla Boyacá. Ubicada 47kilómetros del poblado. Formada por los cuartos de: la Cueva, Lavaderos, Angostura, Corral de piedra, Colorados, Caderay Alisa.

NECESIDADES DE RECURSO HUMANO

Personal de servicios generales Secretaria Trabajadores de operaciónContadorAdministrador Gerentes

NECESIDADES DE MAQUINARIA –EQUIPO

ITEM VALORACIÓN

Imprenta $350,000

Notaria $400,000

Asesoría Legal $200,000

Asesoría Contable $150,000

Maquinaria y herramientas $20,000,000

Vehículo $30,000,000

Derecho de Marca $1,500,000

Capital de trabajo $20,000,000

Total $72,600,000.00

Conformación del patrimonio

ITEM VALORACION

Aporte de Socios $50,000,000

Financiación $ 90,000,000

Total $140,000,000.00

Egreso mensual

 ITEM

VALORACIÓN

Salarios $ 5,500,000

Servicios públicos - luz/agua/basuras

$500,000

Arriendo $600,000

Publicidad $1,000,000

Total $7,600,000.00

NECESIDADES DE ADECUACIONES -OBRAS FISICAS

Construcción de piscinas (criaderos).

Instalación de cuarto para motobombas.

Disposición de oficinas para administración e instalación de

cuartos fríos.

ASPECTOS ORGANIZACIONALES Y ADMINISTRATIVOS

La representación de la sociedad y administración de los negocios sociales corresponde a todos y

cada uno de los socios. La junta de socios podrá delegar la representación y la administración de la sociedad en un gerente, estableciendo de manera

clara y precisa sus atribuciones

CONCLUSIONES

En el desarrollo de este trabajo se concluye que el aprovechamiento del clima y la actividad económica de la vereda Toquilla en el municipio de Aquitania Boyacá, para bajar el índice de desempleo en la región, mediante la creación de una empresa productora de Trucha arcoíris es factible, ya que contribuirá de forma importante al progreso de los habitantes de estas regiones, especialmente los campesinos que hacen parte de los sectores menos beneficiados por el Gobierno Nacional.

Teniendo como base la información que se recolectó para el desarrollo del presente estudio, se pudo evidenciar que la creación de esta empresa está dada para ser un proyecto rentable y de aporte para el beneficio de la comunidad.

La rentabilidad del proyecto se puede considerar optima ya que en el sector no hay tan oferta del producto.

BIBLIOGRAFIA

• CAÑON, HENRY SALAZAR (2011), Modulo del curso Diseño de Proyectos, Escuela de Ciencias Sociales, Artes y Humanidades, Universidad Nacional Abierta y a Distancia UNAD.

• Equipo de Trabajo Oficina de Planeación (2007), Guía para la formulación de proyectos considerando la metodología del banco de proyectos de la universidad nacional de Colombia, Universidad Nacional de Colombia Sede Medellín.

• Concejo municipal de Tibasosa (2011), Plan de desarrollo municipal para el periodo 2008 – 2011 “Por la Tibasosa que queremos… es el momento del cambio”

• Estrategias para el desarrollo de competencias investigativas, http://campus07.unadvirtual.org/moodle/file.php/49/H_MALDONADO_LANDAZABAL1.pdf

• CARVAJAL, Lizardo. Metodología de la Investigación Científica. Curso general y Aplicado. 12º- Ed. Cali

• www.recetitasdecocina.com/sabertodo/trucha.html - En caché

• www.corpoboyaca.gov.co

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