Post on 21-May-2015
BIOTECNOLOGÍA BIOTECNOLOGÍA NUTRACÉUTICANUTRACÉUTICA
José Antonio QuesadaPresidenteSociedad Española deNutracéutica Médica
2
Creciente interés internacional hacia los productos naturales con aplicaciones en el campo de la Salud.
Creciente interés internacional hacia los productos naturales con aplicaciones en el campo de la Salud.
IntroducciónIntroducción
3
Proliferación de preparados con orígenes naturales: plantas y organismos marinos…Proliferación de preparados con orígenes
naturales: plantas y organismos marinos…
…que contienen el propio material biológico o sus extractos o fracciones purificadas, obtenidos por métodos físico-químicos.
…que contienen el propio material biológico o sus extractos o fracciones purificadas, obtenidos por métodos físico-químicos.
4
El objetivo de esta ponencia es aclarar conceptos, introducir la terminología correcta y proponer las vías científicas y de desarrollo aplicables a este tipo de productos
El objetivo de esta ponencia es aclarar conceptos, introducir la terminología correcta y proponer las vías científicas y de desarrollo aplicables a este tipo de productos
5
Aplicaciones Aplicaciones Generales Generales
de la de la BiotecnologíaBiotecnología
Aplicaciones Aplicaciones Generales Generales
de la de la BiotecnologíaBiotecnología
6
Por Biotecnología
podemos entender
el uso de
organismos vivos o
de compuestos
obtenidos de
organismos
vivos para obtener
productos de valor
para el hombre
Por Biotecnología
podemos entender
el uso de
organismos vivos o
de compuestos
obtenidos de
organismos
vivos para obtener
productos de valor
para el hombre
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BiotecnologíaBiotecnología
Estructura básica de la célula Genética
Ingeniería genética y organismos transgénicos
Microbiología Plantas
Biotecnología animal
Biotecnología humana
Biotecnología de los alimentos Medicina
Biotecnología ambiental
Bioquímica y química
Biotecnología electrónica
8
Aplicaciones Aplicaciones Médicas Médicas
de la de la BiotecnologíaBiotecnología
Aplicaciones Aplicaciones Médicas Médicas
de la de la BiotecnologíaBiotecnología
9
Fontanarosa, P. B & DeAngelis, C. D.
JAMA, 2005, Vol.293 No 7, February 16
BiologíaMolecularBiología
Molecular
AplicacionesAplicacionesMédicas de laMédicas de laBiotecnologíaBiotecnología
TecnologíasProteómicasTecnologíasProteómicas
AplicacionesGenómicas
AplicacionesGenómicas
IngenieríaCelular
IngenieríaCelular
MetodologíaBioinformáticaMetodología
Bioinformática
BioingenieríaBioingeniería
BioimagenBioimagen
InvestigaciónMédica
InvestigaciónMédica
FarmacologíaFarmacología
10
Hoy día la biotecnología ya debe formar parte esencial de la práctica médica
Hoy día la biotecnología ya debe formar parte esencial de la práctica médica
11
BiotecnologíaBiotecnologíayy
GenómicaGenómica
BiotecnologíaBiotecnologíayy
GenómicaGenómica
12
El mundo ha
cambiado desde
el descubrimiento
del genoma
humano
El mundo ha
cambiado desde
el descubrimiento
del genoma
humano
13
En el futuro se
generará una
revolución
conceptual en
medicina desde un
punto de vista
epidemiológico,
etiopatogénico,
diagnóstico y
terapéutico
En el futuro se
generará una
revolución
conceptual en
medicina desde un
punto de vista
epidemiológico,
etiopatogénico,
diagnóstico y
terapéutico
14
Pero no hemos
hecho nada más
que empezar a
mover todo el
mundo de
posibilidades que
nos ofrece la
medicina
genómica
Pero no hemos
hecho nada más
que empezar a
mover todo el
mundo de
posibilidades que
nos ofrece la
medicina
genómica
15
El 80% de las enfermedades adultas tienen una base
genética con influencia de factores ambientalesEl 80% de las enfermedades adultas tienen una base
genética con influencia de factores ambientales
16
Genes relacionadosGenes relacionadosAlzheimer
Parkinson
Accidentes cerebrovasculares
EsquizofreniaDepresión
Ansiedad
Ataxias
Epilepsia
Hipertensión
Diabetes
Cáncer
64646464
40404040
107107107107
262626268888
87878787
68686868
83838383215215215215
1570157015701570
180180180180
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CariotipoCariotipo
El conjunto
cromosómico total de
un individuo puede
examinarse para
identificar anomalías
cromosómicas como
causa de una
malformación o de una
enfermedad.
El conjunto
cromosómico total de
un individuo puede
examinarse para
identificar anomalías
cromosómicas como
causa de una
malformación o de una
enfermedad.
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Pero ya existen microchips de ADN para el análisis genómico, capaces de predecir el riesgo de padecer una enfermedad concreta. 2/2 2/4 2/3 3/4 3/3 4/4
1/1 1/2 1/2 2/2
Muestra de ello es el KIT Genético del Alzheimer. Una patente española
Muestra de ello es el KIT Genético del Alzheimer. Una patente española
Negativo Positivo
19
Pero existen otras muchas
aplicaciones para la
Biotecnología
Pero existen otras muchas
aplicaciones para la
Biotecnología
20
PRODUCTOS PRODUCTOS
NUTRACÉUTICOSNUTRACÉUTICOSPRODUCTOS PRODUCTOS
NUTRACÉUTICOSNUTRACÉUTICOS
21
NutracéuticosNutracéuticosNutracéuticosNutracéuticos
PProductos de origen natural con propiedadesroductos de origen natural con propiedades
biológicas activas, beneficiosas para la salud y
con capacidad preventiva y/o terapéutica definida
PProductos de origen natural con propiedadesroductos de origen natural con propiedades
biológicas activas, beneficiosas para la salud y
con capacidad preventiva y/o terapéutica definida
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Los nutracéuticos son productos que
ocupan el gran espacio existente entre el
ALIMENTO y el MEDICAMENTO
Los nutracéuticos son productos que
ocupan el gran espacio existente entre el
ALIMENTO y el MEDICAMENTO
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NutracéuticosNutracéuticos
Alimentos AlimentosFuncionales NUTRACÉUTICOSNUTRACÉUTICOS Medicamentos
Origen naturalQuímica
desíntesis
Acción preventiva
Acción terapéutica
24
Categorización generalCategorización general
Productos Naturales Bajo coste Nutrientes básicos
Desnaturalización Contaminación Infecciones
Productos Naturales No desnaturalización Propiedades medicinales
Costes Déficit legislativo Desconocimiento
PROS + Tratamiento habitual Conocimiento Credibilidad
Toxicidad Efectos secundarios Costes
CONS -
25
NutracéuticosNutracéuticosNutracéuticosNutracéuticos
FuenteFuentealimentariaalimentaria
FuenteFuentealimentariaalimentaria
MecanismoMecanismode acciónde acción
MecanismoMecanismode acciónde acción
NaturalezaNaturalezaquímicaquímica
NaturalezaNaturalezaquímicaquímica
Especies animalesterrestres o marinasEspecies animales
terrestres o marinasPlantasPlantas
Organismosmicrobianos
Organismosmicrobianos
Ácido LinoleicoÁcido EicosapentanoicoÁcido Decosahexanoico
EsfingolípidosColina
LecitinaCalcio
UbiquinonaLipoproteínasFosfolípidos
Beta-glicanoÁcido ascórbico
Gamma-tocoferol Guercetina Celulosa Luteína
Ácido gálico Potasio
Beta-ionenoAlfa-tocoferol
Beta-caroteno Selenio
Saccharomyces boulardiiBifidobacterium bifidusBifidobacterium longumBifidobacterium infantis
Lactobacillus acidophilusStrepcococcus salvarius
26
Los nutracéuticos demandan un espacio jurídico propioLos nutracéuticos demandan un espacio jurídico propio
27
NutracéuticosNutracéuticos
Se trata de unaSe trata de una
Medicina BiológicaMedicina Biológica
28
El concepto NutracéuticoEl concepto NutracéuticoEl concepto NutracéuticoEl concepto Nutracéutico
1. Productos de origen natural
2. Aislados y purificados por métodos no desnaturalizantes
1. Productos de origen natural
2. Aislados y purificados por métodos no desnaturalizantes
29
El concepto NutracéuticoEl concepto NutracéuticoEl concepto NutracéuticoEl concepto Nutracéutico
3. Que aporten efectos beneficiosos para la salud:
Mejora de una o más funciones fisiológicas
Acción preventiva y/o curativa
Mejora de la calidad de vida
3. Que aporten efectos beneficiosos para la salud:
Mejora de una o más funciones fisiológicas
Acción preventiva y/o curativa
Mejora de la calidad de vida
30
El concepto NutracéuticoEl concepto NutracéuticoEl concepto NutracéuticoEl concepto Nutracéutico
4. Estabilidad temporal: estacionalidad
5. Análisis de estabilidad y toxicología
6. Análisis químico
7. Estudio de propiedades bioactivas
4. Estabilidad temporal: estacionalidad
5. Análisis de estabilidad y toxicología
6. Análisis químico
7. Estudio de propiedades bioactivas
31
El concepto NutracéuticoEl concepto NutracéuticoEl concepto NutracéuticoEl concepto Nutracéutico
8. Estudios en animales de experimentación
9. Estudios en humanos
10. I+D de acuerdo con los métodos más avanzados
8. Estudios en animales de experimentación
9. Estudios en humanos
10. I+D de acuerdo con los métodos más avanzados
32
11. Proceso de desarrollo y validación que siguen criterios científicos equiparables a cualquier otro medicamento (Criterios FDA)
12. Reproducibilidad, calidad, seguridad y eficacia
11. Proceso de desarrollo y validación que siguen criterios científicos equiparables a cualquier otro medicamento (Criterios FDA)
12. Reproducibilidad, calidad, seguridad y eficacia
El concepto NutracéuticoEl concepto NutracéuticoEl concepto NutracéuticoEl concepto Nutracéutico
33
El objetivo NutracéuticoEl objetivo NutracéuticoEl objetivo NutracéuticoEl objetivo Nutracéutico
La salud a través de la nutricióny la intervención biológica
La salud a través de la nutricióny la intervención biológica
34
Los nutracéuticos
son productos
emergentes de
gran futuro a los
que no debemos
temer
Los nutracéuticos
son productos
emergentes de
gran futuro a los
que no debemos
temer
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Mercado europeo de plantas medicinalesMercado europeo de plantas medicinales
76
81
88
93
127
170
211
252
543
1113
2060
0 500 1000 1500 2000 2500
Rep. Checa
Holanda
Austria
Suiza
Bélgica
España
Reino Unido
Polonia
Italia
Francia
Alemania
2003. Fuente: IMS
Millones de dólares
36
Gasto Gasto per cápitaper cápita en hierbas medicinales en hierbas medicinales
7,4
5
10,9
13
12,3
4,1
3,6
6,5
9,5
18,8
25
0 5 10 15 20 25 30
Rep. Checa
Holanda
Austria
Suiza
Bélgica
España
Reino Unido
Polonia
Italia
Francia
Alemania
2003. Fuente: IMS
Dólares
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LOS LOS
NUTRACÉUTICOSNUTRACÉUTICOS
COMO COMO
INSTRUMENTOINSTRUMENTO
TERAPÉUTICOTERAPÉUTICO
LOS LOS
NUTRACÉUTICOSNUTRACÉUTICOS
COMO COMO
INSTRUMENTOINSTRUMENTO
TERAPÉUTICOTERAPÉUTICO
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Un ejemplo a seguirUn ejemplo a seguir
39
Lipoproteínas de origen marinoLipoproteínas de origen marino
40
Existen numerososestudios científicos
internacionalessobre los beneficios de
la ingesta de pescado azul
Existen numerososestudios científicos
internacionalessobre los beneficios de
la ingesta de pescado azul
41
Beneficios de la ingesta de pescado azul
Beneficios de la ingesta de pescado azul
Riesgo de enfermedad coronaria Accidentes cerebro vasculares Prevención de infarto de miocardio Normalización de los parámetros
indicadores de dislipemias: colesterol, LDL-colesterol...
Riesgo de enfermedad coronaria Accidentes cerebro vasculares Prevención de infarto de miocardio Normalización de los parámetros
indicadores de dislipemias: colesterol, LDL-colesterol...
42
Referencias beneficios pescado azul
Referencias beneficios pescado azul
Gillum RF y cols.Arch Intern Med
1996;156(5):537-42
“reduced adjusted stroke risk”
Marckman P y Gronbaek MEur J Clin Nutr 1999;53:585-90
“3-10 g” “cardioprotective benefits / prevent mood swings”
Zhang J y cols. Prev Med 1999;28(5):520-9“reduced risk… ischemic heart disease, and stroke mortality”
Oomen CM y cols.Am J Epidemiol
2000;15:151(10):999-1006
“coronary heart disease mortality in Finland, Italy, and The Netherlands”
Savige GS Asia Pac J Clin Nutr
2001;10(2): 134-7
“in the Asia-Pacific… region cardiovascular protection”
Kromhout DPublic Health Nutr. 2001;4(2B):441-57
“regular fish consumption…in Europe… low risk of cardiovascular mortality”
43
Referencias beneficios pescado azul
Referencias beneficios pescado azul
Nestel PJAm J Clin Nutr
2000;71:228S-232S“Fish-oils…: lipids and arterial function”
Miller MAm Heart J.2000
140(2):232-40
“management of hypertriglyceridemia”
Stark KD y cols.Am J Clin Nutr.
2000;72(2):389-94
“Effect of a fish-oil concentrate on serum lipids… ”
Bulliyya BAsia Pacific J Clin Nutr
2002;112:104–111
“fish consumption on the distribution of serum cholesterol in lipoprotein fractions….”
de Ruiz GJ y cols.
(EPIC group of Spain E)
Lipids. 2002;37(4):333-341
“fish intake…. decreased LDL susceptibility to… oxidation”
44
Ejemplo: selección de 2 especiesEjemplo: selección de 2 especies
S. pilchardus (European Pilchardus, familia Pilchard)
T. trachurus (Atlantic Horse-Mackerel, familia Carangidae)
Ejemplo: selección de 2 especiesEjemplo: selección de 2 especies
S. pilchardus (European Pilchardus, familia Pilchard)
T. trachurus (Atlantic Horse-Mackerel, familia Carangidae)
45
Extracto de Extracto de S. pilchardusS. pilchardusExtracto de Extracto de S. pilchardusS. pilchardus
Lipoproteínas
Hidratos de Carbono (0%)Hidratos de Carbono (0%)
50 – 70%Contenido
proteico
50 – 70%Contenido
proteico
25 – 45%Contenido
lipídico
25 – 45%Contenido
lipídico
46
Composición del extracto de Composición del extracto de S. pilchardusS. pilchardusComposición del extracto de Composición del extracto de S. pilchardusS. pilchardus
E-SAR-94010®E-SAR-94010®
47
Voluntarios Sanos. 750 mg/día durante 2 semanas de S. pilchardus
Voluntarios Sanos. 750 mg/día durante 2 semanas de S. pilchardus
0
50
100
150
200
250
300
Basal E-SAR
Ch
(mg/
dl)
0
50
100
150
200
250
300
Basal E-SAR
Ch
(mg/
dl)
0
20
40
60
80
100
120
140
Basal E-SAR
TG
(m
g/dl
)
0
20
40
60
80
100
120
140
Basal E-SAR
TG
(m
g/dl
)
0
2040
60
80100
120
140160
180
Basal E-SAR
LD
L-C
h (m
g/dl
)
0
2040
60
80100
120
140160
180
Basal E-SAR
LD
L-C
h (m
g/dl
)
0
10
20
30
40
50
60
70
80
Basal E-SAR
HD
L-C
h
0
10
20
30
40
50
60
70
80
Basal E-SAR
HD
L-C
h
48
Effect of LipoEsar on Blood TriglyceridesEfecto de E-SAR-94010 sobre Triglicéridos
Basal E-SAR-940100
50
100
150
200Triglycerides (mg/dl)
Mean
SE
p<0.000001
Pacientes con dislipemiaPacientes con dislipemia
49
Effect of LipoEsar on LDL-Cholesterol LevelsEfecto de E-SAR-94010 enNiveles de LDL-Colesterol
Basal E-SAR-940100
20406080
100120140160180
LDL-Cholesterol (mg/dl)
MeanSE
p<0.05
Ref.: V. Lombardi & R. Cacabelos. E-SAR-94010: A marine fish extract obtained by advanced biotechnological methods. Drugs Future 24:167-176 (1999)
Pacientes con dislipemiaPacientes con dislipemia
50
Anti-Atherosclerotic Effect of E-SAR-94010in the Abdominal Aorta
of Patients with Chronic Dyslipidemia
Anti-Atherosclerotic Effect of E-SAR-94010in the Abdominal Aorta
of Patients with Chronic Dyslipidemia
Atheroma PlaqueBaseline
Atheroma PlaqueBaseline
Atheroma PlaqueLipoEsar (750 mg/day x 90 days)
Atheroma PlaqueLipoEsar (750 mg/day x 90 days)
Ref.: Cacabelos, R. Farmacogenómica y Nutracéutica. Progreso científico y desarrollo farmacéutico. Fundación Ebiotec (2004)
51
Voluntarios Sanos. 750 mg/día durante 2 semanas de S. pilchardus
Voluntarios Sanos. 750 mg/día durante 2 semanas de S. pilchardus
0
5
10
15
20
25
30
Basal 1 w 2 w
GP
T (
IU
/L)
0
5
10
15
20
25
30
Basal 1 w 2 w
GP
T (
IU
/L)
16,5
17
17,5
18
18,5
19
Basal 1 w 2 w
GO
T (
IU
/L)
16,5
17
17,5
18
18,5
19
Basal 1 w 2 w
GO
T (
IU
/L)
52
Effect of LipoEsar (E-SAR-94010) on Atheroma Plaque Sizein the Abdominal Aorta of patients with Hyperlipemia
BL-T LE-T BL-33 LE-33 BL-34 LE-34
Pla
qu
e A
rea
(m
m2
)
0
10
20
30
40
50
Total APOE-3/3APOE-3/4
p<0.0002p<0.0008
p<0.01
Disminución del área de la placa de ateroma con el tratamiento de E-SAR-94010
Disminución del área de la placa de ateroma con el tratamiento de E-SAR-94010
53
54
Riesgo de enfermedad coronaria
Accidentes cerebro vasculares
Prevención de infarto de miocardio
Normalización de los parámetros
indicadores de dislipemias:
colesterol, LDL-colesterol…
Perfil nutrigenómico
Riesgo de enfermedad coronaria
Accidentes cerebro vasculares
Prevención de infarto de miocardio
Normalización de los parámetros
indicadores de dislipemias:
colesterol, LDL-colesterol…
Perfil nutrigenómico
Beneficios del extracto de Beneficios del extracto de S. pilchardusS. pilchardusBeneficios del extracto de Beneficios del extracto de S. pilchardusS. pilchardus
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Reducción de colesterol
Reducción triglicéridos
Hipolipemiante
Hepatoprotector
Antiateromatoso
Reducción de colesterol
Reducción triglicéridos
Hipolipemiante
Hepatoprotector
Antiateromatoso
Indicaciones del extracto de Indicaciones del extracto de S. pilchardusS. pilchardusIndicaciones del extracto de Indicaciones del extracto de S. pilchardusS. pilchardus
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Lipoproteínas
Hidratos de Carbono (0%)Hidratos de Carbono (0%)
Extracto de Extracto de T. trachurusT. trachurusExtracto de Extracto de T. trachurusT. trachurus
75 – 80%Contenido
proteico
75 – 80%Contenido
proteico
15 – 16%Contenido
lipídico
15 – 16%Contenido
lipídico
57
Composición del extracto de Composición del extracto de T. trachurusT. trachurusComposición del extracto de Composición del extracto de T. trachurusT. trachurus
E-JUR-94013®E-JUR-94013®
58
(mg/día) x 1mes, en la dieta de ratas
E-JUR-94013E-JUR-94013®®
11
11,5
12
12,5
13
13,5
14
14,5
Control 10 mg 50 mg
Leu
coci
tos
(x10
00/m
l)
0
0,2
0,4
0,6
0,8
1
1,2
1,4
1,6
Control 10 mg 50 mg
Gra
nulo
cito
s (x
100
0/m
l)
0
0,2
0,4
0,6
0,8
1
1,2
Control 10 mg 50 mg
Mon
ocit
os (
x100
0/m
l)
0
2
4
6
8
10
12
14
Control 10 mg 50 mg
Lin
foci
tos
(x10
00/m
l)
59
E-JUR-94013E-JUR-94013®®
0
2
4
6
8
10
12
14
Basal 3 w 6 w
IgA
(m
g/d
l)
0
100
200
300
400
500
600
Basal 3 w 6 w
IgG
(mg/
dl)
0
10
20
30
40
50
60
70
80
90
Basal 3 w 6 w
IgM
(m
g/d
l)
0,01% in pig diet
Immunoglobulin Immunoglobulin ResponseResponse
Ref.: V.R.M. Lombardi, L. Fernández-Novoa, D. Corzo, R. Zas and R. Cacabelos. Enhencement in Immune Function and Growth Using E-JUR-94013 Supplementation. Methods Find Exp Clin Pharmacol 24(9): 573-578. 2002
60
Control PHA E-JUR0
5
10
15
20
25
% d
e li
nfo
cito
s C
D8+
HL
A-D
R p
osi
tivo
s
Control PHA E-JUR40
50
60
70
80
90
100
% d
e li
nfo
cito
s C
D19
+ C
38
po
siti
vos
Control PHA E-JUR0
10
20
30
% d
e li
nfo
cito
s C
D4+
CD
25 p
osi
tivo
s
Porcentajes de
linfocitos humanos
activados en las
subpoblaciones
analizadas tras el
tratamiento in vitro
con E-JUR-94013®
Porcentajes de
linfocitos humanos
activados en las
subpoblaciones
analizadas tras el
tratamiento in vitro
con E-JUR-94013®
Ref.: V.R.M. Lombardi, et al. International Immunopharmacology 5 (2005) 253-262
61
Aumento de las defensas naturales Inmunoprotección. Aumento de inmunoglobulinas. Aumento de células de la serie blanca: linfocitos,
leucocitos, granulocitos y monocitos Potencia la inmunidad neonatal tras la ingesta del
producto por las madres gestantes.
Aumento de las defensas naturales Inmunoprotección. Aumento de inmunoglobulinas. Aumento de células de la serie blanca: linfocitos,
leucocitos, granulocitos y monocitos Potencia la inmunidad neonatal tras la ingesta del
producto por las madres gestantes.
Actividad del extracto de Actividad del extracto de T. trachurus T. trachurus en el en el sistema inmunológicosistema inmunológico
Actividad del extracto de Actividad del extracto de T. trachurus T. trachurus en el en el sistema inmunológicosistema inmunológico
E-JUR-94013®E-JUR-94013®
Ref.: V.R.M. Lombardi, L. Fernández-Novoa, D. Corzo, R. Zas and R. Cacabelos.Enhencement in Immune Function and Growth Using E-SAR-94013 Supplementation.Methods Find Exp Clin Pharmacol 24(9): 573-578. 2002
62
Conclusiones Excelente modulador del sistema inmunológico Potencia la actividad de la serie blanca:
leucocitos, linfocitos, granulocitos y monocitos
Modulación de las inmunoglobulinas: IgG, IgA,IgM
Conclusiones Excelente modulador del sistema inmunológico Potencia la actividad de la serie blanca:
leucocitos, linfocitos, granulocitos y monocitos
Modulación de las inmunoglobulinas: IgG, IgA,IgM
Beneficios del extracto de Beneficios del extracto de T. trachurusT. trachurusBeneficios del extracto de Beneficios del extracto de T. trachurusT. trachurus
E-JUR-94013®E-JUR-94013®
63
Thies F y cols. Am J Clin Nutr. 2001;73:539-48“a moderate amount of EPA …can NK cell activity in healthy subjects”
PC Calder y RF Grimble European Journal of Clinical
Nutrition 2002;56(Suppl 3):S14-S19
“…components of both natural and acquired immunity…. can be affected”
Ergas D y cols. Isr Med Assoc J. 2002;4(1):34-8n-3 Fatty acids and the immune system in autoimmunity
Wallace FA y cols. Br J Nutr. 2003;895: 679-89“IL-6 production, ……the functional activity of mononuclear cells”
Dunstan JA y cols.
Barden AE y cols.
J Allergy Clin Immunol
2003;112(6):1178-84
Free Radic Res. 2004;38(3):233-9
“potential reduction in subsequent infant allergy after maternal PUFA supplementation”
“fish intake…. decreased LDL susceptibility to… oxidation”
64
BIOTECNOLOGÍABIOTECNOLOGÍA
APLICADA A LAAPLICADA A LA
SALUDSALUD
BIOTECNOLOGÍABIOTECNOLOGÍA
APLICADA A LAAPLICADA A LA
SALUDSALUD
65
Biotecnología aplicada a la saludBiotecnología aplicada a la salud Biotecnología aplicada a la saludBiotecnología aplicada a la salud
Desarrollo
farmacológico de
nuevos compuestos de
origen marino y vegetal
Avances en
diagnóstico
Medicina predictiva
Mejoras nutricionales
Desarrollo de nuevos
productos
nutracéuticos
Desarrollo
farmacológico de
nuevos compuestos de
origen marino y vegetal
Avances en
diagnóstico
Medicina predictiva
Mejoras nutricionales
Desarrollo de nuevos
productos
nutracéuticos
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Biotecnología aplicada a la saludBiotecnología aplicada a la salud Biotecnología aplicada a la saludBiotecnología aplicada a la salud
Progreso en el
desarrollo
farmacogenético y
farmacogenómico
Medicina forense
Progreso industrial:
nuevos productos
farmacéuticos y
veterinarios
Control de calidad
Progreso en el
desarrollo
farmacogenético y
farmacogenómico
Medicina forense
Progreso industrial:
nuevos productos
farmacéuticos y
veterinarios
Control de calidad
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Biotecnología aplicada a la saludBiotecnología aplicada a la salud Biotecnología aplicada a la saludBiotecnología aplicada a la salud
Hacer pan o fabricar cerveza es biotecnologíaHacer pan o fabricar cerveza es biotecnología
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Biotecnología aplicada a la saludBiotecnología aplicada a la salud Biotecnología aplicada a la saludBiotecnología aplicada a la salud
El mundo de la biotecnología abarca desde la biotecnología tradicional, como por ejemplo la fermentación de alimentos, hasta la biotecnología moderna, basada en la utilización de las nuevas técnicas del DNA recombinante (ingeniería genética), células madre, anticuerpos monoclonales y los nuevos métodos de cultivo de células y tejidos.
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Biotecnología aplicada a la saludBiotecnología aplicada a la salud Biotecnología aplicada a la saludBiotecnología aplicada a la salud
La FARMACOGENÉTICAes la medicina del futuro.
Además de prevenir laposible aparición deenfermedades, debemosdesarrollar tratamientospersonalizados a larespuesta terapéutica decada uno.
La FARMACOGENÉTICAes la medicina del futuro.
Además de prevenir laposible aparición deenfermedades, debemosdesarrollar tratamientospersonalizados a larespuesta terapéutica decada uno.
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Biotecnología aplicada a la saludBiotecnología aplicada a la salud Biotecnología aplicada a la saludBiotecnología aplicada a la salud
La FARMACOGENÓMICALa FARMACOGENÓMICAes la que adaptará loses la que adaptará losmedicamentos a lasmedicamentos a lascaracterísticas genéticascaracterísticas genéticasde cada individuo yde cada individuo yoptimizará los efectos deoptimizará los efectos delos fármacos, debido alos fármacos, debido aque los seres humanos noque los seres humanos noresponden igual a ellos. responden igual a ellos.
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La alegría de ver y entender es el más perfecto don de la naturaleza
Albert Einstein
BIOTECNOLOGÍA BIOTECNOLOGÍA NUTRACÉUTICANUTRACÉUTICA
Gracias por su atención