Biotecnologia

BIOTECNOLOGIA

Biotecnologia és la integració de la biologia i la tecnologia

per aconseguir l’ús dels organismes, cèl.lules i molècules

per fer productes i serveis.

UNIVERSITAT ROVIRA I VIRGILI LLICENCIATURA EN BIOTECNOLOGIA

DNA

bacteris

fermentador

La Biotecnologia no és nova

llevats

Vins, cerveses, pa, ....


La Biotecnologia no és nova

Llets fermentades, formatges, embotits, .....

bacteris làctics


Altres productes biotecnològics alimentaris


Vinagre

Additius alimentaris naturals: cítric, glutàmic, pigments, gelificants, ....

cítric a sucs, carmels, gelats

Altres aliments fermentats: Salsa de soja, olives, ...

Les grans indústries biotecnològiques


Producció industrial d’antibiòtics, aminoàcids, enzims, ....

Penicillium penicil.lina

estreptomicina

Streptomyces

La Biotecnologia ambiental


Biodepuració d’aigües residuals, Biodigestió i producció de biogàs, Compostatge, Biodegradació de contaminants, ....

tractaments biològics de depuradores

eliminació microbiana de residus de petroli

La Biologia Molecular és la base de la nova Biotecnologia


La revolució Biotecnològica: Tecnologia del DNA recombinant


PCR: reacció en cadena de la polimerasa

Enzims de restricció


Productes fets per bacteris amb DNA recombinant

Insulina

Hormona del creixement

Proteïnes de la sang: eritropoietina, factors de coagulació

Interferons antivirals i antitumorals

Vacunes virals contra:hepatitis B, la ràbia o el xarampió

BIOMEDICINA


Seqüenciació de genomes

Seqüenciats des de 1995:

220 bacteris 0,5 - 9 M bases, 1000 gens 9 fongs 7 plantes 7 animalsHomo sapiens 3084 Mb, 27.000 gens


Dels genomes als proteomes

GENOMA: conjunt de gens d’un organisme

EXPRESSIÓ dels gens

PROTEOMA: conjunt de proteïnes d’un organisme en un moment donat

PROTEÒMICA: estudi d’estructures i funcions de proteïnes

Paper dels BIOTECNÒLEGS


coneixement del funcionament

dels sers vius

aplicació de tecnologia

fer productes i serveis

LLICENCIATURA EN BIOTECNOLOGIA

comença el setembre 2005


Llicenciatura de 1r i 2n cicle: 4 anys, 300 crèdits, títol homologat

1r ensenyament URV de 1r i 2n cicle de Ciències Experimentals de la Vida

Campus Sescelades

URV Tarragona:

- Facultat d’Enologia

- Facultat de Química

- Escola Tècnica Superior d’Enginyeria Química


Prestigi en recerca en temes de Biotecnologia i altres relacionats:

Biotecnologia de microorganismes

Enologia

Biologia molecular i nutrició

Biotecnologia computacional i genòmica

Biotecnologia ambiental

Biosensors

...........

Professorat amb àmplia experiència en docència en ensenyaments relacionats:

Bioquímica

Química

Enginyeria Química

Enginyeria Tècnica Agrícola

Enologia, ...


Aulari nou

Laboratoris nous,

completament equipats

en equips i material

Biblioteca Campus

Sales d’Informàtica

Altres infraestructures i serveis


Pla d’estudis Biotecnologia URV

Assignatura Crèdits

Física 6

Àlgebra 4,5

Càlcul 6

Química I 7,5

Biologia Cel.lular 7,5

1r quadrimestre

Química II 7,5

Enginyeria Bioquímica I 4,5

Bioquímica 9

Microbiologia I 7,5

Genètica 6

2n quadrimestre

1r curs


2n curs

Termodinàmica i Cinètica Química 6

Fisiologia Vegetal 6

Tècniques Instrumentals Bàsiques 4,5

Estadística 4,5

Enginyeria Bioquímica II 7,5

2n quadrimestre

Genètica Molecular 7,5

Microbiologia II 4,5

Fisiologia Animal 6

Informàtica 6

Enzimologia 6

Economia i Gestió d'Empreses 4,5

1r quadrimestre

1r cicle



Física 6

Àlgebra 4,5

Càlcul 6

Química I 7,5

Biologia Cel.lular 7,5

1r quadrimestre

Química II 7,5

Enginyeria Bioquímica I 4,5

Bioquímica 9

Microbiologia I 7,5

Genètica 6

2n quadrimestre

1r curs


2n curs

Termodinàmica i Cinètica Química 6

Fisiologia Vegetal 6

Tècniques Instrumentals Bàsiques 4,5

Estadística 4,5

Enginyeria Bioquímica II 7,5

2n quadrimestre

Genètica Molecular 7,5

Microbiologia II 4,5

Fisiologia Animal 6

Informàtica 6

Enzimologia 6

Economia i Gestió d'Empreses 4,5

1r quadrimestre

Pla d’estudis Biotecnologia URV 1r cicle


Enginyeria Genètica Molecular 7,5

Bioreactors 7,5

Cultius Cel.lulars 4,5

Proteòmica 4,5

Química i Enginyeria de Proteïnes 7,5

Tècniques Instrumentals Avançades 4,5

1r quadrimestre

Aspectes Legals i Socials de la Biotec. 6

Bioinformàtica 6

Immunologia 6

Processos i Productes Biotec. I 6

Processos i Productes Biotec. II 4,5

Virologia 4,5

2n quadrimestre

3r curs


Pla d’estudis Biotecnologia URV 2n cicle


Enginyeria Genètica Molecular 7,5

Bioreactors 7,5

Cultius Cel.lulars 4,5

Proteòmica 4,5

Química i Enginyeria de Proteïnes 7,5

Tècniques Instrumentals Avançades 4,5

1r quadrimestre

Aspectes Legals i Socials de la Biotec. 6

Bioinformàtica 6

Immunologia 6

Processos i Productes Biotec. I 6

Processos i Productes Biotec. II 4,5

Virologia 4,5

2n quadrimestre

3r curs

Assignatura CrèditsAssignatura Crèdits

4t curs

PROJECTE en Empreses o Institucions 18

Assignatures OPTATIVES 54

1r o 2n quadrimestres

Pla d’estudis Biotecnologia URV 2n cicle

CRÈDITS LLIURES 30

Entre els 4 cursos

TOTAL CRÈDITS 300


Pla d’estudis Biotecnologia URV

Assignatures OPTATIVES, 54 crèdits d’entre:

BIOTECNOLOGIA MOLECULAR i BIOMEDICINA

BIOTECNOLOGIA, ALIMENTS i NUTRICIÓ

3 BLOCS (PERFILS)

BIOTECNOLOGIA, INDÚSTRIA i MEDI AMBIENT

Algunes assignatures:

Genómica aplicada a la medicinaIdentificació amb proves de DNA Enginyeria metabòlicaModelització de biomolècules

Biotecnologia alimentàriaAliments funcionalsBiotecnologia EnològicaBiotecnologia VegetalBiosensors

Biotecnologia ambientalBiodegradació de contaminantsTractaments biològics de depuració d'aigües i aireBioelectrònica i BionanotecnologiaBiopolímers


FORMACIÓ dels Biotecnòlegs URV

EN COMPETÈNCIES TRANSVERSALS

- Bon nivell d’anglès

- Domini de les Tecnologies de la Informació i Comunicació (TIC)

- Mobilitat:

Projecte en empreses o institucions

Optatives de Universitat de Lleida

Erasmus, Sócrates

- Treball en equip

dins mateixes assignatures o en Crèdits Lliures


SORTIDES PROFESSIONALS DELS BIOTECNÒLEGS

- Recerca: universitats, altres centres públics, centres privats

- Administracions públiques: sectors sanitari, alimentari i ambiental

- Empreses de serveis:laboratoris analítics: biosensors, diagnòstic ...comercialscamp ambiental: bioassaigs de toxicitat ...assessories biotecnològiques, bioinformàtica

- Indústries: agroalimentàries, fermentacions: productes làctics, embutits, begudes alcohòliques, ...millora vegetal: obtenció de llavors, noves varietats transgèniques ...millora animal: piscifactories, granges ...pinsos i additius: pigments, polisacàrids ...productes de nutrició: aliments funcionals, vitamines ...farmacèutiques: antibiòtics, hormones, vitamines, diagnòstic ...cosmètiques: productes de lifting, vitamines, ...química fina: biosensors, biocatalitzadors ...química: biopolimers, biodegradació de residus, biogàs ...

- Docència, divulgació i comunicació: universitats, mitjans de comunicació

LLICENCIATURA EN BIOTECNOLOGIA

Més informació:

Secretaria Facultat d’Enologia

Campus Sescelades URV, Tarragona

http://www.urv.es/centres/enologia/tematic/ensenyaments/biotecnologia/marcs.htm

Biotecnologia

Documents

Transcript of Biotecnologia