Revistasa - Enero 2015

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Estimados colaboradores,El 2014 ha sido un año lleno de grandes desafíos y retos. No ha sido un año fácil, siendo la situación actual de la pesca uno de los desafíos más difíciles de afrontar en la historia de TASA, pero a pesar de ello estamos demostran-do una vez más ser un gran empresa con un gran equipo. El 2015 todavía se presenta con dificultades, pero mirando lo logrado en el 2014 me siento orgulloso de TASA y renuevo la confianza de saber que vamos a afrontar de la mejor manera este tiempo.

Quiero aprovechar la oportunidad para compartir algunos de los logros obte-nidos durante el 2014 : obtuvimos 3 premios por nuestros proyectos soste-nibles de nutrición y de desarrollo de microempresarios pesqueros en la XI Entrega de los Premios Perú 2021 a la Responsabilidad Social y el Desarrollo Sostenible; nuestro proyecto “Buenas prácticas de sostenibilidad pesquera con enfoque sistémico” fue reconocido por el Misterio del Ambiente con una mención honrosa en el Premio Nacional Ambiental, en el contexto de la COP 20; Astillero TASA realizó la refacción y modificación del buque Luis Flores Portugal, el tercero más importante para las investigaciones realizadas por IMARPE; concluimos la construcción de nuestro Centro de Investigación y Desarrollo, uno de los mejores del país, que permitirá la optimización y el desarrollo de nuevos productos.

Cabe resaltar la preocupación especial que tenemos por las personas, lo que nos ha llevado a ser reconocida entre las 50 empresas de mejor reputación en el Perú, la número 38 por nuestra Responsabilidad Social y buen Gobierno Corporativo y la mejor empresa para trabajar en el sector pesquero según el ranking de la prestigiosa empresa internacional MERCO. Internamente, esto también se ha visto reflejado en los resultados de clima laboral, donde hemos alcanzado una puntuación de 82% según la metodología del Great Place to Work.

No quiero dejar de hacer un homenaje especial a don Pedro Brescia, quien falleció el pasado 21 de diciembre. Don Pedro fue una persona admirable no solo por su impresionante olfato para los negocios, sino sobre todo por su sensibilidad con la gente y porque siempre transmitía valores. Tenía una forma muy peculiar de hacer negocios, con mucha visión. El legado don Pedro y de su hermano don Mario hoy lo vemos reflejado en TASA. Este es un legado que seguiremos construyendo como empresa líder a nivel mundial, responsable, ética, innovadora y preocupada por las personas.

Todo esto nos empuja a afrontar con optimismo el 2015. Por eso, los invito a redoblar el esfuerzo desplegado durante el año que dejamos. Si todos vamos en la misma dirección, ahorrando costos, mejorando los procesos y siendo cada vez más innovadores, estoy seguro que en este año podremos lograr importantes logros y seguir consolidando esta gran familia.

Carlos Pinillos González >Gerente General

> Editorial RevisTASA > Sumario

¡Orgulloso de ser TASA!

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Nuestra GenTASA

TASA Me gusta

Indetikit

Un agradecimiento muy especial a nuestros corresponsales de comunicación interna y coordinadores de Gestión Humana, por su compromiso en el envío de las notas informativas para la realización de nuestra RevisTASA.

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TASA HOYTASA HOY

Entrega del Buque de Investigación Científica “Luis Flores Portugal” a IMARPE

En TASA, obtuvimos la buena pro del proyecto de Repara-ción, Mantenimiento, Carena y Modificación Estructural del Buque de Investigación Científica (BIC) Luis Flores Por-tugal (Ex SNP-2) del Instituto del Mar del Perú (IMARPE). Mediante nuestro Astillero, desarrollamos los trabajos necesarios para recuperar la capacidad óptima de flotabi-lidad, estabilidad y franco bordo del buque de investiga-ción que lleva el nombre del biólogo peruano Luis Flores Portugal, quien fue uno de los principales investigadores de nuestro mar.

Entregamos el buque a IMARPE en ceremonia pública el jueves 19 de noviembre de 2014, en las instalaciones de nuestro Astillero en Chimbote, con la participación de autoridades del Ministerio de la Producción, IMARPE, familiares del biólogo Luis Flores y nuestra plana geren-cial, quienes, luego de la bendición, pudieron recorrer las instalaciones de la nueva embarcación de investigación peruana.

Gracias a la reparación del buque y a la mejora de la ope-ratividad de sus principales sistemas y equipos, el “Luis Flores” se encuentra en condiciones de cumplir con las actividades de investigación científica en forma segura y confiable.

Contribuyendo conla investigación

científicaPerúdel

TASA reafirmó su liderazgo en Responsabilidad Social luego de obtener tres premios en la XI entrega del Premio Perú 2021 a la Responsabilidad Social y Desa-rrollo Sostenible de las Empresas, lo que la convirtió en la compañía con el mayor número de recono-cimientos en el evento realizado el martes 26 de noviembre.

La empresa asumió el compro-

miso de promover alimentación saludable y para ello ha genera-do alianzas estratégicas con el sector Salud y los gobiernos loca-les de Cusco a través del Progra-ma NUTRITASA, el cual obtuvo el primer puesto en la categoría Seguridad Alimentaria otorgado por Cáritas, así como el segundo puesto en la categoría Multis-takeholders. Este programa está

enfocado en reducir la desnutri-ción crónica y la anemia en niños menores de 3 años.

Adicionalmente, el proyecto Consorcio Pesquero Atico logró el segundo puesto en la categoría Comunidad. Este proyecto busca generar desarrollo económico para los pescadores artesanales de dicho puerto, capacitándolos y acompañándolos en la creación de MYPES, a través de las cuales comercializan en forma direc-ta sus productos a mayoristas, exportadores y consumidores finales.

Con este proyecto se consiguió que los pescadores artesanales sean empresarios, cuenten con una visión responsable y soste-nible y desarrollen las compe-tencias para atender mejor la demanda de su mercado. Des-pués de un año, elevaron sus ingresos hasta en un 60%.

TASA fue reconocida en tres categorías del Premio Perú 2021 a la Responsabilidad Social y el Desarrollo Sostenible


¿Cómo fue tu ingreso a TASA?Ingresé a TASA por tres razones. La primera es que conocer a las personas que me guiaron en el proceso de reclutamiento me generó un sentimiento de cómo si las hubiera conocido toda la vida. Son personas muy correctas, con pensamientos muy claros y con una moral y mística muy fuerte. Eso me motivó mucho. La segunda fue porque TASA es una compañía con mucha reputación a nivel nacional y mundial, que hace que el talento se vea muy atraído por los éxitos que tiene. Finalmente, por pertenecer a una familia tan importante como es la del Grupo Breca, cuya inversión y trayectoria ha sido muy importante en el desarrollo del Perú.

Creo que nosotros, como personas, queremos trascender en nuestra vida, queremos dejar un legado a nuestra familia y a las personas con las que hemos trabajado mucho tiempo. Creo que el Grupo Breca es una muestra de ese legado que ha ayudado a muchos peruanos y a muchas industrias. Eso es algo muy importante.

¿ Q u é p a r t i c u l a r i d a d e s v ienes descubr iendo de nuestra cultura TASA?Lo que más me llama la atención y me encanta es que hay un siste-ma de gestión muy organizado y estructurado, en el cual todos los procesos, todas las rutinas de gestión del día a día y la gestión estratégica están muy bien esti-pulados. Esto marca la diferencia entre una empresa que brilla y que es la primera en el mundo por lo que hace versus otras que son del montón. Creo que lo que nos dife-rencia es tener gente de calidad, bien capacitada y entrenada, con mucha pasión por lo que hace, y tener un buen sistema de gestión. Eso me impresiona de TASA.

¿Qué desafíos encuentras en la Gerencia Central de Administración y Finanzas y en la empresa en general?El primer desafío, en el cual todos estamos abocados, es que TASA OMEGA tenga un comienzo de operaciones excelente. Que sea una unidad de negocio exitosa desde su arranque y que encon-tremos la estructura comercial y de mercadotecnia que sustente su crecimiento en el tiempo. Es un reto muy importante para la compañía.

El segundo desafío es pasar el 2015 lo más tranquilo posible en términos financieros y organiza-cionales, con el fin de que no se

GRADUADO DE LA UNIVERSIDAD DE LIMA EN INGENIERÍA INDUSTRIAL, CON UN MBA EN HAR-VARD BUSINESS SCHOOL, PEDRO LOZADA HA OCUPADO DIVERSAS POSICIONES EN EMPRESAS COMO AMBEV, ANHEUSER-BUSCH INBEV Y DELOSI, TRABAJANDO EN BRASIL, ESTADOS UNIDOS Y PERÚ. FUE RESPONSABLE DEL LANZAMIENTO DE BRAHMA EN NUESTRO PAÍS. ANTES DE INGRE-SAR A TASA OCUPÓ EL CARGO DE CFO DE DELOSI.

PEDRO LOZADA

Música: Rock

Comida: Ceviche.

Lugar: Playas del sur (Paracas).

Libro: El vendedor más grande del mundo.

Película: Diarios de Motoci-cleta.

Cantante: Sting.

Deporte: Squash.

vea afectado el futuro de nuestra compañía en el largo plazo.

El tercer desafío es mantenernos siempre a la vanguardia en la industria. Tenemos competido-res que se han consolidado y que por su tamaño y relevancia son cada vez más representativos. Nosotros tenemos que mante-ner la delantera y eficiencia en aspectos operacionales, adminis-trativos, calidad de productos y reputación institucional.

¿Desearías enviar un men-saje a nuestra Gran Familia TASA?He venido para ayudar, para colaborar, para generar valor a la compañía, para ser uno más en el equipo. Quiero trabajar muy fuer-te en el desarrollo de la empresa, con el fin de que siga creciendo a lo largo del tiempo y brinde las oportunidades de crecimiento a todos, en lo personal y profesio-nal. Voy a poner todo mi esfuerzo y capacidad para que así sea. Estén seguros que en la Gerencia Cen-tral de Administración y Finanzas tienen facilitadores para lograr los objetivos y los desafíos que tene-mos trazados en TASA.

NUESTRO NUEVO GERENTE DE ADMINISTRACIÓN Y FINANZAS

TASA HOY TASA HOY

SOBRE EL CONSORCIO PESQUERO ATICOOtro de nuestros ejes de responsabilidad social es el for-talecimiento de capacidades empresariales. Así nace el programa Aprendo y Emprendo que en Atico ha permi-tido el desarrollo y trabajo conjunto con los pescadores artesanales para mejorar sus ingresos y calidad de vida a través de la formalización de su actividad productiva.

El proyecto Consorcio Pesquero Atico busca implementar una experiencia de negocio inclusivo que ponga en valor la oferta de los pescadores artesanales y los incorpore con éxito a la cadena pesquera, cumpliendo con los requisitos y normas que su labor exige. Todo este sueño que mue-ve el proyecto ha permitido trabajar con los pescadores artesanales, convirtiéndolos en empresarios con visión responsable y sostenible; con las competencias, capaci-dades y herramientas suficientes para empoderarlos en la cadena pesquera.

Después de un año de participación en el proyecto (2013), los pescadores artesanales han elevado sus ingresos eco-nómicos hasta en un 60%, en las etapas de optimización de procesos de sus faenas de pesca y de comercialización de sus productos, impactando en la mejora de su calidad de vida.

SOBRE NUTRITASAUno de los ejes de intervención de responsabilidad social de TASA es la Nutrición Saludable. En ese sentido, se con-templan iniciativas donde los recursos marinos estén pre-sentes como parte de un enfoque integral.

NutriTASA tiene como objetivo desarrollar una experien-cia exitosa en favor de la nutrición en el país desde la industria pesquera que incluya a los productos marinos, altos en valor proteico. Con ello, se quiere contribuir a la reducción de la desnutrición crónica y anemia a través del mejoramiento de la atención en los servicios en los Centros de Atención Nutricional (CAN).

NutriTASA está orientada principalmente a dar asistencia técnica a los CAN para mejorar sus procesos y servicios en la recuperación nutricional de niños menores de 3 años, así como, la aplicación de prácticas saludables por parte de las madres en sus hogares, incorporando la anchoveta rica en Omega 3 en la dieta familiar.

Gran parte del éxito de NutriTASA radica en involucrar a distintos actores (madres, niños, autoridades, educadores, etc.) en pro de la nutrición. Esta exitosa experiencia ya está empezando a ser sistematizada para ser replicada en otras partes del Perú

Con el proyecto aspiramos a tener futuros clientes respon-sables, que hagan un uso adecuado de las características y propiedades del producto. Creemos que a largo plazo se pueden generar mercados para los productos de Con-sumo Humano Directo.

ANTES

DESPUÉS

Perú 2021 es una de las organizaciones más impor-tantes en el Perú en la promoción de la Respon-sabilidad Social Empresarial. Haber conseguido estos reconocimientos nos llena de orgullo como empresa. La premiación de Perú 2021 es el reflejo del esfuerzo que TASA realiza por contribuir con la alimentación y el desarrollo del país, alineado a su estrategia de negocio y reafirma su compromiso por promover iniciativas de emprendimiento local y de formalización.

SOBRE LOS PREMIOS


La información es un activo estratégi-co en nuestra empresa, por lo que es muy importante protegerla y usarla correctamente, para asegurar la con-tinuidad del negocio y prevenir situa-ciones críticas. “Yo elijo ser seguro con mi informa-ción” es el nombre de la campaña de comunicación, que busca dar a cono-cer las acciones en seguridad de la información que todos deberíamos poner en práctica en nuestro día a día.

Compartimos algunas acciones básicas para proteger nuestra información:

Carga tu fotocheck en todo momento.

Guarda la informa-ción clasificada bajo llave.

Borra las pizarras después de utilizarlas.

Bloquea y asegura tu computadora cuando te ausentes.

Tritura o rompe la información confi-dencial o reservada que desechas.

No descargues programas sin autorización.

Tu clave o contraseña son personales, NO las compartas.Recuerda Cambiarla cada 30 días.

No dejes informa-ción clasificada en la impresora o fotoco-piadora.

No operes equipos de otro colaborador sin su aprobación.

Seamos parte del cambio y apostemos por mejorar

nuestras prácticas en

seguridad de la información.

CONOCIÉNDONOS MÁS

¿Cómo fue tu experiencia al asumir la Gerencia de Logística?En toda empresa es importante la logística. Si no tienes las cosas a tiempo, si no se adquiere los insumos para producir, de que te sirve tener la mejor planta o la mejor flota. En esencia, la logística es una de las columnas vertebrales que hace que todo lo demás funcione en una empresa.

Cuando Logística TASA se reestructuró en el 2010, tuve la oportunidad de participar como asesor externo a través de una consultoría. Esta experiencia me dio muchas ventajas al asumir la Gerencia de Logística hace 5 meses. Yo sabía a qué me metía, los retos del área los conocía bien.

El equipo de logística ayuda a que las demás áreas se enfoquen en lo suyo, es decir, en que maximicen la producción, sean más eficientes y no se preocupen en negociar, en conseguir las mejores tarifas, el mejor servicio, en armar alianzas estratégicas con proveedores. De eso se encarga el área experta.

¿Cuáles son sus retos?El gran reto del área está en la etapa de adqui-sición. Yo creo que abastecimiento interno está cada vez más controlado. Nuestros almacenes

están bien estructurados.

Hay una gran cantidad de bienes que se compran y que son de uso inmediato. Debemos trabajar en reducir dichas compras. Por el lado de abastecimiento, estamos en una industria donde hay mucha infor-malidad, por ello es difícil conseguir proveedores de calidad. Además estamos en toda la costa peruana, lo que dificulta conseguir provee-dores en todas las zonas de operaciones.

A diferencia de otros negocios, en la pesca el trabajo es más situacio-nal. Por ejemplo, semana a semana o mes a mes se revisa como está el barco y si requiere un mantenimiento o no. Esa necesidad de ser más flexibles en la atención y menos planificados complica la relación con nuestros proveedores, porque quizá al momento que necesitas el barco ante una emergencia el proveedor no esté disponible.

Sin embargo, esta situación puede mejorar. A medida que podamos tarifar más nuestros servicios, van a ser más fáciles estos procesos de negociación. Mientras más servicios tarifados tengamos, más rápido atenderemos a nuestros usuarios (clientes internos).

¿Cómo ves el 2015?Yo creo que la coyuntura actual nos da una oportunidad única para analizar varias cosas que nos van a permitir mejorar.

Te mencionaba el tema de servicios tarifados. Sabemos que queremos tarifar, pero analizar todos los trabajos que han hecho ciertos provee-dores, ver cuáles se pueden tarifar, sentarnos con los usuarios para ver el tipo de trabajo, con el proveedor para definir y cerrar tarifas, toma tiempo. Ahora que lo tenemos, debemos aprovecharlo.

Por el lado de bienes, debemos encontrar la manera de abastecer más rápido. Que los bienes lleguen a tiempo, eso siempre nos exigen.

TASA HOY

> JOSÉ TAGLE GERENTE DEL LOGÍSTICA

“ “Nuestro gran reto está en las adquisiciones

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� TASA maneja un inventario anual de 17 millones de dólares.

� La compra de bienes anuales asciende a US$ 57 MM.

� La compra de servicios anuales asciende a US$ 60 MM.

A TENER EN CUENTA

¡Felicitaciones Juan y Alberto! ¡Sus logros nos

motivan a seguir creciendo profesionalmente!

CONOCIÉNDONOS MÁS / LOGROS PROFESIONALES PERSONAJES

Estamos realizado un proyecto de compras locales con proveedores estratégicos de materiales en distintos puntos del Perú.

¡Tenemos 3 meses para hacernos más eficientes y romperla en el 2015!

TI Consultoría

Legal Estudios de abogados, asesoría

Gestión Humana Head-hunters, consultorías

Relaciones Institucionales Medios, prensa, consultorías, asesorías

Caja chica

ALCANCE: Por Logística pasan todas las adquisiciones con excepción de

EQUIPO QUE SEENCARGA DE LASADQUISICIONES

EQUIPO QUE SE ENCARGA DELABASTECIMIENTO INTERNO

Compra deBienes

Compra deServicios

DatosMaestrosLicitaciones Almacén DistribuciónPlanificación

El legado de

don Pedro

En memoriaPedro Brescia Cafferata (1921-2014), quien fue presidente de Directorio en TASA y otras compañías del Grupo Breca, falleció el pasado lunes 21 de diciembre. Don Pedro y su herma-no don Mario han dejado una huella impor-tante en el sector pesquero. Su esfuerzo se concentró en hacer de TASA una empresa

eficiente, ética, preocupada por sus colaboradores y social y ambien-talmente responsable.

Don Pedro fue el mayor de cuatro hermanos, Ana María, Rosa y Mario, hijos del italiano Fortunato Brescia Tassano y de María Catalina Caffe-rata Peñaranda. Fue ingeniero agrónomo de la Universidad Agraria La Molina. En la década del 50 junto con su hermano Mario tomaron la posta de sus padres y, con el respaldo constante de sus hermanas, con-tinuaron desarrollando los negocios de lo que hoy es el Grupo Breca.

Un visionarioEn la década del 60, don Pedro tuvo la visión de ingresar al aún inci-piente negocio de la pesca y producción de harina de pescado, for-mando la antigua TASA que contaba con tres plantas: Tambo de Mora, Callao Sur y Supe. Sin embargo, en el año 1973 el negocio pesquero, al igual que el negocio agrícola, fue expropiado por el Gobierno Militar.

En el 2002, después de 29 años, don Pedro retornó al negocio pesque-ro con Tecnológica de Alimentos S.A. (TASA). La primera planta que adquirió fue la que hoy se conoce como TASA Pisco Norte, además solo se contaba con una embarcación. Cuatro años más tarde, TASA compra SIPESA, la primera pesquera del país en ese momento, y en los sucesivos años fue creciendo hasta convertirse en la primera pro-ductora de harina y aceite de pescado del mundo.

Admirado por todosDon Pedro fue una persona admirable por su impresionante olfato para los negocios y por su sensibilidad con la gente, porque siempre transmitía enseñanzas y valores. Tenía una forma muy peculiar de hacer negocios, con mucha visión. Era una persona exigente, pero cer-cana con todos. Carlos Pinillos, nuestro Gerente General, lo recuerda así: “Yo me acuerdo mucho que después de hablar sobre el desenvol-vimiento de la empresa, terminaba preguntándome cómo estaba y cómo se encontraba mi familia. Se preocupaba por que la gente esté bien en la empresa. Su gran olfato, visión y sensibilidad con las per-sonas los vemos reflejados en las buenas prácticas y valores que están implantados en TASA para el bien de nuestros colaboradores, clientes, comunidad y todo grupo con quien interactuamos”.

Don Pedro siempre mostró su amor por el desarrollo del Perú. Su pre-ocupación por las personas no se acababa solo en sus colaboradores y sus familias, sino que se extendía más allá de las paredes del negocio. Una muestra de ello son los distintos proyectos que TASA ha imple-mentado con el objetivo de contribuir con la nutrición en el país y el desarrollo de microempresarios.

Don Pedro y don Mario hicieron que, desde el inicio, el Grupo Breca se caracterizara por invertir en el país. En los últimos años su legado ha comenzado a difundirse trascendiendo nuestras fronteras, buscando siempre desarrollar empresas ejemplares con valores y contribuyendo a que en los lugares donde operen, sean mejores lugares para vivir.

“ “Ha sido una persona admirable

olfato para los negociosy por su sensibilidad

por su impresionante

con la gente

Alberto Alponte, Consultor TI Experto, tenía el sueño de alcan-zar el bachillerato. Años atrás había terminado la carrera técnica en Computación y Sistemas. Fue así que el 2012 inició un programa educativo para gente que trabaja en la Universidad San Ignacio de Loyola (USIL). Gracias a su esfuer-zo y dedicación, logró alcanzar el primer lugar de la carrera profe-sional de Ingeniería Empresarial y de Sistemas y ser además el prime-ro de toda la promoción de gra-duados 2014. Gracias a este gran logro, Alberto recibió el premio a la Excelencia Académica y se hizo acreedor de una beca inte-gral para estudiar la Maestría en Ciencias Empresariales. ¡Un ejem-plo a seguir!

“Todo es un tema de organiza-ción, disciplina y tener una meta clara en la vida. Necesitamos estar preparados para aprovechar las oportunidades, eso lo aprendí en una organización como TASA. Puedes tener mucha experiencia, pero debe complementarse con el conocimiento. Yo pensaba regu-larizar mi bachiller, pero me estoy yendo hasta magister. Todo ter-minó en una feliz realidad”, nos comentó Alberto.

Nuestro compañero Juan José Rebaza Custodio, Jefe de Pesca de la Flota 4, alcanzó el grado de Magíster en Administración Estratégica de Empresas por CENTRUM Católica.

Logros profesionales


GUSTAVO FERREYROS > GERENTE COMERCIAL

“TASA es la principal empresa pesquera del Perú y la más grande a nivel mundial en la fabricación de harina y aceite de pescado. TASA llega a 50 diferentes países y tratamos de establecer contratos de largo plazo con los principales consumidores de harina y aceite de pescado, además de pescados congelados”.

¿Cuál es el valor diferencial que TASA tiene en sus productos?La harina de pescado antes se utilizaba básicamente como una fuente proteica, que puede ser comparable con una fuente de proteína vegetal. Eso ya ha cambiado. Las indus-trias a las cuales nosotros abastecemos son industrias que han ido creciendo con el tiempo y que utilizan la harina y aceite de pescado como un producto especial. TASA no vende ahora harina y aceite de pescado, ahora vende la sostenibilidad del recurso, el cuidado al medio ambiente, vende la trazabilidad de nuestros productos, confiabilidad como equipo humano y por eso es tan importante cuidar todos estos aspectos desde el inicio de nuestras operaciones.

Nosotros tenemos que ser muy cuidadosos con seguir las reglas y las normas en la pesca y luego, durante el proce-so productivo, necesitamos tener toda la trazabilidad de los productos que hacemos. Tenemos certificaciones de calidad, el HACCP, BRC y GMP que son certificaciones que nos piden los clientes y que estamos obligados no solo a tenerlas, sino también a cumplirlas.

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L a t r a z a b i l i d a d d e nuestros productos es muy importante para nuestros clientes. Demostrándoles el cuidado que tenemos por la calidad y la sostenibilidad en toda la cadena productiva, garantizamos que nuestros productos tengan un mayor valor.

EL VALOR DIFERENCIAL

DE NUESTROS PRODUCTOS

NUESTRA GENTASANUESTRA GENTASA


¿Y en el caso de los productos para consumo humano directo?En el caso de consumo humano directo, estamos concen-trados en el mercado nacional. TASA tiene como uno de sus objetivos ayudar a mejorar la calidad nutricional de los peruanos. En ese sentido se han instalado cinco (5) Centros de Distribución (Cuzco, Juliaca, Andahuaylas, Abancay y Ayacucho) mediante los cuales vendemos casi el 80% de los productos congelados. Actualmente, solo exportamos un 20% de dichos productos.

¿Cuál es el aporte de los Centros de Distribución de la sierra al aumento del consumo de pescado?Desde que TASA tiene los Centros de Distribución, hemos acostumbrado al consumidor a tener un pescado más fresco que el fresco, porque se guarda toda la cadena de frío y desde ahí el consumidor lo ha adoptado como parte de su dieta. Como TASA, tenemos en promedio una participación de un kilo por habitante en Perú, pero en estas zonas, como por ejemplo Juliaca, nuestra participación llega a ser cuatro kilos por habitante por año. Es un esfuerzo concentrado en las zonas de principal desnutrición en el país y es donde nosotros tenemos una participación bastante mayor de lo que puede ser en la costa donde también estamos ingre-sando con otros productos.

A TENER EN CUENTA

Como parte de los beneficios ofrecidos por TASA, todos los colaboradores pueden hacer sus pedidos de productos Kon-tiki en cada una de sus unida-des a precio preferencial.

Tenemos un precio óptimo, una calidad óptima y un abas-tecimiento durante los doce meses del año. Por todo eso, los clientes privilegian la marca Kontiki. Además, tenemos una tienda en el mercado Minka de Callao donde vende-mos directamente al público no solamente jurel y caballa, sino otros productos que importamos, como pueden ser la tilapia, salmón, basa y el abadejo de Alaska.

Por ejemplo el Omega Burger es una alternativa muy impor-tante desde el punto de vista nutricional y tiene un precio bastante módico. El Omega Burger ya está ingresando desde el año pasado con relevancia y esperamos que en el fututo pueda ser un producto tan importante como el jurel y la caballa.

A nivel interno ¿Cómo promovemos el consumo de pescado con nuestros colaboradores?Recibimos el encargo de la Gerencia General de promo-ver el consumo de pescado, no solo en la sierra del país, sino también dentro de todas nuestras unidades. En ese sentido, se ha instalado en cada unidad un congelador que lo abastecemos continuamente, donde cada uno de ustedes puede comprar nuestros productos.

Inicialmente se hacía a través de una solicitud que se enviaba a Lima, pero ahora se puede hacer a través del abastecimiento continuo de los congeladores en cada unidad, donde ustedes van a poder comprar el producto cuando lo soliciten de acuerdo al stock que haya en estos congeladores.

¿Qué recomendarías a nuestros colaboradores?Yo invito a que todos aportemos nuestro grano de arena. He comentado la importancia del cuidado de la materia prima desde el inicio de la pesca. Cada pequeño esfuerzo durante la cadena productiva es lo que le va a agregar valor a lo que estamos haciendo. Finalmente es el cliente el que valora el producto y cuanto mejor se lo demos,

A TENER EN CUENTA

Nuestros productos de con-sumo humano se comerciali-zan bajo la marca Kontiki. La marca ya es reconocida por su calidad en congelados y conservas.

cuanto mayor cuidado tengamos en la trazabilidad y en el cuidado de todas estas condiciones específicas del pro-ducto, el cliente va a darnos un mejor precio por lo que estamos haciendo.

También invito a todos a que consuman pescado. Como ustedes saben, el pescado es uno de los alimentos más nutri-tivos que hay. Quién mejor que nosotros que trabajamos en una empresa pesquera, que sabemos cómo estamos haciendo las cosas, para que consumamos y promovamos el consumo de pescado cada día. Consuman pescado, apro-vechen los precios especiales que tenemos con cada uno de nuestros colaboradores y hagan partícipes a sus familias y amigos para que consuman nuestro pescado Kontiki.

NUESTRA GENTASANUESTRA GENTASA


El SeguriTASA es el evento principal de Seguridad y Salud Ocupacional (SSO) que realiza TASA, en el que se reconoce el desempeño y contribución de las unidades de la empresa para el cumplimiento de las metas y objetivos de SSO. Saludamos a nuestros ganadores del SeguriTASA.

Premio al PaTASA Seguro 2014Plantas: Jorge Molina Montes (Consumo Humano).

Pesca: Juan Rebaza Custodio.

Premio por vivir el absoluto: “Soy responsable de mi seguridad y la de otros”Plantas: Sarita Huarcaya.

Pesca: Percy Díaz.

Premio desempeño gestión SSO – PlantasPrimer puesto 2013: Supe.

Segundo puesto 2013: Samanco.

Tercer puesto 2013: Matarani.

Premio desempeño gestión SSO - BarcosFlota 1: TASA 111.

Flota 2: TASA 45.

Flota 3: TASA 37.

Flota 4: TASA 53.

¡Juntos somos más seguros!

Etapa de NivelaciónEste año continuamos con el dictado de los cursos de matemática, física y comunicación, logrando nivelar los conocimientos de 150 colaboradores de nuestras plantas de Paita, Pisco Norte, Pisco Sur, Supe, Malabrigo, Végueta y Matarani.

Esta etapa se desarrolló exitosamente gracias al apoyo de nuestros for-madores internos, quienes nos han apoyado constantemente a lo largo del programa y confiado en el desarrollo de su personal. ¡Felicitaciones por su gran compromiso!

Los cursos dictados en el 2014 fueron :

PLANTA FORMADOR INTERNO CURSO DICTADO

PAITA David Luna Guerra Matemáticas

PISCO NORTEPISCO SUR

Pedro Campos Peña Matemáticas

Jesús Franco Cortez Comunicación

SUPE Victor Ibáñez Castañeda Comunicación/ Física

MALABRIGO José Plaza Meléndez Matemáticas

MATARANIJorge Cueva Martinez Comunicación/ Físiaca

Nilton Chancafé Liza Matemáticas/ Física

VEGUETA Eduardo Marengo Rojas Matemáticas

PLANTA CURSO DICTADO

SUPE Taller de Mecánica Básica

PAITADiagramas Eléctricos

ATICO Combustión y Uso Eficiente de Vapor

PISCO SUR Diagramas Eléctricos

PISCO SUR Combustión y Uso Eficiente de Vapor

SAMANCO Diagramas Eléctricos

CHIMBOTE Combustión y Uso Eficiente de Vapor

Etapa de EspecializaciónNuestros colaboradores que lograron culmi-nar satisfactoriamente la Etapa de Nivelación, participaron en los talleres de Mecánica Básica, Combustión y Uso Eficiente de Vapor y Diagra-mas Eléctricos dictados por TECSUP, llegando a certificarse 129 participantes.

Los cursos dictados fueron:

La satisfacción lograda en los cursos realizados fue de 91%. A través de las encuestas, nuestros colaboradores conside-raron que los cursos son herramientas de gran contribución para su desarrollo personal y profesional.

Compartimos algunos testimonios:

Me siento más capacitado y sobre todo ahora que hay equipos modernos que puedo operar gra-cias a los conocimientos adquiridos en los cursos de especialización. A mis compañeros les diría que se animen y participen en esta escuela de operarios para capacitarnos más y no estancarnos en lo que estamos haciendo, esto nos ayudará a surgir en el futuro y tener más posibilidades de ocupar otros cargos de más responsabilidad. Vale la pena el esfuerzo.

Adolfo Carbajal Calderón

> Montacarguista de Planta Atico.

Estoy muy contento por haber recibido esta capacitación de Lectura de Planos Eléctricos. Me parece muy bien que TASA siga apostando y preocupándose por sus colaboradores, a través de capacitaciones en beneficio de su crecimiento personal, que sirven para seguir innovando en la práctica de nuestra empresa. Siempre hay algo que aprender.

Frank Rojas Munaico

> Electricista de Mantenimiento Planta Pisco Sur. Me siento muy feliz, orgulloso de haber cumplido satisfactoriamente con estos cursos. Como toda persona aspiro a muchas cosas más. Con estos cursos que TASA nos brinda he aprendido mucho y he fortalecido mis conocimientos técnicos. Estoy logrando aplicar estos conocimientos con mayor eficacia y a la vez me ha servido para enseñar a otras personas que realmente lo necesitan. Para estudiar o conseguir metas no hay edad ni obstáculos que puedan impedir seguir siem-pre adelante, solo hay que hacerlo con dedicación, sacrificio y perseverancia, así podemos conseguir lo que anhelamos.

Aurelio Espinoza Reyes

> Electricista de Mantenimiento Planta Paita.

SeguriTASACRECIENDO JUNTOS

El SeguriTASA

ProgramaEscuela de Operarios 2014

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ESPECIAL ARTISTASA Y SAN PEDRITO ESPECIAL ARTISTASA Y SAN PEDRITO

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ESPECIAL ARTISTASA Y SAN PEDRITOESPECIAL ARTISTASA Y SAN PEDRITO


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PLANTA MALABRIGO1 Atendiendo una invitación de la Gerencia Regional del Ministerio de la Producción – La Libertad, realizamos la presentación “Me-jora continua de los procesos para un adecuado Sistema Integrado de Gestión de Calidad”, a cargo de nuestros compañeros Agustín Bardales y Fredy Nole. Aprovecha-mos para presentar nuestro labor de responsabilidad social en el Cusco, la cual fue muy aplaudida por todos los asistentes al evento.

2 Durante el ArtisTASA, nuestros compañeros de Malabrigo se encar-garon de acopiar material reciclado como botellas plásticas y latas, con el fin de venderlas y ayudar al Cen-tro Educativo Inicial Especial Mal-abrigo en el marco de la campaña “Reciclando por una sonrisa”. Lo acopiado fue un aproximado de 25 bolsas (1000 kilogramos), las que sumadas a lo recolectado en la Planta ayudarán a comprar equipos de video y sonido.

3 Por el Día del Contador, reco-nocimos a nuestros compañeros

Franco Angulo y Rosa Mozo. El Superintendente Ing. Julio Mon-cada, reconoció la importancia de las labores que realizan ambos y los invitó a mantener y mejorar el nivel de desempeño e identificación con la empresa. También se les hizo entrega de unos presentes.

4 Malabrigo se coronó pentacam-peón de la Copa TASA, realizada por el 12 aniversario de nuestra empresa. Nuestros compañeros demostraron una vez más su su-perioridad en el juego de equipo, teniendo como goleador y mejor

jugador del campeonato a Abraham Gil. ¡Felicitaciones a todo el equipo de Malabrigo!

PLANTA DE CHIMBOTE5 Realizamos nuestro Show de Reinducción con la participación de todos nuestros compañeros, incluyendo nuestros amigos de Pesca destacados en Chimbote. Esta actividad, organizada por el área de Gestión Humana, busca fortalecer las conductas esencia-les, misión y visión de la empresa en los colaboradores, con el fin

de que puedan entender su sig-nificado y sobretodo ponerlo en práctica.

6 Los hijos y familiares de nuestros colaboradores visitaron la Planta de Chimbote. Esta actividad de in-tegración, organizada por Gestión Humana, busca acercar la empresa a las familias, a través de paseos por el interior de la Planta, show infantil y degustación de productos Kontiki.

7 En TASA Chimbote habilitamos el local comunal del Asentamiento Humano “27 de Octubre”, el cual se

Compartimos las mejores fotografías de nuestras actividades en TASA.

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encuentra aledaño a nuestra Planta. Este local estuvo abandonado por más de 15 años. Su mejora benefició a más de 1500 pobladores, quienes ya tienen un lugar donde realizar sus reuniones comunales.

8 Brindamos 150 desayunos, a base productos Kontiki, dirigidos a vo-luntarios de la Fundación Starkey, quienes llegaron a Chimbote para donar instrumentos auditivos. Entre los beneficiados estuvieron también nuestros compañeros de TASA Chimbote.

9 La clausura del Emprende con TA-SA en Chimbote contó con la parti-cipación de las esposas de nuestros colaboradores de las unidades de Chimbote, Samanco y Astillero.

10 Realizamos el proyecto “Pinta tu barrio” en el Asentamiento Humano “15 de Abril”. Este programa de responsabilidad social se desarrolló de forma conjunta con Qroma y su división de Pinturas Fast. También se contó con el apoyo de otras instituciones locales como la ONG Natura, Centro Cultural Centena-rio de Chimbote, Apro Chimbote,

Policía Nacional del Perú y Rotary Club Chimbote.

11 Participamos del voluntariado “Limpieza de playas y riberas fren-te a la zona industrial de “27 de octubre”. Esta actividad estuvo organizada por la Capitanía de Puerto y la ONG Vida. Participaron las empresas pesqueras de la zona y Apro Chimbote.

12 Campeonato de Invierno en TASA Chimbote. Participaron los equipos de las áreas de Producción A, B, Administración, Productos Ter-

minados y Mantenimiento.

13 Premiamos a nuestros compañe-ros de TASA Chimbote por obtener el reconocimiento a la mejor calidad de harina de pescado en el 2013. ¡Felicitaciones a todos!

ASTILLERO 14 Para celebrar el fin de tempo-rada, organizamos una actividad denominada AstiTASA 2014, don-de cada área presentó un número artístico para animar el almuerzo de confraternidad.

15 Los hijos y esposas de nuestros colaboradores visitaron las instala-ciones del Astillero TASA. Al inicio, recibieron una inducción en temas de seguridad, luego hicieron un re-corrido por el patio de operaciones. Finalmente, hubo un compartir con Omega Burger y entrega de regalos a los asistentes.

16 En TASA Astillero realizamos el Show de Reinducción. La actividad fue muy amena e importante, ya que se recordaron los valores, misión, vi-sión y competencias de la empresa.

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TASA ME GUSTA TASA ME GUSTA


26 Las familias de nuestros cola-boradores de TASA Végueta visita-ron las instalaciones de la Planta, conocieron las labores que reali-zan sus papás y disfrutaron de un show infantil y degustaciones de productos Kontiki.

27 Con motivos de integrarnos día a día como un gran equipo, se realizo un agasajo en el que se compartieron gratos momentos, recordando un aniversario más de nuestra gran empresa. ¡Feliz 12 aniversario TASA!

28 Se realizó el SER (Supera, Emprende y Reflexiona) en TASA Végueta.

PLANTA CONSUMO HUMANO29 Los familiares de nuestros com-pañeros de Consumo Humano visi-taron la planta de congelados. Esta actividad busca generar espacios de integración entre la familia y la empresa.

30 En Consumo Humano realiza-mos un brindis por el 12 aniversario de nuestra empresa, con la parti-

cipación de nuestros compañeros de las diversas áreas de la unidad.

31 DIVERTILLANTA es un concurso de la Fundación APORTA que busca promover el voluntariado en las em-presas del Grupo BRECA y generar conciencia ambiental. En Consumo Humano logramos transformar un espacio abandonado del colegio na-cional “Hermanos Rafael y Emilio Gómez” en el Callao, en un espacio recreativo, de áreas verdes y juegos infantiles elaborados de llantas y otros materiales reciclados.

32 Sácale tarjeta roja al chisme y al rumor. Realizamos la entrega personalizada de la tarjeta roja a nuestros compañeros de Consumo Humano, recordándoles que cada uno de nosotros podemos evitar chismes o rumores en la empresa.

33 En coordinación con ESSALUD y el Policlínico Hermana M. Donrose, se realizó una campaña de vacu-nación gratuita dirigida a todos nuestros compañeros de Consumo Humano con la finalidad de prevenir la enfermedad de la gripe influenza.

34 En Consumo Humano hemos logrado un acuerdo con el Área de Especializaciones de la Universi-dad Nacional Agraria La Molina, el cual consiste en que alumnos de la Facultad de Pesquería y de Postgrado realicen visitas guiadas a las instalaciones de nuestra Planta de Congelados. A cambio, nuestros compañeros de Consumo Huma-no podrán participar de talleres y cursos de especialización sin costo alguno. A la fecha, son más de 10 los casos de éxito.

17 La Capitanía de Puerto invitó al Astillero TASA a participar de la campaña de “Limpieza de playas de la zona de La Caleta de Chim-bote”. En la actividad se evidenció el compromiso de todos nuestros compañeros con el cuidado del medio ambiente. ¡Felicitaciones por tan buena labor!

18 Se remodelaron las instala-ciones del comedor de Astillero, con nueva infraestructura y nuevo concesionario, con el fin de mejo-rar el ambiente donde almuerza el personal y también recibe charlas

de capacitación. La inauguración estuvo a cargo del Gerente de Astillero, Carlos Barrionuevo y el Administrador, Luis Quispe.

PLANTA SUPE19 Realizamos la entrega de certificados a nuestros colabo-radores que, con gran esfuerzo, llegaron a culminar los talleres realizados en TEPSUP.

20 Se llevó a cabo el Show de Reinducción. Esta actividad fue muy amena e importante, ya que

a través de dinámicas y parodias se revivieron nuestros valores, misión y visión de TASA, además de las conductas esenciales que debemos tener siempre presentes.

PLANTA VÉGUETA21 El colaborador Luis García Quichiz (Operador Planta Eva-poradora) donó 10 palmeras que fueron sembradas en diversas zonas de la Planta de Végueta. Todo un ejemplo de cuidado del medio ambiente.

22 Realizamos la clausura del Emprende con TASA en la Planta de Végueta. Este programa está dirigido a las esposas de nuestros colaboradores, quienes recibieron talleres de repostería, dando gala de su buen gusto y creatividad culinaria.

23 Inauguramos las nuevas ins-talaciones de servicios higiénicos, auditorio y comedor de nuestra Planta Végueta. Esta mejora per-mitirá que nuestros colaboradores gocen de mejores condiciones de habitabilidad en la unidad.

24 Como parte de nuestra tradi-ción celebramos la Fiesta Patronal de la Virgen de las Mercedes, pa-trona de TASA Végueta.

25 En TASA Végueta ganamos el premio a la Planta con Mejor Inocuidad 2013. En la ceremonia de reconocimiento estuvieron presentes las Gerencias de la empresa, quienes entregaron a los colaboradores diversos elec-trodomésticos como regalo a su esfuerzo y compromiso con las mejoras en TASA.

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PESCA35 En Pesca realizamos la capa-citación a cocineros “Cocinero saludable: con mi talento le doy sabor al mar”. En este evento se compartieron conocimientos referidos a la manipulación de alimentos, compras y almacén, así como el cuidado de la salud y nutrición. También se impartieron nuevas técnicas de cocina marina y oriental.

36 Realizamos la capacitación de seguridad marítima en buques

pesqueros dirigida a Capitanes de Navegación, Patrones y Se-gundos Patrones de las embar-caciones.

37 Desarrollamos los cursos de entrenamiento en equipos de navegación en el simulador de pesca. Nuestros compañeros par-ticipantes adquirieron habilida-des para el manejo y operación de equipos de navegación (radar y GPS), comunicación (radios de al-ta y baja frecuencia) y los equipos para la pesca (ecosonda y sonar).

38 El programa de liderazgo en seguridad y salud en el trabajo tiene como objetivo brindar la visión, herramientas y conoci-mientos necesarios para desa-rrollar las cualidades de un buen líder. Estuvo dirigida a nuestros compañeros tripulantes que li-deran los procesos de seguridad a bordo.

39 Llegó la RuleTASA a Pesca. Nuestros tripulantes participaron activamente de esta iniciativa que busca promover nuestra cultura organizacional.

PLANTA SAMANCO40 Desarrollamos el programa SER en nuestra Planta Samanco, con el fin de fortalecer los lazos de confianza entre los colabo-radores, trabajar en equipo y resaltar los valores de la empresa.

41 Con el apoyo de autoridades locales, realizamos la limpieza de la ribera del río Samanco. El resultado: 90 bolsas de desechos plásticos. ¡Meta cumplida!

42 Inauguramos nuestro campo deportivo en TASA Samanco con

la presencia de la Gerencias de la empresa. Fue una tarde amena y de integración.

PLANTA PISCO SUR:43 Con la participación de todos nuestros colaboradores, realiza-mos el llenado de la encuesta de clima laboral TASA 2014.

44 Realizamos nuestra reinduc-ción en TASA Pisco Sur con el objetivo de fortalecer nuestras conductas esenciales en la orga-nización. Fue una actividad súper

entretenida y de mucha reflexión.

45 TASA Pisco es reconocida co-mo la Planta más Rentable 2013.

46 Nuestras Plantas TASA Pisco Norte y Sur se unieron a otras instituciones públicas y privadas para realizar una faena de lim-pieza de playas en el distrito de Paracas Balneario El Chaco.

47 Realizamos el taller de ca-pacitación y reforzamiento en el uso correcto del Chovy, con la participación de nuestros compa-ñeros de Pisco Sur. La exposición

estuvo a cargo del Ing. Jhonny Velázquez.

48 Realizamos el taller de capaci-tación, reforzamiento y entrena-miento para todos los brigadistas, nivel 2, de TASA Pisco Sur.

49 Realizamos nuestra actividad de voluntariado en la casa del adulto mayor “Nuestra Señora de Guadalupe” de Pisco, bajo el le-ma “TASA compartiendo amor”.

PLANTA ATICO50 Visita de los hijos y esposas

de nuestros colaboradores a la Planta de TASA Atico.

51 Recibimos la visita de nuestra Gerencias, quienes quedaron muy satisfechos con la forma como se vienen desarrollando las activi-dades en la Planta.

52 Limpieza de playas a cargo de nuestros colaboradores de Planta Atico.

53 Clausura del Emprende con TASA en Atico, con la participa-ción de las esposas de nuestros colaboradores.

PLANTA MATARANI54 Visita de nuestras Geren-cias a Matarani para realizar la premiación de la Planta Mejor Presentada 2013.

55 Premiación de nuestra Planta TASA Matarani por obtener el ter-cer lugar en Gestión de Seguridad y Salud Ocupacional.

56 Rutinariamente luego de la charla de seguridad de cinco minutos, el médico de nuestra Planta Matarani, realiza ejerci-cios con todos nuestros colabora-

dores, para su buen estado físico y vida saludable.

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Honrosa en el Premio Nacional Ambiental por quedar en segunda posición, dentro de cinco finalistas.

Este premio realza nuestro valor de sostenibi-lidad y reafirma nuestro compromiso de seguir con las buenas actividades de sostenibilidad pesquera en armonía con el medio marino durante las actividades de pesca.

¡Felicitamos a nuestro equipo de Pesca, en especial al área de Prospección Pesquera y a nuestros tripulantes, por liderar esta exce-lente iniciativa de preservación de nuestro ecosistema marino!

El Premio Nacional Ambiental es un galardón otorgado por el Ministerio del Ambiente como un reconocimiento al desempeño ambiental de personas naturales o jurídicas-privadas o públicas, entre otros, que hayan contribui-do al mejor aprovechamiento de las potencialidades ambientales o a la conservación del medio ambiente, constituyéndose en referentes del liderazgo. Este año el premio se desarrolló en el espacio público “Voces por el Clima”, dentro de las actividades de la vigésima conferencia de la Convención Internacional sobre Cambio Climático – COP20.

TASA participó en la categoría Gestión de biodiversidad, con el tema “Buenas Prácticas de Soste-nibilidad Pesquera con enfoque ecosistémico”, presentando las diferentes actividades de soste-nibilidad desarrolladas desde el año 2009 por la Gerencia de Pes-

ca, en las cuales se monitorea, de manera frecuente y estructurada, el comportamiento, distribución y abundancia de los recursos mari-nos.

“

“88% de nuestra tripulación capa-citada en la libe-ración y correcta

identificación de los principales depre-dadores superiores

marinos.La implementación y desarrollo de estas actividades, la impor-tante participación de nuestros tripulantes ya concientizados y el desarrollo de indicadores, hizo merecedora a TASA de la Mención

PREMIO NACIONAL AMBIENTAL – MINISTERIO DEL AMBIENTE

Recibimos Mención Honrosa por nuestro proyecto “Buenas prácticas de sostenibilidad pesquera con enfoque ecosistémico”

RESPONSABILIDAD AMBIENTAL TURISTASA

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No solo es la playa con la ola izquierda más larga del mundo o el puerto al cual los hermanos Zañartu dedicaron un hermoso tondero, Puerto Malabrigo es un balneario que atrae cada año a cientos de visitantes nacionales y extranjeros que acuden a refugiarse bajo su cálido clima y el encanto de su gente. Capital del distrito de Rázuri, ubicado en la provincia de Ascope de la región La Libertad, Malabrigo cuenta con el extenso complejo arqueológico del Valle Chicama (Cultura Galli-nazo 300 A.C.). También se encuentra el hume-dal denominado “El Tubo”, que tiene la mayor biodiversidad biológica de la región.El paisaje natural de Malabrigo cuenta con hermosos atractivos turísticos como La Punta,

el Cerro Encantado, la Isla de Macabí, El Bajo, Las Dos Tetas, Marcufi, El Mal Paso, La Barca, La Otra Playa, La Bocana, La Boca del Río, entre otros. Sus playas son ideales para salir a caminar o hacer deporte al aire libre.Entre otros atractivos turísticos se encuentra la Plaza de Armas, el Antiguo Muelle, con más de 820 metros y construido por los Gildemeister en 1914. También están las antiguas casonas, el Obelisco Ramón Castilla, su Pérgola y la Casa de la Cultura. En Semana Santa se vive el Cam-peonato Nacional de Tabla Hawaiana.Su gastronomía está basada en la cocina case-ra y los platos típicos como “El Reventado de Cangrejo”, “el Sudado de Pescado de Leña”, el Ceviche, Sudado, Escabeche a base de Chita, Robalo, Lisa, además de la tradicional Causa de Lapa.Te invitamos a disfrutar de los atractivos turísti-cos, exquisita comida, calor humano y muchas cosas más de nuestro querido Malabrigo.¡Te esperamos!

PUERTO Malabrigo

Escrito por:

ANTONIO SARZO,CORRESPONSAL TASA MALABRIGO

En TASA venimos desarrollando buenas prácticas de sostenibilidad pesquera en favor del cuidado de nuestro ecosistema marino. Por ejemplo se han realizado capacitaciones a nuestros tripulantes en la correcta identificación y liberación de depredadores marinos superiores como delfines, aves marinas, lobos de mar, balle-nas, tortugas marinas, entre otros. Otra buena práctica es la instalación de siste-mas de alarma acústicas o “pingers” en las redes de nuestras embarcaciones, para evitar la presencia de delfines en nuestras actividades de pesca. También se imple-mentó un kit de prospección pesquera, compuesto por bitácoras de pesca, guías de zonas restringidas, videos y póster de depredadores superiores marinos, que ayudan a los tripulantes a identificar y registrar a las especies marinas.

A TENER EN CUENTA

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Revistasa - Enero 2015

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